Ⅰ 如何做韭菜苔很好吃
韭菜苔含大量维生素A原，有润肺、护肤之功。韭菜苔可以单独炒，也可以肉炒，具体做法如下：
主要材料：韭菜苔150g，甜椒1个，猪肉100g，油适量，淀粉一小勺，香油一小勺，盐适量，料酒一小勺，生抽两小勺，生姜两片，大蒜一粒。
1、备好食材。
注意事项：
1、韭菜苔偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。
2、熟的韭菜苔不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。韭菜与酒不宜同食。
Ⅱ 清炒韭苔如何做好吃
1、准备食材：韭苔200g、鸡蛋100g、盐10g、油10g。
2、首先将韭苔洗净切段备用，鸡蛋打入碗中搅备用散链孙。
3、接着锅中倒油烧热，放入蛋液，炒至成型盛出备用。
4、然后放入韭苔翻炒，放兆迟入鸡蛋、盐翻炒均匀，出锅装棚猜链盘即可食用。
Ⅲ 韭菜苔怎么炒好吃
韭菜苔炒鱿鱼,韭菜苔炒肉丝,韭菜苔炒鸡胗。
1.具体做法如下：将鱿鱼须洗净，眼睛部位和足上的吸盘都要处理干净，将鱿鱼须切成小段，长短根据慎稿自己喜好，将韭菜苔洗净明穗，摘除老梗，保留嫩的部分，将切好的韭菜苔和鱿鱼须放入小碗中，将姜切丝，锅中放入适量调和油，油热后将姜丝放入锅中爆出香味，翻炒几下后放入鱿鱼须，翻炒至断生，再将韭菜苔放入锅中，放入2汤匙蚝油，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅。2.具体做法如下：里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和激孝卜玉米淀粉搅拌均匀，韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方，切成寸段，红椒切丝，起油锅，油热后放入肉丝炒至变白，放入郫县豆瓣酱，炒出红油和香味，放入生抽炒匀，再放入韭菜苔、红椒丝和少许盐，翻炒2分钟即可。3.具体做法如下：将鸡胗清洗干净之后，打上刀花再切成小块，放入碗中，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙料酒，加入1汤匙淀粉，然后抓匀，腌制10分钟备用！韭菜苔切成寸段，然后起锅加油烧热，放入1汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再下鸡胗，炒至断生，接着下韭菜苔，加入1茶匙食盐，然后大火翻炒至断生即可出锅。
Ⅳ 素炒韭苔的做法，素炒韭苔怎么做好吃，素炒韭苔的家常
素炒韭苔的做法
主料派族旁
韭菜苔300克
辅料
盐
3克
油
3克
鸡穗咐精
3克
豆干
10克
葱
5克
清炒韭菜苔的做法
1.
准备好食材
2.
将葱切斜段，豆干切条，韭菜苔切段
3.
起油锅，放入尘橡葱花爆香
4.
加入豆干翻炒，炒至豆干变黄
5.
加入韭菜苔，盐继续翻炒
6.
翻炒均匀，出锅前加入鸡精调味即可
Ⅳ 韭菜苔怎么做好吃
韭菜苔炒肉丝好吃。具体步骤如下：
1、准备韭苔一小把，里脊肉一块，姜沫、蒜沫适量。
2、韭苔切段。
3、里脊肉切丝。
4、取一个小碗，放入肉丝，放入料酒。
5、放入生抽。
6、放入一小勺盐，拌匀，静置一会儿，腌制入味。
7、炒锅放少许油加热，放入姜沫、蒜沫炒香。
8、放入腌制好的肉丝，旺火炒散。
9、放入韭苔段炒拌。
10、最后放入一小勺盐进行调味，翻炒均匀出锅盛盘即可。
Ⅵ 韭苔怎么做好吃，炒韭苔的家常做法
材料
熏肉，蒜薹，生姜末，酱油，辣椒，盐，糖
做法
1、韭薹最好逐根理一下，象掐芦蒿那样，把柴的部分去掉；
2、韭薹和辣椒切好；
3、熏肉切薄片，水浸泡半小时；
4、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦点的肉片和生姜末，略滴酱油。
5、煸炒透后，再放韭薹、辣椒，大火翻炒，略放盐、糖，翻炒至韭菜薹断生即可。
Ⅶ 韭苔怎么样炒好吃
韭苔炒肉是一道以韭菜苔和肉为主料的菜品。
韭菜苔是韭菜生长到秋季时长出的细长的茎，上面开花，嫩的可以当菜吃。韭菜苔不仅好吃，还具有很多食疗作用，例如具有补肾助阳、补中益肝、活血化瘀、防治风寒感冒及夜盲症等等作用。以下就是韭苔炒肉的做法。
1：猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。
2：韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。
3：锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。
4：翻炒至肉丝变色，放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
5：放入韭苔翻炒。
6：放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。
Ⅷ 韭苔和什么炒好吃
韭菜苔炒鲜鱿
原料：韭菜苔、鲜鱿鱼、葱、姜
调料：盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉
做法:
1。韭菜苔洗净切段、姜切片、葱切成马蹄葱
2。鲜鱿去掉外皮洗净，切麦穗花刀
3。调料加高汤用小碗兑成调味汁
4。将鲜鱿下入五成热的油中，待其变成鱿鱼卷捞出
5。锅内放油，下入葱姜，炒出香味，放韭菜苔和鱿鱼，倒入调味汁，炒匀即可
韭苔炒肉丝
原料:韭苔,猪肉,蒜末,
做法:1.把油烧到八成热,放入蒜末煸香
2.放入切好的肉丝,翻炒,肉丝变色后加点酱油,醋调色,继续翻炒
3.放入韭苔继续翻炒,等韭苔变软颜色变深后,加入适量的盐和味精
就可以出锅了,
这道菜鲜香可口,味道很不错,配米饭最好.
Ⅸ 素炒韭苔的做法，素炒韭苔怎么做好吃，素炒韭苔
1.把需要的食材准备好
素炒韭苔的做法步骤22.韭苔洗净切稿迅段，火腿肠切条备用
素炒韭苔的做法步骤33.鸡蛋放入碗中打散备用
素炒韭苔的做法步骤44.热锅凉油
素炒韭苔的做法步骤55.放鸡蛋做告煸炒
素炒韭苔的做法步骤66.再放入火腿肠煸炒
素炒韭苔的做法步骤77.最后放韭苔煸炒一会，大火快炒纯敬明，
素炒韭苔的做法步骤88.最后放入适量的盐，出锅！
Ⅹ 炒韭苔怎么做好吃，炒韭苔的家常做法
食族尺材明细
韭苔适知穗铅量
猪瘦肉适量
干豆腐卷适量
盐适量
海鲜酱油适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒韭苔的做法步骤
1
韭苔洗净切段
2
猪瘦肉切粗丝
3
干豆腐卷切段搭好
4
锅内油烧热，入肉丝，炒至变色
5
加入干豆腐继续翻炒
6
加入韭苔爆炒
7
调入盐、酱油至入味