A. 南瓜怎么做好吃又简单5分钟
南瓜的常见做法
南瓜粥
首先准备适量的老南瓜,大米,食盐,把准备好的南瓜去掉皮之后清洗干净,切成小块儿。把大米充分的淘洗干净,放在干净的锅中,加入适量的清水煮成粥,等到快沸腾的时候加入切好的南瓜粥,熟的时候加入适量的盐调味儿。
南瓜饭
首先准备适量的老南瓜和大米,把南瓜去掉皮之后清洗干净,把大米淘洗之后放在锅中,加入适量的清水,等到蒸熟了的时候,搅拌均匀就可以吃了,味道非常的鲜美,而且香气扑鼻。
南瓜饼
首先准备适量的老南瓜,把南瓜去皮之后洗干净,切成小块儿放在蒸锅里面蒸熟,等蒸熟之后把南瓜用手揉成小饼,放在油锅中加入适量的油,煎至两面煎黄就可以了。可以在南瓜的表面撒适量的白糖,吃起来更加的美味,非常适合那些高血脂和糖尿病人食用。
吃南瓜的注意事项
吃南瓜的时候有很多需要我们注意的地方,首先,在煮的时候南瓜的皮上面的营养价值是非常丰富的,所以最好不要去掉皮,而且对南瓜过敏的人是不能够吃的,因为南瓜也是一种过敏源,如果对南瓜过敏,还吃南瓜的话就会造成皮肤红肿,腹泻,消化不良,头晕,恶心,呕吐等过敏的症状了。
南瓜是一种温性的食物,如果吃太多的话,体内的火气就会比较旺盛,所以那些胃比较热或者是身体有湿气的人应该少吃,而且患有脚气病的人也不能够吃。
南瓜不能和什么一起吃
首先,南瓜不能够和菠菜一起吃,因为南瓜当中含有丰富的维生素c分解酶,而菠菜当中的维生素c含量是非常丰富的,如果一起吃的话就不能够摄入维生素,而且南瓜本身的营养价值也会大大的降低。
第二点就是南瓜不能够和红薯一起吃,南瓜和红薯一起吃,很容易导致腹痛,腹胀。
第三点南瓜不能够和虾肉一起吃,因为虾肉当中的微量元素是非常丰富的,如果和南瓜一起吃的话,会和其中的果胶发生反应,生成一种难以被我们人体消化和吸收的物质。
而且南瓜也不能够和羊肉一起吃,因为南瓜和羊肉都是一种热性的食物,如果一起吃,很容易导致腹胀或者是便秘。那些患有感染性疾病或者是发烧的人也不能够吃,这样会导致病情恶化。
南瓜不能够和红枣一起吃。因为红枣当中的维生素c含量是非常丰富的,而且是一种温性的食物,如果多吃的话会导致消化不良,而南瓜也是一种温性的食物,如果多吃的话会加重消化不良,还会破坏其中的营养物质。
南瓜也不能够和带鱼一起吃,因为带鱼当中的蛋白质和不饱和脂肪酸以及维生素都是非常丰富的,能够滋阴补虚,养肝润肺,还能够促进乳汁的生成,但是和南瓜一起吃的话,会对我们的身体不好。
B. 南瓜怎么做好吃 四种美味做法别错过
下面介绍几种南瓜的做法。
南瓜饭
食材:老南瓜,虾仁干,香菇,海蛎干,红葱头,五花肉。
步骤:
1.南瓜刨丝备用。
2.五花肉切成丁。
3.香菇泡发,对半切。
4.红葱头切沫,虾仁干,海蛎干泡发洗净。大米洗净。
5.五花肉入锅煸出肉油后在加入少量食用油炒香。
6.将红葱头沫下锅爆香。
7.将南瓜丝岩衡,香菇,虾仁,海蛎干倒入炒香。
8.加入大米后淋上酱油,加少许鸡粉拌匀。
9.把炒好的米饭倒入电饭煲,加入清水。水量与大米平行即可。按下煮饭键即可。
小贴士:
1.南瓜水分多,蒸煮时容易出水,因此蒸米饭的水不要放太多了。
2.虾仁干和海蛎干本身较为咸,且加了酱油,因此盐在这里可以少放或者不放。
南瓜不仅甜,而且软糯。但是,胃热的人应该慎食南瓜,因为南瓜性温南瓜,吃多了会增加体内的湿热,因此建议少量食用。
C. 南瓜怎样做最好吃
【原料】:南瓜,白糖,糯米粉。
【步骤】:
1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入糯米粉。
(切记不能一下子加太多)
4、和成南瓜面团,不沾手即可,(如果沾手下面煎就会失败)把面团分成若干小块,揉圆。
5、把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
6、完成后把油滴干。(如不滴的话那就要放少油,就不好吃)
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。
(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖。
4、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉
5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
6、把面团分成若干小块,揉圆。
7、把面团压扁,用心形模具压刻出心形。
