㈠ 怎样做好吃的巴沙鱼柳 教你做好吃的巴沙鱼柳
1、原料：巴沙鱼柳、姜片、熟白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖。
2、在姜片中加适量的料酒，加适量的生抽，加适量的老抽，加适量的蚝油，加适量的盐，加适量的白糖，唤陪轿调匀和肆成照烧汁。
3、将巴沙鱼柳放在案板上切开。
4、放入盘中，加入调好的照烧汁拌匀，腌制30分钟。
5、起锅倒油烧热，下入腌制好的巴沙鱼柳两乱液面煎至一下。
6、接着，倒入剩余的照烧汁收汁，出锅装盘。
㈡ 巴沙鱼柳怎么做好吃
巴沙鱼是我特别喜欢的一种鱼，它不仅营养丰富、口感细腻，更关键的是它没有鱼刺，非常好打理。一般我们买的巴沙鱼都是整片的无刺鱼片，可以直接清蒸，可以香煎，可以切片爆炒，还可以打成鱼泥来做鱼丸，想怎么做都可以，那叫一个方便！
㈢ 巴沙鱼柳怎样做
这是一款很适宜小朋友们吃的菜式，巴沙鱼柳质地松软嫩滑，洁白细腻，而且无骨，不用担心鱼刺卡喉，而且属深海鱼类，富含深海鱼类共有的营养。
那么怎么做才好吃呢？个人觉得两种方式最棒，一是火锅，二是裹上蛋液和面粉炸。
下面就来介绍一下炸巴沙鱼柳的材料和过程吧，材料：解冻的巴沙鱼柳，一个鸡蛋，一勺普通面粉，少许盐和胡椒粉，番茄酱。
过程如下：把鸡蛋液里面加入面粉搅匀至无颗粒，切片鱼柳用盐和胡椒粉搅拌一下，加入面粉鸡蛋糊里面，让面粉鸡蛋糊锋帆均匀地裹住鱼柳。
锅里倒入半锅底的油，烧哪乱至拿筷子试温筷子上面冒泡泡，就可以夹住鱼柳入油锅炸
炸鱼柳炸两面淡金黄时就可以捞起来滤油
最后挤上番茄酱，就可以享用松银缓雹软细腻，入口即化，还有蛋香的炸巴沙鱼柳啦。
㈣ 巴沙鱼柳的做法和步骤是什么
1、巴沙鱼柳可以煎着吃，在做的时候要准备巴沙鱼，嫌老留两片生姜，大蒜各适量，另外还要准备适量食用盐，料酒和生粉以及蚝油，如果有黑胡椒，要准备适量的黑胡椒，把准备好的脊者凳新鲜巴沙鱼柳洗净以后空干水分切成块状，加入准备好的料酒，姜丝和蒜片，以樱旅及适量食用盐和蚝油腌制15分钟。
2、在巴沙鱼柳的表面拍上生粉，然后在平底锅中放少量食用油，加热后把准备好的巴沙鱼柳放入到平底锅中煎到两面金黄，煎好以后取出装盘撒上准备好的黑胡椒粉和葱花，上桌就能食用，这样做出的巴沙鱼柳香嫩可口特别好吃。
㈤ 巴沙鱼柳怎么做好吃又简单
用料
主料：巴沙鱼柳400克、番茄 1个、薯仔 1个
辅料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵
1、巴沙鱼柳切片。
㈥ 巴沙鱼怎么做才好吃
中国人是出了名的爱吃鱼，饭桌上基本离不开鱼的身影。但随着科技的不断加快，我们生活节奏也逐渐快了起来，在工作餐、外食时，比起一条“完整的鱼”，需要慢慢地一根一根挑刺，我们更多会选择更加方便的无骨无刺鱼。
在众多冷冻食品中，巴沙鱼则是最典型的无骨无刺鱼代表。巴沙鱼能用多种制作方法满足消费者多元化的口味。巴沙鱼肉细腻、味道鲜美、营养丰富，鱼肉中还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素。可再好的食材，如果烹饪不当，也会黯然失色，那么怎样才能烹饪出好吃又营养的巴沙鱼呢？
1.你需要买一条巴沙鱼回家！巴沙鱼在各大超市都能买到，价格也十分实惠，它因为没有多余的小刺，是妥妥的懒人的福音。
2.将巴沙鱼从中间切开，处理干净，并用厨房纸将表面的水分吸干，方便腌制入味。
3.将巴沙鱼放进干净的容器中，放上几片姜片，倒入一勺料酒，再撒上一点点胡椒粉，搅拌均匀，放着腌制15分钟左右。
4.期间另拿一只碗，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜和半勺蚝油，并搅拌均匀，放着备用。
