⑴ 香肠米饭怎么蒸好吃
要想蒸出美味可口的香肠米饭，首先，将衫桥拿香肠切成薄片，然后将米饭用水洗净，放入锅中，加入相应量的香肠片消梁，之后，在锅中加入少量油和水，盖上锅盖，加热后将火调小，大约15分钟后米饭或搭即可蒸熟，按喜好可以再加入特制的酱汁、香料或蔬菜以增加口感。
如果想要营养，还可以在加入香肠片时，加入木耳、蘑菇等口感丰富的食材，让吃出来的米饭更加香美。
⑵ 香肠焖饭的做法电饭煲
香肠焖饭的做法电饭煲如下：
用料：香肠2根、薯仔1个、米饭2杯、水适量、盐适量、葱花差租适量、生抽适量。
步骤：
1、将香肠、薯仔切丁，葱切成葱花、米洗净准备待用。
⑶ 香肠米饭怎么蒸好吃
用料：
主料：大米 1杯 香肠 50g
调料：水 适量
1.大米、葱、腊肠；
2.电饭锅中倒水，摆上蒸架；
3.米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；
4.葱切少许葱花，腊肠切片；
5.饭蒸至干水；
6.把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；
7.蒸好的腊肠饭；
8.蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。
5、加开水蒸，水米比例0.8比1（根据锅，米和个人口味调整）。
蒸饭的水最好用纯净水，米要优质新米，如果是陈米，需增加水的比例。放置20分钟为了让水分充分传导到米的每个部位，这样蒸出来的饭口感均匀。如此复杂煮米饭的方法，来自某着名的日本料店料理长的分享，前两天去尝试日本大米特制料理，和料理长交流蒸米饭的方法，他毫无保留的给我讲解了这套方法，我回家尝试，真的不一样。
关于搓米这个问题，日本厨师一般都喜欢搓米，而我们普遍认为搓米会让营养流失。其实，营养是不会被搓走的。
第二个蒸米饭的秘方配上调寿司饭的方法。首先，大米快速淘洗一遍，纯净水浸泡，冬天一小时，夏天半小时，水米比例1：1蒸熟，大家可以对比一下。寿司饭：测量米饭重量，倒入重量10%-12%的寿司醋，拌均匀，放置20到25分钟，温度达到30°至35°为最佳，就可以做寿司啦。蒸米饭的方子来自一家餐厅的厨师长泽野先生，北海道人，开朗善谈，米饭的处理方法也简练。和他聊起日本大米，也是东北部产的大米品质最佳，看来越寒冷的地区大米品质越好，是个规律。
⑷ 香肠焖米饭的方法
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭，有电压力饭煲就能搞定！
【香肠香菇胡萝卜焖饭】
食材：大米 一杯半，香肠 一根，香菇 3朵，胡萝卜 2根，豌豆 适量，小葱 一根。
制作工具：臻米脱糖饭煲
制作方法：
1.将大米清洗干净，滤干水分，香肠，香菇，胡萝卜，豌豆，小葱清洗干净。
2.将胡萝卜切丁，香菇小块，香肠切片。
3.将臻米脱糖电饭煲内胆装入电饭煲里
4.将甑子安装在内胆里，蚂陪尺再将洗净的大米倒在甑子上。甑子是古代用来蒸制米饭的一种工具，一般是先煮、后沥，再蒸熟米饭，这样煮制出来的米饭爽口软糯，粒粒分明。蒸出来的饭具有色香、味美、口感好、无火气等特点。
5.再将香乱码肠，香菇，豌豆胡萝卜放入，翻拌均匀。
6.加入适量清水，不超过水面的1厘米。
7.插上电源，选择煮饭程序，点击开始。米饭就开始制作了。这款电饭煲煮饭相闷高当快捷，只需要22分钟就煮好了。一般普通的电饭锅需要45分钟，这饭煲煮饭省时，口感好。
8.时间到了，将香肠焖饭用勺子翻松，再盖上盖子焖几分钟就可以开动了。揭开锅盖，香气扑鼻。
9.抽出来米汤盒，沥出来的米汤都在电饭煲底层的米汤盒中，这里的米汤较甜，浓，含糖量较高，不宜饮用。汤水因为煮过大米，把大米里的淀粉带走了一大部分，所以才会让大米里的糖分减少，做成脱糖米饭。这样煮出来的米饭也不用担心含糖量过高了。
喷香可口，无需任何下饭菜，也能秒光三大碗
⑸ 香肠焖饭怎么做
主料：香米450g、腊肠100g。
辅料：青菜适量、鸡蛋2只、食用油适量、精盐适量。
1、把米淘洗好，按电饭锅水量加入清水。三杯米，水量就到“3”。
⑹ 香肠蒸米饭的做法大全窍门
一、香肠蒸饭
食材准备：香肠、米
制作步骤：
1.将香肠洗净，然后切成段放在一旁备用。
2.在电饭锅中倒入洗净的米，然后加入适当的水。
3.将切好段的香肠均匀地铺在米上面，然后将电饭锅调至煮饭模式。
4.当饭煮好后，饭里面的香肠也可以吃了。
