1. 海带丝怎么做好吃呢
每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法，如果你喜欢我分享的美食，不要忘记关注我哦。
很多人不喜欢吃海带，但是我却爱这个爱的不要不要的了。每次吃火锅的时候，海带都是我必选的一道菜。今天要带给大家的是一个素炒的海带，很下饭，咱们喜欢吃海带的小伙伴们赶快pick起来吧。
好了，咱们这道凉拌海带丝就做好了，这样做出来的海带非常的入味好吃，绝对不会有海腥味，制作方法非常的简单。这样用心做出来凉拌海带丝一点不比饭店大厨做的差，喜欢的朋友赶快试试吧，和家人一起分享这道简单又美味的凉拌海带丝吧。
2. 凉拌海带片怎么做好吃又简单
主料：海带结400g。
辅料：麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量。
凉拌海带结的做法
1、把海带结洗干净。
3. 海带怎么做好吃
辣炒海带丝
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
凉拌海带丝
材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
4. 海带片怎么做好吃
我最喜欢海带片儿的吃法是凉拌海。待放点辣椒，放点香油，放点酱油。挺好吃的。
5. 凉拌海带片怎么做好吃又简单
步骤1
将海带清洗干净，上锅蒸约15分钟。
凉拌海带片的做法图解2
步骤2
准备花椒大料，辣椒、葱姜蒜切段备用。
凉拌海带片的做法图解3
步骤3
将蒸好的海带切块。
凉拌海带片的做法图解4
步骤4
锅里倒入适量的油，烧热后倒入准备好的辣椒内。
凉拌海带片的做法图解5
步骤5
将辣椒油倒入海带里，加入适量的盐、味极鲜、醋搅拌均匀即可。
凉拌海带片的烹饪技巧
海带蒸好后，在锅里闷一会儿，这样蒸出的海带更软。
6. 凉拌海带片怎么做
凉拌海带是我们沿海地区很常吃的一道下酒小菜，在饭馆和烧烤摊都经常可以见到，做法简单，爽口又解馋！虽然凉拌海带看似很简单，如果拌不好就会又腥又硬难以下咽，我会的很多菜都是跟我的一个在饭店做大厨的朋友学的，这道凉拌海带丝也不例外，因为开始我每次做都是腥味很重不好吃，请教了大厨朋友才知道是关键步骤没做到，用对了方法，拌好的海带才又鲜又脆又好吃！
凉拌海带时，直接拌就错了！饭店都这样做，海带不腥气味道格外鲜！
【凉拌海带家常做法】：
1.买回的海带先放在淘米水中浸泡10分钟，然后用清水反复冲洗，因为海带丝表面附有泥沙，若清洗不干净会影响口感，淘米水能够泡掉其表面的粘液，吃起来不腥气、口感更爽脆！
2.锅中加适量水，烧开后加入几滴食用油和醋，然后再把冲洗干净的海带放进去焯水2分钟，2分钟后捞出过凉开水，加食用油的目的可以保持海带的颜色更翠绿，加醋可以很好的去腥，过凉开水使海带更爽脆！
3.取一头大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末，海带和大蒜是绝配，多放一点大蒜可以有效去腥，半个红椒先切丝再切成小丁，香菜2根洗净后切成末备用。
4.焯过水的海带切成小段，加入蒜末、红椒丁、香菜段，再加入适量盐、白糖、生抽、米醋调味，最后淋入热油，搅拌均匀即可。凉拌海带，白糖和米醋必不可少，白糖可提鲜，醋可去腥，加上这两样拌出来才鲜美！
爽口又好吃的凉拌海带丝就做好了，下酒又下饭，凉拌海带好吃有诀窍，千万不要直接拌，多加这2步，才爽脆不腥气！这2步便是浸泡和焯水，很多人买回海带都是洗干净后直接就拌，这是不对的，海带丝经过浸泡和焯水能最大程度去除它的腥味，拌出的海带不腥还特别爽脆！