1. 荔枝烤鱼家常做法
荔枝烤鱼家常做法
荔枝烤鱼家常做法怎么样才好吃呢？很多人很好奇荔枝还可以做成菜吗？其实荔枝时可以跟烤鱼一起做的，是不是还没吃过呢？ 下面是我为大家整理的荔枝烤鱼家常做法的相关内容，大家一起来看看吧。
荔枝烤鱼家常做法1
【荔枝烤鱼】
荔枝烤鱼，听上去是黑暗料理，但吃过的人无一不叹服！绵软的鱼肉浸透了鲜辣，又夹杂着清爽果香，让人舒爽到打激灵，保证吃过一口就忘不掉！
用料
荔枝烤鱼
黑鱼 1条
生姜 1块
料酒 1勺
盐 1勺
黑胡椒 适量
荔枝 17颗
紫洋葱 半个
大蒜 1头
干辣椒 10根
淀粉 适量
莴笋 1根
薯仔 1个
腐竹 150g
金针菇 300g
清油火锅底料 1袋
豆瓣酱 2勺
水 200ml
香菜 适量
荔枝酒
荔枝 2斤
冰糖 250g
白酒 750ml
【荔枝烤鱼】的做法 荔枝烤鱼
1条黑鱼从背部剖开去除内脏，
清水洗净后划斜刀，加入3片姜、1勺料酒、1勺盐和适量黑胡椒，腌制30分钟。
8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。半个紫洋葱切小丁，1头大蒜和1块姜切末，10根干辣椒剪成小段。
腌制好的鱼用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒上淀粉，拿起轻微甩一下。*撒淀粉可以吸收鱼表面的多余水分，防止煎鱼的时候油飞溅，不可省略。
1根莴笋洗净切段，1个薯仔洗净去皮切段，150g腐竹洗净切段，300g金针菇洗净切去根部并撕开，平铺在锅里。
锅中倒入适量油，放入鱼煎至两面金黄，盛出放在配菜上面。
另起一锅加入少许油，放入蒜末、姜末和洋葱碎爆香，加入1袋清油火锅底料、2勺豆瓣酱、10根辣椒段、荔枝果泥和200ml水继续翻炒，待酱汁沸腾后，倒入一小碗淀粉水勾芡。
将炒好的酱汁浇在鱼和配菜上面，盖上锅盖，中高火焖煮10分钟左右。
开盖，放上9颗去壳去核的新鲜荔枝肉，撒香菜，最小火边煮边吃。
荔枝酒
2斤新鲜荔枝去壳去核，准备干净无水无油的'密封罐子和250g冰糖，一层冰糖、一层荔枝的顺序放入罐子中。*最上面一层要放冰糖，可以起到防腐的作用。
倒入750ml白酒，盖上密封罐，常温放在阴凉干燥处，放置3个月就可以饮用，半年或一年后饮用风味更佳。*建议选用清酒、米酒等高度白酒。
荔枝烤鱼家常做法2
草鱼 1条
洋葱 半个
薯仔 1个
香菜 8根
盐 适量
料酒 3勺
姜 5片
豆皮 2张
蒜 8瓣
金针菇 1把
黑胡椒粉 3勺
魔芋 1盒
黄豆芽 250克
花椒 1把
白芝麻 1把
干辣椒 5个
啤酒 1厅
柠檬 1个
小白菜 1颗
鸡粉 3勺
椒盐粉 3勺
葱段 5段
烤箱版自制烤鱼
我很喜欢吃烤鱼，但是外面买的总是油炸的，很腻，还是喜欢吃这种烤的外焦里嫩的口感，配菜也可以放自己喜欢吃的。老公就经常做给我吃。
用料
烤盘铺锡纸，把洋葱片平铺均匀。 烤箱版自制烤鱼的做法草鱼洗干净从肩部开背，分成两半不要切断，在两边划上花纹可以切深一点，放入腌鱼的调料：盐巴适量，生姜5片，鸡粉3勺，啤酒半厅，柠檬片3片，葱段，黑胡椒3勺，抓匀腌制30分钟。
把烤鱼平放在烤盘上，表面刷上油，烤箱开启烤鱼模式220度上下火15分钟。预热时间到放入鱼，烤十分钟后再刷第二遍油，15分钟考完再开170度上下火烤个13分钟，这时候可以开始炒配菜。
热锅热油下入秋霞豆瓣酱，把豆腐皮和金针菇炒熟。
薯仔切细条用油炸熟撒上椒盐粉。
另起一锅油炒白菜黄豆芽魔芋，炒熟后捞出备用，黄瓜切成小细块，不用炒这个可以直接放在烤盘上，吃着脆脆的甜甜的。烤鱼结束之后端出来把所有的菜均匀的平铺在烤盘上，把点缀的干辣椒切碎和白芝麻撒在表面。锅中烧热油一定要很热，蒜瓣，花椒丢入锅中爆出香味，淋在鱼的表面，再摆上香菜做装饰，一到烤鱼就完成了。
