⑴ 红皮萝卜怎么做好吃法
评分
拌 家常味15分钟 较低热量
主料 2人份
红萝卜一个
辅料
白皮蒜五粒、香菜二颗、香油5克、精盐一小勺、香醋5克
红皮萝卜怎么做好吃又营养步骤1
准备食材，稍稍洗下备用
步骤2
把头尾去掉，红皮萝卜的头就交给宝宝玩了
步骤3
把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗干净切成段
步骤4
用刨丝成丝，再放在盘子里，加一勺盐拌均匀，这叫杀水，很重要
步骤5
锅烧七成热谚少少花生油，爆香蒜末
步骤6
把香菜也放在上面，加几滴香醋，再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上，因为那个盘子太小了，换一下大的好搅拌
步骤7
滴上五克芝麻油，芝麻油的好处以后再慢慢细说，芝麻油的用途真的很神奇的呢
步骤8
完工啦，再配一盘圣女果，营养得不要不要的，简单操作吧，而且很好吃哦
红皮萝卜怎么做好吃又营养成品图
烹饪技巧
做这个菜，关键是萝卜切成丝时要早点放盐杀水。第二要放醋和芝麻油。大蒜头剁成末
⑵ 红皮萝卜怎么炒好吃又简单
红皮水萝卜是萝卜的一种，它口感脆的外表表皮的颜色都为玫红色，能为人体补充丰富营养，并能健脾养胃，也能提高人体消化功能，不过平时人们吃红皮水萝卜时都会把它腌制或者凉拌以后再吃，对他的炒制方法并不了解，不知道红皮水萝卜怎么炒最好吃，今天我会专门做这方面的介绍，能让大家对它的炒制方法多一些了解。
红皮水萝卜怎么炒好吃
辣炒红皮水萝卜
1、把红皮水萝卜和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要准备一个新鲜的红皮水萝卜和几个红辣椒，再准备适量大蒜，把大蒜去皮以后剁成蒜末，准备好的红皮水萝卜洗净以后要切成薄片或者丝状。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把红辣椒入锅炒香，再把准备好的蒜末入锅炒到变色，随后把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒，等它变软后放入适量生抽和蚝油加少量食用盐一起炒约，继续翻炒2~3分钟，炒好以后放适量鸡精提味，出锅以后就能吃，而且口感特别好。
红皮水萝卜炒肉
1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
上面为大家介绍了一些红皮水萝卜的炒制方法，能让大家知道这种蔬菜怎么炒最好吃，以后大家再想吃红皮水萝卜时，就可按这些正确方法去烹调食用它
⑶ 红皮萝卜的做法大全窍门
红皮萝卜的做法：
材料：水萝卜 2根、香菜 适量、蒜 4瓣、小米椒 3个、白糖 2茶匙、花椒油 半汤匙、辣椒油 2汤匙、香醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙。
1、把萝卜冲洗干净，不用去皮，直接切成片。
⑷ 红皮萝卜怎么做好吃又简单的做法
红芹携答萝卜性微温，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴。 春嫌慧天北方空气比较干燥，平时多食用些萝卜对身体有益。
用料
红皮萝卜 2根
白醋 两勺
盐 一勺
白砂糖 三勺
做法步骤
1、红皮萝卜洗净，买了三根结果切开坏了一根，只剩两根了。
2、萝卜去掉尾隐雹巴和顶部，切薄片不要切断，切一片到底部不要切断再切第二片，第二片也不要切断第三片切断，三片为一组，把萝卜切完。
3、三片或四片为一组都可以。
4、把切好的萝卜片放碗里撒上盐腌制一小时左右，这时候的萝卜比较软趴趴的，攥干萝卜里的水分，倒进白醋撒上白糖保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一晚第二天就可以食用了。
