㈠ 怎样做软糯香甜的南瓜饼
南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它富含丰富的营养并且味道香甜可口。 那天逛超市， 也没计划好要买什么菜，突然发现那金灿灿的南瓜摆在眼前， 喜欢它艳丽的色彩，丰收的寓意，管它的，先买一个回家囤着，反正它很耐储存，放上一、两个月都没问题。
其实这南瓜摆在家里也很好看，不过看着看着就动了心思， 想用它来做点什么，记得在上次老妈说过想吃南瓜饼， 先就用它来做这道甜点吧。 将南瓜蒸熟后碾成泥，加入糯米粉， 再包入豆沙馅， 最后一步还原成小南瓜的模样。
怎么样？制作好的南瓜饼不仅外形如小南瓜一样可爱讨人喜欢， 而且吃起来，甜甜糯糯香香的，
主料
南瓜100克
糯米粉200克
红豆沙200克
辅料
红萝卜适量
黄瓜适量
南瓜饼的做法步骤
1. 将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五， 六分钟；
2.将南瓜拿出来后趁热碾成泥；
3.凉后加入糯米粉，一点点的加入；
4. 直到和成软硬适度的南瓜糯米面团；
5.将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子， 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球；
6. 南瓜糯米球按压成圆片， 中间放入豆沙馅；
7. 包裹一起搓成球形；
8. 整理一下，按扁点，用塑料板划出南瓜的纹路；
9.将黄瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜顶上中间处；
10.在蒸锅上刷层薄薄的油， 垫上红萝卜片；
11.将小南瓜饼放在上面，水开后大火蒸六分钟即可；
㈡ 窝瓜饼怎么做又软又好吃 南瓜饼如何做得香软可口
1、用料：南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量。
2、南瓜去皮去籽，去皮要去厚点，比较好搅烂。
3、压烂南瓜，用筛子沥下水，南瓜水分多。加上白糖拌匀，尝试一下，甜度要高点，因为还要加糯米粉。
4、加上糯米粉搅拌，需要到不粘盘不粘手状态。
5、手上倒上油，把面粉揉成团，让南瓜与糯米粉合二为一。
6、做成饼状，要用湿纱布话保鲜膜抹上油垫着，这样子就不会粘到。
7、冷油下锅，小火将两面煎至金黄色，又软又好吃南瓜饼做好了。
㈢ 如何做南瓜饼又软又好吃
1.将南瓜去皮去籽，切成南瓜块。把南瓜块切大一点会节省时间。扰槐将所有南瓜块切成较大的块，放入一个大碗中。给慎迟大碗盖上一层保鲜膜。如果没有保鲜膜，可以用盖子代替。然后，将碗放入蒸锅或微波炉中加热。等到南瓜块蒸软烂了再取出。拿碗的时候小心烫伤。在碗里捣碎南瓜块。
2.在南瓜中加入白糖，不断搅拌，使白糖和南瓜泥充分融合。白糖放多少，要看南瓜甜不甜，个人喜不喜欢吃甜的。当然不能加糖。搅拌均匀，等南瓜泥冷却到常温再进行下一步。
3.在已经冷却到常温的南瓜泥中加入糯米粉，边加入糯米粉边将南瓜泥和糯米粉混合均匀。把面团搅拌到不粘盆不粘手就行了，面团静置二十分钟。
4.将面团拉成同样大小的剂型，其他剂型用保鲜膜或湿布覆盖，防止面团剂型干燥变硬，影响生产。将药丸搓圆压平，卷成同样大小和厚度的圆饼备用。
5.在炒锅底部刷一层油，将油加热，放入准备好的南瓜粉圆饼中，小火慢煎。煎两面至金黄色，即可出锅。把不能吃的南瓜派放进冰箱冷冻。下次吃的时候用小火稍微加热一下。南瓜饼会用大火炸，冷油的宽李李煎饼容易粘锅。
㈣ 南瓜饼百吃不腻，软软甜甜的南瓜饼怎么做
南瓜是一道常见的家常食材，南瓜口味软糯香甜，一直深受人们喜爱，同时，南瓜中富含丰富的胡萝卜素、果胶、矿物质等，其中，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。家庭版香甜软糯的南瓜饼，大人小孩喜爱吃，而且做法简单、多吃不腻的小零食。
好了，这道简单易学的家常南瓜饼就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
㈤ 如何做出美味的南瓜饼，外酥里糯营养低脂，又香又好吃
进入秋季后最适合吃南瓜，而南瓜饼又是非常美味的一道小吃，想要南瓜饼外酥里糯和面的时候选用汤圆粉或者糯米粉就行，接下来我给大家分步骤讲一下怎么做又香又好吃了。
3、醒发胚子的时候我们起锅，加入抹过生坯的食用油，待油温4成热时候放入醒发好的南瓜饼胚子进行炸制（注意：炸制时要低油温小火炸），炸至微微飘起就翻另一面炸，两面都炸至金黄中间鼓起即可出锅，出锅后挤上番茄酱就大功告成了。
这样的做的南瓜饼中间空心，不会塌陷，外酥里糯，营养低脂，吃起来又香又好吃。
㈥ 南瓜饼怎么做好吃又简单又软
好吃又简单又软的南瓜饼做法：
用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克带皮、糖30克、白芝麻若干。
1、南瓜半斤去皮切片，握举漏放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。
㈦ 南瓜饼怎么做才松软
南瓜饼好吃有诀窍，加上一点“它”，做出来更香甜松软，外酥里嫩
南瓜是一种营养价值很高的食物，它含有丰富的类胡萝卜素和果胶。类胡萝卜素在我们体内能够转化成维生素A，能够保护视力，并促进骨骼生长发育。果胶能够影响食物的吸收速率，减慢机体的糖类的吸收，从而起到降低胆固醇的效果。南瓜经常被做成清蒸南瓜或熬成南瓜粥。不过估计大多数应该都不喜欢吃，大家最喜欢吃的南瓜做法应该就是南瓜饼了。
其实大家在做南瓜饼时，不一定非要揉面。只需要加一点酵母，把面粉和南瓜泥拌成面糊再发酵就可以了。做出来的南瓜饼照样松软好吃。不过大家在搅南瓜泥的时候，一定要把难南瓜搅碎了。不然做出来的南瓜饼会结块，影响口感。
㈧ 南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢
南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢？
给大家分享一个饼干南瓜饼的处理方式，非常简单有特点！【饼干南瓜饼】原料：南瓜明念、小麦面粉、粘米粉、白砂糖、饼干、无盐黄油、芝麻、植物油。
第一步
提前准备适量南瓜，去籽，清理干净，把皮切掉，拿刀切成片漏睁。锅里放进适量冷水煮沸，把切成小块的南瓜放进蒸格上，然后盖上一块饼干，拿手轻轻地压一下。拿勺子把边沿挤出来的南瓜糊刮去，匀称得裹上一层芝麻。走红蒸15min。
锅里倒进宽油，温度五六成热时，放入做好的南瓜饼胚，蒸好的南瓜倒进盆激搜困里，趁着热捣成泥，再加入适量白砂糖、慢火慢炸。烹制的过程当中要用筷子勤翻过来，炸至金黄饼干双面色调变深，捞起来沥油就可以。
那样一盘美味可口的饼干南瓜饼就做好了，表面又香又脆，里边软糯香甜，特别好吃！文中由七禾美食秀原创设计，请关注，每日共享不一样的美食教程！