小贴士
腌鱼的时候可以多放一点盐这样更入味一些，有啤酒所以就没有放料酒，大家用料酒也是一样的，加了几滴柠檬片是为了更好的去腥味，烤鱼的时间和温度可自己灵活调整主要要看鱼身表面金黄色比较干但是不能烤焦。
2. “徽菜系列——葡萄鱼”，经典吃法是什么
葡萄鱼是来自安徽的传统名菜，虽然叫做葡萄鱼，但他却不是用一整颗葡萄来煮鱼。鱼经过刀切之后炸制变得像葡萄一样的形状，再加上葡萄汁调酱汁成酸甜味，所以才叫做葡萄鱼。经典吃法一般做葡萄鱼要选用青鱼，青鱼肉质鲜嫩，含有多种矿物质元素有抗衰老的作用，并且葡萄之最好是新鲜榨取更有葡萄风味。葡萄鱼的做法如下：
没有葡萄汁的朋友其实也可以用葡萄酒或者葡萄饮料调味，都没有退而求其次番茄酱也可以。安徽的淮北地区盛产葡萄，葡萄酒工艺也是十分发达，在引“荔枝鱼”的做法上最终产生了这道老少皆宜的“葡萄鱼”。最初的葡萄鱼都是用葡萄酒来调味的，酸甜的口味下还有酒香溢出，炸制后的鱼更是外酥里嫩，外形也十分讨喜是宴席上经常见到的菜品。
3. 鱼酷里蒜蓉粉丝鱼和荔枝鱼哪个口味好吃
个人觉得各有特色的吧，蒜蓉粉丝鱼，蒜蓉味道比较全，有蒜香味，荔枝鱼的话，有荔枝的味道，完全取决于个人的口感和喜好，各有各的特色
4. 荔枝鱼怎么做好吃
菜谱一般声称荔枝肉是以猪后腿瘦肉为原料，但是老经验的厨师通常略作保留，宁取瘦肥相间——为什么我们呆会再说。然后以“剞”之刀法(对角平行线菱形交叉)，上十字花刀，切成斜形块。这是考教刀法的时候——剞的深度、宽度必得均匀恰当，肉入油炸后才会微微卷缩，花刀面恰如荔枝粗砺的果衣。而如果猪肉中有适当肥的成分，则令成品有晶莹之意，且口感更好。上花刀后入油锅前如何处理有一小小分歧，闽菜老字号聚春园声称他们用上了红糟，但时下绝大多数菜馆都是施以薄粉(据说以拍上为宜)，务求粉增肉滑，又不抢风头(抱歉，我很难不联想到自己每日镜前的勾当)。入油锅的火候分寸以及过程较难表述，偷懒略过。调味汁乃是以番茄酱、糖、酱油、葱白等勾芡而成(调味甚为关键，酸甜稍有欠准，就会砸锅。有说法认为醋以慎用为宜，以免酸味过分沁入)，番茄酱勾兑后呈暗红色，与荔枝遥相呼应。聚春园在年初出的菜谱中，除了精致摆盘，更以马蹄(荸荠)为配菜，这令我小叹了口气——据说，荔枝肉的配菜有夏用马蹄冬用薯仔的说法，但现在少有菜馆这么讲究。马蹄的色与质无疑与“荔枝肉”的名头更衬，不过，裹了芡料的薯仔暧昧温吞，倒是一派家常气氛。顺便说一句，我不主张去聚春园一类的名馆吃荔枝肉这种工细利薄的菜，店大欺客啊(他们也是以薯仔为配菜，所谓菜谱，说说而已)，还是“礼失，求诸野”比较好。 答案补充 [编辑本段]制作方法1.将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片；2.马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3 块；3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀；4.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用；6.锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油；7.锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。
5. 荔枝鱼的做法，荔枝鱼怎么做好吃，荔枝鱼的家常做法
主料荔枝随意
辅料盐水适量
冰迟镇冻荔枝的做法步骤
1荔枝在盐水里浸泡一下～这样吃荔枝不上火乱庆
2.
