❶ 小金瓜怎么做好吃
第一、小金瓜的做法步骤
1.南瓜削皮切块上蒸锅不用加水本身南瓜就水分比较多蒸熟加糖拌匀
2.加入糯米粉
3.搅拌均匀（如果还是很稀就多加糯米粉）
4.分成大小均匀的机子柔圆
5.家里只有白瓷勺用不了所以用牙签挑弄的再放上葡萄干
6.上蒸锅整15分钟即可
7.摆盘就可以了
第二、小金瓜
材料
南瓜，蜜枣，绿茶粉，糯米粉，澄粉，粽子叶，旺仔牛奶
做法
1、建议先做小金瓜的把和叶子部分：将糯米粉中加入绿茶粉，用旺仔牛奶活成面团，放入有盖子的碗里备用。
2、南瓜切小块，放入微波炉专用碗，微波10分钟后取出，趁热加入糯米粉和少许澄粉，做成面团。
3、将面团分成几个小面团，分别包入一个蜜枣，然后造型。造型时可以先做成一个球形，然后用刀背压出南瓜的棱，再用手指整体调整南瓜体态。用筷子在南瓜安装把的地方压一下，这样绿茶粉做的把就能更好的与小金瓜结合了。建议一个个做，做的时候如果南瓜面团稍稍有点干的话可以加入旺仔牛奶。
4、粽子叶用水煮好后，过凉水，用厨房纸擦干。上面刷层油，把做好的小金瓜摆在上面，这样上锅蒸的时候小金瓜底部就不会粘住了。
5、上锅蒸熟即可。
第三、金瓜海参蛋羹
1.将番茄酱放入小勺中，用一段葱作为画笔在盘上斜画一条线；
2.在线上随意点缀些绿叶和小蘑菇，这样盘饰就完成了；
3.小金瓜从上面的口切开，将其掏空；
4.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；
5.再加入鸡蛋两倍量的温开水（约30度），搅拌均匀；
6.将搅拌好的鸡蛋液过滤；
7.过滤好的蛋液倒入小金瓜和其他准备的容器中；
8.盖上保鲜膜，放入水开的蒸锅里蒸上十分钟；
9.将准备好的海参切成小粒，小葱切成末；
10.蒸到九层熟的金瓜蛋羹上放上海参粒，继续将蛋羹蒸为全熟；
11.拿出来的金瓜蛋羹上倒入点橄榄油，撒上小葱末；
12.摆放在准备好的盘上。
❷ 小瓜怎么炒比较好吃
素炒小瓜的用料
小瓜 2个干辣椒 适量油 适量
素炒小瓜的做法步骤
步骤 1
把小瓜洗净，切成圆片再对半切（刀功不好的人的做法
步骤 2
在锅里放油，烧热，然后倒入gan辣椒，炒香，放入小瓜片，翻炒，等小瓜白色的部分变透明，撒上盐拌均匀就可以出锅啦
云南小瓜1根，猪板根250克，红椒1只，盐适量，橄榄油适量，花生油适量，生抽适量，蒜适量，蚝油适量，料酒适量，糖适量
做法
1.将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。
2.瓜、红椒也去囊切片。
3.起油锅，将猪板根滑熟待用。
4.重新放油，将瓜炒至快断青。
5.将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒， 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
6.任务完成。
大长形薯仔1个，西葫芦1条，干红椒1条，蒜茸1/2大匙，姜丝1撮。
调料：
白醋1/4杯，精盐1/3小匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1/2大匙，麻油1小匙。
做法
一、薯仔线成细丝用水冲去淀粉，用一大汤碗，放白醋1/4杯，加水有六七成满，倒入薯仔丝，搅拌约2分钟，冲去醋液，滤水；
二、用瓜刨将西葫芦连皮刨成丝；
三、干辣椒切丝；
四、锅烧热，加适量菜油，倒入蒜茸和姜丝，爆香；
五、再加入辣椒丝，稍爆；
六、薯仔丝比西葫芦丝难熟些，所以先炒薯仔丝，翻炒至七至八成熟；
七、倒入西葫芦丝，点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/3小匙，翻炒片记刻，在锅边淋入料酒1/2大匙和撒上麻油1小匙，兜几下，出锅。
小诀窍
一、薯仔丝用醋稍洗洗，可使薯仔丝较爽脆和坚挺；
二、西葫芦皮比较脆，不用削皮。
❸ 青瓜怎么做简单又好吃
青瓜怎么做简单又好吃
青瓜怎么做简单又好吃？青瓜是生活中比较常见的一种食物，这种食物很多人都喜欢吃，有些人喜欢用来凉拌，其中青瓜的做法有很多都是很简单的，下面分享青瓜怎么做简单又好吃？
青瓜怎么做简单又好吃1
第一步：先把需要的食材和调味料准备好，食材的话主要就是青瓜，花生粒，以及瘦肉。调味料的话其实很简单，主要就是盐，生粉，花生油，以及鸡精和酱油。青瓜削皮切片，瘦肉剁成肉馅儿。