5、萝卜做好后颜色很漂亮。
小贴士
萝卜切片时一定不要切的太厚，不好看也不好入味，萝卜的酸甜可根据自己口味来做调整。
⑸ 红皮萝卜怎么做好吃
做法：
1、水萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、如果觉得单饮水萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将水萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的水萝卜汁，呈黏稠状水萝卜泥，完整保留了水萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁机，则榨出水萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人水萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把水萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的水萝卜丝。
⑹ 红皮萝卜家常做法窍门
红皮萝卜并不是我们常吃的那种萝卜，它是萝卜的一种，但是外形和胡萝卜是不一样的，吃起来的味道和胡萝卜有千差万别，而且里面所富含的营养物质也有差异，一般人们都会拿红皮萝卜来做咸菜，水分很多，接下来我们就为大家详细的介绍几种红皮萝卜的常见制作方法。
方法一
原料:红萝卜,瘦肉
辅料:红油辣椒,花椒粒,大葱
原料:红萝卜两条，瘦肉，红油辣椒，花椒粒，大葱
腌料:生粉，鸡粉，糖，料酒，蚝油
做法:
1.红萝卜刨成细丝，大葱切丝，姜切丝，花椒粒冲洗一下;
2.瘦肉切细丝，用腌料腌味半小时;
3.锅烧热，放适量的油，滑炒肉丝，(肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开),捞出沥油待用;
4.锅里再倒少许油，放葱姜花椒粒炒出香味，再放红油辣椒酱，炒匀后倒入红萝卜丝，用少许盐，鸡粉调味，萝卜丝炒软后倒入瘦肉，翻炒一会即可出锅。
红皮萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼300克，姜片，葱花少许，红萝卜200克，油，料酒3汤勺，开水4-5碗
做法:
1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐，塞点葱头与姜片在里面。
2.萝卜洗净去皮，切成粗丝。
3.起锅把油烧热后，把鲫鱼放进锅里，两面略煎后，倒进三汤匙的料酒.下姜片，然后加4-5碗 开水，大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮，煮开后，小火煮20分钟。
4.最后放盐，洒入葱花后熄火.即可盛起来。
⑺ 红皮萝卜怎么炒好吃
红皮萝卜炒的好吃做法如下：
将红皮萝卜清洗干净，把萝卜和萝卜缨一起切成小小的萝卜丁，放碗里撒盐用手抓拌均匀，杀出萝卜的水分。将杀出水的萝卜用清水淘洗一下，用力挤干，去除萝的生辛味。第三步，准备几个干辣椒，用剪子剪成小段备用。
锅里烧油，油热后，下入干辣椒段炒香，倒入萝卜丁翻炒出香味，放盐、味精炒匀一道香脆好吃的爆炒红皮萝卜就完成了，这样做的萝卜颜指段颤色漂亮，又融合了干辣椒的香味，味道非常香脆，特别下饭，喜欢吃萝卜的朋友可以试试哦！
红皮唯败水萝卜炒肉：
1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把燃敏切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
⑻ 红皮萝卜怎么做好吃
