❶ 红萝卜苗怎么做才好吃
第一种：
胡萝卜苗粗粮饼
胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓，微甜口味。
食材
主料胡萝卜苗150g面粉200g小米面100g酵母4g辅料白糖15g
步骤
1.先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。
2.用刀剁成碎末，放入盆中。
3.面粉、小米面放到盆里。
4.添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.搓成长条。
7.揪成均匀的剂子。
8.把每个剂子揉匀。
9.用手按扁。
10.擀成小饼，少饧片刻。
11.放入预热好的电饼铛中。
12.盖上盖5分钟即熟。
13.两面金黄色即可出锅。
14.盛出来稍晾，即可享用。
小贴士
擀成小饼少饧片刻，再放入预热好的电饼铛烙制。
第二种：
蒸胡萝卜苗
非常简单:
1.把胡萝卜苗洗净切碎
2.加入适量盐调味
3.均匀撒上干面粉
4.上锅蒸大约15-20分钟即可。
PS:味道清新爽口，吃的时候可配着加入酱油，盐，味精，香油的蒜泥食用。
❷ 萝卜菜苗怎么做好吃
家常萝卜苗做法如下：
材料准备：萝卜苗400克、州腔盐适量、猪油1勺、大蒜4瓣、小米椒2个。或悔
步骤1：萝卜苗简单冲洗干净。
❸ 白灼萝卜苗怎么做好吃
白灼萝卜苗
材料
萝卜苗罩蔽尘（叶），蒜茸，生抽，植物油
做法
1、萝卜苗（并仿叶）摘洗干净，蒜剁成末备用。
2、锅里放清水烧沸，加入少许盐、植物油，再把萝卜苗投入氽下水。
3、把萝卜苗物禅氽水后捞起放入盘里。
4、炒锅放适量植物油，烧热后，把蒜末倒入炒出香味呈金黄色，连油带蒜末倒在氽好的萝卜苗上，再浇上适量生抽即可。
❹ 萝卜菜叶怎么做好吃
将500g萝卜菜叶用清水洗干净，并烧置一锅滚烫的开水
将洗干净的萝卜菜叶放到开水了“炸”一遍，注意掌握火候，一般6成熟就够了，基本方法就是放下锅用筷子翻一遍即可
把煮好的萝卜菜叶切成小段，段长3-5cm
在焙干的锅里放入少许纯菜籽油，烧透，放入5-6个干红椒，将切好的萝卜菜叶放入爆炒1分钟左毁慧右
放入少量的蒜末，温炒30秒左右，放入少许盐巴、味精，即可出锅。到此，美味可口的萝纤慎答卜菜叶就完成了孝笑
❺ 白萝卜苗怎么做好吃
辣炒萝卜苗
【食材】
萝卜苗，红辣椒，姜，盐
【做法】
1、萝卜苗洗净，锅里加水烧开，然后放入萝卜苗烫半分钟至1分钟左右，捞出立马放入凉水中拔凉。
2、将萝卜苗捞起，攥干水分，然后切碎。红辣椒去籽后切成段，姜切成粗末备用。
3、热锅热油，先将姜末和红辣椒段倒进去炸出香味。
4、倒入切好的萝卜苗，大火快速翻炒几下，加入适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜没用多余的佐料来调味，仅以红辣椒炝锅后那股香味和辣味儿，来搭配萝卜苗的清香和口感。萝卜苗焯烫过后再炒的时候干爽不出水，口感嫩嫩的，但又有点嚼劲，吃着很是过瘾。整道菜鲜咸香辣，很是下饭，可以卷在煎饼里吃，那真是香！
再过段时间，萝卜长大了，萝卜缨子也可以用这个做法炒着吃，口感上会更有嚼劲，那股特殊的清香和呛味儿会更浓郁，吃着更过瘾。
萝卜苗炖豆腐
【食材】
豆腐，萝卜苗，鲜花椒（可省略），干花椒，小葱，姜，盐
【做法】
1、将豆腐切成细长的长条块，这样比较容易入味，放在温热的淡盐水中浸泡10分钟，然后冲洗干净备用。经过温热的盐水浸泡的豆腐口感会更加软嫩，并且大大减轻了豆腥气。
2、萝卜苗洗净，比较大棵的可以摘开；姜切粗丝，小葱切成葱花备用。喜欢吃辣的还可以放一两个干红辣椒一起炝锅，会有一股非常香的味道。
3、热锅热油，先倒入干花椒、姜丝和葱花炝锅，然后倒入适量清水，烧开后加入鲜花椒及盐。
