⑴ 无花果的10种吃法大全
无花果炖猪蹄
材料:无花果200g、百合100g、猪蹄2只、姜少许、胡椒粉少许、蒜、蠢磨水、盐、味精、葱花。
工作方法
(1)先将猪蹄切成小块。
(2)加入姜、辣椒、蒜和适量水，与无花果同煮至全熟，再放入金百合，煮30分钟。
(3)加盐、味精、葱花调味即可食用。
无花果本地鸡汤
材料:土鸡一只，无花果干50g，姜片，油，盐。
工作方法
(1)将土鸡洗净切块，与无花果、姜片一起放入砂锅中，加足水。
(2)大火烧开，转中低火半小时。
(3)再转最小火1.5小时。
(4)加盐调味。
无花果汁
食材:无花果7-10个，冰糖看个人口味。
工作方法
(1)泡7-10个无禅告花果备用。
(2)水烧开后，倒入无花果和冰糖，炖20-30分钟。
无花果茶
无花果5 ~ 7个，青果10g，水煎服，加蜂蜜适量，每日数次冲茶服用。
此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效，适用于肺热声嘶、咽喉肿痛、肠燥便秘等症。
无花果粥
材料:鲜无花果50克，粳米100克，冰糖适量。
工作方法
粳米洗净，加水煮粥。当粥煮至粘稠时，加入去皮的无花果，略煮。粥好了，加入冰糖。
功效:随餐服用20天。此粥健脾益气，润肺解毒。可用于早期肺癌、咽喉肿痛、咳嗽、腹泻、痔疮等的带袭斗辅助治疗。
⑵ 无花果的几种吃法
无花果的几种吃法
无花果的几种吃法，无花果的果肉甘甜如蜜，除了直接品尝以外，还可以将其制作成美味佳肴，比如无花果蘑菇汤、无花果千层以及无花果饼干等等，本文讲述无花果的几种吃法。
无花果的几种吃法1
1、无花果生食
无花果它的成长期应该是比较长的，结的果实也是属于偏少的那种类型，果实在夏秋季节渐次成熟，宜分批采收。充分成熟的果实，顶端小孔微开，外皮上网纹明显，风味佳。
等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的.佳品。
2、无花果汁
材料：如果不想直接食用无花果就可以将它打成果汁，口感是一样的，无花果200g，水350g、蜂蜜适量。
做法：无花果洗干净去皮，切成大块。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。
功效：不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。
3、无花果粥
材料：无花果本身就是可以做成粥的，别有一番风味。可以选用晒干的无花果来进行熬制。
做法：将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。
功效：此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
4、无花果蘑菇汤
材料：无花果200克，蘑菇100克。
做法：先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。
功效：此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
5、无花果百合汤
材料：百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。
做法：百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块，加入6杯水用大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。
功效：百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效。
6、无花果糖水
将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。
7、无花果燕麦饼干
无花果与燕麦的结合,不用我说大家应该都知道有多丰富了吧,鲜香四溢使每个吃过的人都会爱上的一道甜品,酸甜可口的无花果搭配香酥可口的燕麦,别提有多诱人了。
8、无花果千层
极富有颜值的一道甜点,少女心满满的,好吃又有营养,怎能不让人喜欢呢?酥脆的酥皮搭配上奶香十足的奶油,再点缀上酸甜可口的无花果,简直好吃到转圈圈,咬下一口超级的满足。
无花果的几种吃法2
吃法1、无花果酱
准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个
具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块，放入大盆里面，加入砂糖，加入柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，然后放入锅中，边煮边搅动，煮至浓稠即可，然后准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，放凉后冰箱冷藏即可，要吃的时候再拿出来！
吃法2、无花果挞
准备食材如下：小麦粉150克，黄油75克，糖粉45克，蛋液45克，盐1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精几滴，新鲜无花果7个
具体做法如下：黄油切小块，加入金龙鱼蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然后取少许处理备用，剩下的加入蛋液和盐揉成面团，用保鲜膜包下放入冰箱冷藏一个小时左右备用，开始制作挞馅，奶油奶酪加入糖隔热水搅拌融化，然后加入淡奶油搅拌顺滑备用，将冷藏好的面团放油纸上擀成2毫米左右的挞皮，按照模具形状切割好并且在挞底用叉子叉些小孔，接着放锡纸和豆子压住，放入烤箱180度15分钟，取出后将馅料倒入8份满，然后摆上无花果，撒上酥粒，继续烤箱185度25-30分钟左右上色为止即可！
