‘壹’ 陈皮糖的做法 如何自制好吃的陈皮糖
1、食材:橘子皮；白糖；冰糖5小块；盐少许；甘草。
2、将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。
3、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了态毕型如苦煮一次在重新烧数渣水在煮。
4、煮好后将陈皮丝捞出，攥干水。
5、锅里加入白糖，冰糖，泡好的甘草水。冰糖为了提亮，开火煮到糖融帆猜化，在将攥干的陈皮丝倒入。糖的量，与陈皮量1:1，水量刚好没过陈皮就可以啦，也可以再少一些。
6、中小火熬，等待水分全部熬干。水渐渐减少时记得用搅动，不然会糊锅。
7、水分收干手关火在搅拌一会，为了让它降温。将白砂糖倒入小盘中，再将降温后的陈皮到入白砂糖中，搅拌，凉凉，陈皮糖就做好了。
‘贰’ 橘子皮用糖怎么做
橘皮糖可以让孩子健康的吃甜食，还可以消食防病，有止咳的功效，秋季不妨尘逗前做点来吃吧。
材料
主料：橘子皮250g；
辅料：白砂糖100g
橘皮糖
1
取10个新鲜橘子，不剥皮，用盐搓表面，清洗干净，然后再剥皮。
2
切丝
3
锅里放入白糖
4
加少量水，水量没过白糖，小火煮至白糖溶化。
5
放入橘皮丝继续煮，用筷子搅拌。
6
煮到水分快干
7
在一个大盘里撒上一层白糖，把锅里煮好的橘皮丝用漏勺盛到盘子派清里，用筷子迅速搅散，晾凉，橘皮糖就做好了。
8
当零食吃指中或泡水喝都很不错。
橘子皮要在剥皮前用盐擦拭干净，可去掉残留的农药。
‘叁’ 橘皮糖怎么做
超市、菜市场到处可见卖橘子的，汁水丰富又香甜的橘子，特别适合这个干燥的季节，橘子肉好吃，但对于橘子皮你会怎样处理呢？直接扔掉或者是做成陈皮？而我在这个时候总会用橘子皮做成小零食吃，不会浪费，而且也不用费很长的时间，做好的零食比橘子肉还要受到家人的喜欢，大人小孩抢着要吃，学会了橘子皮的这个处理方法，以后就不用总是担心会浪费了，橘子皮的这个做法特简单省事，平常不经常做饭的朋友也能轻松就学得会。
第五步，大火熬煮，将锅中的水收至浓稠的时候，转小火继续慢慢炒，直到将水分炒郑弊干了，关火继续炒一会，慢慢就可以看到反沙了，关火出锅。
总结：橘子和柚子都不是只能吃果肉的水果，其外皮都可以经过加工一起吃，尤其是这橘子皮，可能多数人会想到做陈皮，虽说是个不错的选择，但陈皮的制作是非常费时间的，经过长时间的存放价值才会高，所以还不如做成橘皮糖，现做现吃，特别的方便，买回家的橘子吃完了橘子肉，皮别扔了，加上点冰糖做成小零食，可以发现这比橘子肉还要受到家人的欢迎，我家的大人和小孩都非常爱吃，一做好家人就抢着吃。
烹饪小技巧：1、橘子皮做糖，记得一定选择没有伤的橘子，橘子皮加上盐可以搓洗干净表面的脏污，所以我一般清洗果皮的时候都会用上这个方法，橘子皮尽量大块，不要太小块了；
2、橘子皮放入盐水喊嫌族中浸泡，将其中的黄水泡出，多浸泡、挤干几次，这样的橘子皮可以减轻苦味，做橘皮糖口感会更好，最后一次者局记得用水冲洗掉盐味就可以了；
3、冰糖的量按照个人的口味来定，加上一个柠檬可以提升香味，用锅炒橘皮糖可能会比较费事，有的人担心不容易掌握，其实用烤箱也是可以的，上火80度下火60度，烤40分钟，橘皮糖也就做好了，尽量在短时间内将橘皮糖吃完，现做现吃更好。