8、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
制作注意事项
1、 上面的做法是没包馅的,也可以做有馅料的南瓜饼,就象包汤团一样包好,
搓光滑,压扁后再放锅里煎制。馅料随自己喜欢来选择:
红豆沙馅(可在超市买现成的或自制)
椰蓉馅(做法:溶化一小块黄油约20克,加入细砂糖15克,椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可,材料的份量可根据口味自己增减)
2、吃不完的南瓜饼;下回要吃的时候再拿出来就可以了。
1、把南瓜切块,然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟。
3、把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅。
4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。
D. 南瓜怎么做好吃
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南瓜的几种好吃家常做法:用南瓜熬粥、南瓜饼、南瓜切块蒸熟、蒜香老南瓜、红枣南瓜汤、南瓜八宝饭、炸南瓜球等等。
南瓜是生活中较为常见的一种食材,很多人都喜欢食用。南瓜在日常生活中的做法也是很多的。南瓜的几种好吃家常做法如下:
1、用南瓜熬粥
用南瓜熬粥是南瓜最简单的吃法,制作的时候将南瓜洗干净,然后将南瓜的皮切掉,将南瓜切成方块儿,在锅中加入小米用小火煮半个小时左右,然后加入切好的南瓜,再熬制20分钟,这样小米南瓜粥就做好了。
2、南瓜饼
南瓜还可以用来制作南瓜饼,制作的时候先将南瓜蒸熟,然后将蒸熟的南瓜做成南瓜泥,根据个人的口味可以适量的加入一些白糖,然后在南瓜泥中加入面粉搅拌均匀之后,搓成圆球,做成饼状。在平底锅中加入油,然后将做好的南瓜饼放到锅中,煎至两面金黄就可以食用了。
3、南瓜切块蒸熟
南瓜也可以直接切成块儿蒸熟食用,这样食用由于没有添加任何其它的物质,因此非常适合老人、儿童,经常吃蒸南瓜,对于调理脾胃有着很大的帮助。
4、蒜香老南瓜
先准备好食材,将生姜大蒜切粒,之后再将准备好的老南瓜切成方块备用。热油炒香姜蒜,倒入南瓜块翻炒。加入适量的生抽,盐炒匀,然后加入少量的水翻炒。炒至南瓜入味糯软即可盛出装盘上菜了。
5、红枣南瓜汤
原料:南瓜500克、红枣50克、红糖适量。做法:将南瓜去皮,红枣去核,入锅一起加水煮烂,加红糖调化即可。
6、南瓜八宝饭
原料:老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。做法:将老南瓜洗净,在蒂部挖开去瓤,然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内,再将瓜盖好固定,上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
7、炸南瓜球
原料:南瓜,白面,糯米面,面包糠。做法:南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好。面和好了,就可以搓成长条,揪剂子了。南瓜团小球,在面包糠里轱辘辘,就可以了。入锅炸了,油稍微多一点,不然放不开,妈妈还是一面炸金黄,又炸另外一面的。
E. 南瓜怎么做才好吃
好吃的南瓜做法如下:
主料:老南瓜500克。
辅料:大葱20克、大蒜5瓣、干辣椒2个、花生油10毫升、盐2克、香油5毫升、饮用水800毫升。
步骤:
1、首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材。
F. 南瓜要怎么做才好吃
南瓜要怎么做才好吃?说到南瓜的做法可就多了,蒸,煮,炖,炒,炸等多种烹饪方法,更可以拿它来做面食,自带清新香甜的味道。南瓜虽然普通,但它的营养却很丰富,所以我也经常拿它来做好吃的。
【小贴士】
(1)南瓜选择口感绵面的就可以。
(2)大家可以先用料理机把蒸好的南瓜片和牛奶打成糊,然后再倒入锅中煮,那样就更加细腻丝滑了,我以上说的那种方法,没有提前用料理机打成糊,只是放锅里煮的,这样做出的“南瓜羹”里面有丝丝的清甜的南瓜果肉,我比较喜欢这种口味,这个过程要看个人的喜好。
(3)熬“南瓜羹”时,要把它充分熬至融合黏稠,表面没有泡沫,而且看起来就很细腻均匀。