吃法3、无花果鸽子汤
准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块
具体做法如下：将鸽子清理干净后，1分为四，接着把无花果对半切开，再一起放入砂锅，加入红枣和枸杞，放入姜片，再加入没过食材多一点的清水，盖上锅盖，大火煲开，然后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可！
吃法4、无花果银耳汤
准备食材如下：银耳1朵，无花果10个，胡萝卜1根，干百合15克，冰糖25克
具体做法如下：将银耳提前泡发，清洗干净，切成小朵备用，胡萝卜去皮后切成小块备用，百合提前泡发，所有的食材都处理好之后，入汤锅，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮开后，再转成小火煮1个半小时即可！
吃法5、无花果煲鸡汤
准备食材如下：老母鸡半只，无花果10个，枸杞10粒，生姜1块，食盐适量
具体做法如下：将老母鸡清理干净之后，剁成小块，放入汤锅，将无花果对半切开，也放入汤锅，然后加入枸杞和生姜片，加入没过食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火煲1个半小时即可！
⑶ 无花果怎么吃比较好 无花果的吃法
1、最主要的食用方法是直接洗净鲜用。这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净，把绿色的果皮剥掉，直接食用果皮里面的红色果肉即可，果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
2、无花果糖水。将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽，具有美容养颜的效果。
3、无花果粥。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
⑷ 无花果怎么吃好吃
百合无花果雪耳糖水的做法
用料
无花果 适量、雪耳 适量、百合 适量、莲子 适量。
辅料
新会陈皮 适量、姜 适量、枸杞子 适量。
配料
冰糖 适量
做法步骤
（1） 百合，莲子洗一下，也可以提前泡发；
（2） 银耳泡发后撕成小块；
（3） 陈皮和枸杞子也清洗 一下；
（4） 无花果洗好后对半切一下方便出味，切姜两片；
（5） 把以上所有材料都加入高压锅中，并且加入适量冰糖，然后注入适量的水，
约2L（升）左右；
（6） 高压锅上锅压约半小时即可。
小贴士
因为加了无花果会比较清甜，冰糖可以少放一点。
无花果炖雪梨的做法
用料
无花果 1 粒、雪梨 1个。
辅料
冰糖 适量。
做法步骤
（1） 雪梨+无花果；
（2） 洗净去皮、切块；
（3） 把雪梨无花果倒入砂锅加入适量的清水；
（4） 大火煮开转小火煮30分钟，再加入冰糖；
（5） 再小火煮30分钟即可。
小贴士
这道糖水简单易煮，就算不咳嗽的人也可以喝；
无花果还有防癌的作用。
⑸ 无花果吃法
无花果可以鲜食
无花果是可以鲜食的一种水果，它成熟以后，会特别软，大家把它摘下来，用清水洗净，再轻轻把外层的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完，也可以把它晒干以后保存起来，需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝，味道也是特别不错的。
无花果糖水
用无花果煮糖水也是一种不错的吃法，大家可以准备七八晒干以后的无花果，把它用温水浸泡一下，然加入冰糖一起入锅，加清水煮制，煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水，只需要把它们洗净，切块就可以，不需用温水浸泡誉仔这一步。
无花果茶
无花果晒干以后有多种不同的吃法，用它泡茶就是常见吃法之一，平时大家可以取五六个无花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以后取出液体，加入蜂蜜调匀，再倒入茶杯中，代茶饮用，每天数次，能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效，能让伙在咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。
新鲜无花果怎么剥皮
吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧码并扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。因为无花果的汁液很黏，黏在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃。但因为少了味道的递进，也就少了很庆模汪多的风味。
⑹ 无花果的吃法
无花果的吃法
无花果的吃法？无花果是生活中比较常见的一种食物，这种食物有很多人都喜欢吃的，其中无花果的吃法是有很多的，不仅可以做成果干还可以用来做菜，下面我分享无花果的吃法？
无花果的吃法1
无花果营养分析：
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的功效：
无花果味甘，性平，无毒；
具有健脾，滋养，润肠的功效；
主治消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。
