⑴ 你知道如何在家自制简易披萨吗
先教大家一个电饭煲做披萨是简单方法衡庆,电饭锅有一个好处不容易糊底。牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。洋葱洗净切碎。青、红椒洗净,切成小丁。奶酪切成细丝。进行煸炒,煸炒配菜的目的一是去除水份,二是为了让配菜更香。你想,没有烤箱的烘烤,几乎是蒸出来的辣椒丝和玉米豌豆青豆会比拿黄油煸炒过的香么,所以这个步骤是必要的,但如果你的要求并不高则可免;煸炒顺序,从口味的角度说应该先制酱再煸炒配菜,炒配菜的时候应该先炒青豆玉米,再炒辣椒丝,最后煎香肠片。因为酱可以放凉再食用,但刚煎出来的香肠片放凉了就不好了,把最需要趁热食用蔽拦好的材料放在最后做比较好。但是我在步骤中介绍的顺序比较方便,中途不需要洗锅,还能充分利用煎香肠的油脂来炒蔬菜,从这个角度说,这个顺序纯粹是懒人顺序。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,如果是片状的芝士,这一层将芝士拉成细条,放入一片的量即可,同时切一小块黄油,分别放在饼皮的四周,让它慢慢的融化。在芝士之上平铺一层煎出油脂了宏铅的香肠片,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。(如果是片状的芝士,这一层放入一片半即可),最后按下可能之前已经跳起了的煮饭键,开始等待,电饭锅加热20分钟即可。
⑵ 水果披萨(9寸)怎么做如何做好吃
用料
面皮
高筋面粉 100g
低筋面粉 20g
牛奶 80g
橄榄油 10g
盐 2g
酵母 2g
细砂糖 8g
馅料
安佳马里苏芝士碎 适量
丘比甜味沙拉酱 一汤匙
什锦水果 适量
9寸什锦水果披萨的做法
牛奶中加入酵母静止两分钟搅拌至融化,加入盐和糖搅匀,加入高粉和低粉搅匀(不要用手揉团卖举),静止10分钟后加入橄榄油,用手揉成面团至橄榄油吸收,用保鲜膜封好,发酵一小时(25度室温),待发酵至两倍大后,拿出面团直接用手铺在披萨盘中,用叉子在中间中举碧扎答带孔。
小贴士
首先我一定要强调饼皮,其实道理很简单,披萨上面的馅料只要放上 味道都是一样的,区别就在于饼皮了,本人精心研究,综合了N多配方,终于考出了外酥里嫩的饼皮,口感超级棒!做饼皮最重要的一步就是,面团发至两倍大以后,不要再去揉面团了,也不要再添加干粉了,直接放在披萨盘中用手铺开面皮即可,不需要擀面杖,披萨盘可以薄薄刷一点橄榄油!还有一定要用叉子或牙签扎口,避免起泡!第二烤箱温度一定是高火快烤,这样才可以达到外酥里嫩!本人烤箱是北美32L的,最高火230度,上下火烤10分钟刚好!
⑶ 缤纷水果披萨怎么做才会好吃
水果披萨怎么做都可以根据自己的个人口味以及爱好来做就可以了。喜欢吃甜的,可以加上少许糖,喜欢吃别的味道的也可以在网络上买一些别的味道的酱料,因为现在也比较方便,不用出门就可以买到我们喜欢的,所以做水果沙拉可不是一件非常容易的事情吗?如果觉得自己做是一件很享受的事情的话,那么建议自己做,但是其实这个成本还是比较高的。简单的做法,谁还学不会呢?
⑷ 酸奶披萨的口感和感官
酸奶披萨的口感非常的特殊,吃到嘴里感觉到酸酸的,这种感觉非常爽口。
⑸ 水果披萨如何做好吃可以放哪些水果
新鲜的水果可以用来做很多东西吃,有些人会把新鲜的水果弄干,这样新鲜的水果就可以储存很长时间,也可以保持水果的营养成分,天然的新鲜水果也可以切成块和酸奶沙拉酱做酸奶水果,酸奶水果也很好吃,新鲜水纤州果也可以用来做水果比萨饼,水果披萨上边都能够放什么水果?
