A. 黄豆炒咸菜丝的做法窍门
今天教大家做一道可口的黄豆炒咸菜，您下粥，就饼都特别好吃。
【材料】：水疙瘩、黄豆、干辣椒、八角、葱姜、酱油、胡椒粉、白糖、香油。
【做法】：
1、热锅凉油，放一粒八角，葱姜末和干辣椒炝锅，当辣椒开始变色的时候，下入切好丝儿的水疙瘩和黄豆，中火进行翻炒，然后烹入酱油，倒少许清水，加上锅盖儿，焖3分钟，目的是将黄豆做熟。
2、三分钟后揭开锅盖儿，加少许白糖，胡椒粉和一勺香油，搅拌均匀，即可出锅。
看着这一小蝶儿油亮爽口，清脆咸鲜的黄豆炒咸菜，是不是也是增添了许多食欲呢。赶快熬上一锅稠稠的暖胃粥，就着大快朵颐吧！！
B. 黄豆咸菜怎么做好吃，黄豆咸菜的家常做法
主料
黄豆
50g
芹菜
50g
胡萝卜
40g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
6.这道简单的小菜就做好了，颜色鲜艳，宝贝喜欢吃。做下酒菜不错哦，我们老家叫这个菜是黄豆咸菜。
C. 老北京咸菜炒黄豆做法
材料
主料：腌芥菜头300g、黄豆100g、干红辣椒10个；
辅料：生抽1大勺、老抽1大勺、绵白糖1大勺、姜蒜醋适量
咸菜炒黄豆
1
将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀
小贴士
1.如果嫌水发黄豆麻烦，可以在超市的豆制品区买现成的黄豆，用沸水煮可以去除豆腥气
2.淋入少许姜蒜醋可以提味增香，也可以用少许香醋代替
3.做好的咸菜放在保鲜盒入冰箱冷藏，随吃随拿
D. 咸菜疙瘩怎么做好吃 黄豆炒咸菜疙瘩丝的做法
1、食材：咸菜头1个、黄豆100克、猪肉100克、清水适量、葱姜15克、彩椒丝50克、生抽15克。
2、黄豆提前一晚泡好，咸菜疙瘩清洗干净。
3、然后将咸菜疙瘩切丝用冷水泡3分钟清洗三次控水备用。
4、猪肉切丝葱姜彩椒都切丝备用。
5、炒锅烧热以后加入油，油热下猪肉丝煸炒。
6、猪肉变色以后下葱姜丝爆香。
7、加入黄豆翻炒。翻炒到黄豆表皮起皱加入半碗清水盖盖子焖一会儿。
8、黄豆焖熟了加入咸菜丝翻炒一会儿，加入生抽翻炒2分钟。
9、最后加入彩椒丝翻炒均匀即可出锅。
E. 请教黄豆炒咸菜的做法
黄豆炒咸菜的做法
干黄豆泡发（为了泡透，我一般是头天晚上泡水放冰箱，第二天用），煮15分钟，捞出备用。水疙瘩切丝，用清水浸泡30分钟去盐（如果尝着还咸，换水继续泡一下）。
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F. 黄豆咸菜怎么做好吃
黄豆咸菜怎么做好吃？首先先将黄豆洗净后泡一晚上，泡发后，将黄豆放入容器中，分别加入盐，十三香，鸡精，生抽，上锅蒸至黄豆软烂即可，晾凉后黄豆咸菜就可以吃了。
G. 酱黄豆咸菜的做法大全
酱黄豆炒咸菜的做法
用料
黄豆 适量
咸菜疙瘩 适量
小米椒或干辣椒 适量
糖 适量
生抽 20克
老抽 5克
黄豆酱油 少量
香醋 少量
酱黄豆炒咸菜的做法
1.买来的腌好的生咸菜疙瘩 泡水两小时以上 尝咸度合适就切丝 放蒜片辣椒爆香 放咸菜 倒入少量酱油 一点水 喜欢吃棉软的就盖盖焖一下 出锅前放点香醋
2.泡黄豆一夜倒掉水 换水摸过黄豆 加20克生抽 5克老抽 冰糖15克 小火煮三四十分钟 皮出皱褶出锅
3.把炒好的咸菜和黄豆混在一起煸炒几下 撒明油出锅
小贴士
此方法抄袭了酱黄豆和炒咸菜作者的方法 混合在一起做的 炒咸菜油要多点 甜咸辣全靠个人喜好添减调料 边尝边做 很简单 就是耗时间
H. 黄豆咸菜的做法，黄豆咸菜怎么做好吃，黄豆咸菜的家常
1.水疙瘩头洗净切成片
2.切成细细的咸菜丝，用清水泡洗几遍去掉多余的咸味
3.泡好的黄豆提前用锅煮上，放入一个大料瓣，煮开转小火再煮至7、8分钟关火捞出温水冲净待用
4.取另一张锅，锅内放少许油，煸香葱姜末，放入大料瓣煸香
5.放入肉馅
6.肉馅煸炒变色出香味烹入黄酒
7.倒入酱油继续煸炒干爽
8.放入咸菜丝
9.煸炒出咸菜特有的香味，加入少许水，不要一次加太多，分几次加入
10.待咸菜丝变得熟了软了，放入黄豆
11.再加入少量的水盖盖焖一下两三分钟愿意有些甜口可以少许加些糖让黄豆焖一会入味了就可以关火出锅即可