㈠ 萝卜丝油炸饼的做法
箩卜的营养成分也是十分高的，因此平常大伙儿也都十分喜欢萝卜丝饼吧，那么油炸萝卜丝饼的作法有哪些呢，平常大伙儿吃它的情况下都是以外边买回来吃的，可是大家针对外边买回来的食材全是十分提心吊胆的不清楚它的品质怎么样。接下去就给大伙儿讲一下油炸萝卜丝饼的作法有哪些。
萝卜丝饼的原材料:
1、中筋粉2杯、沸水一杯、凉水一杯、盐1汤匙
2、萝卜1个、虾米音乐2一茶匙、葱2根、盐1汤匙、白胡椒粉少量、色拉油1一茶匙
萝卜丝饼的做法：
1、将材料一揉匀成面糊，盖上湿抹布，饧发20分钟。
2、萝卜削皮、刨丝，先拌入1一茶匙盐腌10分钟，使它稍软再挤干水份，放盆内;虾米音乐泡软，剁碎;葱清洗、滚刀块。
3、添加原材料二的别的调料翻拌成包馅。
4、饧好的面糊再揉光洁，随后搓发展条，分为8等分一小块，每片按扁、擀薄，包入包馅少量，捏拢制成饼状。
5、炒菜锅烧开，加少量油，排进萝卜丝饼，小火煎至双面金黄色时盛出就可以。
萝卜丝饼的制做原材料：
主要材料：全麦面粉500克,动物油(板油)100克,萝卜1250克
辅材：香肠100克,生鸡蛋60克,
调味品：白糖50克,动物油(提练)200克,盐20克,大葱50克,芝麻油25克,白芝麻5克,鸡精5克
箩卜丝饼的做法：
1. 板油(剥掉外套)，切割成细砂;
2. 葱根切割成细砂;
3. 生鸡蛋打撒;
4. 萝卜削皮刨成丝，放盐翻拌，腌制30 分钟，放到沙布里挤去水份，加色拉油调均匀;
5. 萝卜条放到盆中，加板油、香肠末、葱根、鸡精、白砂糖、精盐，翻拌成陷料;
6. 将陷料分为20份，揉成小球体;
7. 取小麦面粉200克，动物油100克搅拌搓透，做成干油酥饼;
8. 另用小麦面粉300克，加动物油50克、温开水150ml，搅拌揉透，做成水油位;
9. 将水油位搓圆擀平，正中间放入干油酥饼，包拢捏住揉成球体状;
10. 再擀成正方形，分三层伸缩在一起，擀成约长4 公分的条形，切割成20 只包子皮;
11. 包子皮放台子上按扁，放进陷料，包拢捏住，按成饼形，表面涂鸡蛋液，撒上白芝麻，即成桃酥生胚;
12. 炒菜锅容易上火，放猪板油，烧至五成热，将桃酥坯放进锅中，用低火汆炸，并且用竹筷不断滚动，约炸8～9 分钟，见桃酥浮上油位、呈浅黄色时，捞起来摆盘。
萝卜丝饼的制做秘诀：
1. 纯手工制作饼坯，酥层明晰，没有片材，熟后酥脆可口;
2. 中火温油炸饼坯，防止外糊内部;
3. 因经历煎炸制全过程，需提前准备猪板油1500克。
上边叙述了油炸萝卜丝饼的作法有哪些这一描述，实际上它的作法也是有十分多的，依据地区的不一样.有很多方式 做出去的萝卜丝饼全是十分美味的，大家都能够回家了试着的做一下，吃萝卜丝饼对自身的营养成分也全是十分高的，尤其是小朋友，小朋友们吃些萝卜丝饼对人体也是有非常大协助的，家中边有上学的孩子的父母们必须学好做这一油炸萝卜丝饼。
㈡ 白萝卜饼的做法
码粗1、材料：白萝卜、面粉各150克，猪瘦肉100克。
2、调料：姜丝、葱末、盐、植物油。
3、做法：白萝卜洗净，去皮，切丝；锅内倒入适量植物油烧热，加入白迟迟镇萝卜丝翻炒至五成熟，盛出备用。
4、猪瘦肉剁碎旦段，加入白萝卜丝、姜丝、葱末、盐，调成白萝卜陷。
5、面粉加清水和成面团，揪成面剂，擀成薄片，填入萝卜陷，制成夹心小饼，在油锅里烙熟即可。
㈢ 白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法
一、所需材料：
1、主料：白萝卜1根。
2、辅料：鸡蛋1个；面粉60克；香葱3根；花生油5克；盐5克；十三香少许。
二、具体步骤：
1、先把食材准备好，鸡蛋和白萝卜可以多加一倍。
㈣ 萝卜油饼怎么做又软又好吃
【制作主料】：面粉
【制作辅料】：红萝卜泥，盐，椒盐，油，葱
【制作步骤】：
1、面粉和红萝卜泥混合加少许盐和成面团醒20分钟。
2、准备椒盐，切好葱花。
3、将醒好的面团擀成一张圆饼；
4、刷上一层油；
5、撒上椒盐，葱花；
6、从面饼的一端开始卷，卷成一个长条；
7、拉住长条的一端，边拉边卷，卷成一团；
8、再擀成一张圆饼；
9、饼铛刷油预热，将饼放入，2面焙熟即可。
萝卜饼
（3）将酵面加碱中和揉匀后， 放在面板上摊开擀平，抹上稀酥面卷起，下60克1个剂子，每个剂子手拿两头扭两转，竖直按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅两面煎黄成熟即可。
