① 怎样制作口感甜腻的芝麻汤圆
制作口感甜腻的芝麻汤圆需要以下材料：糯米粉、芝麻酱、白糖、水和罐头桂花。
以下是制作步骤：
1. 将糯米粉和芝麻酱混合陪橡，加入适量的水搅拌成一个均匀的面团。
2. 将面团揉成一个圆球，然后将其分成小块（约20-25克）。
3. 将每个小面团压成扁平形状，然后将一小勺白糖放在中央。
4. 慢慢地将森悄面皮包裹在白糖上，使其成为一个小球形状。
5. 在一个大锅中芦春旁煮开水，然后将汤圆放入水中煮熟。当汤圆浮起来时，再继续煮几分钟即可。
6. 在煮的最后一分钟内，加入罐头桂花，搅拌均匀。
7. 捞出汤圆，沾上一些白糖和芝麻酱即可食用。
注意事项：在煮汤圆之前，一定要确保汤圆的表面没有任何裂缝，否则煮熟后汤圆会变得糊糊的，并影响口感。
② 如何自制汤圆芝麻馅
制作芝麻馅,先炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。黄油放小锅里面加热,小火,慢慢加热,黄油全部融化就可以,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面,一次性全部加进去,搅拌均匀,放冰箱冷藏至凝固。
然后取出凝固的芝麻馅,每个15克,搓成圆形备用。温度高太软,可以再放回冷藏一会,美味的芝麻馅就做成啦。最后把搓成小球的芝麻塞进元宵面里,然后包起来就制汤圆了,注意制作芝麻馅时,搓成的球不宜太大,因为外面还要包上元陪仔宵面芦嫌汪。如果汤圆做得太多煮起来很不好煮。
汤圆的健康吃法
配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。搭配一些辛味的食物,如葱、姜者亮、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。汤圆还有一种很好的搭配方法,就是米酒,叫米酒汤圆。
③ 黑芝麻汤圆馅不用猪油窍门 黑芝麻汤圆馅怎么做
1、准备用料。糯米粉适量，熟黑芝麻，红糖，蜂蜜少许。
2、把糯米粉加入适量得水，和成软硬适中得面团。然后开始做馅料。
3、把熟黑芝麻用料理机打成粉末状，加入适量得红糖，再加入蜂蜜来和匀，这样不用猪大油也可以把馅料调制得很好吃。
4、把拌匀得黑芝备咐孙麻馅，用手团成小球，成为黑芝麻馅。这样得黑芝麻馅没有油脂，更加得好吃也更健康，用红糖代替了白糖，蜂蜜代替了猪油。
5、把糯米面团搓成长条，掰成小仿链剂子简空，大小随意。
6、拿一个小剂子，按扁，中间捏出一个小窝。
7、放入我们做好得黑芝麻馅。
8、收口，团成圆圆得汤圆，这样汤圆就做好了。
④ 芝麻汤圆的做法窍门
汤圆是汉族的传统小吃，现在可以说是元宵节最汪脊具特色的食物，很多人都喜欢吃汤圆。下面就来教大家岩者芝麻汤圆的做法窍门。
简要答案芝麻汤圆的做法窍门，主要要将芝麻馅搅拌均匀，然后用糯米团将其包起来，下锅煮熟。做的过程尽量做圆一点，这样会更好看。
工具/材料糯米粉：200g，黑芝麻60g砂糖35g，黄油75g。
具体内容将炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎，装入碗中备用。
黄油放隔热水融化后，将其倒入黑芝麻糖粉里面。
一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固，然后做成一个个小黑芝麻球。
将200克糯米粉，加入150克温水揉成面团。
然后粗陵薯用糯米团，包入黑色芝麻馅料，将其收口。
最后，将捏好的芝麻球裹上一层干的糯米粉，这样就做好了，下锅煮熟即可。
⑤ 放在汤圆里的芝麻馅，怎么制作
芝麻馅的汤圆，是我认为的最好吃的。经得起人民与时间的考验，见过了外面的“牛鬼蛇神”，还是觉得芝麻馅最美味。汤圆是我国出名的小吃，同样白白胖胖的小团子，因地域的差异，叫法与制法却不尽相同。北方叫做元宵，是将糖馅放入笸箩中不断滚摇，用类似滚雪球的方式，使糯米粉逐渐包裹在糖馅外制作而成。南方叫作汤圆，则是用上好的精致糯米粉和成面团，再揉捏入馅料的方法制作而成。外面买的肯定不如自己做的美味，我有个做馅的技巧，今天我们就一起来试试吧！
还有一种芝麻馅的做法，是不加猪油的。一说到猪油，很多胖友脑子里下意识就反映出了“三高”这几个字。插个题外话，这猪油并不是什么万恶之源，在正常程度下食用还是很健康的。回到正题，贴心的壹周君为大家找到了不加猪油的操作。
需要准备的食材更简单了，有黑芝麻、白糖和蜂蜜。蜂蜜主要是为了让馅料变得润滑黏稠，所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜，添加到黑芝麻变黏稠，这期间尝一尝甜度是否适合，如果还想要再甜一点的话添加白糖，以我的经验，是需要添加白糖的。边添加边搅拌，直至满意。
黑芝麻馅的制作是最基础的，胖友们大可以在此基础上添加其他食材，比如添加适量的花生、核桃、夏威夷果等，放进料理机里打磨碎搅拌仔改圆即可。
