① 卷帘可以炒着吃吗
可以前拍。卷帘是可岩裂以炒着吃的，味道非常美味。做卷帘用到的食材有三种，猪肉、猪皮和鸡蛋，猪肉采用新鲜的猪后腿肉，剁碎以后粗悔闭按照特定的比例加入熟猪皮。
② 如何正确使用寿司卷帘详见补充，会的请点击
被你这个问题雷到了 自己伍培做了还几年的紫菜包饭了 可是还是不知道怎么教你 但是你怎么能想到把帘子包进去呢！？买返橘族完自己比划一下很简单了 把材料都铺好了以后（这个你应该会吧）（切记刚开始别包太多食材那会让你很费劲的)把帘子的一边当然也就是紫菜的一边（上面还有饭饭）在把食材都确定过进去了这是才开是的步骤（还没能把竹连包进去的程度）然后利漏弊用外面的竹连让翻卷初步的压紧，然后就初步出来个蝌蚪装 也就是饭转还没卷到头的样子！然后不让帘子卷到饭团里还要保持饭团的紧实敢 这就要做过几次就慢慢会了！
哦 我可能还是说不太明白 希望你悟性高点宝贝！不然就上网收一下教做寿司的视频！现场的被什么样的教的都快！希望你能学会！
③ 卷帘馒头的做法，卷帘馒头怎么做好吃，卷帘馒头
1.酵母放在盆中，温水化开。
2.放入面粉，和成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大。
3.发好的面团，排气。分成均匀的剂子。
4.取一个剂子，按扁按圆。
5.刷一层油，对折。
6.再刷一层油，再对折。
7.用刀切桑格口。
8.将中间两个向上提起。
9.向后面翻转，捏合。
10.做好的生坯。
11.笼屉上抹上一层油，将卷帘馒头放入，开锅后大火蒸15分钟。
12.蒸好的馒头。
④ 肉卷帘的做法
肉卷帘的做法
材料：肆罩绿豆淀粉100克 猪里脊肉100克 黄瓜100克 鲜红椒丝30克 熟芝麻10克 葱丝20克 蒜末15克 盐2克 姜末5克 葱花15克 鲜酱油10克 鸡粉3克 糖3克 胡椒粉2克 香醋适量 芥末酱适量
1.全部食材。
2.绿豆淀粉里放入2克盐。
3.用250克清水合成面浆备用。
4.把里脊丝用盐、胡椒粉、少许鸡粉和黄酒码味，再放入少许湿淀粉浆好。
5.最后滴里信雹氏几滴橄榄油备用。
6.汤锅水烧开调小火，把淀粉浆调匀舀一勺倒入旋子里。
7.用手转动，旋子转起来使淀粉浆均匀散开，呈薄片状，稍一凝固便舀入开水略烫。
8.粉皮彻底凝固后立即放入凉水盆冷却，按此数量可做六张粉皮。
9.把冷却后的粉皮从凉水盆中取出切条码盘备用。
10.冬季在炒肉丝之前先把粉皮再用开水烫一遍，用热拌的方法食用，夏季就不用了。
11.肉丝在油中滑散放入葱滑散姜末煸炒均匀。
12.烹入黄酒炒匀，倒入酱油、鸡粉、胡椒粉、调味儿，下入红椒丝炒匀，最后用水淀粉勾芡。
13.出锅浇在码好盘儿的拉皮上，肉丝上面放上黄瓜丝、葱丝、蒜末，最后撒上熟芝麻即可上桌食用，食用前倒入香醋拌匀即可。
⑤ 清蒸卷帘的做法
准备好材料。
面侍渣粉称重好后加入糖，用手抓匀正弯，再放入适量的酵母，和匀。
加入清水，和成光滑的面团，盖上面盆醒发，大约15分钟。
分成5等分，每份约32克。
取一份擀成圆饼，大小如手掌，上面先刷一层薄油举谈闷，再撒一层薄薄的干面粉。对折再重复上一步骤。
再对折，用刀从圆弧一边竖着切三刀，把中间两条向两边翻开，在后面捏紧，卷帘造型就Ok啦，进行醒发，大约至原来的1.5倍大就可以了，上锅蒸，大火，开锅记时，17分钟左右，出锅后，马上开盖晾凉。
⑥ 寿司卷帘是用什么材料做的
应该是细竹篾编成的吧。有一种专门做寿司的卷帘，大一点的超市或韩国商品专卖店里都有售。可以去找找看看。
⑦ 寿司卷怎样做才好吃，清爽可口，大人小孩都喜欢吃呢
寿司卷怎样做才好吃，清爽可口，大人小孩都喜欢吃呢？
寿司卷是日本料理—寿司的一种，关键应用寿司卷帘将用紫菜包裹的一条寿司卷成卷状，并且用刀切成小块状食品的，接下来要用一种中药材制作它，可以有效的协助腰脚无力酸疼、头发早白、多睡嗜身体问题调整，下边一起来制做它吧。
第一步