第二步：锅内放入少量的花生油，带油热之后加入花生粒，爆炒花生粒，花生粒炒熟之后起锅加入盐搅拌均匀，放在一边备用。
第三步：锅内加入花生油，然后把肉末放入里面翻炒，等到肉差不多变色的时候，可以加入适量的温水，从炒变成煮。建议多煮一会儿，差不多煮成酱的模样就可以了。
第四步：生粉加入水，搅拌成浆糊，然后加入到锅中，继续煮。差不多的时候就加入少量的盐，酱油搅拌均匀之后备用。
第五步：把切成片的青瓜，用水焯一下，捞出沥干。放置盘中，然后把做好的肉酱浇在青瓜上，最后把炒好的花生粒撒在上面，一道非常美味的肉末青瓜就做好了。当然大家也可以根据自己的喜，可以撒上一些葱花或者是香菜末，或者是加上一些辣椒。
这道肉末青瓜非常的好做，小伙伴们可以自己动手在家里面做一下，没准就能成为你的拿手好菜。
青瓜怎么做对减肥好
凉拌青瓜
食材：青瓜、辣椒酱、陈醋、白糖、耗油
制作方法：将青瓜洗干净后用刀背将青瓜拍扁，不过也不需要拍得很碎哦，然后把青瓜切成小段放入碗内，倒入耗油、盐、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒酱和陈醋一起搅拌均匀，最后盖上保鲜膜20分钟后再食用。
点评：青瓜中含有很多蛋白质、维生素和微量元素，多吃不仅可以补充人体营养还能促进消化；辣椒促进消化，搜刮肠道内的油脂，两者搭配能起到很棒的瘦身减肥的效果。
青瓜鸡蛋汤
食材：青瓜、鸡蛋、胡萝卜、植物油
制作方法：将黄瓜洗净后切成片，然后滴入几滴植物油，把青瓜片放入烧开的水中煮，水再次烧开后加入打散的鸡蛋和几篇胡萝卜，出锅的时候放入适当盐即可。
点评：这道汤可以强身健体，促进胃肠的消化便于我们排出体内的积食和多余的废物，达到瘦身减肥的作用，还能美容哦，MM们不要错过了。
黄瓜大米粥
食材：黄瓜、大米
制作方法：将大米洗干净后放入锅中熬煮成粥，待粥变得浓稠以后将黄瓜削皮切成岁末，然后放入锅中一起煮，在出锅之前加入适量的盐调味即可。
点评：这道瘦身餐清淡爽口，但是营养却很丰富。大量的维生素可以促进我们肠胃的消化，对于治疗便秘有很好的作用哦。
青瓜怎么做简单又好吃2
青瓜美味又简单的做法
一、青瓜炒鸡丁
青瓜炒鸡丁主要以青瓜、鸡肉为主料，以红尖椒为辅料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、青瓜洗净切块，鸡肉洗净切丁，蒜切末，红尖椒切段
2、用料酒、生抽、淀粉将鸡肉腌制15分钟
3、炒锅烧热倒入油，爆香蒜末，放入鸡肉翻炒至变色
4、放入青瓜翻炒
5、最后加入红尖椒翻炒至熟即可
青瓜炒鸡丁便成功啦，注意翻炒的时候注意火候哦。
二、青瓜卷
青瓜卷主要以青瓜为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、青瓜洗净切成薄长片
2、准备一只碗，添加酱油、辣椒酱、醋、麻油、白糖调制成酱汁
3、青瓜薄片卷成卷，整齐的放进盘子里
4、把酱汁均匀地浇在青瓜卷上即可
三、青瓜鸡蛋饼
青瓜鸡蛋饼以青瓜、鸡蛋为材料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、黄瓜洗净榨成汁，鸡蛋打散成鸡蛋液
2、准备一只碗，放入黄瓜汁，倒入鸡蛋液
3、添加盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀
4、加入面粉搅匀，倒入适量清水，搅成糊状
5、锅烧热倒入油，放入面糊，摊平
6、开小火盖上盖子烙饼，一面烙熟再烙另一面
7、烙熟之后即可起锅
美味的青瓜鸡蛋饼出锅啦，快来品尝吧！
四、青瓜炒鸡块
青瓜小炒鸡是以青瓜、鸡肉、洋葱、彩椒为食材制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、鸡肉洗净切块，青瓜洗净切丁
2、锅烧热倒入食用油，放入辣椒酱炒香
3、加入鸡肉翻炒至变色
4、放入黄瓜、洋葱、彩椒一起翻炒
5、加入水淀粉翻炒均匀至熟，即可出锅
青瓜炒鸡块是一道美味的菜肴，制作程序不复杂，食材易得，可以试一试哦。
五、青瓜虾仁
青瓜虾仁以青瓜、虾仁为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、青瓜洗净切片，虾仁洗净备用
2、炒锅烧热倒油，放入虾仁翻炒
3、放入青瓜大火翻炒
4、添加盐，翻炒至熟即可起锅
酸奶青瓜减肥法具体怎么做
