❶ 盐水虾咋做好吃呢
要说大虾肯定要吃海虾，要说海虾就要说渤海湾的海虾，渤海的海水温度较低，生长在渤海湾的海虾肉质比较紧，吃起来口感相当好。所以盐水大虾首选就是渤海湾的海虾。
第二种方法
制作过程
1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；
3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃也很好。
第三种方法
盐水大虾蘸料所需调料：蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油
（盐水大虾本身已经有鲜味了，重口味还可以蘸汁）
1.蒜、姜切末。姜末放入碗中，加入蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油适量调匀。
2.锅内烧油，将蒜末下入炒至金黄色，蒜香浓郁的时候连油一起倒入碗汁中调匀即可。
❷ 盐水虾做法
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道盐水虾，盐水虾制作比较简单，鲜红美观，鲜嫩清口，很适合家庭制作，虾肉本身具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用，喜欢的朋友不妨试一下。
【制作盐水虾所用的原料】
鲜虾、姜丝、花椒、葱片
【盐水虾制作方法】
1、首先把姜切成末，姜末是制作盐水虾味汁时候所用的，把切好的姜末放进碗内，在碗内加入适量的东古一品鲜酱油，东古酱油起到给味汁提鲜的作用，再加入适量的姜汁醋，把味汁搅拌均匀备用，再吃盐水虾的时候用这个味汁。
2、下面我们把大虾改一下刀，先把大虾须去掉，把去过虾须的大虾在背部开一刀，把虾线去除，黑色的就是虾线，把去过虾线的大虾放进清水内清洗下，捞出备用。
3、锅内加水，下入花椒，葱，姜，去除大虾的腥味，加入一勺盐，增加大虾的底味，水开后把大虾倒进去，大虾加进去之后加入适量的料酒，水开后把浮沫打出来，水开后煮的时候是50秒左右，颜色透红即可捞出。
4、把煮好的盐水虾装进盘子内，在盘子内倒入适量的汤汁，浸泡着大虾，放上青菜点缀即可。
今天的盐水虾就做好了，味道鲜美，老少皆宜，大家可以动手做给家人尝尝了。
了解更多
4968阅读
搜索
白水煮虾的正确做法
煮虾的正确步骤
厨师长王刚盐水虾
虾滑100道菜谱
美食家常菜做法大全
正宗盐水虾的做法
❸ 盐水虾怎么煮才好吃窍门
盐水虾正常，我们称为白灼虾，怎么做好吃？你可以这样做，煮开水加入适量盐，几几勺生抽少许白醋葱蒜头拍破，水煮开加入虾虾煮至，红透弯曲即可
❹ 盐水虾的正确做法
准备材料：虾250克、小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、水适量、酱油2汤匙、植物油1汤题
1、首先虾洗净后，挑去虾线；
❺ 盐水大虾的正确做法大全
盐水大虾是一道美味佳肴，主要制作原材料为对虾、大葱、姜、料酒等。该菜制作简单易学，操作方便，是一道营养丰富的家常菜肴，肉嫩，汤鲜，味美。
收起
食材清单
青虾
7只
盐
适量
葱段
3段
姜片
3片
查看全部
烹饪步骤 共5步
1
锅内放姜片葱段料酒盐，水烧开。
2
虾提前浸泡一下。
3
去虾线，剪下去虾须。
4
水烧开，把虾放入变色即可，肉质嫩。
5
好吃又简单的盐水虾。
1、水烧开之后放虾，喜欢吃肉嫩的，几分钟或者变色即可。2、水多烧一会，入味。
❻ 盐水大虾怎么做比较好吃
一斤虾去虾皮虾线
用蒸锅加水加两片姜
这么做可以很好的去腥
吧虾放在蒸锅上蒸
30分钟
搞个酱碗
加点芥末酱油就好
酱油我喜欢味极鲜
❼ 盐水虾怎么煮