A. 怎样做好吃的鸡肉馄饨
鸡肉馄饨
从婆婆家回来带了一些自家种的蔬菜和鸡肉。儿子捧着南瓜说想吃南瓜了，于是就蒸了一半的南瓜，吃剩下两块南瓜就拿来和面了。鸡胸脯肉比较瘦，单用鸡肉做馅儿吃起来会比较柴，加点肥猪肉馅会更香。我包的馄饨个头有点大，自家包的就喜欢这皮薄大馅的，吃起来也过瘾。
食材与明细
面粉300g鸡肉200g猪肉200g南瓜适量油适量迅山盐适量花椒粉适量料酒适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量难度初级时间20分钟口味咸鲜工艺煮
做法步骤
1.
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面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止
2.
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将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥
3.
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葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃
4.
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将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精清昌哗、葱姜末与肉馅充分搅匀
5.
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再倒入油搅匀
6.
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面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮
7.
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用刀划开
8.
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再切成菱形块
9.
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取一面皮，放入馅
10.
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对折捏边，再将下面的两角往中间捏合，形成个圆形的小肚
11.
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包好的馄饨
12.
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锅中水烧开煮馄饨，两到三开就可以了
13.
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碗中放入蒜末、酱油和醋搅匀答行
14.
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盛入馄饨，撒上葱末即可
B. 鸡肉馄饨馅的好吃做法
鸡胸肉虽然嫩，脂肪含量又低，但它没有油脂，调出来的小馄饨馅，难免会又干又柴，口感不好。要想解决这个问题，必须得在鸡肉里加入4种食材：肥肉、鸡蛋、生粉、葱姜花椒水。
肥肉可以让鸡肉馅有肉香味，而且鸡肉馅里有了油脂，就不会又干又柴。每500克鸡胸肉加50克肥肉。
鸡蛋里的鸡蛋清，可以让鸡肉馅变得更嫩，不会又干又硬。每500克鸡肉馅加1个鸡蛋。
生粉在小馄饨馅里非常重要，起到粘合肉馅抱团的作用。每500克鸡肉馅加生粉40克。
葱姜花椒水有去腥增香的效果，鸡肉馅里加了它，可以不干又柴，鲜嫩好吃。每500克鸡肉馅加葱姜花椒水20克。
下面把鸡肉馅小馄饨的做法分享给大家，做鸡肉馅小馄饨，以上4种食材的加入，小馄饨馅才能又香又嫩抱团又好吃！
C. 鸡肉馅馄饨怎么做
红油鸡肉馄饨原料：鸡腿1只、馄饨皮150克
小贴士：这是两人份，用了1只鸡腿。若是家中人多，可选用整只鸡来做。
(3)鸡肉馄饨怎么做好吃窍门扩展阅读：
馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
D. 鸡肉馅馄饨怎么做
用料：鸡腿,1只，馄饨皮
150克，葱，祥神姜，盐，红油，青蒜，料酒，味精，胡椒粉，香油
步骤：
1，将鸡腿肉去骨去皮，剁成肉馅
2，加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀
3，鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤，取谨羡亏馄饨皮包入鸡肉馅
4，制成馄饨
5，将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入青蒜末、红油、派烂胡椒粉即可
参考资料：鸡肉馅小馄饨
网络
E. 鸡肉配什么菜包馄饨好吃
鸡肉配香菇可以包混沌，方法如下：
原料
香菇鸡肉馅100克、小馄饨皮100克、紫菜适量、盐适量、香葱适量
1、准备好香菇鸡肉馅
F. 鸡肉馄饨馅的做法怎样做鸡肉馄饨馅好吃
1、食材：鸡肉300克、馄饨皮500克、葱姜适量、油适量、蚝油适量、白糖适量、盐中此基适量。
2、选择新鲜的鸡扒让肉，洗净。
3、将鸡肉用刀剁成肉卖谨馅。
4、将葱姜剁碎。
5、把剁好的肉馅放入盆中，加入适量的葱姜、盐、油、蚝油、白糖，按照一个方向搅拌，让肉馅混匀并起筋。
6、肉馅调好后，就可以用馄饨皮来包馄钝了。
7、锅中放入足量的清水，大火烧开后，将包好的馄饨放入锅中煮熟就可以了。
G. 鸡肉混沌的做法，鸡肉混沌怎么做好吃，鸡肉混沌
主料鸡胸脯肉500g面粉400g猪肉300g 辅料蚂友油适量盐适量料酒适量酱油适量花椒粉适量鸡精适量葱姜蒜适量南瓜适量
步骤
鸡肉馄饨的做法步骤11.面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止
鸡肉馄饨的做法步骤22.将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥
