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芝麻花生米如何做好吃

发布时间: 2023-05-11 15:45:26

Ⅰ 花生米怎么做好吃又简单的做法

如下:

主料:花生300克。

辅料:食盐两茶匙、白酒1茶匙、油适量。

步骤:

1、准备好花生米。

Ⅱ 芝麻花生馅,怎么调才好吃

我自己常规的做法是用净花生仁儿焙香去衣,芝麻洗净晾干焙香,根据需要用研磨机打成粉(汤圆、元宵用馅),碓磨成颗粒状(五仁或烘焙糖皮、酥皮点心用馅儿)。可以用花生、芝麻、砂糖混合入馅儿,虽然没有芝麻糕的方便,但油糖度可以灵活掌控,甚至不加油也没问题,吃起来负担小一点。

以上的原料非常的简单。有些朋友也会觉得是不是太过简单了,之前小编还说的非常麻烦,这个就像中式面点中的开酥制品,原料也只有两三种,可是确实面点中技术难度非常高的品种。在打碎的粉料中,加几勺白糖拌匀,看个人口味进行适量添加。阿远自己通常不会加的太多~漏网捞起,控水5分钟,放入不粘锅小火炒。

千万不能心急,一定小火)起初湿芝麻在锅里冒着水汽,不停翻炒,直到听见锅里淅沥啪啦的声音,芝麻就即将炒好。花生洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,炒至花生外皮焦黄,盛出来晾一下,把皮去掉,放进料理机中打成小颗粒状。也容易增加粘性,让它抱团或制作时有流沙的效果,但是人体吸收过多的油脂很容易发胖,并且花生和芝麻是一种高油脂的食物,如果再加入其它油脂,食用时就会觉得很腻。