1. 广西芒果酸怎么做好吃
问题一：广西酸辣芒果怎么做如何做好吃 广西酸辣芒果的做法步骤
1. 青芒果去皮，去核。
2. 切块放少许白糖腌制至少30分钟。
3. 最后再放少许盐和辣椒粉搅拌均匀就可以了。稍稍放置一会儿让它入味，味道更好。
问题二：芒果酸的做法，芒果酸怎么做好吃，芒果酸的家常做法 做法：
1.芒果洗净，皮可留可削，留皮口感会稍脆。切开，去核，切成约0.5cm厚（薄了会软，厚了难入味）
2.加一小把生盐（也叫粗盐，一般的食盐也可以）拌匀，腌制10分钟左右，弃去盐水，可以去顷帆除部分酸味和皮的涩味
3.1大勺食醋加入1-2颗糖精，待溶解后洒入芒果中，拌匀，再加入适量白糖拌匀调至酸甜适中。
4.放入冰箱冷藏1-2小时，中间再拌匀一次。
P.S.如果觉得糖精不健康可以省略，但口感会差很多，加了糖精后会保持脆的口感。
问题三：酸芒果怎么做才好吃 我们这边酸摊经常有腌渍酸芒果，没熟的就拿来腌大概做法应该和其他东西腌酸差不多先用盐抓（也就是腌了），去除生涩味，然后放醋放糖放辣椒粉如果家里已有钉坛，用酸坛的水更香！酸坛：用盐直接发酵腌制酸菜的坛子。
问题四：广西陆川乌石镇酸辣芒果怎样做，都有哪些配料 主料
泰国甜脆芒果
1个
辅料
盐
适量
蒜
适量
香菜
适量
白糖
适量
酱油
适量
糊辣椒粉
适量
炒香的芝麻
适量
步骤
1.芒果去皮洗净。
2.去皮的芒果切成略薄的小块。
3.蒜去皮拍成蒜泥，香菜洗净切段。
4.把切好的芒果放入大碗里，加入香雀野雹菜段和蒜泥。
5.放入盐和白糖拌匀。
6.放入糊辣椒面拌匀。
7.倒入酱油拌匀。
8.撒入一些炒香的芝麻拌匀即可。
问题五：如何腌制酸芒果的做法 材料：大芒果1个．小杯酸奶1杯． 做法：1．芒果洗净去皮切丁．放入搅拌机打碎． 2．将混合物放入... 2、 将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁。 ...
问题六：怎么做酸芒果比较好吃 芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．
希望采纳
问题七：酸芒果怎么腌好吃 要看个人喜好，酸甜辣，酸的就放味精和盐巴可以了，甜的放白糖，可以带点酱油，辣的么就是放辣子面，也可以放点酱油，
问题八：我有很多青芒果（好酸），怎样把它们弄好吃呢？ 放在一个干燥的地方 放它一个星期左右 等它黄了 就甜了
问题九：酸芒果怎么腌制 先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．
新鲜的绿芒果，硬的。削皮，切条状，放盐，充分搅拌均匀，用保鲜纸蒙上，盖上盖，放阴凉处，2～3天后就可以吃了
问题十：我想做酸芒果卖，可是做出来没别人的好吃，求仔细做法。要仔细又好吃的做法 50分 半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比较硬身的芒果
外皮丑陋的吕宋芒果，看不起眼 成熟了却非常甜美。
当然这个样子是酸酸的啦
削皮去芒果皮，因为果皮有点涩 影响口感。
切成块，随意啦 按个人喜好切
切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可脊槐以腌时间长些。
腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡
泡过清水的芒果捞起
可以在冷开水过下捞起，因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。
芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜。
做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出。
END
注意事项
芒果要选择未成熟的，稍硬结实的
盐腌时间不需要过长，可放多些糖，因为青芒果太酸啦
2. 酸青芒果怎么弄
稿隐厅1、首先需要准备两个青携拿芒果。
2、将青芒果洗净，剥皮。
3、将青芒果竖切成细片状。
4、用青芒果皮切三角形摆盘，果肉放置盘中。
5、取出酸梅粉。
6、均匀的倒在芒果肉上。
7、将白糖均匀的倒在芒果肉上，半键隐个小时即可开动。
3. 芒果酸怎么做好吃又脆
芒果酸的做法用料
青芒（刚准搭蚂备成熟，又绿又硬的那种） 4个
糖 适量
盐 适量
辣椒面 适量
凉开水 1壶
芒果酸的做法
把知肆埋青芒果清洗干净后，切成小块。
保鲜盒或任何有盖的容器里倒入半壶凉白开，放点盐进去搅拌到溶解，然后把切好的芒果块儿放进去，盖上盖子摇均匀，静置1个小时。