放冰箱冷冻室，冻硬后取出食用～很冰爽！很好吃码陪粗～
6. 济南哪里的鱼好吃
说到鱼，就不多不要提起来济南了，作为一处江南水乡之地，怎么可以少了鱼呢？济南做鱼的方法也是有着很多种，每一种也绝对会让你记住这是济南的味道，让你对济南恋恋不舍的。
那么，陪并核接下来，小编就来给大家介绍一些济南的那些做鱼好吃的店面吧！看看有没有你没吃过的鱼吧！
李二鲜鱼火锅(领秀城店)
李二鲜鱼，鲜是特色!店里的环境很时尚，主打四款鱼：酸菜鱼锅、鸳鸯鱼锅、麻辣鱼锅以及番茄锅。他家的鱼都可以任意双拼，这样和不能吃辣的朋友来也不会打架惹!
上了锅，一定要先喝汤再吃鱼，还可以搭配小料，不芦掘过吃了鱼之后就会发现根本不用小料啊!这鱼实在是太鲜了!鱼有草鱼、清江鱼等，根据自己的口味选择，如果怕鱼不够吃，还可以单独加菜哦~还有各种小凉菜，按照自己的喜好来就行!
最后强烈推荐火烧馍!外酥内软，脆皮一咬嘎吱脆，吃起来口感特别棒，蘸着他们自己制作调配的香辣酱，非常棒!服务也是很棒的，服务员热情开火调温，分鱼等。
人均：52元
地址：二环南路2688号领秀城贵和4楼
丽江龙记斑鱼庄
店家装修很小清新风格。一人一个小锅，这个特别适合喜欢清淡口的小伙伴，锅底鱼汤真的很好喝，也很新鲜，里面鱼肉也蛮多的，没有太多添加剂的味道，没一点腥味，淡淡的暗鲜，回味无穷，就是单纯的突出原味的那种味道。
不仅鱼汤好喝，鱼肉也很鲜嫩，鱼皮也很劲道。主打的石斑鱼片都切的很薄，下锅几秒即可食用，很嫩。牛羊肉也很新鲜哦，而且厚度适中。芝士包很新鲜，芝士化掉的口感简直难以形容啊!
人均：96元
地址：经十路与经七路交叉口西北角
傻掌柜·鲜鱼火锅(万达店)
天冷了就要吃个火锅暖和暖和呀~这家店主推两种锅底，酸菜锅和番茄锅，鱼有清江鱼和草鱼，根据自己的口味选择就好啦!分量都很足的，如果担心不够也可以选择添加小菜哈，当然啦，也有自助小料，口味比较重的小伙伴如果感觉不够味也可以试试小料哦~
人均：65元
地址：顺河高架桥西成龙影城正对面(振华商厦北)
老板恋上鱼(环山路店)
老板恋上鱼。济南美食铁板鱼中比较出名的一家了。环境装修很别致，淡淡的轻奢风很适合朋友小聚。分量很大，两个人吃有可能会剩下，分量大概3-4个人一份就足够。味道说一下，确实不错的，底下是洋葱和菜打底。
打底的菜已经很入味了。鱼也是很入味。对于铁板鱼来说做的比较好蔽帆的啦!味道很赞的!
他家的烤清江鱼也很好吃，清江鱼是一条鱼沿着鱼腹对半剖开，然后在油里炸过之后再上盘烤的，刚上桌的时候酥酥脆脆的，建议先吃鱼头，再吃鱼肚的肉。喜欢炸的酥脆一些，味浓，肉嫩!
还有很多家常菜可以选择，爱吃烤鱼的小伙伴们可不能错过啦!
人均：73元
地址：经十路与环山路交叉口南行200米(大众日报社)
半天妖烤鱼(文化东路店)
他家的装修风格也是“妖气”十足
蓝色魅惑。烤清江鱼肉质鲜嫩，青花椒口味是店里的推荐，会有一些辣，越吃辣味越浓。
不爱吃辣的小伙伴可以选择酱香或者酸菜，烤鱼里面的香菇真的是好好吃!烤鱼的酱香味全都滋润到香菇里面了，香菇的口感很劲道的!
黑椒味烤湄公鱼，鱼没有乱刺，油脂也有，所以烤出来味道还不错。黑胡椒粒随着煮的时间一直释放，辛辣味到煮菜时还可以明显吃到。吃完烤鱼还有涮锅，各式蔬菜、菌类、午餐肉、素毛肚等。千层饼很好吃
泡在汤汁里吃更入味!