俗话说，萝卜白菜各有所爱。每个人的口味不同，对好吃的定义也不同。比如现在人大鱼大肉吃腻了，爱吃一些清淡的蔬菜。在老一辈人年轻的时候吃不饱穿不暖，过着吃糠咽菜的日子，如果能沾点荤腥，就觉得是特别美味了。
胡萝卜作为一种常见的食材，其吃法也多种多样。胡萝卜可以生吃 ，可以煮着吃，可以腌咸菜，又能炒着吃，还可以做馅包包子吃。这些吃法都太过平常，今天给大家介绍一种胡萝卜不一样的做法，口感酥脆，特别好吃。
【结语】：同一种食材，一千个人就有一千种吃法，只要你按照上面的步骤认真操作，相信是没有什么难度的！如果你也喜欢这样的炒饭，不妨也试一下吧，好吃又实惠，营养价值还高！如果你有更美味的胡萝卜的吃法，欢迎一起交流。
⑼ 红皮白心萝卜怎么吃
红皮白心萝卜做法一：
1、食材
红皮萝卜 1个
姜 2片
蒜 1瓣
鸡精 0.5g
盐 0.5g
白糖 0.5g
醋 15ml
生抽 10ml
辣椒油 1勺
花椒油 5ml
2、步骤
材料很简单，就红皮萝卜、生姜、蒜，蒜和生姜还可以不用。
红皮萝卜去头去尾切成丝，装拌菜的碗备用。
蒜、生姜切末，撒在红萝卜丝上。
拌菜，撒鸡精，浇醋，尽量均匀。这一步很关键，单独写成一个步骤。鸡精和醋一定要先放，很关键，关系到拌菜成功与否。这个关键是老妈做凉拌菜总结出来的，拌菜屡试不爽。
放完鸡精和醋先不要搅拌，接着往里放盐、生抽、花椒油、白糖、辣椒油，这些调料没有顺序讲究。
搅拌均匀，装盘就可以上桌了
3、注意事项
先放鸡精、醋是关键。
拌菜一定不能把所有调料放在一起再浇到萝卜丝里开拌，调料相互反应，口感大打折扣。要一样样放入。调料和菜要拌匀，我一般都在大碗里拌好再装盘。
拌好的菜会慢慢出水，时间越久汤汁越多，菜失水后色泽也不够鲜亮、口感也不太脆了。自家吃可以多放一会更入味，作为宴客菜建议上桌前再拌，既美观又香脆。
红皮白心萝卜做法二：
1、主料
红萝卜一个 2人份
2、辅料
大蒜头五粒 香菜二颗 香油5克 盐一小勺 香醋5克
3、步骤
准备食材，稍稍洗下备用。
把头尾去掉。
把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗干净切成段。
用刨丝成丝，再放在盘子里，加一勺盐拌均匀，这叫杀水，很重要。
锅烧七成热谚少少花生油，爆香蒜末。
把香菜也放在上面，加几滴香醋，再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上。
滴上五克芝麻油。
4、技巧
关键是萝卜切成丝时要早点放盐杀水。第二要放醋和芝麻油。大蒜头剁成末。
⑽ 红皮萝卜的做法
又到了冬季吃萝卜的时候，各式各样的萝卜品类繁多，白的，红的看着漂亮极了。都知道萝行谈卜是蔬菜王，有小人参的美誉，能消食和中、清痰止咳、温中补不足等等好处，老人们爱说冬吃萝卜赛人参。白萝卜都知道可以炒着吃，炖着吃，那小巧可爱的红皮萝卜可以怎么吃呢？我们一起来看看。
红皮萝卜因为个头小，炖来吃不如白萝卜甘甜，有一小股涩味，炒着吃和炖着吃都不如白萝卜好吃，但是用来拌着吃就别白萝卜好吃。把萝卜清洗干净，切成细丝，放点盐腌一会腌出涩水，再把它拧干水分，拌上酱油、香油、糖、醋、香菜、辣椒，就是一道美味的下饭菜了。当然，这个不能常时间保存，我们老家最多的还是用来做泡菜。
把红皮萝卜清洗干净，滤干水分
放入有盐水的泡菜坛里，撒上盐，腌上一到两天。
萝卜开始变软，档局碰皮的颜色没那么亮了，就可以取出来做菜了。
可以把萝卜切丝，放上味精、蒜末、辣椒末、香菜、香油拌着吃，就算时间泡得久也没关系，咸了就多加一点糖就是。
这个菜酸辣可口，就着粥、开水饭，不用其它的菜都可以。
要想方便快捷，切块腊腔更容易，直接拌上辣椒油、味精就可以上桌了。
泡就了的萝卜还可以切成末来炒着吃，放点蒜苗，相当下饭。也可以切成大块和着鸭子一起炖，据说可以祛除体内的湿气、寒气，周身酸痛的可以试试哦！
小巧可爱的红皮萝卜，营养又美味，这些吃法学会了吗