❶ 木鱼干炒时蔬的做法，木鱼干炒时蔬怎么做好吃
1.准备食材:木鱼干，胡萝卜，葱，姜，蒜。
2.白菜洗净，切条沥水备用。
3.葱姜蒜切粒备用。
4.胡萝卜切丝备用。
5.木鱼干用剪刀剪成3到4厘米条状。
6.食材备好后
炒锅放油，将木鱼干炒香盛出备用。
7.锅内留底油，将葱姜蒜爆炒。（我忘记把葱放进去了。）
8.放入炒好的木鱼干继续翻炒。
9.将胡萝卜丝下入翻炒。
10.待胡萝卜炒软后，下入白菜翻炒均匀。
加入盐，酱油翻炒均匀。
11.炒熟后调入适量鸡精即可出锅！
❷ 咸菜炒木鱼的做法
材料
墨鱼、咸菜、生姜，黄酒、盐、鸡精、糖
做法
1、将墨鱼放入沸水中焯烫，捞起切丝；咸菜切碎，生姜切丝备用
2、锅里放油，烧热，放入姜丝咸菜煸炒，炒至有香味；放入墨鱼丝继续煸炒，沿着锅边淋入黄酒；由于咸菜本身比较咸，可尝一下咸淡后再放盐，再加鸡精、糖
3、翻炒片刻，待汤汁收干后盛盘即可
❸ 新鲜木鱼怎样做的好吃
新鲜木鱼怎么做好吃又简单 新鲜木鱼的做法讲解
1、做法：目鱼去头、皮、内脏，洗净剁成3.5厘米方块，用少量盐、酱油拌匀，腌10分钟，然后取出放一大碗中，囊面粉。用碗将鸡蛋搅匀。
2、炒匀上火，注入花生油，旺火烧至八成熟，将鱼块蘸鸡蛋液，一个个下勺中炸呈黄色捞出。
3、汤勺上火，用姜末、葱末煸锅，注入高汤，下鱼块，烧开后转微火，下料酒、盐、糖、姜汁炖10分钟，鱼熟后改旺火，去浮沫，放味精、米醋、香油、葱丝、香菜段，盛入海碗中。
❹ 木鱼怎么吃
木鱼丝鹅肝烧茄瓜的做法:
1、茄瓜洗净，去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条;锅内放入色拉油，烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。
2、鹅肝酱一分为二;洋葱去皮，切长5厘米的粗条。
3、铁板放在火上大火烧10分钟，取出后放入黄油小火烧化;在烧铁板的同时，锅内放入色拉油10克，烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟，出锅放入铁板上。
4、锅内放入色拉油20克，烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香，入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香，入上汤小火烧2分钟，用生抽、蚝油、味粉调味后出锅，放入铁板上，撒木鱼丝，淋白兰地，撒白芝麻、葱花，用香芹点缀上桌。
鹅肝适合人群：
一般人都可食用。
1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
❺ 木鱼怎么做好吃
木鱼花照烧鸡腿的做法
1.鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料
2.抓均匀腌制一段时间
3.洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟
4.捞出菜，留下300克左右的汤底
5.加入冰糖，米酒，蚝油，酱油
6.大火煮开后，小火20分钟熬煮浓稠即可
7.将腌好的鸡腿肉放在纸巾上吸下水
8.平底锅内热油，将鸡腿放入（带鸡皮的一面朝下）
9.中小火煸至表皮金黄，翻面，再煸至微黄
10.倒入事先准备好的照烧汁
11.中火，等汁稍稠后，即可起锅
12.再在小锅中放入少量的油
13.加入豌豆尖用筷子翻炒
14.搅拌均匀后放入盘中垫底
15.将照烧鸡腿切块
16.放入盘中， 上面撒些木鱼花