1个小时候，芒果块儿会有少许白色的浆液出来，这就使得未成熟的青芒果没那么涩，这时候把水倒掉，用剩下的半壶凉开水冲洗干净。
把芒果块儿沥干后，倒入一个无水无油的容器，放入适量的雹判盐、白糖（比盐稍微多点，否则会很酸）、辣椒面，盖上盖子摇均匀厚后，放冰箱里冷藏三个小时就可以开动啦~
小贴士
芒果不要选成熟的，否则太软了口感不好，也不要选太生的，否则会很苦很涩，要选那种准备成熟但是皮还是青色的，果肉还是硬的那种~
4. 青芒果怎么做比较好吃酸甜青芒怎么做好吃
1、买回青芒果约200克，也可以准备多一些青芒果，先将青芒果用自来水清洗一下。
2、选择家用的水果削皮刀，然枯搏后将青芒果的皮先削干净。
3、准备好水果刀、菜板。将青芒果先切成片状。
4、为了能让青芒果腌的更加入味，最好将芒果迟哪片再切成条状。
5、洗干净一个钵的容器，将适量的辣椒粉倒入容器内。
6、将青芒果条放入容器内，喜欢甜没旦祥一点的朋友们可以加入一勺的白糖、适量的白醋，然后用筷子搅拌均匀。
7、因为芒果切的比较薄，所以大概腌20分钟左右即可食用，酸甜带辣的青芒果就做好了。
5. 酸芒果怎么吃
第一步，把青芒果清洗干净，把皮削除，当然也可以不削皮，但是如果不削皮的话一定要清洗干净，最好加入一些水果清洗剂，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片李瞎时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步，第一步完成以后加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除磨运一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。
第三步，加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进瞎扰梁行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，以酸甜度适中为宜。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次，即可食用。
特点：腌制过的青芒果，味道非常的可口。
功效：这种青芒果的做法可以让人的食欲增加，胃口不好时食用可以开胃。但要注意不可过量食用。
6. 酸脆青芒果怎么做
酸脆青芒果吃起来是非常爽口的，能够达到提高食欲作用，在炎热的夏季适当的吃一些就非常好，是用还没有熟的青芒果制作而成，很多年轻人都是非常喜欢的，下面就给大家介绍一下酸脆青芒果怎么做。
酸脆青芒果怎么做
制作酸脆青芒果需要挑选还没有熟的青芒果，把皮削掉以后肉切下来，切成粗的条状或者是切成块状，然后放到一个容器当中，添加适量的盐腌制一下，等到水腌制出来以后倒掉，用凉水清洗干净水分沥干，再放到大碗里面，添加适量的伍困斗辣椒面，白糖，保鲜膜封好以后放到冰箱的冷藏里面保存20多分钟左右就可以拿出来吃了，口感是非常爽脆的。
酸脆芒果的功效与作用
适当的吃一些酸脆的芒果，能够达到清理肠胃作用，而且止吐的效果还是不错的，有晕船晕车的人就可以适当的吃上一些，它里面的维生素a含量丰富，能够达到抵抗癌症，预防癌症效果。
适当的吃一些酸脆芒果能补充身体所需要的蛋白质以及糖分，而且胡萝卜素含量丰富，维生素c的含量也非常高，所以适当的吃一些对身体健康比较不错，适当的吃一些酸脆芒果还能达到美化皮肤作用，里面的维生素含量丰富，适当的吃一些就可以让皮肤状态变得比较好，预防动脉硬化，高血压出现，还含有矿物质，维生素c，除了可以达到预防癌症作用以外，对于高血压动脉硬化也有着很好的预防效果。
适当的吃一些酸脆芒果还能达到预防便秘作用，它的纤维素含量丰富，能够让排便更加顺畅，如果有便秘问题就可以适当的吃上一些，杀菌的作用也非常强，里面的一些提取物对于绿脓杆菌，大肠杆菌以及化脓球菌都有很好的抑制作用，能够抑制流感病毒，所以也可以适当的吃上一些。
适当的吃一些酸脆青芒果，还能达到尺斗祛痰止咳作用，对于痰多咳嗽患者以及有气喘问题的患者来说还是比较适合的，能够达到调理身体疾病作用，适当的吃一些酸脆清芒果还能达到止晕止呕作用，如果出现了恶心想吐，高血压眩晕以及美尼尔综合症眩晕症，吃上一些能够达到的效果都是很不错的，如果有晕车晕船的问题，在坐船坐车的时候就可以带上一些酸脆青芒果来缓解晕车晕船的症状，而且女性在怀孕期间出现孕吐反应，适当的吃一些可以达到的效果也是不错的。
孕妇能吃酸脆生芒果吗