4、放入豆腐炖五六分钟，使豆腐充分入味。所谓“千滚豆腐万滚鱼”，豆腐多炖一会儿能更入味，口感也会更软嫩。
5、豆腐入味后将洗好的萝卜苗放进去，再炖两分钟左右，待萝卜苗断生后即可出锅。
这道菜调味非常简单，吃的就是食材本身的清香和鲜味儿，而且豆腐不过油煎而直接炖，这样炖出来的豆腐口感非常软嫩，咸津津的带着一股清香，很是清口开胃。萝卜苗刚刚断生，口感脆嫩，味道清香，吃着也是刚刚好。整道菜颜色分明，豆腐洁白如玉，萝卜苗碧绿可爱，看着就让人赏心悦目，吃起来清淡、清香，正是那种不可替代的家常的味道
❻ 萝卜秧子怎么做好吃法
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。不仅萝卜好吃，物美价廉，萝卜上面的萝卜秧苗，也是一道美味。今天和大家分享一下：凉拌萝卜秧的吃法，便宜又好吃。
现在，市场上的萝卜秧子，1块钱2把，特便宜，一盘菜成本只需几毛钱。真正的物美价廉又美味。
将萝卜秧子洗净，锅里加水大火烧开，加入少许食用盐、几滴食用油神磨，把萝卜秧子放入开水里焯水2分钟，捞出过凉，用手挤出水分，再用刀切成碎段。
把蒜子捣成蒜泥，加入少许凉白开、适量的盐磨瞎大、芝麻油，调成料汁。
将调好的料汁，浇在切好的萝卜秧子上，拌匀即可。口感清脆的凉拌瞎竖萝卜秧子，实在是一盘难得的美味。试试看，一定会给你一个惊喜
❼ 新鲜萝卜叶子怎么做好吃窍门
凉拌萝卜叶
1、新鲜的萝卜叶子可以做成凉拌菜，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶子600克，酱油和醋各十克，使用盐，香油以及辣椒油，还有味精，各适量准备一些，最后再准备适量的芝麻酱。
2、把准备好的萝卜叶子用清水洗净以后，在锅中放清水，加少量食用盐，加热烧开以后，把萝卜叶子放到沸水中焯烫二分钟，取出以后立掉水分，切成丝状。
3、把准备好的酱油和醋加入味精以及香油，放上芝麻酱，调匀以后制成料汁，直接浇在切好的萝卜叶子上，调匀以后淋上辣椒油，这时香辣可口的凉拌萝卜叶就已经做好，用它下饭或者配粥味道都特别好。
萝卜叶炒腊肉
1、萝卜叶和腊肉搭配在一起炒着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备新鲜萝卜叶500克，青红椒各一个，生姜一块，腊肉200克，使用游客声称已经味精和盐等调味料，也要适量准备一些。
2、准备好的腊肉洗净以后入锅蒸熟，蒸好以后取出切成片状，叶子也要用清水洗净，并用沸水焯烫20分钟，去掉它的苦涩味，取出后再把它切成段，青红椒洗净以后切成块状，生姜切片。
3、在炒锅中放食物油，把切好的腊肉片放到锅中快速翻炒，炒到它变色以后再加入青红椒块和姜片一起翻炒均匀，最后放入切好的萝卜叶子，加少量生抽调味，炒匀以后再炒二分钟，加食用盐和鸡精调味，调匀以后直接出锅就可以。
❽ 萝卜菜苗的做法大全 正宗萝卜菜苗的做法大全
1、做法一：
材料：萝卜秧500克干辣椒适量，大蒜子适量，油适量，盐适量。
将买回来的萝卜秧去除根须黄叶，清洗干净。
入水淖一下，变软变色即可捞出挤干。
将淖过的萝卜秧子切碎，辣椒也切碎，大蒜子切碎或切片备用。
热锅热油，先加入大蒜子爆一下。
加入干辣椒过一下油。随即倒入切好的萝卜菜，大火，爆炒。加入盐入味，炒匀即可。
出锅装盘这道菜要清爽，无须加水，入味，炒香即可出锅。
2、做法二：
材料：萝卜苗500克，鸡精适量，盐适量，大蒜籽几粒，皮蛋1个。
皮蛋切小丁，锅烧热入蒜末，皮蛋丁爆香。
待蒜末出香味即可倒入洗干净的萝卜苗。
加开水，鸡精，盖盖闷至水再次烧开。
最后一步加盐出锅即可。
3、做法三：
材料：萝卜苗适量，蒜适量，干红辣椒适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，植物油适量。
