‘壹’ 鸡翅根怎么烧好吃又简单小
食材：鸡翅根600克，姜，葱，花雕酒，生抽，鸡精粉，白糖，甜面酱，盐，花生油
做法：
1、姜去皮洗净切片，葱洗净切粒
2、鸡翅根用清水泡洗干净，捞出控干水
3、鸡翅冷水入锅焯水，放入适量花雕酒，烧开后焯水两分钟捞出洗净控干水
4、锅烧适量油至五成热，放入鸡翅中小火煎成金黄色取出
5、锅再烧适量油，放入姜、葱白爆香，放入鸡翅爆香，锅边淋入适量花雕酒翻炒均匀
6、调味，加入两勺甜面酱和生抽，一勺盐和白糖，少量鸡精粉翻炒均匀
7、放入没过鸡翅的清水，烧开转中小火焖20分钟，再转大火收汁即可出锅
技术总结：
1、市面上的鸡翅跟基本上都是冰冻的，回来先用清水浸泡解冻
2、解冻之后洗干净，再用酒焯水去腥味
3、焖的时候注意控制火侯，也可以用啤酒闷味道也不错
‘贰’ 怎样烧鸡翅根又嫩又好吃
1、红烧鸡翅根
鸡翅根最有代表的一种做法就是红烧鸡翅根，这种做法绝对是大部分人都比较倾向的，非常的爱吃，制作红烧鸡翅根确实非常受欢迎，首先需要准备适量的新鲜鸡翅根将其洗干净，然后用刀在上面划几道口子，放到碗里面后，将其撒入一些食用盐和味精，稍微腌制一会儿，锅里面放入少量的油烧热，再把处理好的鸡翅根放进去翻炒，接着倒入红烧酱油，料酒生抽以及茴香，炒香后焖煮即可。
2、烤鸡翅根
鸡翅根用来烤着吃也是很受欢迎的一种做法，这种做法做出来的鸡翅根的口感会更加的鲜香一些，但是做法上面是有一些要求的，首先要准备适量的新鲜鸡翅根，将其在水中浸泡清洗干净，然后用刀划几道口子，撒上一些调味料，比如孜然粉，食用盐，味精以及胡椒粉，再用西子将其包裹起来，放到烤箱中，用高温进行烤熟后就可以吃了。
3、鸡翅根煲汤
鸡翅根用来煲汤也很美味营养，首先要准备半斤左右的新鲜鸡翅根，将其清洗，处理干净后，直接放到锅里面加入水，然后再倒入少量的葱花，生姜片，食用盐，味精以及少量的八角，直接用大火将其煮开后再改用小火慢煮将其煮烂，煮熟后就可以吃了。
鸡翅根的做法五花八门，可以红烧，可以烤，也可以煲汤，不管是哪一种做法，在口味上面都是非常令人满意的，所以如果喜欢吃鸡翅根的话，都可以试一试这些做法。
‘叁’ 鸡翅根怎么烧好吃
用料
主料：鸡翅根300克、青红椒适量
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一勺、老抽一勺、蚝油适量、奥尔良腌料适量
1、鸡翅根冷水下锅，加料酒去腥。
‘肆’ 鸡翅根怎么弄简单又好吃 鸡翅根的简单介绍
鸡翅根简单又好吃的做法有红烧鸡翅根。准备好鸡翅根、冰糖、姜、常见的调味料。将鸡翅根处理干净，冷水下锅，倒入些许料酒，大火烧烤，捞出备用。锅中加少许油，放入适量冰糖，小火翻炒至融化、变色，倒入鸡翅森答裤根和姜片，翻炒均匀。加入一碗清水，进行调味，大火烧开，转小火炖煮，收干汤汁即可。如果你对鸡翅根怎么弄简单又好吃感兴趣，请继续往下阅读。
鸡翅根的简单做法
鸡翅根是鸡的身体和翅膀相连的部分，因为其骨头少、肉多，口感比较好且价格适中，经常出现在人们的餐桌上。以上便是对鸡翅根怎么弄简单又好吃这一问题的解答，希望对你有所帮助。
‘伍’ 翅根该怎么做好吃
采用红烧的烹饪方法。
材料:
栗子，翅根，熟芝麻，冰糖，油，青菜
做法:
1.葱姜切片，栗子煮熟剥皮备用，冰糖适量，熟芝麻少许。
2.翅根洗净，水开后焯去血沫，再用清水冲洗一下。
3.锅内入油，五成热时放入冰糖。
4.不停搅拌冰糖至融化，冒泡时转小火。
5.倒入翅根炒糖色，翻炒均匀。
6.倒入葱姜片和栗子，再翻炒一下，然后倒入适量清水，没过翅根。大火煮开后转小火炖十五分钟，大火收汁，装盘洒上芝麻，用少许青菜装饰
‘陆’ 怎么做鸡翅根好吃又简单
做法1：青椒炒鸡翅根
准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片
具体做法如下：鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用，干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用，另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。