㈤ 路边摊炸萝卜丝饼做法
萝卜丝饼是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等为主要原料加工制作而成的一种常州（一说上海）、重庆等风味小吃，它色泽淡黄，酥脆鲜香，深受大众欢迎。
这道萝卜丝饼的做法很奇特，与其它摊饼不一样。普通我们摊饼都是面多，配料少，但是这个萝卜丝饼主要是萝卜，和面时是不放水的，煎出来，萝卜焦焦的、脆脆的，沾着辣酱油吃。今天就来说说用白萝卜的萝卜丝饼，做法十分简单，美味可口，天天吃都不腻，下面一起来看看制作的具体步骤，吃货们可以学一下，平时动手试试看。
【菜品特色】
色泽淡黄、酥脆鲜香、美味可口，营养丰富
——萝卜丝饼的制作方法——
【所需食材】
白萝卜 半个、面粉 适量、鸡蛋 1个、葱花 适量、盐 适量、白胡椒粉、 生姜末少许、虾仁、 油
【制作过程】
第一步：萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。
第二步：将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美。没有不加也可以。
第三步：将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量。
第四步：慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。搅拌好的面糊不需要太干，如图，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。
第五步：饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。
第六步：然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。翻个面，继续烙制两面金黄熟透。如果担心表皮太焦糊，可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟。
美味的萝卜丝饼就做好了。非常健康美味。
㈥ 萝卜丝饼的做法油炸
萝卜丝饼作为一道独特的风味小吃，其实很多朋友还是很喜欢的，包括在家中也会自行制作。煎萝卜丝饼的做法其实也不会很难，根据主要的操作步骤去进行制作还是比较容易成功的。一般需要提前准备好相关的材料、比如萝卜、火腿末、面粉、猪油等等。
做法
1.板油（剥去外衣），切成细粒；
2.葱白切成细粒；
3.鸡蛋打散；4.白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30分钟，放在纱布里挤
去水分，加麻油调匀；
5.萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅心；
6.将馅心分成20份，搓成小圆球；
7.取面粉200克，猪油100克拌和搓透，制成干油酥；
8.另用面粉300克，加猪油50克、温水150毫升，拌和揉透，制成水油面；
9.将水油面搓圆擀平，中间放上干油酥，包拢捏紧搓成圆球状；
10.再擀成长方形，分三层折叠在一起，擀成约长4厘米的长条，切成20只剂子；
11.剂子放台上按扁，放入馅心，包拢捏紧，按成圆饼，面上涂鸡蛋液，撒上芝麻，即成酥饼生坯；
12.炒锅上火，放熟猪油，烧至五成热，将酥饼坯放入锅中，用中火氽炸，并用竹筷不停翻动，约炸8～9分钟，见酥饼浮上油面、呈淡黄色时，捞出装盘。
工艺提示
1.精心制作饼坯，酥孙凳层分明，没有硬片，熟后酥脆可口；2.中火温油炸饼坯，避免外糊内生；
3.因有过油炸制过程，需准备熟猪油者租1500克。
营养价值
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、data-layout="right"钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪油（板油）：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。首凯兆动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体