⑥ 芝麻汤圆的芝麻馅怎么做好吃
糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。
制作方法
白糖和芝麻拌匀成汤圆馅；糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球形。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。
功效用法功效：滋补心脾，提神健脑。用法：佐餐或零食均可。
应用：适于老人身体虚弱，失眠健忘者服用。
营养价值
1、汤圆面团揉好后比较干，不能揉的很细腻、柔软，否则汤圆成品出来不美、不挺。
2、内馅里的猪油可用黄油或白油代替，芝麻油最好不用，粘合性不高，包入时会很困难。
3、搓汤圆有妙法，手心沾少许清水，操作起来会非常容易。
4、煮汤圆的时间不要过久，火力也不要一直过大，小火“养”出来的汤圆口感最细滑。
糯米500克、大米75克、黑芝麻70克、白糖粉300克、面粉50克、猪油200克、白糖及麻酱各适量。
制作方法
1、将糯米、大米淘洗干净，提前浸泡48小时，磨前再清洗一次。
2、用适量清水将米粒磨成稀浆，装入布袋内，沥干水分成汤圆面（多余的汤圆面可以掰成小块晒干，可长期保存）。
3、将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面粉、猪油（熔化），揉拌均匀，置于案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。
4、将汤圆面加清水适量，揉匀成光滑的面团，分成30块，分别将小方块心子包入，搓成圆球状的汤圆。
5、将一大锅水烧开，放入汤圆后转中火，待汤圆浮起，放少许冷水，保持滚而不腾，待汤圆翻滚膨胀即熟。
6、将适量白糖、麻酱加水调成麻酱小碟，汤圆蘸取适量麻酱食用
100g糯米粉50g红糖配料30g芝麻适量面粉适量板油
1 糯米粉加入水和成团备用。2面团分小剂子。
3芝麻在锅中炒熟。4炒制好的芝麻加入红糖，面粉，板油拌匀做馅。
5一小块面团按扁。6包入制好的馅料。7收口制成汤圆。
8在锅中烧热水。9加入包好的汤圆煮熟，盛出即可。
⑦ 想要做一些芝麻馅儿的汤圆儿，该如何去制作芝麻馅儿
黑芝麻汤圆是我每年必选，黑芝麻香浓，营养价值高，能带给汤圆自然醇厚的口感，一口咬下去，黑芝麻内馅满溢，满嘴芝麻甜香，油润不腻，特别美味，令人欲罢不能！所有的汤圆馅中，黑芝麻馅的汤圆是最经典的。制作黑芝麻馅料的时候，首先要将黑芝麻打成粉，并把猪板油剔除干净，切成极小的粒后和白糖一起加入到黑芝麻粉中，然后用力揉搓猪板油，将其全部揉搓进黑芝麻粉中。我是特别喜欢黑芝麻馅的，不管是买的馅还是自己制作的，都喜欢吃。
现在得种类特别多各种馅料。我觉得多去尝试尝试还是很有必要的。我吃过的就有芝麻、黑芝麻、花生、红豆、山楂、白糖、五仁、枣泥、鲜奶闭御、巧克力、可可,草莓,蓝莓,桔子,菠萝,椰奶、桔子。汤汁包在里面，夹着糯糯的口感，是我最爱的。芝麻汤圆当然是经典中的经典啦。手工炒香的熟黑芝麻研磨成粉末状加点适则世量的红糖，一点猪油搅拌在一起，夹着糯糯的口感。喜欢吃甜的宝宝的首选！
⑧ 汤圆里的芝麻馅是怎么制作的呢你有哪些知识能够分享
汤圆是我国的传统美食，很多人都喜欢吃。时至今日，汤圆的口味种类非常多，甜的咸的，荤的素的，水果口味的，蔬菜口味的，应有尽有。不过最经典的还是黑芝麻汤圆，香甜软糯，非常好吃。接下来就给大家介绍一下汤圆的制作方法吧：
包汤圆的方法是：用适量糯米粉揉面，记得要尽量用开水揉面，然后把糯米面擀成一个个圆形的片状，和擀饺子皮类似，接着就一个汤圆皮中放入一个馅儿团，一点点地收紧缺口，接着用手搓成圆球状，这样一个汤圆就包好了，用这种方法把所有的材料包完。刚开始可能不太熟练，包得比较慢，熟练了就能包得很好了；接下来是汤圆全部包好后，把汤圆放入干糯米粉中使其表明均匀地裹上一层干粉就可以了，这样美味可口的黑芝麻汤圆就做好了。可以放入冰箱冷冻保存，每次吃的时候再随时拿出来煮，非常方便。尤其适合不喜欢经常下厨的年轻人。如果你学会了的话，那就马上做给家人尝尝看吧。
⑨ 做汤圆的芝麻馅怎么调
做法: 1，黑芝麻洗净，去掉杂质
2，用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是颜色搜握变黄了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一丛宏捏再一闻香了，就可以了。
3，然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意渗漏册，因为黑芝麻有油，所以要放上白糖一起搅拌，这样才容易搅拌成粉末。
4，然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油