孕妇最好不要吃酸脆生芒果，女性在怀孕期间一定要选择已经熟透的水果，因为在没有熟之前可能会含有一些有毒物质，孕妇如果吃生的芒果就容易导致不良的后果出现，如果想要吃酸的食物，就可以用柠檬泡一些水来喝，也可以吃柚子或者是橙子橘子，都是味道比较酸的，又不会对健康造成危害，也不会对它造成不利的影响。
生芒果怎么腌制成酸脆生芒果
想要腌制酸脆生芒果，那么就需要准备生的新鲜芒果，把蒂部去除以后表皮去除干净，然后对半切开，把里面的核去除再切成薄片状，放到一个容器当中，添加适量的盐抓均匀，大概腌制三个小时左右水分出来，放到过滤袋里面把水分挤干，然后就准备已经消过毒的瓶子，把芒果片放进去，加入适量的糖水，梅粉，这样就能够让甜味有所增加，如果喜欢偏酸或者是腔磨喜欢原味的话，梅粉就不要加，也可以添加一些没有颜色的汽水，冷藏以后会有冰沙感，把它搅拌均匀后盖子盖好放上两天，可以把盖子打开看看有没有入味，如果已经入味了就放到冷藏室里面保存，大概可以保存三个月左右的时间。
上面介绍的就是酸脆清芒果的正确制作方法，适当的吃一些酸脆青芒果能够补充身体所需要的营养物质，让不舒服的问题得到有效解决，但是并不是所有的人都适合，在怀孕期间最好不要吃，容易对身体造成刺激而出现不良的后果。
7. 酸芒果怎么腌制做法 怎样做腌制酸芒果好吃
1、食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。
2、准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。
3、将象牙芒削去外皮。
4、削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。
5、切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。
6、腌制10分钟后，将腌制出来的汁液倒掉，用凉白开冲洗几遍，沥干。
7、放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀，腌制10分钟。
8、酸甜可口，口感层次丰富的芒果酸就腌好了，开始享用。
8. 怎么做酸芒果比较好吃
白醋；辣椒粉；盐；糖
青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里。往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟。往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子瞎缺，摇晃均匀即可食用。
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南宁的“酸嘢”品种繁多，将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制，便可制作成为“酸嘢”，常见的“酸嘢”品种有：酸萝卜、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋……
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南宁的气候以湿热为主，吃“酸嘢”可以祛湿开胃，增进食欲，同时“酸嘢”也是别有风味的美食。漫步南宁的大街小巷，随处可见卜神让“酸嘢”摊上陈列着一排排透明的玻璃缸，里面浸泡着五颜六色的各式瓜果蔬菜。
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”在南宁，“酸嘢”除了作为一种街头零食以外，还常作为佐料入菜。南宁的着名小吃老友粉必用配料之一就是酸笋，每次经过老友粉的店铺，那一阵阵扑鼻而来的炝炒酸笋的味道能让你驻足流连。
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在众多的“酸嘢”中，酸芒果在南宁可谓是街知巷闻，只要有“酸嘢”摊一般都会有酸芒果的踪影，酸芒果除了一般酸嘢所具有的酸味以外，还混合着芒果自身特有的清香，配上一些辣椒粉或者辣椒型局盐，这份清爽微辣的滋味在这个炎热的夏天里绝对能征服萎靡不振的胃口！
9. 酸芒果怎么弄才好吃 芒果很酸可以做什么
酸芒果好吃的弄法有：切块后用盐腌制15分钟、放冰箱冷藏1~2小时，也可以切丁后放辣椒盐、糖、盐食用，或者切块后用盐腌制，过冷水去咸，撒甘草盐、辣椒面后食用，也可以制作成梅粉芒果罐头。下文是关于“酸芒果怎么弄才好吃”的具体方法介绍，家里有酸芒果的朋友可以往下阅读了解。
酸芒果怎么弄好吃的方法
总而言之，上文是关于酸芒果怎么弄才好吃的制作方法介绍，酸芒果是用青芒果、白醋、盐、糖、辣椒粉、椒盐等制作的凉菜，口感爽脆、味道酸甜可口，加上辣椒、椒盐更加好吃。