萝卜干炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个 香葱3根
腌萝卜干少许
辅料
盐适量 食用油适量
清水适量
香葱萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
9.萝卜干也可以用榨菜替代,也很好吃。
小贴士
鸡蛋液里放一些清水一起打散,可以让鸡蛋炒出来更蓬松,也更嫩。
2. 萝卜干炒鸡蛋的做法,萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃
萝卜干炒鸡蛋,就是萝卜干和鸡蛋炒一起,要想做出来口味非同一般,教你两种制作方法。要注意技巧,会事半功倍的!
做法一:
原料:萝卜干200克、鸡蛋2个。
调料:植物油、盐。
制法
1、鲜萝卜干洗净,用搅拌机打碎。
2、鸡蛋打散,加入萝卜干、适量盐,搅拌均匀。
3、锅内倒油烧热,倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。
二:
1.鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀
2.地瓜粉加点清水融化,不用太多,然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌
3.萝卜干是超市买来的,带甜味,切好的小片状,洗好备用
4.锅中热油,先倒入萝卜干翻炒一会儿,炒出香味,平摊在锅底
5.淋入鸡蛋液,待一面凝固后,再翻到另一面,再煎一会儿,即可
3. 萝卜干炒蛋的做法步骤图,萝卜干炒蛋怎么做
食材
主料
萝卜干
150g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
15g
步骤
1.准备食材。
2.把萝卜干洗净切成丁,小葱切碎,鸡蛋磕进碗里。
3.锅内不放油,直接把萝卜干放入干煸出香味。
4.然后盛出放入碗中,加入小葱,倒入蛋液。
5.加入适量的盐调味。
6.烧热锅,放入食用油。
7.把蛋液倒入锅内。
8.用锅铲翻炒至松散。
9.一直炒至干干香香的样子,就可以出锅了。
小贴士
个人感觉,这样的炒蛋炒的干些,口感来的更香哦。
4. 萝卜干炒鸡蛋 萝卜干炒鸡蛋的制作方法
1、鸡蛋滚粗加入一点点的细盐,搅拌均匀。
2、地瓜粉加点清水融化,不用太多,然后倒入鸡蛋液里岩粗,充分搅拌。
3、萝卜干是超市买来的,带甜味,切好的小片状,洗好备用。
4、锅中热油,先倒入萝卜干翻炒一会儿,炒出香味,平摊在锅底。
5、淋入鸡蛋液,待一面凝固后,再翻到另一面,粗备镇再煎一会儿,即可。
5. 萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃
1.
把萝卜干洗干净切料,鸡蛋破壳放进碗里,加一勺豆粉,几滴米醋,打均匀,加醋可以让鸡蛋更嫩更香,加豆粉可以使鸡弯则蛋和萝卜干不容易散。
2.
放点油把萝卜干炒一炒。
3.
炒好的萝卜干推到锅边,者厅锅里再放多点油烧热,倒进打好的鸡蛋快速炒开。
4.
炒开的鸡蛋混着锅边的萝卜干炒好,首闹隐加点豆瓣酱。
5.
快速混着炒香。
6.
带点辣味的萝卜干炒鸡蛋就炒好了。
6. 蛋炒萝卜干怎么做好吃
1.
萝卜干浸泡半小时,然后再清洗拿陪
7. 咸萝卜干炒鸡蛋怎么做
用料
主料
烹饪技巧
盐不用多放,因为萝卜干已经有咸味了。
8. 萝卜干炒鸡蛋怎么做才好吃 萝卜干炒鸡蛋如何做才好吃
1、食材:萝卜干和鸡蛋,准备萝卜干300克,鸡蛋3-5个,大蒜头2颗,青蒜1根,红辣椒1个,将萝卜干洗一下,洗过后将萝卜干切成丁块,将大蒜切成片,青蒜切成段,红辣椒切成段。
2、在碗里打上几个鸡蛋,放一点食盐和醋,然后,用筷子将鸡蛋调拌均匀。
3、大火将油锅烧热,放适量的油,等油烧热后,改为中火。
4、先将切好的萝卜干放入锅中炒一下,然后,改为小火。
5、再将拌好的鸡蛋液,浇在萝卜干上,用小火慢慢煎。
6、等鸡蛋液完全凝固后,就可以出锅了。