将米饭和香肠一起蒸，香肠软糯还有米饭的香气，而且米饭中有香肠的油香，非常好吃。
二、香肠蒸白鱼
食材准备：香肠、白鱼、葱姜蒜、味精、料酒、盐，麻油
制作步骤：
1.将白鱼洗净去鳃去鳞，然后冲洗干净之后在鱼的身上抹上盐、倒上料酒腌制一下。
2.香肠洗净，切成均匀的薄片放在一旁备用。
3.将腌制好的白鱼摆盘，然后在鱼肚里塞入葱姜蒜，将香肠一片一片均匀地码放在鱼的身上，并撒一些味精。
4.将鱼放入蒸锅中蒸20分钟左右，出锅前淋上少许麻油就可以吃了。
三、香肠蒸粉丝
食材准备：香肠、粉丝、味精、盐、白糖、剁椒
制作步骤：
1.香肠洗净，切片放一旁待用。
2.干粉丝泡发，然后捞出，切段放一旁待用。
3.将香肠片和粉丝混合在一起，放入盘中，加入盐、味精、白糖、剁椒，然后入锅蒸。
4.蒸15分钟左右就可以吃了。
⑺ 香肠薯仔焖饭的做法，香肠薯仔焖饭怎么做好吃
香肠薯仔焖饭
食材
主料
大米
300克
香肠
1根
薯仔
2个
速冻豌豆
100克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
12.盛饭吃饭了。
13.还有一碗白萝卜肘子黄豆薏米汤配着，吃得简单营养，吃得饱吃得好。
小贴士
1.就是煮饭很简单，只是要注意水的量要比平常煮饭的量要小一点，具体的根据蔬菜的含水量决定。
2.香肠是有盐也有油的，一般来说是不需要额外加盐和油的。
3.速冻豌豆，解冻就可食用，如果用新鲜的要先焯一下水。
⑻ 香肠玉米焖饭怎么做
香肠玉米焖饭
材料
大米
香肠、火腿
色拉油
酱油
速冻玉米
速冻豌豆
盐
做法
1. 大米淘净陪李，香肠或者火腿切丁，毁扮速冻豌豆玉米清水涮一下，然后把大米香肠豌豆玉米一起放入电饭锅，加入适量水。
3. 待到电饭锅跳闸后，焖十分钟出锅。
4. 色香味俱全的香肠焖饭就做成了，非常简芦余迟单方便又好吃~~
⑼ 胡萝卜薯仔香肠焖饭步骤做法窍门
1、胡萝卜去皮，薯仔去皮，切丁洗净，沥干水分备用。
2、香肠用温水洗净，切丁备用，青豆用温水洗净，沥干水分备用。
3、油锅加入适量色拉油，油热加入切好的胡萝卜薯仔丁、香肠丁、青豆一起翻炒，加入适量的盐和生抽调味，加入少量清水煮5分钟后关火，盛出备用。
4、东北大米洗净，提前浸泡半小时（煮出来的饭颗粒分明，饱满更好吃）
5、最后把步骤3和4混合均匀，加入适量清水（一定是适量，水千万不可加多，加多米饭就烂了）用电饭锅调至煮饭模式就OK了。
6、美味的焖饭做好了，出锅前拌入韩国拌饭酱，味道真的太棒了！
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，薯仔香肠胡萝卜焖饭的做法简单，有益健康。
⑽ 电饭煲腊肠焖饭的做法大全
食材：大米1小碗 腊肠1根 青豆1把 玉米1把 胡萝卜半根
1，先把腊肠洗净切成丁，胡萝卜切丁。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
2，大米淘洗干净，水量要比平时煮饭少一点点。（因为一会儿还要加入调味料，汤汁不能太多，煮的焖饭太稀软会影响口感哦）
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
3，加入青豆，玉米，胡萝卜丁，腊肠丁。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
4，调入2勺酱油，1勺蚝油，适量胡椒粉。（酱油和蚝油自带咸味，再加上腊肠也有咸味，所以不需要再加盐了哦）
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
5，盖上锅盖，启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅，它有两个内胆，既是压力锅又是电饭煲，饭煲模式下，微压米饭，煮出来的米饭更香甜，粒粒分明，Q弹有劲；压力锅模式下，煲汤浓稠好喝，昨天用它炖了猪蹄，平时1小时炖猪蹄，现在只要半小时，胶质满满，软烂脱骨。
特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭
不仅如此，它还可以中途自动排压，过程中可以随意加菜接着煮，省时省事。不像普通压力锅，必须程序结束后，等待排气才能添加食材，耗时耗力。另外，还有12小时智能预约和恒温保温功能，下了班就能吃到预约好的饭菜，简直不要太幸福。
6，程序结束后，打开锅盖，用饭勺拌匀，就能开吃啦！