做法2：炸鸡翅根
准备食材如下：鸡翅根600克，食盐1汤匙，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，植物油适量
具体做法如下：将鸡翅加入锅中，然后加入料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的水，煮至8成熟即可，取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金黄色取出！
做法3：微波炉烤鸡翅根
准备食材如下：鸡翅根500克，生抽1汤匙，烤肉料适量（辣椒粉加孜然粉加盐也可以），蜂蜜适量，白芝麻适量
具体做法如下：翅根用生抽和奥尔良烤料混合腌制过夜，取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞，入微波高火5分钟左右，5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可！
做法4：卤鸡翅根
准备食材如下：鸡翅根500克，大葱2小段，生姜1块，白糖1汤匙，十三香2汤匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，盐1茶匙
具体做法如下：将鸡翅根清洗干净之后，放到锅里焯水，焯水后捞出放清水里洗去血末，然后转移到煮锅里面，再加入姜片，葱段，加入1汤匙白糖，加入2汤匙十三香，加入2汤匙生抽，加入2汤匙老抽，加入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，大火煮开，煮开后转成小火煮30分钟即可！
做法：酱油鸡翅根
准备食材如下：鸡翅根10个，色拉油适量，葱1根，姜1块，花椒1抓，干辣椒10个，生抽2汤匙，老抽1汤匙
具体做法如下：鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用，锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅，翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀，加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可!
‘柒’ 翅根怎么烧好吃又简单
‘捌’ 怎么烧鸡翅根好吃
可乐鸡翅，准备老抽，生抽，味精，鸡粉，料酒，胡椒粉，盐，蒜，生姜亩和游，葱，可乐以及鸡翅，先把鸡翅清洗干净两面切刀，然后再加一些盐，生抽，料酒抓均匀腌制20分钟，葱姜蒜清洗干净，大蒜生姜切片，葱切成葱花，锅中加入色拉油，大火把油烧到7成热，然后再把腌好的鸡翅放进去，中火鸡翅煎到两面金黄，煎到外焦里嫩，然后再把葱姜蒜放进去，香味煸炒出来，加入适量可乐，可乐烧开以后，加入适量的老抽，胡椒粉，味精，盐，鸡粉以及生抽搅拌均匀，最后用大火收汁，等到汤汁浓稠，把鸡翅充分包裹好后关火，葱花撒上去装饰一下，这样美味可口的可乐鸡翅就做好了。
还可以做香酥鸡翅，准备鸡精，烤肉酱，盐，白糖，酱油，料酒，生姜，芝麻，大蒜以及鸡翅中，把生姜切丝，辣椒籽去除切成小段，往里棚行面加入适量清水，再把白糖料酒放进去，加入鸡精，烤肉酱，酱油，盐搅拌均匀，锅中加入一些色拉油，油温到7成热的时候，鸡翅放进去炸，炸到鸡翅表面变金黄色，水分基本上被榨干的时候取出控油，再留一些底油，把生姜丝辣椒放进去煸炒出香味，再把料汁调好倒进去，等到烧开以后汤汁慢慢变稠，鸡翅放进去，小迅销火拌炒均匀，汤汁包裹住鸡翅，撒上一些芝麻，稍微翻炒一下出锅，也可以把鸡翅从中间劈成两半，这样做就可以在炸的过程中更加酥。
还可以做剁椒蒸鸡翅，需要准备大蒜，生姜，葱，盐，剁椒，鸡翅，先把鸡翅剁成小块状，然后焯水，捞出来清洗干净，水分沥干，把剁椒，蒜末，生姜末混合均匀，锅中加入适量的油，把剁椒碎放进去炒香，然后再把鸡肉放进去加一些盐搅拌均匀，把火关掉，放进碗里面，上锅蒸15分钟左右就可以吃了。