鸡肉馄饨的做法步骤33.葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃
鸡肉馄饨的做法步骤44.将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀
鸡肉馄饨的做法步骤55.再倒入油搅匀
鸡肉馄饨的做法步骤66.面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面并陵皮
鸡肉馄饨的做法步骤77.用刀划开
鸡肉馄饨的做法步骤88.再切成菱形块
鸡肉馄饨的做法步骤99.取一面皮，放入馅
鸡肉馄饨的做法步骤1010.对折捏边，再将下面的两角往中间捏合，形成个圆形的小肚
鸡肉馄饨的做法步骤1111.包好的馄饨
鸡肉馄饨的做法步骤1212.锅中水烧开煮馄饨，两到三开就可以了
鸡肉馄饨的做法步骤1313.碗中放入蒜末、酱油和醋搅匀
鸡肉馄闷蔽槐饨的做法步骤1414.盛入馄饨，撒上葱末即可
小贴士
拌馅时要始终顺一个方向搅拌，这样肉会上劲儿好吃
能吃辣椒的可以加辣椒油
家里没有香菜了，有香菜的再加点香菜就更好了
H. 请问一下鸡肉馄饨怎样做
主料
鸡胸肉一块
馄饨皮适量
- 辅料
小葱适量
香菜适量
鸡蛋适量
菠菜适量
- 配料
盐适量
胡椒粉适量
香油适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
咸鲜口味野散
煮工艺
半小时耗时
普通难度
10
将煮好的馄饨盛入碗中，放上菠菜，OK了
鸡肉馄饨的做法步骤
I. 鸡汤馄饨正宗窍门
鸡汤馄饨行枝正宗窍门，把馄饨包好了，以后。馄饨下在锅熟了以后把熬好的鸡汤舀岩带穗在碗里，对好料。把馄饨捞在碗里边粗卜就可以了这样的馄饨又清口，汤也是很好喝的。一碗正宗的鸡汤馄饨就做好了。
J. 鸡肉云吞怎么做好吃窍门
鸡肉云吞(爽滑不渣)的做法步骤
步骤 1
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鸡肉选鸡腿的肉口感比较嫩滑，胸肉有点渣。 去皮鸡腿肉，半肥瘦猪肉，一起搅成末，加所有调料放一起
步骤 2
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姜末加开水稍微泡一下
步骤 3
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虑出一汤匙姜水加入肉末，剩下的姜末，再加点开水泡着，待会虑进煮鸡骨架的汤里
步骤 4
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搅拌均匀
步骤 5
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鸡骨架洗干净，加水煮开后，倒入刚才剩下的姜水(只要水，姜虑出来扔掉)，边包云吞边小火熬煮
步骤 6
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取一片云吞皮，放适量肉末，不要像包饺子那样团在中间，而是分散开来薄薄的贴着大部分云吞皮的中间
步骤 7
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手指合拢
步骤 8
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然后用指尖稍微捏，不用太用力，肉馅的粘性会把皮粘起来的。但是也不要太小力，煮的时候皮会整个脱出来。这个力道大家包一次，煮过之后，大概就知道以后要什么力度了
步骤 9
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这样就好了。继续包完剩下的
步骤 10
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一个小视频希望能更好表达我的意思 手指收拢的时候，其实手掌是不出力的，就是说，只有在捏云吞的收口处，中间我是没有用到力气去抓紧的，这样包出来的肉质会比较嫩滑
步骤 11
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捞起鸡骨架
步骤 12
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将云吞放入滚开的鸡汤。可以分两次煮，不要一次放满满的
步骤 13
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加入云吞后，用勺子伸到锅底，勺子贴着锅底，顺着一个方向往前推，这样可以防止粘锅，顺着一个方向可以避免弄破云吞皮。 稍微推两三下就好，等待汤煮开，加一点冷水，再煮开就好了。装起来在碗里
步骤 14
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煮熟的云吞会飘起来
步骤 15
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青菜洗净
步骤 16
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小葱洗净切碎
步骤 17
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适量加入生抽，蘑菇精/鸡精/味精，稍微拌匀
步骤 18
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蘑菇精
步骤 19
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这样已经可以吃了
步骤 20
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喜欢青菜的同学，烫几根青菜，不用太久，煮太久会失去脆脆的口感
步骤 21
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捞起青菜，加入少许葱花在表面就好了
步骤 22
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可以准备小葱＋指天椒末
步骤 23
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加少许生抽和芝麻油，沾一点这个葱花辣椒酱，👍