⑴ 核桃怎么弄才好吃
自从学会核桃这样做，孩子再也不要零食了，既甜又脆，好吃又补脑
核桃是个好东西，现在新鲜的核桃已经开始上市了，大家可以在家里给孩子多备点了，我爸前几天到后山上给我捡了一大麻袋，村里也有很多老人去山上捡核桃卖得，有的人捡一天能卖好几百块，因为都是山上的野生核桃，个头大小和美观程度都有限，卖的价格也都很低，卖给收购商的价格好像是三块多，但是到了城里的大超市里就能卖到十几块一斤，翻了好几倍，很多人也是因为核桃有补脑的效果，单独的去给孩子买一些制作好的核桃零食，这样既贵还担心里面有添加剂，秋冬季就给孩子做它吃，又香又脆又甜，做一次吃三天，孩子超爱吃。
琥珀核桃
说到琥珀核桃相信大家都吃过，咬上一口，先是很脆接着是香甜，尤其是孩子特别喜欢吃，我在家做上一锅，孩子三天就能吃完，比买的要好很多。自从学会核桃这样做，孩子再也不要零食了，既甜又脆，好吃又补脑。
如果你在家给孩子直接剥核桃仁吃的话，吃不了两个孩子就够了，既涩又油腻，所以我们可以经过加工处理来消除核桃的涩感和油腻感，使孩子爱上这个零食，这道琥珀核桃的做法也很简单，学一遍就能做出来，下面就来看下我是怎么做的吧！
琥珀核桃
首先用手把核桃仁剥出来，尽量保证核桃的完整性，这样做出来的琥珀核桃好看，（我这是山上的野生核桃，皮比较厚，用钳子使劲夹才能打开，但是核桃仁还是挺多的）
琥珀核桃
锅中加水，大火烧开，将剥好的核桃仁放在锅里煮两分钟，捞出控干水分，锅里的水倒掉，煮好的核桃仁放进锅里，用小火把核桃炒干、炒香，炒至用手轻轻一搓就掉皮就好了，尽量不要用烤箱烤，因为核桃的外皮会有轻微的苦涩感，我们在炒的过程中用铲子不停的搅拌，这样就会使核桃的外衣脱落，炒好的核桃用手轻轻的揉搓，然后放在盘中备用。
琥珀核桃
锅中加入30克清水，100克冰糖，开中火煮化，中途搅拌几下，不要来回的搅拌，那样糖稀容易反砂，带冰糖都融化后加入两勺蜂蜜，用铲子轻轻搅拌，将糖稀煮至黏稠并且颜色变成深褐色后转小火，将处理好的核桃仁放进去，用铲子轻轻的翻拌均匀，是核桃仁表面都沾满糖稀，撒上少许的白芝麻增香。
琥珀核桃
撒上白芝麻后就可以出锅了，将核桃仁取出放在一个大盘中，趁着糖稀还没有凝固，用筷子将核桃一个一个的分开晾凉，糖稀凝固发硬以后就可以放在一个罐子里密封保存了，什么时候想吃都可以。
【注意事项】
1、核桃仁要用热水煮一下，这样会减少核桃外衣的苦涩感，煮过的核桃再炒干，这样会使核桃外衣脱落，吃起来口感更脆，苦涩感更小。
2、核桃仁出锅后要赶紧分开，时间长了糖稀会凝固，使核桃仁粘在一起，那样吃的话可就不方便了。（我第一次做就是犯了这个错误，最后没办法了，用刀切的块）
3、做这个琥珀核桃用冰糖和蜂蜜搭配是最好的，不要用白砂糖，因为白砂糖做出来的糖稀凝固以后会粘手，如果你感觉味道不够的话还可以加入少许的黄油，那样味道更棒了。
秋冬季比再给孩子买零食了，试着在家自己做琥珀核桃，又香又脆又甜，自从学会核桃这样做，孩子再也不要零食了，好吃又补脑，做一锅三天就吃完
⑵ 核桃怎么做好吃
核桃简单做法如下：
主料：玉米面50g。
辅料：白糖适量、雀巢咖啡、黄油适量。
步骤：
1、准备材料。
⑶ 如何弄带壳核桃好吃
可以将核桃仁做成核桃沾（蘸），自己做的可以少用点糖，口感会很好的。
做法：1）将核桃仁用微波炉烤制成熟。半斤核桃仁，平铺于一容器内，以高火1-2分钟即可。注意掌握火候，以免烤糊。2）取炒锅加入冰糖（适量）、盐1克、水50克，待糖溶化后用铲子反复翻铲至可见部分锅底时，倒入核桃仁，关掉火，并不断的炒拌至糖基本裹于核桃仁上，且呈散开一个个有白霜的状态即可。
也可用核桃仁煮梨加冰糖，还是一道很好的润肺的药膳哦。
⑷ 核桃怎么做才好吃,又简单
核桃仁60g面粉110g配料白糖30g盐适量油适量水适量
1 面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。
2 把核桃仁切碎。3 放入面粉。4 然后放入白糖和盐。
5 慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。
6 平底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。
7 3到4分钟翻过来再煎另一面。8 煎到两面金黄色。
9 切成八块，放入盘中就可以吃了。
成形：混酥面团擀开成2厘米厚，再用模具刻下，饼中间装上核桃仁，刷上蛋液即成生坯。
熟制：烤箱温度升至180℃时，放人生坯烤12分即成。
⑸ 核桃怎样做好吃又简单 核桃好吃又简单的做法
1、准备黑白芝麻一小碗，白糖一小碗备用。
2、准备核桃适量，核桃砸开后，取出核桃仁备用。
3、核桃仁掰开放烤盘里，烤箱设置150度8分钟，每个烤箱的温度不一样，注意不要烤糊了。
4、黑白芝麻放炒锅里，小火慢炒，炒出香味即可捞出装碗里待用。
5、炒锅洗干净放适量水和糖，小火熬煮。
6、糖水熬到浓稠，用筷子沾点放清水里能够快速凝固，就可以放核桃仁。
7、依次加入核桃仁，黑白芝麻，翻均匀，让每一颗核桃仁都裹上糖霜和芝麻。
8、熬到起糖霜就可以了，关火后趁热不停的掂锅，让每一个核桃仁自动分离，不要粘到一起就行了。