‘肆’ 橘子皮用来怎么做软糖
用 料
水230左 右 克
冰糖2 70左右 克
盐 适量 克
橘子皮迟郑皮5 个大概2 60克
橘子皮糖的做法
用盐把橘皮 清洗干净
用盐水浸泡1 个小时左右。再换清水浸泡4到 5次。这样 做好基本没有苦味
‘伍’ 小时候吃的陈皮糖，是怎么做出来的酸酸甜甜的
陈皮空岁糖做法
材料：桔子皮十个，白糖一斤
做法；1、把新鲜桔子皮切成丝放到阳台上晒干
2、晒干后把它放到锅里煮沸然后捞起来再晒干，这样可以去掉涩昧。
3、第二次晒干后就可以煮糖水了，烧开水把糖放到锅里待白糖袜哪溶后直接放
晒干的桔子皮进去慢慢焖，焖到水干为止，这样就可以捞起来了。
4、桔子皮冷却后就可以吃了，别斗好睁小看这小东西，可有用哦。。。。
‘陆’ 桔皮别再扔了，教你做成小零食，比桔子肉还好吃，大人孩子都爱吃
冬天来了，不管是在市场里面，还是在水果店里，冲态清大量的桔子开始出售了。因为量多，又是当季，所以价钱都非常的便宜。而且这时候的桔子口感也非常的不错，很多人都爱吃。不过许多人只知道果肉可以吃，甜美可口，却不知道，桔子皮也是非常不错的食物。在许多人的印象里面，桔子皮带苦涩，不喜欢吃。其实桔子皮只需要简单这样做一下，香甜可口，不管是大人还是孩子，都特别的喜欢吃。冬天来了，我们家每次买桔子回家吃，都会做上一大盒，当小零食吃。桔皮别再扔了，教你做成小零食，比桔子肉还好吃。如果你也喜欢吃，不妨收藏起来，试一试在家做来给家人尝一尝。
【桔皮糖】
一，食材： 桔子4个，冰糖适量，盐适量。
二，桔皮糖的做法：
1.将所有的食材都准备好，桔子装入盆里，先放入适量的盐，把桔子皮搓洗几下，然后用清水把桔子皮清洗干净。盐不仅能够很好把桔皮表面的脏东西清洗干净，同时也能起到很好的杀菌作用。清洗干净的桔子把两端去掉，然后用刀在表皮上从一端划到另外一端，划上几刀，这样方便把桔皮剥下来。全部剥下来后，再用刀把桔皮里面的一层白色瓤去掉，做好后放一旁备用。
2.起一锅，里面放入适量的清水，然后加入1勺盐，搅拌均匀。再把处理好的桔子皮放入锅里，大火烧开，然后关火。把桔皮煮过后，能够很好地去掉部分桔皮的苦涩味道，让做出来的桔皮糖口感更好哦。
3.煮好后的桔皮捞出来，放入一个大碗里面，接着再加入1勺盐，然后加入足量的清水，把桔皮浸泡5个小时。期间不时地搅拌一下，如果是在天气比较热的时候来做，中间要不时地换一下水，避免变味。
4.浸泡好的桔皮捞出来挤干水分，起一锅，倒入和桔子皮重量相等量的冰糖，再加入小半碗清水。大火煮开后，调成小火继续煮，等到冰糖完全融化了，我们把桔子皮倒入锅里。用铲子把桔子皮搅拌均匀，让它们均匀裹上一层糖浆，小火先煮上15分钟，闭滚不用盖锅盖，把里面的水分收干一些。煮的时候记得不时去搅拌一下，防止糊底了，直到煮到桔子皮开始变得透明了。
5.锅里的水也已经变干了，我们就可以开始用铲子翻炒了，直到把桔子皮炒出糖霜，我们就可以出锅了。准备一个盘子，里面铺上一层油纸，把炒好的桔皮糖倒在盘子里面，放凉后，它们就会变硬变脆。准备好密封盒，把它放入里面保存起来，一个星期也不会坏，随吃随取。这样做出来的桔皮糖，香甜可口，大人孩子都喜欢吃。
小贴士：
