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柳树菇如何做好吃

发布时间: 2023-04-28 20:40:13

Ⅰ 柳树菇炒肉的做法

材料
猪肉:100克; 杏鲍菇:2个;
尖椒: 2个;
豆瓣酱:1小勺; 生抽:少许; 料酒:适量; 植物油:适虚滑量;
杏鲍菇炒肉的做法
1
杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2
瘦肉切薄片、青椒切差咐腊片
3
平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用

4
另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟简袜,放入郫县豆瓣酱炒匀
5
放入葱姜蒜炒出香味
6
加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻

7
加入青椒炒至断生即可

Ⅱ 这是什么蘑菇,柳树上生长的,能吃吗

称为柳树菇,这个一般不属于毒菇,毒菇多是长在地面上的或小溪边也有。
可以用大蒜鉴定法雹宽鉴定一下是否能吃:
有些蘑菇,长得很平凡,但毒性丝毫不亚于毒蛇的毒液,一锅汤里只要放上一两个,就能把全家撂倒。那些长得不鲜艳又有剧毒的蘑菇怎么鉴别呢?用大蒜誉信就可以简单鉴别出蘑菇的毒性。做蘑菇之前,先把大蒜切片放进油里,然后放蘑菇下去一起炒,如果蘑菇切面是白源虚亮色或偏淡黄色,可放心食用,如果切面慢慢变黑或直接发绿,那么就是毒蘑菇。专家常常在野外挖蘑菇,就是用这个方法鉴别的。