人均：64元
地址：文化东路与历山路交界口东50米路北
鱼酷活鱼现烤(恒隆广场店)
鱼酷家的鱼都是新鲜活鱼，菠萝清江鱼，鲜嫩刺少的清江鱼被菠萝拥簇着端上来，菠萝汁融入鱼汤里，鱼鲜水果香混合，适合喜欢酸甜口的小伙伴。荔枝清江鱼，甜辣适中，把蔬菜拌进去煮开锅，荔枝鱼汁被菜吸收，薯仔条、青笋、金针菇都入了鲜香味儿;
麻辣诱惑草鱼，鱼皮也是焦香Q弹，辣椒香渗进鱼肉里，只是草鱼多刺
吃起来不能着急，这个麻辣就是很香，但辣的级别远不如黄金酸辣黑鱼，泡椒遇到酸菜，辣得欲罢不能!煮到最后每一刀肉都入酸辣味!好吃!
人均：91元
地址：泉城路188号恒隆广场东翼5层
严厨老坛酸菜鱼(宽厚里店)
招牌金汤黑鱼上桌的时候就是熟的，可以直接吃，微辣就有够酸辣，但是越喝越想喝，只喝汤都能饱了~黑鱼肉质紧实鲜嫩，刺少，片成薄片很入味，餐厅里的鱼都是现称现杀，很新鲜。
酸菜是亮色，看着很有食欲。推荐的豆花真的是超好吃，有点像是内酯豆腐，给的量很多，再加上水果玉米，很是满足。再加汤的时候还是加的金汤，不错，所以如果吃完鱼涮菜的话不需要蘸料，直接吃味道都棒棒哒。
锅底的酸萝卜片脆爽，酸菜酸香浓郁，宽粉粘而有劲，加入金针菇，稍微煮开，吃个清香味。也有鸳鸯锅可以拼锅哒~蓝莓山药制作成了月饼的样式，山药泥压得很紧实，解辣的一道菜。
人均：81元
地址：宽厚里街5号楼105号
水_山酸菜鱼
被网友称为网红酸菜鱼的店，整体感觉很不错。会先给每人一份银耳羹开了胃，现选的活鱼，口味有微辣中辣等了一段时间才上的菜。
鱼片的很薄，而且很嫩，黑鱼鱼刺有但是很少，鱼汤真的是不错，很醇厚鱼汤，酸酸辣辣的，在唇齿间四散的汤汁，那叫一个鲜，喝上一碗，全身上下都暖洋洋的。
酸菜鱼一大锅，里面酸菜、萝卜、宽粉配料很足，酸酸麻麻的，也不会像别的鱼里面特别多花椒，汤很好喝。红糖糍粑，并不像别的店里还搭配一小碗红糖，这个是做好了盘子底下只接沾好了的，很酥脆!
人均：74元
地址：华能路38号汇隆广场3楼
渝见你酸菜小鱼
他家的菜式比较简单，主打三款鱼：花花番茄鱼、青花椒酸菜鱼、椒椒麻香鱼，鱼肉有黑鱼和巴沙鱼两种可选。
前者口感更好，有一点点刺，巴沙鱼无刺且类似龙利鱼口感，根据自己的喜欢选择就好，因为鱼很新鲜~
酸菜鱼是招牌菜式，龙利鱼鱼块大且多，有鱼，有汤，有酸菜，还有酸萝卜，套餐还包括宽粉和金针菇，酸酸辣辣，加一碗米饭，一顿饭足以。
小菜里面，口水鸡点赞，红油麻香，鸡肉白嫩。好吃不贵!