所需材料
主要材料:
小麦面粉150克、苹果1个、芒果1个、弥猴桃3个,发酵粉5克,食用盐3克、牛乳70克、白砂糖5克、奶酪20克 卡夫单独片装芝士片1片,小麦面粉150克、酵母菌5克、牛乳70克、白砂糖5克、盐3克,苹果1个、芒果1个、弥猴桃3个,奶酪20克、奶油芝士1片
最后放入一片奶酪芝士,新鲜水果一层层铺好,撒上奶酪,用小火煎制5分钟,将煎好的披萨饼移进盘里,放进微波炉加热,微波加热组成烤串焗5分钟,表层淡黄就可以出炉了
依据自身的口感能够放众多水果。根据自己的选择放自己喜欢的水果。通常放一些苹果、芒果、草莓等等。这样做出的披萨不仅美味,而且营养价值很高,大家可以吃一些,饱腹感强,补充维生素C。
⑹ 水果披萨如何做,暖胃又好吃,做一份一家人吃得饱饱的呢
水果披萨如何做,暖胃又好吃,做一份一家人吃得饱凯洞告饱的呢?
在美味眼前大部分时候或是嘴占了上风。做为整体实力吃货的一个人在家都是惦记着方法的摆布吃的东西,年以前家中购买了新鲜水果一直没吃,因为太凉了,想想都打冷战。今日我的视线划过这种新鲜水果后,就打起他们的主意,为了能解决他们做成水果披萨,吃起很好。冬季那样吃苹果,养胃又好吃,做一份一家人吃得饱饱的。文尾附蔬菜水果大龙虾披萨的做法。水果披萨
小提示:要是没有高筋粉能用普通面粉替代。新鲜水果不要选择水分含量特别大的,好像橘子、桔子、奇异果这类的就别使用了。加水的时候一定要渐渐地加,依据面团的湿干水平调节需水量。
⑺ 藏式酸奶水果披萨的做法步骤图,怎么做好吃
用料
藏式酸奶1盒
马苏里拉芝士随意
有机草莓各种你喜欢的水果
炼乳适量
手卷饼2张
步骤 1
新鲜的草莓和浓浓得藏式酸奶
步骤 2
材料准备好
步骤 3
藏式酸奶+炼乳调到租姿自己喜欢好友的甜度。也可以不加。酸奶酱均匀涂在薄饼上
步骤 4
厚厚酸奶酱上撒厚厚的芝士碎
步骤 5
水果招呼着
步骤 6
再来一层马苏里拉芝士
步骤 7
烤箱230℃10min (视自家烤箱情况调整时间。弊袜绝)
⑻ 水果披萨怎么做好吃
披萨是美味好吃的西式馅饼,水果与面团结合,有一种独特的魅力。本次给大家介绍如何做水果披萨,快来看看吧。
方法/步骤
所需食材:葡萄干60克,盐12克,鸡蛋黄20克,白砂糖35克,酵母12克,面粉200克,油40毫升。
⑼ 水果披萨的正宗做法,水果披萨怎样做才好吃的做法步骤
用料
香蕉 (可选水果)
火龙果 (可选水果)
木瓜 (可选水果)
苹果 (可选水果)
芒果 (可选水果)
椰果 (可选水果)
水蜜桃罐头 (可选水果)
菠萝罐头 (可选水果)
沙拉酱 1大勺
马苏里拉芝士 100克左右
玉米粒 (可选)
下面是面团的配比用料
糖 15克
酵母粉 7克
盐 8克
黄油 25克
水 250克~260克
面包粉 500克
水果披萨的做法
将糖、盐、酵母粉混合一下,加入水化开。将调好的水和面粉一起加入厨师机(或者面包机)揉面,揉面差不多1分钟的时候加入食用油,继续揉面到成均匀的面团。时间差不多10分钟。(以面团揉均匀为准,手揉也是一样,揉到面团光滑就可以了。)
将揉好的面团取出,揉均匀,分成小面团,9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克。(当然,愿意吃厚饼的做200克一个饼也是可以的!)
将分好的面团揉圆,用擀面杖擀圆,尽量擀到盘子的大小,用披萨滚针打孔。(没有滚针册轿的用叉子扎孔,注意要扎通透)
小贴士
🍕先说说有的人总是问芝士不拉丝的事情→如果芝士撒的足够多又烤的恰到好处的话,切披萨的时候,芝士是不会切断的!
🍕切披萨:拿披萨刀切好后,马上再把切好的披萨块儿拼紧凑,芝士会继续融在一起的,拿起一块儿,自然拉丝很棒!↴🚩
前提是,1、芝士不要烤糊 2、不要撒很少的芝士。
我看很多人烤披萨都是烤到芝士已经变硬变黑了才拿出来,那样是很难拉丝的,其实拷到芝士融化就已经熟了。
还有的人撒好多辅料,芝士却撒很少,芝士少到融化了都接不到一起,满满都是各种除了芝士以外的料,那样怎么烤也不会拉丝的。