① 豆面条怎么做好吃窍门
食材
主料面粉500克豆面200克鸡蛋2个凉水适量辅料葱少许盐适量
步骤
手工豆面面条的做法步骤1.首先把面粉 豆面放进大盆里，加入适量得凉水，放入鸡蛋搅拌成团。
手工豆面面条的做法步骤2.揉成面团后放到面板上反复揉面，面越硬了面条好吃！
手工豆面面条的做法步骤3.面团适量分成几个小分，用擀面柱反复擀压面成大饼形状（中间适当放点面粉防止粘烂）！
手工豆面面条的做法步骤4.擀面直到感觉厚度很薄了就可以了！
手工豆面面条的做法步骤5.把擀好的面饼对折几次，方便切面！
手工豆面面条的做法步骤6.切面中，（宽度根据自己的喜好，我喜欢细点的面条）
手工豆面面条的做法步骤7.看这是切好的面！
手工豆面面条的做法步骤8.大锅烧水，水开后放入面条，用筷子搅拌以免粘了。最后将葱切碎放入锅内！
手工豆面面条的做法步骤9.面出锅了！搭配两个小咸菜。太香了！
② 红豆汤的做法窍门
、前一晚泡好红豆，第二天可以煮。
2、煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢樱仿喝汤的就多加水。
3、放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火。
4、不要开盖，焖到汤水冷却，此时汤汁变浑浊，红豆已经熟烂了。
5、吃的时候可以再加热至温热，放适量红糖或冰糖调味即可。
煮红豆汤的其它方法：
1、保温法：
红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖脊举纤至熟烂了。
2、电饭煲焖煮法：
红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次答磨即可，没泡过的豆子要3-4次。
3、冷冻法：
豆子用热水泡开以后放入冰箱中冷冻，第二天拿出来稍微煮一下就能熟。
4、高压锅焖煮法：
豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一小会。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮方法更省电，但花费时间比较长。
5、热水浸泡法：
红豆放入热水中，盖上盖子泡半个小时，煮十几分钟即可。
③ 红豆汤怎么做好吃窍门
一、红豆汤的做法
主料：红豆200g;
辅料：冰糖50g
做法：
1、红豆洗净后，用水浸泡三个小时
2、浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中
3、用小火，慢慢熬煮，出锅前，根据自己的喜好，加适量的白糖
二、红豆的营养价值
三、红豆的功效
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
④ 豆面条怎么做好吃窍门
豆面条怎么做好吃窍门
用料
粗黄豆粉 50克
细黄豆粉 50克
普通面粉 400克
盐 15-20克
水 170-180克
淀粉 适量
小苏打 3克
豆面面条的做法
面粉，粗细豆面盐混合
我用了170克，你可以按照你家面粉的干湿来加水
和面，入压面机
多压几遍
成型
撒上淀粉，防粘
再压成薄片撒淀粉，一定要撒哦
调节宽度，切面就可以了
小贴士
没有粗豆面，细的也是一样的，小苏打最好是加上，可以让面条更筋道，面条压好，一定要多放淀粉，防粘连，放入冰箱吃的时候拿出来就行。随意配菜，酱类
⑤ 豆面条家常怎么做好吃
鲜面条是很多人钟爱吃的，这类食材吃的情况下非常容易消化吸收，鲜面条具备健脾养胃作用，吃的情况下全是能够安心开展，它对人体没有一切危害，但是在吃面的情况下，需要留意具体方法，夜里的情况下要少吃，那样对人体没有压力，那豆面条做法都有什么呢，是很多人不清楚的，下边就详解下。
豆面条做法：
老鸭豆面
原材料：净老鸭1只(净重量约1000克)，豆面(即绿豆鲜面条)200克，芹菜50克，油菜子芯150克。调味品盐5克，鸡精2克，糖10克，白胡椒粉8克，生抽酱油8克，香油8克，干隆皇帝一品汤王500克，葱10克，姜10克，食用油30克，明油50克，香辛料(麻椒5克，八角3克，八角茴香1克，丁香花0.5克，砂仁0.5克，白蔻1克，茴香1克，良姜2克，肉豆蔻1克)15克。
作法
1、将老鸭清洗，将鸭身斩成10重量的块，鸭脖子、鸭锁骨、鸭腿留整，将家鸭放进开水中火灾氽5分钟，取下后用冷水冲净表层的废弃物预留。
2、锅内放进明油40克，烧至七成热时放进葱、姜火灾煸香，放入鸭块文火盖上火局10分钟，取下火局好的家鸭再放进压力锅中，放进香辛料、盐、汤皇后盖上外盖火灾压至汤沸，随后改成文火压5分钟后玄火。
3、锅内放进沸水，放进豆面文火煮5分钟，取下后沥干水分预留;芹菜清洗，斜刀头成厚1公分的片，放进开水中火灾汆1分钟取下。