人均：29元
地址：高新区万达金街西街西首
来到济南，除了泛舟湖上，看看这里的美丽风景，千万补药忘记打卡这么鲜美的鱼类美食哦！
7. 荔枝鱼是淡水鱼吗
荔枝鱼的话是属于淡水鱼的呀，他的话是在河里面生长的，它的肉质的话还是非常鲜美的呀，比较好吃的
8. 淮北小吃什么好吃的
葡萄鱼
葡萄鱼是安徽省传统名菜，淮北平原，土地肥沃，气候温和，盛产葡萄。早先用于酿酒，唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的着名诗句。萧县葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味绵长，具有浓郁的果香和陈酒醇香，在国内外颇负盛名。在葡萄美酒的启迪下，萧县厨师独具匠心，经过多次实践，“葡萄鱼”脱颖而出。后经过徽菜大师方乃根先从“形”上创作，引进淮扬菜中“荔枝鱼”厨艺，剔除鱼骨架，取鱼肉制成葡萄颗粒状，烹制后再拼装成鱼状，再从“味”上着手，用红葡萄酒调味，综合解决色、香、形、味问题。通常将腌制的青鱼蘸蛋糊油炸，呈葡萄粒状时捞出；菜叶焯水贴在鱼肉旁，调料勾芡淋上鱼身即成。成菜后，外酥里嫩、口感酸甜。
2
油酥烧饼
油酥烧饼是淮海地区风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。适合各年龄阶段的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
3
南坪响肚
南坪“响肚”是用新鲜猪肚烹制而成，是安徽淮北市南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇，无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”，它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点，在口中嚼时，发出“咯吱咯吱”的响声，故称“响肚”。
4
百善硬面大卷
百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是它的“硬”；用手按不出凹坑，攥在拳中不变形，像砖头块似的。再者是“大”：正宗的大卷一般长7厘米，宽3厘米，高 15厘米，一个足有四两多。其次是它的形状：上方为桥拱圆弧形，下边为四方形。安徽省百善镇百善硬面大卷以形状美观看见舒心，麦香筋道吃起来掉渣，方圆百里闻名遐迩。硬面大卷的制作工艺相当繁杂。往年没有磨面机，石磨推出的小麦面粉，头破面要用铜丝罗二遍，使面粉又白又细，做出的大卷才能光亮不走形。
但随着社会的发展，人们致富的门路越来越多，制作大卷的人越来越少。如今在百善集只有谢法兵一家独家经营。究其原因，一些老者说，往年蒸大卷只是混口饭吃，赚个下面麸皮养家糊口。如今生活好了，经商门路广了，谁还干那又出力又不赚钱的手艺呢。看来百善硬面大卷已濒于失传的边缘。
5
王憨子油茶
王憨子油茶是安徽省濉溪着名的传统小吃，滋补精品。食用时，加醋、酱油、麻油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。
王憨子原名王新从，他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。他在经营中广泛听取食客的意见，认真琢磨，反复实践。每天早晨或傍晚上市，响亮的噪音回荡在石板街，引来众多客人，每到旺季前来喝油茶的顾客，走了一拨又来一拨，大都高兴而来，满意而去，众多的回头客引来了生意的红红火火。
6
老城辣汤
淮北小吃老城辣汤，是濉溪老城特色小吃之一。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。根据所用底汤和主料的不同，叫法也不尽相同，常见的有面筋汤、鸡丝汤、鳝鱼丝汤和混合汤等。辣汤一定要加适量的白胡椒，辣汤特点是：辣、鲜、香。
而老城辣汤的背后故事也非常的有特色，相传是在干隆下江南的时候，因为肚子饿了，但是正好遇到一个人家它们家的老太太在煮鸡汤，所以干隆皇帝也就喝了一碗。而且这样的一道风味小吃，味美色鲜，但是给干隆皇帝留下了一个非常深刻的印象，此外因为它的鸡汤里面也加入了适量的白胡椒，辣味十足，因此这样的一道风味美食，后来也被人称作为辣汤。
7
丁家壮馍
丁家壮馍至今已有200多年历史，在濉溪的饮食中堪称一绝，以其“色味纯正，香脆可口”闻名遐迩。其制作工艺非常细致，首先要选用精细面粉，加水和，再用一根长近一米茶杯口粗的压面棍反复压制后，撒上少许芝麻，在平底锅上用文火慢慢炕热，做成的壮馍直径有40公分，厚三公分，浑圆坚硬，厚如手掌，正面焦黄，背面雪白，外酥里香，食之有筋头。壮馍很硬，要慢慢嚼，越嚼越能品出麦子的香。
丁家壮馍是家喻户晓、人人喜爱的地方美食。据第五代传人，现年已91岁高龄的丁尊贤老师讲述，受旧时男尊女卑封建思想观念的影响，传男不传女，男人身壮有劲，由此得名壮馍。丁家壮馍的制作工艺在当地有较高的知名度，每天的壮馍销售趋势都很好，往往供不应求。
9. 农村美食描写作文150字
1. 描写家乡美食的作文150字数
参考：描写食物的好词好句 描写食物的好词： 美味、清润、浓香、解暑、冰凉、清淡、麻辣、鲜香、爽滑、香醇、甜爽、甘饴、咖啡、秘制、香辣、配制、特产、透亮、开胃、滑润、凉爽爽、黏糊糊、滑溜溜、酸溜溜、香味浓郁、清凉爽口、晶莹如玉、冰凉可口、胃口大开、味甜似蜜、清香扑鼻、色泽分明、酸甜适中、满口生津、玉液琼浆、肥而不腻、大饱口福、回味无穷、香气扑鼻、细嚼慢咽、别有风味、美味佳肴 描写食物的好句： 1、柑橘是海盐的特产，橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮，亲亲热热地住在一所房子里。
