‘壹’ 番茄酱肉丸的家常做法大全怎么做好吃
准备材料:
肉馅:
适量,
蔬菜丁:
适量,
绿豆粉:
适量,
食用油:
适量,
番茄酱:
3汤勺,
水:
3汤勺,
炸猪排沙司/牛排沙司:
适量,
白糖:
半勺,
酱油:
1汤勺,
糖稀:
1汤勺,
蒜泥:
1/3
汤勺,
菜谱特色:
在肉丸子上轻轻洒些花生仁粒,不但味道更加鲜美,看上去也更加诱人,在肉丸子上放上披萨饼奶酪和切片奶酪后,然后放入烤箱中,弹牙美味,很受小孩子欢迎。
制作步骤(6)
1,将肉馅和蔬菜丁拌匀。
2,将已调味好的蔬菜丁肉馅做成大小一样的丸子。
3,将肉丸子外层均匀的裹上一层绿豆粉。
4,在煎锅里倒入足量的食用油,并将肉丸子下锅,炸熟至金黄色。
5,酱汁配料:将番茄酱3汤勺,炸猪排沙司或牛排沙司1汤勺,酱油1汤勺,糖稀1汤勺,白糖半勺,水3汤勺,蒜泥1/3
汤勺倒入锅中煮开,切记勿用大火,容易煮糊。
6,将已经炸熟的丸子倒入煮开的酱汁中拌匀,用小火熬至入味即可。
‘贰’ 番茄肉丸子的家常做法窍门
你要做番茄肉丸子的话,这个番茄瑶瑶切碎了呀,肉要剁碎啦!最好拿番茄槐高带和猪肉一块放在粉碎机里去打啦。再加一些念告红薯粉,把他们铅芦揉在一起做成肉丸子。就可以啦。
‘叁’ 番茄丸子怎么做
首先准备好番茄和猪肉然后将猪瘦肉剁成肉馅同时用料酒,葱姜,盐调味然后用筷子搅拌均匀,用手捏出丸子,再用汤勺挖出来再锅内烧水,丸子入锅焯水然后将番茄洗净后切成块并且锅内加适量食用油,番茄入锅煸炒然后肉丸子入味最后加入适量盐,白糖,白醋,生抽调味;1并入味后撒上葱花出锅;
‘肆’ 番茄丸子汤怎么做好吃
番茄丸子汤
原料
西红柿2个
姜2片肉馅若干 葱花
做法
1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。
2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜察渣好哈。
3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!
4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。
出锅后最好撒些翠绿慧棚的小葱花,会更好看哦!前没则
富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补,是一道美味的家常菜。
‘伍’ 番茄丸子的做法,番茄丸子怎么做好吃,番茄丸子的家常
材料
主料:肉馅250克,番茄250克,时鲜蔬菜150克,鸡蛋1个,葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉适量。
做法
1、将肉馅放在碗内,加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅塌如拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;番茄用开水烫后去皮切成块。
2、锅中放清水适量烧沸,改用小火,用一小勺蘸清水把肉告则馅在碗边摔打成肉丸,边做边往锅里放,用小火将肉丸煮熟后捞出待用。
3、炒锅置旺火上,放油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,加入刚才煮肉丸的汤(约250毫升)烧沸,捞去葱姜不要,放入肉丸,鸡粉、盐、胡椒粉、蔬菜烧沸,团友启用水淀粉勾芡,加入番茄块推匀起锅即可。
‘陆’ 番茄酱素丸子怎么做好吃
食材明细
青菜
萝卜
黑木耳
山药
鸡蛋2个
面粉2勺
做法步骤
5
炸好了,丸子出锅。还有最后一步。锅加入热迟雀基水,烧开,加入番茄酱,搅动,直到番茄酱粘稠,淋到丸子上,出锅。
‘柒’ 香浓番茄炖丸子怎么做
香浓番茄炖丸子
用料
番茄 3-4只
肉丸子 侍升 500g
番茄酱 适量
葱白 一丢丢
姜片 一丢丢
酸 两瓣
盐 适老滑老量
生抽 适量
料酒 适量
油 适量
香浓番茄炖丸子的做法
水煮沸 放下姜片和葱 下丸子 变色后再煮个三分钟 捞起备用
倒油 稍微多一点点 油热后下蒜让闹炒香 放入番茄 一边炒一边用铲子压番茄 把汁挤出来 倒入番茄酱 搅拌均匀后 倒入适量热水
下丸子 汤汁差不多能没过大半个丸子 不够就再加点水 倒点生抽 生抽 调色调味
所有调料入锅后转中小火炖丸子 15-20分钟 或者到汤汁收得差不多
如果觉得淡就加点盐 撒点葱点缀 出锅!上桌
‘捌’ 番茄酱丸子的家常做法
原料:
番茄酱、炸好的丸子、糖、醋、淀粉、蒜沫。
做法:
1、把局昌丸子再炸一次,做到外焦里嫩,取出备用;
2、锅底留油,烧热裂袭后倒入适量桐源扒番茄酱,水淀粉,糖,醋,使油成糊状,倒入丸子翻炒使丸子沾满酱汁,然后起锅;
3、撒点蒜沫OK啦!嘿嘿!!