无花果适合人群：
一般人群均可食用
1、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；
2、脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。
无花果的吃法
无花果可以直接食用，也可以加工成以下食品进行食用：
1、果干
无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式，既达到容易贮存的目的，也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。
（1）摊晒制干：在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干；在晒制时，要经常翻动、压扁、成形；待水分散失，果实糖粉提高达50%左右时，即可装袋保存。
（2）切片制干：对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是：一是人工切片，果片厚度为0.3cm左右，并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上，干燥后，装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片，采用烘干机烘干，也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。
(3）脱水制干：对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程：鲜果→洗果→蒸汽去皮(热烫）→真空干燥(脱水）→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。
(4）烘干制干：在夏季高温潮湿的产区，成熟果制干，常用此法。其方法是，将八至九成的无花果采下后，按以下的流程进行烘干制干：洗果→蒸汽去皮(热烫）→上盘→烘干→整形→包装→保存→产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的`原料，也可直接使用。
2、果酱
一般八至九成的无花果果实皆可作为原料。如加工出口标准的果酱，则必须选择品种一致，成熟度较高的优质果制造；如作为家庭自用，则清洁卫生的残次果，也可利用。主要的加工技术要点如下:
(1）原料配比：果实和蔗糖的重量比为1：0.5～0.6，加柠檬酸0.4%左右，另在预煮时，加少量的水。
(2）工艺流程：原料果→挑选→清洗→清理、→破碎→打浆→预煮→加糖浓缩(3次）→装罐→封口→灭菌→冷却→贴标签。
(3）技术要求：蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好；蒸制的温度在100～120℃；蒸制过程中，要不断搅拌；装罐温度在70℃左右；灭菌温度在100℃左右。
(4）质量指标：果酱固形物含量70%左右；产品为琥珀色或黄褐色，半透明状；果酱液中含有少量白色破碎种皮。
3、果脯
原料一般以成熟度八至十成熟，果形大小要一致(约40～50g），果皮为黄色或黄绿色的果实为宜。如果实太大，则须破开；要求果面无病班和伤痕。主要技术要点如下:
(1）原料配比：果实和蔗糖的重量比为：1：0.2～0.3，加柠檬酸0.3%～0.5%和适量水。
(2）工艺流程：原料果、分选→清洗→清理→去皮→(或不去皮）→热烫→硫处理→糖煮和浸糖→烘干→整形→分级→包装。
(3）技术要求：如加工高档果脯，原料果应去皮；去皮技术一般采用硷液法，但采用真空浸糖效果好，而且节省时间。果脯烘制温度以60℃为好。
4、饮料
饮料是无花果加工利用的一种主要的产品形式。它既可用成熟鲜果，又可用干果作为原料；饮料制品，既可是液体的形式，又可是固体的饮料。
第一、液体饮料的制作方法是:
(1）原料配比：鲜果(切片）与提取水的重量比为1：1，干果(切片）与提水重量比为1：5.
(2）制液工艺：将原料和水混合放在不锈钢容器(如夹层锅）内，加热至90℃左右，约30分钟后，停止加热，静置12～24小时，对果渣及汁液进行压榨，制取粗滤果汁。将果汁进行精滤、澄清后，冷冻保存备用。
(3）澄清技术：一是明胶单宁澄清法，即配置1%明胶和单宁溶液，加入原汁中，不断搅拌；原汁在8～12℃室温下，静置6～12小时可达到澄清的目的。明胶、单宁与果汁重量比为1：4000～5000.二是加酶澄清法，即将无花果原汁加热到、82℃时，进行杀菌，待汁液冷却到50～55℃时，加入果胶酶制剂，用量为0.2%～0.4%，搅拌均匀。静置逐渐澄清。
(4）浓缩技术：将压榨的鲜果汁和浸提干果汁浓缩到原汁的1～6倍，经调配后，装灌后配用。一般常用浓缩法，即将浓缩果汁配比为：原汁(28%可容性固形物）与糖液(75%含糖量）重量比4：1，加柠檬酸适量，混合均匀加热至75℃以上。
(5）饮料配制：以无花果原汁、白砂糖、水和柠檬酸等为原料配置，原果汁含量10%～40%，总含糖量15%左右，总含酸量0.5%以下的果汁饮料，经调配、加热、装灌、封口而成商品。如用浓缩汁，则亦按果汁含量55～20%的含量，进行调配果汁饮料。
第二、固体饮料加工方法:
(1）果粉加工：以无花果浓缩汁为原料，采用高压喷雾干燥设备进行喷雾干燥，制造原粉。
(2）固体饮料：以无花果浓缩汁、蔗糖粉、糊精粉和柠檬酸配为原料，加适量水，经搅拌机混合，均匀地拌成半散松状，再经造粒机成型、烘干，包装后即为成品。
5、果酒
(1）浸泡酒：选用优质酒基，将七至八成成熟的无花果经清洗后浸泡在酒基中，经一定时间后，取出浸泡酒基，经陈酿、调配，即成浸泡酒，酒度可调成32%～46%。
