‘壹’ 出锅超级蓬松暄软的花卷怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
超级蓬松暄软的花卷
原料:细玉米面、白面、酵母、盐、食用油。
做法步骤:
第11步、暄软的粗粮小花卷,即好看又好吃~
小贴士:
1、玉米面一定要用热水烫一下,这样吃着口感好,好消化。2、玉米面放凉后(温度不余银烫手就行),再与白面混合,用酵母水和成光滑的面团。3、白糖放入面粉里,核毁拦可以加速发酵,依自己喜好,也可以不放。改胡
‘贰’ 好吃的玉米面花卷怎么做,玉米面花卷的做法
食材明细
面粉
350g
玉米面
150g
酵母粉
2g
五香粉
适量
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玉米面花卷的做法步骤
玉米面花卷的做法步骤:1 1面粉、玉米面混合
玉米面花卷的做法步骤:2 2酵母粉用温水化开加到面粉里再加适量水和成玉米面团,饧发至2-3倍大小
玉米面花卷的做法步骤:3 3排气滚圆分成两块面团(方便操作)
玉米面花卷的做法步骤:4 4擀成大圆饼倒少许玉米油抹匀
玉米面花卷的做法步骤:5 5撒五香粉和盐
玉米面花卷的做法步骤:6 6从上而下卷起来
玉米面花卷的做法步骤:7 7切段分剂
玉米面花卷的做法步骤:8 8两个一组上下重叠用筷子在中间压出痕迹
玉米面花卷的做法步骤:9 9做好的花卷
玉米面花卷的做法步骤:10 10把另一块面团也做完二发
玉米面花卷的做法步骤:11 11蒸锅倒凉水摆上生胚
玉米面花卷的做法步骤:12 12水开上汽后中火蒸25分钟
‘叁’ 怎样做玉米白面花卷最好吃
1.玉米面放盆.白面和念友玉米面饼的做法步骤22.加入面粉,在拆高磨加入适量效姆.白面和玉米面饼的做法步骤33.加水合面,加1个鸡蛋.白面和玉米面饼的做法步骤44.和好,盖盖醒30分钟.白面和玉米面饼的做法步骤55.把面压薄片加点油,加点盐,五香粉.卷好.白面和玉旅斗米面饼的做法步骤66.在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里.白面和玉米面饼的做法步骤77.翻个既熟.白面和玉米面饼的做法步骤88.用刀切4块.
‘肆’ 玉米面双色花卷的做法
玉米面双色花卷的做法是先把玉米面和白面分别和好面后发酵,然后把玉米面和白面擀成薄片,然后再把这两种薄片凑在一起再擀面,然后揉成长条再切成段,接着放入锅里面蒸熟即可。
花卷是一种很好吃的面点食物,很多人都喜欢拿花卷做早餐吃。下面就来教教大家玉米面双色花卷的做法。
详细内容
- 01
白面100克、玉米面75克、黄豆面75克、白糖10克混合均匀,加入一个鸡蛋。
- 02
加75克清水和3克酵母搅拌成团,盖湿布醒15分钟。
- 03
白面250克、白糖10克,加125克清水和3克酵母搅拌成团,盖湿布醒15分钟。
- 04
玉米面团擀成薄片。尽可能的擀薄一些
- 05
白面团擀成薄片。厚度大约一毫米即可。
- 06
把两种面片叠在一起。叠的时候可以再用擀面杖压一压。
- 07
卷成卷。卷的时候尽量密实一些,不要卷得太松散了
- 08
用刀切成小段。长度大约5公分即可。
- 9
放入蒸锅再次醒15分钟,然后蒸20分钟即可。
‘伍’ 玉米面+白面花卷的做法步骤图,怎么做好吃
玉米面+白面花卷的做法
盆里倒入200克温水,加入4克酵母,充分溶解以后加入400了中差铅散筋粉,搅成絮状,然后揉成面团,充分揉匀以后开始温暖处发酵,时间大约1小时
‘陆’ 好吃的玉米面花卷怎么做,玉米面花卷的做法
食材明细
面粉
350g
玉米面
150g
酵母粉
2g
五香粉
适量
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玉米面花卷的做法步骤
玉米面花卷的做法步骤:1
1面粉、玉米面混合
玉米面花卷的做法步骤:2
2酵母粉用温水化开加到面粉里再加适量水和成玉米面团,饧发至2-3倍大小
玉米面花卷的做法步骤:3
3排气滚圆分成两块面团(方便操作)
玉米面花卷的做法步骤:4
4擀成大圆饼倒少许玉米油抹匀
玉米面花卷的做法步骤:5
5撒五香粉和盐
玉米面花卷的做法步骤:6
6从上而下卷起来
玉米面花卷的做法步骤:7
7切段分剂
玉米面花卷的做法步骤:8
8两个一组上下重叠用筷子在中间压出痕迹
玉米面花卷的做法步骤:9
9做好的花卷
玉米面花卷的做法步骤:10
10把另一块面团也做完二发
玉米面花卷的做法步骤:11
11蒸锅倒凉水摆上生胚
玉米面花卷的做法步骤:12
12水开上汽后中火蒸25分钟