① 芥末黄瓜的做法步骤图，芥末黄瓜怎么做好吃
材料
黄瓜，芥末，苹果醋，蜂蜜，橄榄油
芥末黄瓜的做法
1、芥末汁做法：芥末加苹果醋、蜂蜜和橄榄油拌匀。
2、黄瓜拍好拌上芥末汁即可。
② 吃出新滋味 DIY美味芥末腌小黄瓜
芥末腌小黄瓜
芥末腌小黄瓜带有可口的酸味，加上辣根与芥末籽则可进一步提味。趁着小黄瓜还十分新鲜，以天然方法腌制，过程简单迅速。无论搭配肉类、鱼类或蔬菜料理都很美斗铅亮味。
材料：
新鲜小黄瓜1.5 公斤、新鲜辣根5 公分、黄芥末籽1 茶匙、玻璃密封罐1 个（容量3公升）、滚水1.5 公升、无碘盐3 大匙、卤水（制作卤水：在滚水中加盐，搅拌融解后在室温下放凉）。
份量： 可制作1.5公斤。
步骤：
1.将小黄瓜彻底刷洗干净，挑出有瑕疵或软掉的，否则腌小黄瓜很快就会发霉。
2.用干净的烤肉叉或牙签在小黄瓜上刺出小孔。辣根削皮切片。
3.将玻璃罐彻底洗净，任何脏污都会导致小黄瓜腐坏。
4.将小黄瓜、辣根和芥末籽激烂平铺在罐中，倒入事先准备的卤水，直到完全淹过小黄瓜为止。
5.向下压紧实之后，在上头压一个装满水、绝对干净的塑胶袋，将罐口密封，在室温下静置两周。
6.小黄瓜必须完全浸泡在卤水中。
7.必要时可再做一些卤水，放凉后加入罐中。放入冰箱冷藏，若罐口密封妥当，可以保存空宽长达一年。
本文出自三采文化《新北欧厨房：看得见的自然美味》
③ 芥末拌黄瓜怎么做
菜系及功效： 私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 痛风食谱口味： 咸鲜裤闷则味
工艺： 拌
芥末拌黄瓜的制作材料：
主料： 黄瓜500克
调料： 香油25克,醋5克,芥末10克,胡椒粉胡棚1克,盐3克
芥末拌黄瓜的特色：
咸鲜爽口，德国风味。
教您芥末拌黄瓜怎么做，如何做芥末拌黄瓜才好吃
1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
小帖士-健康提示：
黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。罩穗
④ 芥末青瓜 做法
做法
1、青瓜切粗条。
2、在稍大的盛器里用香油拌匀黄瓜，保护其水分在遇盐后野纯不至外泄。
3、芥末酱加入精盐、白醋、白糖和少量凉开水搅拌均匀成为味汁。纳脊卖
4、味汁倒入黄瓜盛器，再放入蒜末、葱花拌匀洞逗装盘上桌。