Ⅰ 火腿烧冬瓜怎么烧
原料：嫩冬瓜300克，火腿15克，姜末、植物油、盐、味精、蚝油、水淀粉各适量。
做法：嫩冬瓜切成小块；火腿切成菱形片。锅内加水烧沸后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出。另取一锅倒植物油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和水，加入盐、味精、蚝油烧透入味。最后用水淀粉勾芡即可。
Ⅱ 火腿冬瓜汤的做法 怎么做好吃
用料
冬瓜 一斤
火腿 十五片
盐
冬瓜火腿汤的做法
【准备】
冬瓜去皮去瓤，切成块，洗净沥水
火腿切成薄片（以利于味道的散发）
【制明薯作】
锅上火加热，倒入适量油
油热，倒入冬瓜块煸炒
加入水（没过冬瓜），加入火腿片
大火烧开，转小火，焖约十五至二十分钟
加少量盐即可（尝一下味道，火宽汪腿比较多的话味道已经很浓郁，就不需要再加盐了）
小贴士
1、火腿本身比较鲜美，因此不需要再加味精之类的增鲜剂。味道比较自然纯美。
2、火腿本身有咸味，是否放盐，到最后尝一下激巧者汤的味道再决定。一般只需放一点点就可以了。
3、夏天胃口不好，这个汤比较清爽鲜美，很开胃的。
4、这个汤做起来简单，吃起来鲜美，很适合夏天。
Ⅲ 冬瓜与火腿怎么吃
冬瓜与火腿怎么吃？
二者可以烧、可以炒、也可以烧汤。
如：冬瓜火腿汤
1、火腿切成薄片，十旅誉闹几片。净冬瓜拆罩削皮去籽，洗净，切成5 厘米长虚谨、0.3 厘米厚的片
2、炒锅放入清汤750毫升，置旺火上烧沸，放入五六片火腿沸滚5 分钟左右；
3、再加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿骨和皮捞出，撇去泡沫 再加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成。
Ⅳ 金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门
所需材料
金华火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨汤适量
火腿冬瓜粥的做法
1金华火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。
2锅置火上，放入金华火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。
3另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。
金华火腿冬瓜粥的功效与作用
火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。这样的食疗方法可以有很好的开胃消食的作用，对于促进食欲，清热解毒有好处，还可以有很好的保健的作用的哦。
火腿冬瓜粥的制作方法大家都知道了吧，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，清热解毒健脾祛湿强体质，清热养胃利尿促进食欲，可以保持健康。
Ⅳ 冬瓜火腿怎么炒的做法
主料冬瓜400g火腿150g辅料油适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
火腿炒冬瓜的做法步骤11.冬瓜去皮去瓤。
火腿炒冬瓜的做法步骤22.冬瓜洗干净切成片。
火腿炒冬瓜的做法步骤33.
备好火腿。
火腿炒冬瓜的做亏友法步骤44.火腿切成片。
火腿炒冬瓜的做法敏败步骤55.起油锅，葱姜入锅煸香。
火腿炒冬瓜的做法步骤66.
冬瓜入锅炒。
火腿炒冬瓜的做法步骤77.炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。
火腿炒冬桥空颤瓜的做法步骤88.火腿入锅炒。
火腿炒冬瓜的做法步骤9炒均匀即可出锅享用。
Ⅵ 冬瓜炒火腿怎么做
冬瓜炒火腿怎么做？
原料：冬瓜300克火腿80克小葱10克
调料：植物油20毫升，可用菜籽油或花生油，精盐3克，鸡精2克，可用味精代替
1.将冬瓜、火腿、小葱切段准备好，放入枣圆盘中。
2.将火腿洗净，切成薄片，放入沸水中，稍煮片刻，捞出沥水。
3.将冬瓜清洗干净，削去外皮切片。
4.锅中放入植物油，烧热竖岩简后，放入火腿片，煸炒片刻。
5.加入少许高汤，翻炒均匀。放入冬瓜片、小葱段，翻炒均匀。
6.放入精盐、鸡精，翻炒均匀，将冬瓜片炒断生，起锅装盘即可余裤。
Ⅶ 教你做火腿炒冬瓜
1、主料：冬瓜(300克)，辅料：火腿(15克)，调料：姜(5克) 色拉油(15克) 盐(2克) 味精(1克) 蚝油(10克) 淀粉(玉米)(10克)
2、制作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小块。
3、火腿切成菱形片备用。
4、姜去皮洗净切末备用。
5、锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中誉明察火煮一下捞出备用。
6、另取一锅到槐漏油烧热，放入庆茄姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味。
7、最后用水淀粉勾芡即可。
Ⅷ 火腿炖冬瓜怎么做好吃
冬瓜炖火腿做法一
材料
冬瓜，醋，胡椒粉少许，糖，蚝油，鸡精适量，五香粉，淀粉，火腿，胡萝卜
做法
1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。
2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。
3.最后放火腿丁。
4.然后用淀粉勾芡出锅。
火腿炖冬瓜做法二，
材料
主料：冬瓜500克，
辅料：火腿80克，鲜香菇20克，
调料：黄酒8克，白砂糖8克，盐3克，味精2克，大葱5克
做法
1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。
2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。
3.火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。
做法三，火腿炖冬瓜块
材料
冬瓜300公克，金华火腿100公克，蒸火腿料：30公克，姜片30公克，米酒1大匙，水200㏄，A.盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.太白粉水适量，香油适量
做法
1.冬瓜去皮、去籽，切小块，再放入沸水中汆烫去青涩味后，立即捞起备用。
2.金华火腿与蒸火腿料一起放入蒸锅中蒸约15分钟至软，取出切小丁备用。
3.将作法1的冬瓜块与作法2的火腿丁一起放入锅中，加入调味料A以中火炖煮至冬瓜成透明状，再以太白粉水勾薄芡并洒上香油即可。
Ⅸ 火腿烧冬瓜怎么做好吃
用料
冬瓜
火腿
炒菜王（调味料） 适量
蒜瓣 5瓣
酱油
鲜辣椒（我喜欢吃辣）
火腿烧冬瓜的做法
冬瓜去皮洗净，切成小块。
火腿也切成小块、辣椒切段、蒜瓣切片。
小火加热锅中的油，将辣椒放入锅中翻炒几下。
锅中倒入切好的冬瓜块，用大火快速翻炒1分钟，加入盐、烧菜王、适量酱油。
加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟
起锅前放入蒜瓣，翻炒几下就OK了！