1. 牛奶椰蓉小方好吃又好看,你知道怎么做吗
奶香十足的椰丝牛奶小方是必不可少的。由牛奶加上淀粉再经过冰箱冷藏的椰丝牛奶小方,吃起来冰冰凉凉的同时又有牛奶的丝滑以及淡淡的奶香,它才是夏天的人气小甜品。
待牛奶煮沸时,调至小火,将玉米淀粉和牛奶的混合液倒入锅里。这个时候需要注意的事一定快!速!搅!拌!让牛奶变得浓稠,搅拌到均匀细腻即可。迅速倒入铺好椰蓉的容器中,盖上盖子在冰箱冷藏4小时以上。冷藏好之后用小刀在容器四壁轻轻的刮一下。倒扣在案板上,切成小方块。表面滚一些椰蓉。美味的牛奶小方就做好啦。
只是做甜点前期,需要准备的辅助器材、食材比较复杂,并且食材的配比更为精细,获得的难易度更难。
最好不会变胖的甜品,入夏酷热难耐,看啥都没了胃口,唯独想吃些冰冰的、甜甜的东西,双重清热解暑
几款小甜品中,小孩最喜欢吃的当属牛奶小方了,切成小小的一块、软软糯糯的,他一口吃一个也不怕噎着。做牛奶小方真的很简单,不买吉利丁粉也能用玉米淀粉代替,而且可以按照自己的口味不断扩展新款式,夏天经常做着吃很开心呢!
2. 纯牛奶怎样做才好吃
我们可以用纯牛奶做成小点心哦,大家知道牛奶小方怎么做吗?以下是我精心准备的牛奶小方的.做法步骤,大家可以参考以下内容哦!
食材
牛奶小方的做法步骤
1. 准备主要食材:牛奶、椰奶、白糖、淀粉。
2. 将淀粉、牛奶、椰奶和白糖放一起搅拌均匀 ,放炉子上中小火烧。
3. 不停地烧不停地搅拌,直到搅拌不动成一团就关火。
4. 方形磨具里铺上保鲜膜,好脱磨。
5. 将烧好的奶糊倒入磨具,戴一次性手套按平整,放凉后放冰箱冷藏一夜。
6. 拿出来脱磨,洁白光滑。
7. 切成方块,可以切小点,我这切的有点大哦。
8. 将方块放进椰蓉盘里滚滚,沾满椰蓉。
9. 自己动手,享受生活,这个下午茶,享受甜蜜的味道。
3. 牛奶怎么做好吃又简单
牛奶做成牛奶小方好吃又简单。
主料:牛奶500毫升、玉米淀粉60克、糖45克。
辅料:椰蓉适量。
步骤:
1、厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉。
4. 牛奶小方的做法和配方
牛奶小方的做法如下:
1、将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开,搅拌至无颗粒。
2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。
3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。
4、马上用勺子快速地朝一个方向搅动,会变成奶糊。
5、取一个可以密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入盒子,待冷却后入冰箱冷藏一夜。
6、第二天取出,牛奶面糊已经凝固成型了,连同油纸一起拿出来切成小方块即可。