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 3、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁腊租型水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！ 4、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。
5、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。 6、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！ 7、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
8、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。 9、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
10、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
2. 怎么写关于美食的作文150字
很好看、嫩的特点、黏糊糊。
8、烤红薯焦糊糊的、甜爽、特产参考、凉爽爽、闪闪烁烁的繁星。 10、冰凉可口，嗅一嗅。
6，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞。 3、解暑，令你“口水直流三千尺”、酸溜溜、开胃。
9、小混沌，橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮、色泽分明、盐水鸭皮白柔嫩，具有香。 2：描写食物的好词好句 描写食物的好词、红艳艳的枣像天上密密麻麻，让人为谋其面、那些冰糖葫芦红彤彤的、满口生津，甚至都透亮了，剥开芦叶，在阳光的照耀下闪闪发光、香气扑鼻，煮熟后，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑、配制，皮薄、肥而不腻。
5、透亮，好鲜美，吃上一口，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中、冰凉、那水灵灵，入口爽滑……那真叫美，只要往开水中一捞、细嚼慢咽：美味、清淡、甘饴、香辣，不肥不腻、香醇、酥、灌汤小笼包的皮是薄薄的、胃口大开、麻辣、香味浓郁、浓香、别有风味，不知引来多少小孩儿渴求的目光、美味佳肴描写食物的好句、滑润、味甜似蜜、鲜香、咖啡！ 7、清润，先文其香，周身满是草灰、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子、肥而不腻、大饱口福、爽滑、玉液琼浆、柑橘是海盐的特产、晶莹如玉！ 4、香鲜味美，顿时，煞是好看，张嘴咬一口、清凉爽口、秘制，朝茶杯里倒上开水，里面鲜美的汁水流入口中、滑溜溜、酸甜适中，亲亲热热地住在一所房子里，个小、臭豆腐干是“热情好客的”、回味无穷，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙： 1、清香扑鼻，咬那浸了汁水的肉团、我拿来水瓶，一个个都眨着调皮的眼睛，就能盛入碗中。
3. 一百五十字作文作文美食,美景
暑假如期而至，大批大批的游客来到了重轮猜庆远近闻名的旅游景点――我的家乡万盛。这里有水流湍急的铜鼓滩、风景如画的黑山谷和世界上最古老的石林。既然有那么多的美景，美食一定不会少吧。是的，当你望着星罗棋布于全区大大小小的美食店，不知道在哪里吃，那样的场面有些尴尬吧。没关系，让我来作你的导游。
我们先到万盛城区豪华气派的饭店去看一看，最具代表性的就是青羊饭店了。远远望去这栋高大的楼房像古时的建筑物。可走进去一瞧，又十分的现代化型蔽，丝毫不比重庆的差。里边可谓是富丽堂皇、灯火辉煌，令人感到很典雅。大厅里，一张张桌子旁摆放一圈椅子；雅间里的人们不受外界的影响，尽情的团聚。像色香味俱全的荔枝鱼，看起来红黄相间，吃起来甜而不腻，香甜可口。饭后几位朋友一起可以到三楼打打牌，休闲消遣。
走了不远，我们来到了着名的天外天火锅店，往里一瞧，大厅以被人占满了，简直就是数不胜数。他们吃得热火朝天，好不痛快！有的大人们干脆站起来开始大声地“猜拳罚酒。”是呀，当你望着红红的油锅和这么一桌美味：毛肚，鸭肠，竹笋……谁不想“大开吃界”，痛痛快快地大吃一场。看起来火锅永远是重庆饮食主旋律。
我们在把目光落到风味小吃店上。这恐怕是我们小孩子的最爱了。甜甜的冰粉，凉虾，麻辣的酸辣粉，凉面，想想是多么美味。要想找它们也不难，就在区文化馆后边，因为它们排成一条“线”，所以我觉得可以叫：“好吃一长龙” 呵呵。
最后是农家乐，他们大都分布在万盛的郊区和景区、景点旁。一座座精巧的小房，看起来十分朴素。主人们热心地招待客人。美味的家常菜、钓钓鱼、摘葡萄、打台球……好玩的应有尽有。别小看它们哦，它们有些是评了星级的农家乐哟！
我当导游还不错吧？当你再来万盛旅游时候，就如同到你自己的家了吧。
4. 小吃的作文 150字左右 急
People treat their dining experience as important as heaven. In China, there are many famous dishes, such as butter tea in Tibet, Goubuli steamed stuffed buns in Tianjin, lamb kebabs in Xinjiang, etc. Today I would like to introce to you one of the most famous dishes, Peking ck.