乌饭寿司卷主要材料：糯米300克乌叶汁400克油麦菜4片猪肉松20克培根2片腊肠1根圆葱少量生鸡蛋2个黑白芝麻少量加工工艺：糯米用温水洗二遍，用乌叶汁泡浸。提前一晚泡开培根，腊肠，圆葱都切颗粒预留煮好的糯米饭，沥干水分，倒进蒸格蒸，走红蒸20上下，实际多久要根据自己的抽屉柜里的那一个，呃，白米饭的熟水平来协商。还可以在糯米扎穿好多个小洞洞便捷糯米熟的快
⑧ 紫菜包饭中的卷帘怎么用
紫菜包饭是一款非常经典的韩式料理，深受韩国大众的喜爱。不用开火，适合炎热的夏季制作。制作紫菜包饭用料灵活多样、方法简单、营养丰富，又因便于携带，也是外出野餐的首选。
韩国紫菜包饭和日本寿司有很多不同之处，其中的一个区别就是对米饭的处理。韩国紫菜包饭的米饭中加的是香油和盐，而日本寿司的米饭中加入的是醋和糖。韩国紫菜包饭的馅料选取比较随意，胡萝卜、黄瓜、淹萝卜、肉松、蟹肉棒、鸡蛋、青菜、金枪鱼罐头、香肠、腊肠等，各种颜色的食材搭配在一起，漂亮且精致。紫菜丛烂的营养十分丰富，含碘量很高，夏季多吃紫菜有消暑热、补养分的作用。经常食用紫菜，可防治甲茄雀状腺肿大、动脉硬化及缺碘引起的疾患外，还有降压、解毒、抗癌等功效。
不要小看这小小的饭团，制作过程中有很多需要注意的细节。下面就来说说经典韩式料理紫菜包饭的做法及操作渗纳漏时应注意的几个关键点，让你轻松搞定美味营养的饭团。
原料：大米、韩国紫菜、胡萝卜、黄瓜、淹萝卜、肉松
调料：香油、盐
工具：竹帘、保鲜膜、锋利的刀、一小碗清水
紫菜包饭做法：
1、大米淘洗干净，放入电饭煲煮熟。电饭煲跳闸后，不要立刻断电，再焖10分钟后切断电源。取出米饭，将其打散，放置温热时加入适量香油和盐搅拌均匀；
2、胡萝卜和黄瓜分别洗净去皮，连同淹萝卜都切成与紫菜同等长度的条状；
3、平底锅烧热放少许油，将胡萝卜条煎一下。因为胡萝卜中的维生素是脂溶性的，用油煎熟营养更易被人体吸收；
4、竹帘上裹一层保鲜膜（防止操作的时候米粒粘在竹帘上不易清洗），取一片紫菜放在竹帘上，均匀的平铺一层米饭，米饭不要铺满整片紫菜，要留出1/4的空白；
5、在米饭上依次放上胡萝卜、黄瓜、腌萝卜和肉松，顺势用竹帘将紫菜卷起，一定要用力卷紧（否则切的时候会松散开），卷起后用手握紧饭卷，待定形后撤走竹帘；
6、把卷好的饭卷切成段装盘，即可食用。
紫菜包饭制作过程图 来源：张静
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操作提示：
1、紫菜包饭用韩国紫菜（和寿司紫菜是一样的），与平时做汤所用的紫菜不同，在大型超市可以买到；
2、紫菜包饭的馅料选材灵活，除了上述用到的材料，还可以用蟹肉棒、鸡蛋、青菜、金枪鱼罐头、香肠、腊肠等。鸡蛋要摊成厚片，切条；金枪鱼罐头要将其中的汤汁沥干，将鱼肉碾碎；青菜要下滚水焯熟；
3、米饭要软硬适度，太硬口感不好，太软水分过多，容易浸湿紫菜不好成型。搅拌米饭的时候不要用力按压，要从底往上轻轻翻拌，尽量保持米粒的完整性及松软度；
4、紫菜是分正反面的，一面光滑、一面粗糙，包的时候一定把光面朝下，这样才容易包裹住馅料不会打滑；
5、米饭要放凉再用，铺的时候快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型；
6、铺在紫菜上的米饭厚度约为0.5厘米，不要铺满整片紫菜，一端边缘要留出一段空白，这样卷起的时候米粒才不会被挤出来；
7、切卷的时候要用锋利的刀，动作要麻利，快速将饭卷切断，这样才能保持切口平整。为了防止粘连，每切一刀，刀的两面都要蘸水。饭卷切薄切厚依个人喜好决定。
8、紫菜包饭可以现做现吃，或者放在冰箱里冷藏后再吃，风味各异。
⑨ 滑县特色食品肉卷帘怎么做
据说沙僧比较清楚
⑩ 卷帘花卷的做法，卷帘花卷怎么做好吃，卷帘花卷的家常
主料
面粉
300克
红薯
150克
辅料
油
10毫升
盐
1克
酵母
4克
步骤
12.金灿灿的花卷出锅了
13.好吃哟