① 薯仔面条的做法
薯仔面条的做法如下：
用料：面条1份、薯仔半个、生抽1勺、蚝油适量、火腿肠或腊肠1根、老抽半勺。
步骤1、薯仔切成小块。
② 薯仔面条怎么做好吃又简单
薯仔搭配上面条煮着吃是不错的选择，需要准备好一个薯仔，香葱，薯仔洗干净之后，切成薄片浸泡在水中。锅中放油，我们把水里的薯仔片捞出来之后，之家诶放到锅里进行翻炒，炒到透明状就可以了，在锅中加入适量的水，煮开之后就可以了，准备好面条，把面条直接下到锅中，和薯仔一起煮，等到面条熟了之后，加入适量的食盐，同时酱油和干辣椒面也要准备好，加入进去调味，出锅前撒上香葱就可以吃了。
1、薯仔1个，面条适量。
2、先将薯仔去皮切成小丁。
3、洋葱切小块，香肠切小片。
4、鸡蛋打散，加2勺牛奶拌匀备用。
5、平底锅内倒少许油，小火加热，薯仔块下锅，煎2分钟左右。
6、放洋葱炒香，香肠加盐，胡椒粉调味，将锅内食材分布均匀。
7、倒入拌好的蛋液。
8、加锅盖小火烘，待蛋液凝固后开盖，将烘蛋翻面，小火烘2分钟左右盛出。
9、简单美味又健康，喜欢的伙伴可以搬上自己家的餐桌呦。
10、吃上一口浓香四溢，可当主食可当零食。
④ 怎样做薯仔面好吃怎么做薯仔面呢
1、薯仔洗净削皮切薄片蒸熟，或者放微波炉微波6分钟，之后取出来捣成泥。
2、在大盆里倒入600克面粉，3克盐，一个掘举鸡蛋和薯仔泥，先用筷子搅拌成絮状，再用手弄成团，干湿度为偏干点比较好操作，要是太湿了继续加面粉搅匀，揉判咐碧到不粘手又能成团为止简慧。然后放一边醒一会儿。面团形状最好是长方体的。
3、装好面条机开始制作面条了，切四片1厘米厚的面片，两面分别均匀沾上面粉，然后放在压面机上就可以压面了，首先先一片一片压，然后再两片压，最后四片并一片压，在压过程中要面片会黏的话一定要抹粉，压好了就可以放到切面机上切面了。调整扭我是从6慢慢转到3。
4、切好的面条放在晒面架上再让电风扇吃很容易干的，这样就不容易粘黏在一起。
5、晒干的面条吃不完可以放冰箱冷冻保存。
6、做好的面条要另起锅捞一下，汤料煮好了再放进去，这样煮出来的面汤是清清的，不会粘稠。
⑤ 薯仔面的做法大全
一、常规薯仔面
常规薯仔面是一种以薯仔面筋和拉面唯原材料的美味的面食。那么，接下来小编就来教大家怎么做吧！
材料：
薯仔面筋罐头1/2罐、冷藏熟面(拉面)1人份、高丽菜1/2杯、红萝卜丝、肉丝、适量盐、蒜末 适量水1杯。
烹饪方法：
1、将材料分别准备好。
2、将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。
3、加入拉面、薯仔面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。
薯仔面筋是一种非常开胃的罐头，另外也可变化成炒饭、炒菜等，都是非常合适的。如果家里的面是生的话，在锅中加的水量要多一点，这样才能把面炒熟。
二、排骨薯仔面
材料：
圆面条一份、排骨薯仔一份、香菜。
做法：
1、按照食用人口量准备面条。
2、准备一份浇面的料汤。
3、锅内加水烧开，下入面条煮熟。
4、将煮熟的面条捞出放入冰水里冰一下，可以增加面的筋度，夏季里，过水也减少热度，更下饭。
三、茄子薯仔面
材料：茄子、薯仔、五花肉、番茄、尖椒、葱、蒜、干姜面1/2勺、花椒1/2勺、大料面、盐2勺、少许生抽。
1、茄子薯仔切条用水泡一下，如果很黑的话就换一遍水。
2、五花肉切条。
3、番茄、尖椒、葱蒜切片放到碗里，加入大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、两勺盐，少许生抽。
4、热油放入五花肉炒出里边的油，这时油会多一些没关系。
5、倒入3中的所有调料炒香。
6、加入薯仔茄子炒，炒至茄子都蔫下去，炒出里边的水分。
7、这时水看起来也差不多有菜高了，加调料碗的碗底那么点的水。
8、均匀的撒上面条。
9、盖盖焖十分钟，挑散面条，和菜混合均匀即可，这时的焖面不干不湿，吃起来很有味道。
⑥ 洋芋粉面的做法大全
洋芋粉的做法步骤：
1、薯仔数个，去皮洗净，切成小块，放入豆浆机中打成细末，越细越好。
2、将磨好的洋芋粉倒入盆中。
3、加入适量面粉，调入适量盐，五香粉，搅拌均匀。（可以根据自己的喜好加入适量鸡蛋，花椒粉）
4、加热电饼铛，放入适量油（为了防止粘锅，可以稍微多放一点），加入适量搅拌均匀的洋芋粉
5、均匀抹开，厚度适中。
6、烙至两面金黄，即可出锅。
7、摊开晾凉，切成细条，也可切成片或者棱形什么的了。