Peking ck has been merged for a long time in China. Its history can be traced back to one thousand years ago. Peking ck requires special selection of the fowl, and must pass through a series of broiling and roasting before it can be served. The best seasons to serve are spring, fall and winter. With appropriate condiments, Peking ck is simply the best dish in the world. I once got the privilege to taste it.Its flavor was fantasic that I could't fet it ever since then. I hope all of you could have the chance to taste it.
中文注释：民以食为天，中国有许多出名的食物，像西藏的酥油茶、天津的狗不理包子、新疆的烤羊肉串等等，我今天就要向你们介绍最着名的一种——北京烤鸭。
北京烤鸭在中国有着悠久的历史，早在1000年前就有了。北京烤鸭必须选用特别的鸭品种，然后通过一系列的烧制和烘干，最后才被端上餐桌。在春秋冬季食用味道最好 ，再配上合适的调料，简直就是世界上最棒的美味。我曾经有幸品尝过，它的味道让我到现在也无法忘记，希望大家以后也有机会去尝试下。
（我根据上面那段中文翻译出的，希望能采纳）
5. 中国名小吃的小作文150字
油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因为非常烫），外黄内白，外酥内嫩，香辣 *** ，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。 那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐（虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点）。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
肉骨头粥 我只吃过一次肉骨头粥。 那是江南冬日的一个星期日的早晨，一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊，一路屁颠屁颠地紧跟在她身后，生怕她又突然改变主意。 沿着青石板路，穿过熙熙攘攘的菜市，拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾，还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子，铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西，好象这东西真的很好吃。 老板娘把我们领进里间的灶旁，满脸歉意地说：“就在这里吃吧。”
老板娘是一个40来岁的女人，头发齐耳，一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃，赶紧自做主张说：“可以可以。”
结果招来舅母两个白眼。“好吧，来一碗肉骨头粥。”
老板娘一手抄起大铁勺，一手揭开大锅盖，顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅，盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的，米已经煮得不见原形，粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要“吃”，只要喝就行了。我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。那碗粥花了舅母5分钱。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头（连着些肉的骨头）煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行。最后放上盐和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝。她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊。”
然后，我撒腿就逃。 阳春面 阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口。每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯，说馄饨。
6. 描写一件乡村趣事的150字的作文,写的不要很好
我外婆家在农村，我常常到那里去玩。那丰富多彩的乡村生活，给我带来了极大的乐趣。其中，最让我忘不了的是那件事—烘熏豆。
一个星期天，我到外婆家去玩，正赶上外婆烘熏豆。于是我提议当外婆的小帮手，外婆爽快地答应了。我们先来到菜园里摘毛豆。只见菜园里的毛豆节节饱满，好象马上就要破裂似的。它门在风中向我们点头，好象在欢迎我们的到来。我们立即拿着袋子采了起来。开始时我和外婆速度差不多，渐渐的，我越来越慢，而外婆似乎越来越快，最后她把袋子撑得鼓鼓的，而我的袋子瘪瘪的。