4、锅内放进食用油，烧至七成热时添加压完的家鸭和抑制家鸭的料汁大火烧开，放进豆面文火煸炒3分钟，添加糖、白胡椒粉、生抽酱油、香油调料后，放芹菜段，浇剩下的明油起锅，摆放在汆水后的油菜子芯上就可以。
小技巧
特性
豆面滑爽，鸭香浓厚，别具风味。
制做重要
1、这家常小菜最重要的是汤王的采用，假如用其他知名品牌的汤王来替代，可能就不出所要做到的味儿。
2、在放进豆面煸炒时，一定要留意熟度，切勿把豆面烧焦。
在对豆面条做法了解后，制做豆面条的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是对豆面条制做的情况下，食物提前准备全是要留意，应用的原材料一定要新鲜，那样制做出去的鲜面条才会更为美味，另外面条制作要适当，不然凉了后的鲜面条再吃不容易很好吃了。
⑥ 豆面面条的做法大全
⑦ 红豆和面粉面粉怎样做好吃
红豆和面粉可以做成红豆面包，做法如下：
准备材料：面粉500克、酵母6克、油30克、糖20克、红豆沙500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升
一、把面粉鸡蛋牛奶白糖酵母全部倒入，加入油揉30分钟醒发到2倍大，在揉一下排气分成几个小节。
⑧ 豆面条怎么做好吃，豆面条的家常做法
食材
主料
小麦粉
300g
黄豆面
100g
辅料
干油菜叶
100g
食盐
适量
味精
适量
香油
适量
鸡蛋
1个
萝卜
100g
步骤
1.可用任何干菜，我这边一般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶，我今天用的是油菜叶。这是母亲晾晒干菜的场景。
2.用水提前泡起来，泡软后下面条锅里。
3.因为豆面粘性大，不能放太多，如果分成四等分，豆面占一份，小麦粉占三份。
4.打入一只鸡蛋，用鸡蛋和面，不用再用水。
5.擀成大面皮，如果不好擀，可以多放一些铺垫的粉，这样不容易粘连。
6.切成面条，一般不适宜太宽，豆面条，适合吃稠的，面条如果煮的糯烂最好，不必在乎是否长条
7.将泡发好的油菜叶和葱切小段。
8.炒锅放油，炸香葱花后下入油菜翻炒，同时放入盐。
9.炒好干菜，锅内加入水，因为我熬制的有鸡汤，所以放入鸡汤。
10.水开下入面条煮。
11.可以多煮一会，熬的越黏糊口感越好，我熬制的还没有达到标准，不过中午剩下的面条晚上吃的时候，已经黏糊到家了，几乎看不到面条的模样，变为一锅粥了，用勺子挖着吃，那叫一个香。
12.切了一碗萝卜丝和香菜凉拌一下，吃这个面条，不需要富贵的菜肴来搭配，越低贱的越好，比如，一勺辣子稀稀溜溜的吃下去，那叫一个爽。
小贴士
豆面条和麦面不同，适合吃浓稠的，一般在做面的时候，会多放一些面粉下锅，使面汤浓稠。
⑨ 豆面条怎么做好吃窍门
不知道大家吃没吃过豆面条，顾名思义豆面条的原料就是用豆类做成的面条。它与一般面条相比较而言，更加的筋道，并且不容易煮烂，营养也非常的丰富。不管是老人还是小孩子吃都非常的健康。那么，豆面条怎么做好吃呢?
豆面条怎么做好吃窍门
豆面，顾名思义，就是豆子磨出来的面，和面的时候，加一把豆面，可以吃到浓郁的豆香味，而且，豆面那粘糯的特性，会让和出来的面条延展性更佳，这也是为什么加了豆面后，做出来的手擀面吃起来爽滑又劲道的原因所在。当然，豆面也不能放太多，大约放普通面粉的六分之一左右即可，否则，太过黏软的面团也没办法擀。
将豆面与白面同时放入盆内，掺合均匀，一手加水，一手打穗，面穗打匀后揉成硬面团，湿净布盖住，饧20分钟后放在案上用大木杠反复压，直至压光，越光越好。压好后用大擀面杖擀成如有光纸厚的大薄片(越薄越好)，注意四边薄厚均匀，撒面扑折成约10厘米宽的多层叠面，用刀切成竹帘棍细的面条，抖净面扑分成小把(一般每把50克)晾干，食时入开水锅中煮熟捞出即成。
此面制法与擀面条相同，是山西面食最普通的一种制法，一般比擀面薄。亦可根据食者口味与喜好切成细条或切成宽片、菱形片等。因以豆面为主，所以面的粘性强，韧劲大，吃时利口有筋骨。在吃涮羊肉时，涮完羊肉后一定在涮锅汤内煮一把豆面条。在家庭中，则可浇配各种荤素浇头或打卤，更多的是对入汤料做成汤面。
婴儿发烧能吃米粉吗
婴儿发烧是可以吃米粉的，因为发烧会消耗身体的能量和水分，所以是需要补充的。如果婴儿出现咳嗽咳痰的症状，那就不能吃甜食了，因为甜食会刺激到喉部，从而导致咳嗽更严重。
1、及时补充水分，婴儿发烧的话，身体出汗会比较多，父母要多给婴儿喝水，可以喝温开水，因为温开水还有降低体温的作用。
2、不要强迫婴儿吃东西。当婴儿发烧时，家长往往认为发烧本来就很虚弱，不吃东西就更虚弱了，所以就不管婴儿愿不愿吃东西，强迫给婴儿吃营养的食物，其实，这种做法是不对的，严重的会引发婴儿呕吐、腹泻等问题。
3、不要乱加辅食。婴儿如果已经开始吃辅食了，在婴儿发烧的时候，辅食不能添加之前没吃过的食物，否则是会导致腹泻的。
4、饮食清淡。发烧时饮食以流质、半流质为主，还有就是吃清淡的、容易消化的为主。