煮锅加水烧热后将萝卜苗焯水。
捞出萝卜苗控干码在盘子里。
炒锅烧热加入植物油和蒜沫，爆香蒜沫。
加入干红辣椒爆香。
加入海鲜酱油、蚝油及少量水，煮至起泡粘稠。
浇在萝卜苗上即可。
❾ 萝卜苗怎么炒才好吃(如何炒萝卜)
1、萝卜苗怎么炒好吃窍门。
2、萝卜苗怎么炒才好吃肆慧拍裂羡。
3、萝卜苗怎么炒不苦。
4、萝卜苗怎么炒好吃?。
1.原料：萝卜苗、蒜、干红辣椒、海鲜酱油、蚝油、植物油。
2.煮锅加水烧热后将萝卜苗焯水，捞出萝卜苗控干码在盘子里。
3.炒锅烧热加入植物油和蒜沫，爆香蒜沫，加入干红辣椒爆香。
4.加入海鲜酱油、蚝油及少量水，煮至起泡粘稠，浇在萝卜苗上即可。
5.萝卜苗的食疗作用：增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于碧世增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
6.帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
7.帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
❿ 萝卜苗叶怎么做好吃
萝卜是大家经常吃的一种蔬菜，但是殊不知其实萝卜苗也可以食用，而且萝卜苗的营养成分不比萝卜少，萝卜苗所含的热量特别低，适合减肥的人群吃，而且富含维生素和矿物质元素，可以有效地补充人体的所需。萝卜苗可以和其他的食物配合食用，所以下面就给大家介绍一下萝卜苗怎么做好吃。
一、萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃萝卜苗还有助于减肥。萝卜苗的常见做法有炒食和煮汤，要想萝卜苗做得好吃，需要注意一下的技巧：
1、萝卜苗娇嫩，下锅翻炒讲究速战速决，一般3分钟出锅，时间久萝卜苗不仅口感软烂，而且失去翠绿的颜色。
2、萝卜苗味甘苦，直接吃会有些苦味，在烧开的开水锅里淖一下能降低苦味。可以把新鲜的萝卜苗再开水里过一遍，变软后捞出摊在太阳下晾干，下次要吃的时候在水中浸泡一下就可以直接使用。
3、萝卜苗品质娇嫩，不能久放，新鲜的萝卜苗最好买回来最好立即食用，否则过不久就会变黄。
二、白灼萝卜苗
材料
萝卜苗（叶），蒜茸，生抽，植物油
做法
1、萝卜苗（叶）摘洗干净，蒜剁成末备用。
2、锅里放清水烧沸，加入少许盐、植物油，再把萝卜苗投入氽下水。
3、把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。
4、炒锅放适量植物油，烧热后，把蒜末倒入炒出香味呈金黄色，连油带蒜末倒在氽好的萝卜苗上，再浇上适量生抽即可。
三、1、蟹味菇萝卜苗：
材料：蟹味菇、萝卜苗、花椒、干辣椒、盐、鸡粉、糖、醋各适量。
做法：蟹味菇、萝卜苗过水焯。加入盐、鸡粉、糖、醋、干辣椒碎放在上面。油热炸花椒出香味，捞出花椒将热油浇在干辣椒上，撒上熟芝麻即可。
2、花生酱芥末萝卜苗：
材料：萝卜苗、花生酱、芥末酱、盐各适量。
做法：花生酱、芥末酱、盐加清水调成酱汁，萝卜苗蘸酱即可。
3、草莓柠檬萝卜苗：
材料：萝卜苗、草莓、柠檬、蜂蜜、盐各适量。
做法：草莓、柠檬肉、萝卜苗加入柠檬汁＋蜂蜜、盐拌均即可。
4、鸡汁萝卜苗：
材料：鸡清汤、鸡腿肉、萝卜苗、草莓各适量。
做法：鸡腿肉撕碎、加入鸡清汤一勺、萝卜苗至收汁，放入草莓炒均即可。
5、萝卜苗榨菜丝：
材料：萝卜苗300克，榨菜75克，冬笋50克，花生油50克，料酒10克，盐3克，味精3克，香油5克。
做法：萝卜苗择洗干净，沥净水分；榨菜去掉表皮，洗净后切成丝，放清水中浸泡以去掉部分咸味；冬笋洗净，也切成丝。炒锅置旺火上，放花生油烧至八成热，放入萝卜苗煸炒出水分。