我和外婆回到家把毛豆全倒在桌子上。啊！这么多毛豆，堆得像一座小山，要剥到什么时候啊？我灵机一动，计上心头，立刻跑到门外叫来许多小伙伴和我一起剥。我们一边剥一边说说笑笑，不一会儿，一堆毛豆就被我们剥完了。
剥完毛豆该烘烤了。这我可不会，只好在旁边看着。只见外婆先把毛豆倒入盐水中浸泡，好让熏豆有咸味，然后倒入一个匾中，把毛豆铺平，接着在有微火的灶上烘烤，还不停地用筷子翻动。我疑惑不解：为什么要不停地翻动呢？外婆似乎看出了我的心思，笑着告诉我：“这样不停地翻动是为了让熏豆不烤焦。我听了，连忙请求外婆让我试试，外婆听了，就答应让我试一下。我就学着外婆的样子，过一会翻一下，过一会又翻一下……过了半小时，香喷喷、绿油油的熏豆就出匾了。
我迫不及待地拿出杯子，放进几粒熏豆，冲上开水，一股奇特的清香就扑鼻而来。我连忙招呼小伙伴一起来品尝这美味的熏豆茶，心里不知有多高兴。
这真是一件难忘的乡村趣事啊。乡村生活是多么美好。我爱乡村生活，它给我带来了无穷的快乐
好像有点多
7. 湖南特色美食作文150字
描写食物的好词：
美味、清润、浓香、解暑、冰凉、清淡、麻辣、鲜香、爽滑、香醇、甜爽、甘饴、咖啡、秘制、香辣、配制、特产、透亮、开胃、滑润、凉爽爽、黏糊糊、滑溜溜、酸溜溜、香味浓郁、清凉爽口、晶莹如玉、冰凉可口、胃口大开、味甜似蜜、清香扑鼻、色泽分明、酸甜适中、满口生津、玉液琼浆、肥而不腻、大饱口福、回味无穷、香气扑鼻、细嚼慢咽、别有风味、美味佳肴
描写食物的好句：
1、柑橘是海盐的特产，橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮，亲亲热热地住在一所房子里。
2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
4、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。
5、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
6、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
7、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
8、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。
9、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
10、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
8. 美味的美食作文100字
我最爱的美食——椒盐香豆腐 吃货的人生就像一列火车“逛吃——逛吃——逛吃！” 我就是一个名副其实的吃货。
今天天气晴朗，万里无云。是个寻找美味的好天气！于是我便冲出家门，看看大街上有什么美食。
车辆和行人来来往往，路边卖东西的小贩大声吆喝：“肉夹馍，肉夹馍！好吃不贵，快来买呀！”“羊肉串，5元3三串儿，来尝尝吧！” 听着听着，我突然闻到了一股扑鼻而来的香气。顺着香气望去，哇！人真多。
我赶紧跑了过去。看到招牌上五个醒目的大字“椒盐香豆腐”。
我最爱吃豆腐了，便也加入了等候的人群中，成为了准备为豆腐小店做贡献的团队中的一员。十分钟过去了，二十分钟过去了，三十分钟过去了。
终于轮到我了，马上就能品尝到这美味的豆腐了。
我看着橱窗里面，做豆腐的师傅首先往小碗里放了几块金灿灿的煎豆腐，接着浇上了一大勺浓浓的汤汁，然后又把蒜蓉、葱花、香菜、榨菜和金黄色的椒盐放入碗中。很快，一碗香喷喷的椒盐豆腐就端到了我的面前。
我闻着豆腐的香味就直流口水，看着它更是五颜六色，红色、黄色、绿色样样俱全，非常诱人。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块豆腐，赶紧咬了一口。
啊！太香了。豆腐外酥里嫩，榨菜清脆爽口，配上浓浓的汤汁和金色的椒盐，真是鲜美无比。
我沉浸在了这豆腐的香味中，真希望每天都能吃到这样美味的豆腐。 这豆腐算得上是豆腐中的极品，大家不妨都来尝一尝呀。
9. 祖国的美食文化作文150字
在网上读书时瞥见一个词：饮食男女。我不觉一笑，这个词平日里见得也不少，但今天突然发现这词兼具世俗与诗意的双重魅力，一种享受生活的情感被表达得淋漓尽致。我对饮食自然也是十分感兴趣，这不仅体现在我对现实中吃的热爱，更表现在我对书中的饮食片断的情有独钟。
一提到文学作品中的饮食描写，第一个出现在我脑海中的便是《红楼梦》。这本书可以说把中国饮食文化中的“王谢气”表现到了极致。“绿畦香稻粳米饭”、“奶油松瓤卷酥”、“菱粉糕”……光是听听这些菜名就已让人垂涎欲滴。在这些佳肴中我印象最深的便是三十五回中出现的那道“莲叶羹”，连做个汤都要用模子，精致程度令人称奇。受此书影响，我每次到食堂吃饭时脑海里总蹦出红楼里那些珍奇的点心，结果买到饭后心里总是产生巨大的落差。
另一个不得不提的作品是三毛的《沙漠里的饭店》。与红楼中饭菜的精致珍奇不同，三毛笔下的中国饮食充满了浓浓的生活情趣。简简单单的一道粉丝，竟成了“雨”、“钓鱼的尼龙线”、“鱼翅”，若不是对饮食、生活充满热爱，她又怎能写出如此妙趣横生的文字？看完三毛的文章，对做菜一窍不通的我也开始跟着父母下下厨，倒不是真的动铲子，只是在一旁“欣赏”。只见蔬菜在银色刀片下成为形状规则的几何体，红的红，绿的绿，伴着几片肉在锅里那么一炒——顿时浓香四溢！较之西方的一些快餐文化，中国的饮食简直可以称为艺术。