A. 莴苣能和猪肝一起炒吗
莴苣能和猪肝一起炒
莴笋炒猪肝的做法
主料
猪肝100g
莴笋500g
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡粉
适量
蒜
2颗
生抽
适量
蚝油
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
1.猪肝切薄片放入水中浸泡2小时以上
2.将猪肝滤洗干净沥干水分
3.放入滚水中汆烫熟后捞出沥干水分
4.蒜切末
5.莴笋削皮后切薄片
6.热锅冷油爆香蒜末
7.放入莴笋片炒软
8.加入猪肝片
9.最后淋入生抽，醋，香油，蚝油，盐和鸡粉即可
B. 莴笋炒猪肝的做法，莴笋炒猪肝怎么做好吃，莴笋
材料
莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油
做法1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香
2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可
材料
莴笋，盐，肉，山芋粉
做法1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。
2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。
3.支油锅炒熟肉片捞起。
4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片，拌匀，闻到香味融合才装起。
C. 猪肝怎么炒好吃 莴笋
猪肝炒莴笋
材料：猪肝90克、莴笋150克、红干椒3个、青椒1个、生姜2片、葱6克、生抽1汤匙、淀粉少许、盐适量
做法：1、猪肝提前放在水中泡2小时排毒，期间换两三次水，猪肝将白色经割去后切薄片备用
2、猪肝放入淀粉和生抽拌匀腌渍10分钟
3、将莴笋削皮以后削成滚刀块，葱姜蒜辣椒切好
4、锅开大火，倒入油烧热后再倒入猪肝快速滑炒几分钟，炒至不见血水，9成熟即可关火盛出来
5、另起一锅，倒入少许油，放入葱姜蒜、红干椒炸出香味，再放入莴笋和青辣椒爆炒2分钟，放入盐
6、放入猪肝继续翻炒一分钟左右，关火装盘，美味尽享