⑴ 青椒洋葱炒黄鳝怎么做如何做好吃
主缺腊陵料
青椒1个 红椒1个
洋葱半个 黄鳝200g
油20ml 盐5g
蚝油10ml
青椒洋葱炒黄鳝的做法步骤
6.最后起锅装盘子。
⑵ 洋葱青红椒鳝鱼怎样做才好吃
洋葱青红椒鳝鱼的好吃做法：
食材准备：洋葱，青红椒，鳝鱼，油、料酒、盐、鸡精、酱油
做法步骤：
1、鳝鱼去内脏用盐揉搓再冲洗干净切成片。
2、洋葱、青红椒洗净切片。
3、起锅热油爆炒鳝鱼，放洋葱、孙燃青红椒、料酒和少许水焖煮1分钟。
4、放盐和鸡精调味收汤，好吃的洋葱青红椒鳝鱼就做好了。
洋葱营养价值：
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠侍凯枝及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的老敏营养。经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
⑶ 洋葱炒鳝鱼的做法 爆炒鳝鱼的做法
爆炒鳝鱼
原料：
鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒。
做法：
1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。
2、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内判败祥煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。
3、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。
洋葱炒鳝丝
材料：活黄鳝、洋葱、辣椒、生姜、葱、色拉油、辣椒、生抽、糖、胡椒粉
洋葱切片。辣椒切丝、姜葱切碎。
料酒、生抽和糖调成料汁。
油锅烧热后倒入洋葱和辣椒炒至断生，加少许盐盛掘搏出。
锅中再倒油烧热，加入姜葱末煸香。
加入鳝丝煸炒。
锅中倒料汁翻炒。
再加入炒熟洋葱、辣椒翻炒拌匀，关火。
加枯裤少许胡椒粉，即可装盘。
⑷ 洋葱炒黄鳝的做法是什么
主料：黄鳝500g、洋葱1个。
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生姜适量。
洋葱炒黄鳝的做法
1、切好洋葱，生姜。
⑸ 洋葱炒鳝片的做法大全
洋葱炒黄鳝
食材
黄鳝200克
洋葱100克
油、盐、姜适量
做法
1、将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。
2、起油锅，先放入黄鳝炒半熟。
3、再放入洋葱，翻炒片刻。
4、加盐、姜片、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。
营养师点评
洋葱中含有烯丙基二硫醚，能刺激人体胰岛素的合成。还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。
黄鳝是一种高蛋白、低脂肪、无糖的补益食品，含有能显着降低血糖的黄鳝素，糖尿病患者可常食。
洋葱炒牛肉片行散谨，我最喜爱的一道菜，按照我这么做，厨房小白也能做出大厨的味道。
这道菜在家就能做，方法简单而且不费时间，最适合上班带饭的人了。
食材：牛肉片、洋葱
配料：料酒、米醋、大豆油
调味汁：适量盐、半勺糖、1勺老抽、2勺生抽、1勺耗油、1勺淀粉、4勺清水。
做法：
1.洋葱切成段备用。
2.用炒锅大火烧水，水开后倒入3勺白醋和6勺料酒，放入牛肉片煮至变色后捞出，撒上适量胡椒粉。
3.热锅加入大豆油，倒入切好的洋葱，翻炒至微微变软，加入煮变色的牛肉片，分两次加入调味汁，掘码收汁起锅。
简单美味的洋葱炒牛肉片就做好了，是不是很快很容易档基？厨房小白也能一学就会。洋葱炒牛肉配上蒜蓉西兰花，装进饭盒，上班带饭美美哒。
⑹ 鳝片爆炒洋葱怎么做
1、材料：黄鳝片400克，洋葱一只，韭菜50克。
2、鳝片洗净切成断备用。洋葱洗净切丝备用。韭菜洗净切成断备用。
3、锅内放入适量的食油，开大火，锅热放入姜片、辣椒、蒜头煸炒。
4、煸炒出香察态味后倒入鳝片爆炒，加入适量的黄酒，要把鳝片炒松，加入洋葱丝继续炒。
5、倒入韭菜断翻炒，加入适量的盐、胡椒粉、败族味精拌匀败枯源即可。
⑺ 黄鳝炒洋葱怎么做
黄鳝炒洋葱的食材和调料：
黄鳝适量 洋葱1个 胡萝卜小半个 蒜头 6瓣 胡椒粉 少许 盐 适量 料酒 2勺 糖 少许
教您黄鳝炒洋葱的家常做法，黄鳝炒洋葱怎么做好吃
一、在我们这边，黄鳝都是不洗的，如果你知游并们不习磨高惯，就洗净沥干水分备用，洋葱洗净切片，胡萝卜切片，大蒜头用刀拍碎。
二、热锅冷油，放入大蒜头煸香至略黄，倒入洋葱和胡萝卜炒，炒至洋葱变色出香味，再放入黄鳝炒几分钟，随后加搭迹点料酒炝锅，等到黄鳝煸至七分熟，加点适量的盐、胡椒粉、糖、酱油，再炒至全熟放入味精即可出锅。
⑻ 鳝片爆炒洋葱的家常做法 鳝片爆炒洋葱怎么吃
家常黄鳝片爆炒洋葱
主料
黄鳝五旁腊条 洋葱一个 盐适量 糖适量 味精适量 胡椒粉适量 生姜适量 酱油适量
黄鳝片炒洋葱的做法步骤
1.黄鳝剔去骨头切成片，洋葱、生姜切成丝。
2.锅中加油，放入生姜片，油炸至生姜变色，（喜欢吃辣椒的可以放一些辣椒，与生姜一起翻炒）再放入黄鳝片，适量酱油，翻炒至罩耐黄鳝变色。
3.加水，没过黄鳝，中火煮运闷滑四五分钟。
4.放入洋葱丝，半勺糖，适量胡椒粉。
5.中火翻炒几下后，加入半勺盐，半勺味精，再翻炒几下，即可出锅。
⑼ 洋葱和鳝丝能一起炒吗
洋族液葱当然可以跟鳝鱼放在一起炒了也可以一起吃，这是因为洋葱的鳝鱼不会有任何的相克的现象，所以引起不稿穗梁了食物中毒，也不会让我键运们感觉到任何的不适。
⑽ 的做法，洋葱炒黄鳝怎么做好吃，洋葱炒黄鳝的家常做法
洋葱炒黄鳝
食源岁材用料
鳝鱼1条 洋葱1/2个 胡萝卜1/3个 红辣椒1个 食用油适量 盐两勺 大蒜2瓣 姜两片 备裂卜小葱2颗
洋葱炒鳝鱼的做法
1.将白醋加入清水中，将鳝鱼冲洗干净。
2.葱切段，大蒜和姜切末。
3.洋葱切片，胡萝卜切圆片，辣椒滚刀片。
4.锅大火烧热，放入食用油烧热，加葱姜蒜炒香后，倒入洋葱、胡萝卜、辣椒翻炒，炒软后加入鳝鱼。
5.炒至鳝鱼变白，加入料酒、酱油、醋、味精、盐。
6.小煮片刻后仿穗勾芡，加入少量香油即可出锅。