今天给大家分享的这个桔皮糖的做法就结束啦，非常的简单。大家在清洗桔子皮的时候，适当加一些盐来搓洗，这样能够让桔皮更干净，家人也能更放心吃。还有就是熬冰糖水的时候，水别放太多了，不然后面熬煮的时间就会特别的长。后面给桔皮挂糖霜的时候，一定要勤翻动，防止糊底。糖霜挂好了，别一直散前放在锅里，因为糖霜遇热会慢慢融化，到时候好不容易炒好的桔皮糖就又变得黏糊糊的了。冬天桔子大量上市，价钱也非常便宜，大家买桔子回家吃的时候，别直接剥了就丢掉，也试一试把它做成桔皮糖来吃，大人小孩都很喜欢。
‘柒’ 如何制作陈皮糖
新鲜的陈皮清理干净切条状。锅里放入陈皮,放水泡过陈皮煮开一分钟。控干水分后泡入冷水。
切丝。然后放在干誉誉拆净无油的纱布上，上面再庆枣覆盖一层纱布，避免落上脏东西。
锅内加清水和糖，水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡。
放入晒成半干的桔皮，虚答小火并用筷子慢慢翻拌，这时桔皮已经把糖浆吸收了很多，而且发现糖稀出现拉丝现象（就像我们平时做拔丝一样），关火，把炒好的桔皮放入提前放好砂糖的盘子里，继续用筷子拌匀，使每条陈皮丝都粘上砂糖粒，晾凉后，甘甜可口又带有桔香味的陈皮糖就做好了。并且一点儿也不黏牙。
‘捌’ 桔子皮糖的做法
准备食材：橘子5个、盐2勺、白糖70克
制作方法：
1、把橘子洗干净后，放在一个盆里，然后谈搜把盐撒在橘子的表面。
2、用手把橘子的表皮都抹上盐，然后用手轻轻的搓洗一遍，再把橘子放在水龙头下面冲洗干净。
3、把橘子全部洗干净后就把橘皮剥下来，然后切成均匀的细条状。
4、拿一个干净的锅，放入50克白仿吵糖和橘子皮含大历后带入清水，清水要没过橘皮大概3里面深，开大火煮开后转小火慢慢熬至水变干，看到橘皮变得黏稠后就可以关火了。
5、拿一个干净的盘子，在上面撒上一些白糖，把熬好的热的橘皮条均匀的沾上白糖，冷却之后把橘皮糖放入罐中密封好。
‘玖’ 糖怎么做好吃，桔皮糖的家常做法
主料
橘子
3个
辅料
糖
适腔逗量
盐
少量
步骤
1.将三个桔子切块。
2.吃掉果肉。把吃剩的橘皮泡一会儿温水，然后拿一些盐洗净。之后把白囊和橘皮分离。【过程后面有详细讲解】
3.看橘圆逗准白囊和圆卖橘皮的分界，然后一刀平切到底。
4.如图
‘拾’ 橘子皮怎么做糖
自制橘皮糖
食材
主料：橘子5个
辅料：白糖35g 盐适量
步骤
1.取新鲜的橘子，不要剥皮，先洗干净。用细盐仔细地擦拭橘子的表皮，然后冲洗一遍。
2.将橘皮剥下，切成丝（共70克）。
3.锅内放入白糖和少许清水，水量以没过白糖为度，小火煮一两分钟至白糖溶化。
4.放入橘皮丝继续煮几分钟，用筷子搅拌。直到白糖都粘住橘皮丝，用筷子夹出来感觉都粘住化不开厅型的状态，再关火。
5.准备一个碗，撒上一层白糖，把锅里的橘皮糖盛到碗里，用筷子迅速搅散，冷后放入罐中密封即可。
小贴士1. 想神伏拦要让吃起来口感更好，建议把橘皮事先用水泡24小时，中间换几次水再做。这样做出来的橘皮游胡糖没有苦味，不过食疗的功效就会相对差一些了。2. 在第4步中，可以准备一碗凉开水，当锅内的糖水冒出大的气泡时，试着用筷子挑起几丝带糖的橘皮，放到凉水碗里。如果糖溶化了，说明还要继续煮一会儿；如果糖凝结成丝，说明火候已到，马上关火起锅