(2）发酵酒、有2种方法：第一，纯无花果发酵酒。选用充分成熟和含糖量高的果实，经破碎、压榨成汁，再经杀菌后接种酵母，进行发酵。
15～20天左右，当甜度降到1%以下时，即可分离酒液，并反复2次；除去沉淀物后，调整酒度为10%～20%，经陈酿后，调配即成。第二，无花果、蜜蜂混合发酵。
选用充分成熟和含糖量较高的果实，经破碎、压榨取汁，并将果汁与蜂蜜一起把糖度调整为220、Bx,再经杀菌后，接种发酵和澄清过滤，即成酒度为11%、糖度为4.2g/100ml的蜜酒，色泽琥珀透明，蜜香浓郁，果香优雅，醇和爽口。
无花果的吃法2
无花果怎么吃
无花果炖猪蹄
1、无花果平时可以和猪蹄放在一起炖着吃，在炖的时候需要准备猪蹄儿两个，金针菜一百克，无花果200克，包括葱花以及清水，还有食用盐适量准备一些。
2、把准备好的猪蹄儿剁成小块，用沸水焯烫三分钟，取出以后沥掉水分。把无花果洗净和焯好的猪蹄儿，一起入锅，加清水，放入胡椒和大蒜等调味料炖到软烂，再加入金针菜一起炖熟，出锅前加食用盐和味精调味就可以。
无花果煮粥
用无花果煮粥也是它的常见吃法，在制作时需要准备新鲜无花果50克，大米一百克，冰糖适量。望准备好的大米冲洗干净以后，放在锅中，加清水煮开再煮半小时左右，加入去皮以后的无花果一起煮，煮到粥软糯粘稠加入冰糖调味，调匀以后直接出锅食用就可以。
无花果汤
无花果和百合放在一起煮汤喝，滋味也特别好，在制作时需要准备五花果五个，苹果一个，百合二十克，把无花果和苹果全部洗净以后切成块状入锅加清水煮开放入百合和冰糖煮开再煮十分钟就可以，这种用无花果做出
⑺ 无花果怎么吃最好 无花果的3种吃法
1、无花果生食。无花果它的成长期应该是比较长的，结的果实也是属于偏少的那种类型，果实在夏秋季节渐次成熟，宜分批采收。充分成熟的果实，顶端小孔微开，外皮上网纹明显，风味最佳。等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。
2、无花果汁。如果不想直接食用无花果就可以将它打成果汁，口感是一样的，无花果200g，水350g、蜂蜜适量。做法：无花果洗干净去皮，切成大块。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。
3、无花果粥。无花果本身就是可以做成粥的，别有一番风味。可以选用晒干的无花果来进行熬制。做法：将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。
⑻ 无花果怎样吃 无花果的吃法
无花果炖猪肺，具体做法如下：
1、准备好材料：主料：猪肺 (150克) 无花果 (5只)。辅料：陈皮 (2克) 冰糖 (8克)。厨具：炖盅。
2、将无花果干果洗净，用水浸泡。
3、将猪肺洗净，切块备用。
4、锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。
5、将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。
6、浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。
7、将炖盅放入加有水的锅内。
8、盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。
9、隔水炖1至2个小时即可。
10、出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主，加盐是为了更好的调出这汤的鲜味，不必太多，少少即可。
⑼ 无花果怎么吃
成熟后的无花果味道甘甜，可以洗净之后直接剥皮生吃，也可以更搭配其他食物烹煮食用，最常见的有无花果炖猪蹄，或者和大米一起煮制成甜粥食用。另外无花果还可以晒干直接吃，或制作成果脯食用。举兄谈
1、剥皮生吃
无花果成熟之后，果皮和果肉都很软嫩，可以直接去皮后生吃，味道甘甜微酸，掌握一定的技巧后可以轻松去皮，无花果和火龙果一样，果肉里会有很多的种子，咬下去咯吱响，口感会比火龙果更脆一点。
2、煲汤吃
无花果还可以洗净之后煲汤吃，最常见的做法有无花果炖猪蹄，猪蹄和无花果一起煮，味道鲜美，具有清热解毒、通经催乳的功效，适用于调节肝气郁结、食欲不振、气血虚亏等症状，是一道营养佳肴。
3、煮粥吃
无花果和大米一起，加少许冰糖，可以熬煮成无花果粥食用，煮粥的吃法比较常见，口感软糯香甜，操作步骤简单易上手，营养价值也能得到完整保留，很多人都会选择这种吃法。
4、晒干吃
无花果除了可以吃新鲜采摘的，也可以晒干后吃正碰无花果干，营养价值一样丰富，但口感会尘旅更好，也能有效避免过敏等症状，也经常被人们加工制成果脯售卖，晒干后的无花果也能更好保存，慢慢的吃。
⑽ 无花果怎么做好吃 无花果的做法
1、无花果鸽子汤，准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块，具体做法如下：将鸽子清理干净后，1分为四，接着把无花果对半切开，再一起放入砂锅，加入红枣和枸杞，放入姜片，再加入没过食材多一点的清水，盖上锅盖，大火煲开，然后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可！
2、无花果银耳汤，准备食材如下：银耳1朵，无花果10个，胡萝卜1根，干百合15克，冰糖25克，具体做法如下：将银耳提前泡发，清洗干净，切成小朵备用，胡萝卜去皮后切成小块备用，百合提前泡发，所有的食材都处理好之后，放入汤锅，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮开后，再转成小火煮1个半小时即可！