因为青瓜中大部分的含量就是水分，还有小部分是可以抑制吃进去的东西变成脂肪的，所以，在每天吃过饭后吃一根青瓜，能够很好的`进行减肥，而且，青瓜中不含脂肪，是一种热量非常低的食物，青瓜中含有很多的维生素，对美容也是很有好处的，所以，可以多吃一些青瓜，不仅能够减肥还能够美容。
因为酸奶的饱腹感很强，能够达到很好的减肥效果，但是酸奶中缺乏维生素，所以，酸奶和青瓜搭配起来一起食用，既能够减肥又能够美容养颜，对身体也有很大的好处。酸奶青瓜减肥，最好在晚上吃，把青瓜酸奶当成晚餐，那样营养减肥两不误。
但缺乏膳食纤维，搭配膳食纤维丰富的减肥蔬菜青瓜，正好“优劣互补”又“强强联合”，让两者的瘦身作用得到最大的发挥。减肥人士只要能保证膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃饱”，青瓜加酸奶就是一顿很好的减肥晚餐。这样白天没有“节食减肥”的痛苦，晚餐时也获得了维生素和蛋白质，营养和减肥两不误。
青瓜酸奶减肥法有效吗
脆嫩多汁的青瓜总是最受人们宠爱的蔬菜之一。这不光是因为青瓜味道清爽，还因为一个重要原因：青瓜不含脂肪，含糖量也仅为2%，能量特别低。此外，青瓜还含有丙醇二酸，它能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，所以是名副其实的减肥蔬菜。
酸奶有一定的减肥效果，酸奶有很强的饱腹感，喝了特饱，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，还有那么多种维生素，热量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的进餐量。
甚至可以用酸奶来多代餐充饥。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重。青瓜和酸奶两者搭配在一起，既能增强饱腹感，热量又不高，营养充足。因此青瓜酸奶减肥法有效。
❹ 美味桂花燕麦桔瓜怎么做好吃又简单，做法
主料
桔瓜 ：200
燕麦片：10
糖 ：适量
牛奶：200
桂花：适量
第九步
9.按功能键选择蒸煮功能，默认程序时间30分钟，出锅后撒入桂花和白糖。
辅料
具体步骤
❺ 小生瓜怎么做好吃
食材
主料
小瓜
400克
辅料
盐
适量
糊辣椒
适量
蒜泥
适量
酱油
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
香油
适量
香菜
适量
步骤
1.买回来的小生瓜清洗干净后放入蒸锅里蒸熟。
2.这时另起锅，将辣椒放入炒锅里小火炒香至微微有点糊。
3.将炒至焦香的糊辣椒放入蒜臼里加少许的盐捣成辣椒粉。
4.取一小碗，放入一些捣碎的糊辣椒粉。
5.加一匙水，放入适量的蒜泥调匀。
6.放入适量的酱油、鸡精、花椒油、香油、香菜调成味汁。
7.把蒸熟后的小瓜切片码入盘中。
8.瓜片旁摆上调好的蘸水碗，食用时夹起瓜片放入蘸水碗里沾一沾即可食用。
小贴士
蘸汁要按个人的喜好调制，蔬菜可自由搭配。
❻ 茭瓜怎么做菜好吃
茭瓜这样做菜好吃：
主料：茭瓜500克。
辅料：大蒜2瓣、米醋30克、盐4克、鸡精少许、植物油适量。
步骤：
1、茭瓜洗净，蒜瓣切去头尾待用。
❼ 小青瓜怎么做好吃
小青瓜好吃的做法做法
一：凉拌小青瓜
主料：小青瓜2根
辅料：橄榄油适量 糖半茶匙 米醋1汤匙 鱼露1茶匙 蒜子5g 红尖椒1根 海鲜酱油1汤匙
步骤
1.蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。
2.红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。
3.小青瓜洗净，切去头尾。
4.切成条，摆入盘中。
5.把红椒碎倒入蒜子碗中。
6.加入1汤匙海鲜酱油。
7.1.5茶匙橄榄油。
8.拌匀后，浇在小青瓜上就可以开吃啦~
做法二：小青瓜炒蛋
主料：小青瓜500g 鸡蛋3个
辅料：油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 小葱15g
步骤
1.准备食材
2.把小青瓜切成薄片，鸡蛋打发，并加入适量的盐，并可以放入少许的生粉水。
小青瓜
小青瓜属水果型黄瓜，正常瓜型长13cm左右，重30克左右，瓜质青绿色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，专供城市超市柜台，是时下最流行的鲜食黄瓜。