5.起锅烧油，将蒜末倒进锅中爆炒出香味，之后将腌制好的巴沙鱼放进锅中煎。尽量一次性放好，因为巴沙鱼肉质细嫩，经常移动，容易弄碎。
6.将调好的酱汁，用汤匙不断将酱汁淋在巴沙鱼身上。全程中小火即可，避免巴沙鱼烧焦，直到酱汁变得黏稠，就可以出锅了。
7.用小刀将巴沙鱼切成合适的小块，盖在米饭上面，淋上锅中剩余的酱汁，根据喜好撒上喜欢的芝麻或海苔碎，这样美味的巴沙鱼就完成啦。
巴沙鱼的制作难度不大，却色香味俱全，赶紧跟着菜谱学起来吧
㈦ 怎样做好吃的巴沙鱼柳
巴沙鱼柳非常好吃而且没有刺，接下来我们就来讲一讲怎样做好吃的巴沙鱼柳？
- 01
要想做好吃的巴沙鱼柳我们要准备以下材料：巴沙鱼柳、番茄、葱姜蒜、白胡椒。
- 02
把从超市买来的冷冻巴沙鱼解冻，洗干净，把鱼切成长片，加入适量的葱姜水、料酒、淀粉、盐、鸡精抓匀淹渍15分钟。
- 03
然后把准备好的番茄切块，将番茄超出红汁，然后加入一些水，把番茄水煮开。
- 04
然后把腌制好的巴沙鱼放入番茄锅中，等再次开锅的时候，放入一些白胡椒，收汁即可。
㈧ 巴沙鱼柳怎样做最好吃
清蒸巴沙鱼柳烹饪要点，简单7步骤蒸得更鲜美，热量低不长肉
很多人喜欢吃鱼但是老是担心鱼刺，其实有很多鱼是没有小鱼刺的，一般只有一条主鱼骨，吃的时候可以放心，今天教大家做清蒸巴沙鱼柳，它是一种海水鱼，价格也不贵挺实惠，除了清蒸一般的做法都可以，不过清蒸的鱼肉更鲜嫩。
大部分内陆地区的人吃鱼主要是油炸，吃着香，但是由于经过高温后只有肉香味了，鱼肉的鲜和嫩就吃不出来了，下面详细介绍清蒸的步骤，共同去了解一下，回家做做看吧。
【菜名】：清蒸巴沙鱼柳
【食材所需】：巴沙鱼柳1条、香葱1根
配料所需：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半汤勺、料酒1勺、柠檬汁5滴
【烹饪过程】：
第一步：买来的鱼柳用水多冲洗几遍，清洗干净，然后控水沥干，也可以用厨房用纸吸掉巴沙鱼柳表面的水，均匀的码在鱼盘里。
第二步：然后往鱼柳上倒入适量的料酒，均匀的涂抹在巴沙鱼柳表面，上下都抹上料酒，最后再几滴五滴柠檬汁，涂抹在鱼柳的两面。
第三步：提前将蒸烤箱预热，然后将做好的巴沙鱼柳放到蒸烤箱的中层，温度调至到110度，时间定在20分钟就好了。时间到就取出即可。
第四步：蒸烤箱时间到了话，就将鱼盘取出，将鱼盘里的水不要倒掉，直接准备一个小碗，将鱼盘的水倒入小碗里，小碗里再加入1勺生抽和半勺蚝油，用勺子搅拌均匀。最后再将调好的酱汁重新淋到巴沙鱼柳身上即可。
第五步：然后准备一些小香葱，洗净后切成细丝，放到巴沙鱼柳最上面。
第六步：然后再加热半勺植物油，油热冒烟后就可以直接浇到小香葱丝上，爆出葱香味来。
第七步：然后就可以直接端上餐桌开吃了，吃的时候蘸些汤汁吃，超级好吃，又鲜又嫩，清爽爽口，一点都不油腻。
一道简单的清蒸巴沙鱼柳就做好了，是不是很简单，而且用蒸的烹饪方法做的，健康养生，最大保留了食材的营养成分和原汁原味，营养好吸收。
【烹饪小贴士】：
1、巴沙鱼柳一定要清洗干净后再食用。
2、如果没有蒸烤箱的话，可以用蒸锅直接蒸，大火蒸上十分钟就可以了。
3、巴沙鱼柳蒸的时间不是一定的。如果比较大就需要多蒸会；如果鱼柳小的话，就可以少蒸会。
4、调料的多少可以根据自己的喜欢来私人订制，只有适合自己口味的才是最好吃的
㈨ 巴沙鱼柳怎么做好吃
清蒸巴沙鱼柳
㈩ 巴沙鱼柳怎样做最好吃
巴沙鱼柳最好吃的做法如下：
准备材料：巴沙鱼柳1条、生姜3片、大蒜3瓣、蜂蜜1勺、玉米淀粉3克、酱油2勺、料酒1勺、蚝油2勺、老抽半勺
1、先将一会用到的所有食材都准备好了，巴沙鱼柳切成小段，大蒜还有生姜切成片，蚝油，料酒老抽，巴沙鱼柳我们是在超市里面买的，买回来是冷冻的，所以我们需要提前将巴沙鱼柳给解冻，要是想快点可以把鱼柳放进凉水下面，这样解冻就会更加的快了。