Ⅰ 干煸杏鲍菇的做法，干煸杏鲍菇怎么做好吃，干煸
主料：杏鲍菇300克。
辅料：花椒10克，蚝油1大勺，香油1小勺，白糖1小勺，干辣椒10克，食盐1/2小勺，生抽1大勺，鸡精1/2小勺，葱1段，姜2片，蒜3瓣，花生10克，芝麻10克，植物油50克。
干煸杏鲍菇的做法
1.准备原料。
2.花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟。
3.杏鲍菇用手撕成细丝，粗细根据个人喜好，喜欢有嚼头的就粗一点，撕出来的绝对要比刀切的好吃。
4.微波炉加入4分钟,沥干水分，目的是为了使杏鲍菇初步成熟，也除去多余水分，也可以焯水后沥干水分。
5.干辣椒切碎，葱1小段，蒜3瓣，生姜2片，改刀成片。
6.锅烧热后倒入少许油，将没过锅底即可。
7.倒入杏鲍菇大火煸炒，炒到表面焦黄即可倒出来备用，全程大火，杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉。
8.锅中再次到少许油，小火炒香花椒，小火煸炒出香味即可，如果为了吃的时候方便可以捞出花椒。
9.花椒出香味后倒入干辣椒和葱、姜、蒜，这时候放入葱、姜、蒜不会糊掉。
10.倒入炒好的杏鲍菇，快速烹入酱油1大勺翻炒均匀，这时候锅很热，烹入酱油香味会立刻释放出了。
11.这时候火关小，加入1小勺糖，盐和鸡精各1/2小勺，再放上1大勺蚝油，如果火大了，酱油会糊掉。
12.开大火把调料翻炒均匀，淋上香油一小勺，最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅。
Ⅱ 干煸杏鲍菇怎么做
1、杏鲍菇切片，洋葱切丝
2、水烧开，焯杏鲍菇片
3、捞出沥干水分，加生抽腌15分钟
4、热油，小火煸炒杏鲍菇至微黄色
5、倒入洋葱丝煸香
6、加适量的盐、花椒粉炒匀
7、加少许味精炒匀即可出锅
Ⅲ 干煸杏鲍菇的做法
干煸杏鲍菇的做法
1.
准备原料
2.
花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟
3.
杏鲍菇用手撕成细丝，粗细根据个人喜好，喜欢有嚼头的就粗一点，撕出来的绝对要比刀切的好吃
4.
微波炉加入4分钟,沥干水分，目的是为了使杏鲍菇初步成熟，也除去多余水分，也可以焯水后沥干水分
5.
干辣椒切碎，葱1小段，蒜3瓣，生姜2片，改刀成片
6.
锅烧热后倒入少许油，将没过锅底即可
7.
倒入杏鲍菇大火煸炒，炒到表面焦黄即可倒出来备用，全程大火，杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉
8.
锅中再次到少许油，小火炒香花椒，小火煸炒出香味即可，如果为了吃的时候方便可以捞出花椒
9.
花椒出香味后倒入干辣椒和葱、姜、蒜，这时候放入葱、姜、蒜不会糊掉
10.
倒入炒好的杏鲍菇，快速烹入酱油1大勺翻炒均匀，这时候锅很热，烹入酱油香味会立刻释放出了
11.
这时候火关小，加入1小勺糖，盐和鸡精各1/2小勺，再放上1大勺蚝油，如果火大了，酱油会糊掉
12.
开大火把调料翻炒均匀，淋上香油一小勺，最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅
Ⅳ 干煸杏鲍菇怎么做好吃
步骤
1.杏鲍菇洗净，切厚片，跟韭菜叶那么宽就行。
2.洋葱洗净，切成条。
3.锅内放适量清水，烧开后，放入杏鲍菇片，焯3分钟。
4.捞出后，控水，倒入适量味极鲜酱油，腌制10分钟。
5.锅内放适量油，放入杏鲍菇片，小火煎。
6.煎至两面微黄，盛出。
7.放入洋葱，爆香。
8.放入杏鲍菇片，翻炒。
9.放入适量胡椒粉，盐，炒匀出锅即可。
小贴士
1、切片的时候，厚度跟韭菜叶的宽度就好。
2、放点蚝油也不错，因为家里没有了，就没用。
3、不用放味精，本来蘑菇的味道就很鲜。
Ⅳ 干煸杏鲍菇怎么炒最好吃
原料：杏鲍菇、盐、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、干红辣椒、葱姜蒜、熟芝麻、花椒粒。
做法步骤：
第1步、将杏鲍菇用手撕成细丝。
第2步、用平底锅（最好微波炉）不用放油，将杏鲍菇烘干一些，水分蒸发一部分，这样干煸的时候更容易。
第3步、看看烘干一会就蒸发了很多水分，这样再煸一会就基本可以了。
第4步、盛出备用。
第5步、炒锅烧热加入植物油，加入花椒粒爆香后，加入葱姜蒜和干红辣椒爆香。
第6步、加入杏鲍菇大火煸炒至微微发焦。
第7步、转小火加入生抽和少许老抽炒上色。
第8步、加入盐、白糖、蚝油煸炒均匀，最后出锅前撒点熟芝麻和鸡精即可。
Ⅵ 干煸杏鲍菇怎么做如何做好吃
主料
杏鲍菇
150克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
9.放入适量胡椒粉，盐，炒匀出锅即可。
Ⅶ 老干妈干煸杏鲍菇怎么做如何做好吃
主料
杏鲍菇2只 蒜瓣
香菜 老干妈2勺
红辣椒
老干妈干煸杏鲍菇的做法步骤
8.装盘。好吃到绝对听不下来，家人吐槽不够吃，明天点名还要~