⑴ 面疙瘩怎么做好吃
面疙瘩好吃的做法如下：
用料：鸡蛋三个、西红柿两个、面粉100g、盐适量、青菜一小颗、番茄酱半勺、香油1ml、生姜大蒜末3g。
1、准备好所有需要的材料，小青菜可以根据自己的喜好更换。
⑵ 面疙瘩怎么做好吃
准备材料：番茄200克、面粉250克、鸡蛋100克、蒜叶适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
1、首先将番茄用沸水烫一下。具体方法如下图所示：
⑶ 面疙瘩怎样做
面疙瘩做法如下：
准备材料：番茄、口蘑、面粉
1、番茄划十字刀开水烫一下。
⑷ 如何在家做面疙瘩好吃
推荐两种自己在家可以做的美味面疙瘩，做法如下：
一、玉米面疙瘩汤
材料：中筋普通面粉，120克，泡打粉2茶匙，白糖1茶匙，盐1/2茶匙，黄油1汤匙，牛奶120毫升。
做法：
1、将面粉，泡打粉，糖和盐放入小盆里混匀。把软化的黄油切入，混匀。加入牛奶，搅拌均匀，使形成非常软的面团。
2、用汤匙舀起面团，一勺一勺加到正在煮沸的汤锅里。加完后盖上锅盖煮15分钟即可食用。
3、如果想要吃欧芹味的面疙瘩块，在和面的时候加1汤匙碎的干欧芹在面团里就行了。
⑸ 面疙瘩做法
可以用西红柿来制作面疙瘩汤，以下是面疙瘩汤制作的具体步骤：
所需工具：西红柿，香菜，小葱，鸡蛋，面粉，漏勺。
1、首先，先把西红柿切成小粒。
⑹ 怎么做面疙瘩
一个人吃饭时，做的最多的是面疙瘩，因为做法很简单，食材家里基本都会备有，十分钟左右，一碗热气腾如裂雀腾的疙瘩就可以下肚了。”
食材明细
主料
面粉
70克
鸡蛋
1个
韭菜
20克
辅料
猪油
少量
辣椒油
少量
盐
少量
胡椒粉
少量
生抽
少量
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
面疙瘩的做法步骤
面疙瘩的做法步骤：1 1准备好材料
面疙瘩的做法步骤：2 2面粉中打入一个鸡蛋，放入切碎的韭菜
面疙瘩的做法步骤：3 3加入少量水，盐，胡椒粉搅拌成较稠的面糊
面疙瘩的做法步骤：4 4较大的碗中加入少量生抽，猪渣早油，辣椒油以入少量盐
面疙瘩的做法步骤：5 5烧开水，用小的汤匙舀一汤匙面糊，倒入开水中，依次将面糊舀入水中，用铲子慢慢从锅底推动，让面疙瘩受热均匀，直至源迟面疙瘩浮起，捞出盛入调料好的碗中，加入少量煮疙瘩汤，搅拌均匀即可
小窍门
1、面糊调稠些，疙瘩会更筋道
2、韭菜可以用小青菜等易熟的蔬菜代替
来自 美食天下 心曲之旅 的作品
使用的厨具：炒锅
⑺ 面疙瘩怎么做
首先，找一个塑料或不锈钢的源槐纤盆。没有什么特殊要求，洗起来方便就行。
根据饭量，将面粉倒入盆中。然后加水。
加水的学问很大。如果想吃浓稠的水，可以把水变成源源不断的细流。当滴入盆中时，使用
不停的搅拌筷子，直到盆里的大部分粉变成疙瘩，还有一部分粉。它是这样混合的。
痘痘小而散，有粉末，入水后很快散开，使汤变浓。想吃点清的，可以吃一次。
多加水，搅拌形成一些大块的面团，用筷子捣碎，打成不规则的小块。
保留一些小块和很少的粉，这样成品有咬头，汤汁清澈爽口。筷子太大就不好用了。
打了也没关系，放锅的时候用干净的手撕成条状和片状就行了。
面汤很好吃，因为它有肉和蔬菜。
先说素食。个人认为西红柿和鸡蛋最好。先烧开水，加入盐、花椒粉和葱花(如果你感冒了)
有的食客可以加点姜，很有效)，西红柿切碎，水煮打鸡蛋花，喜欢的可以打两个。
待鸡肉熟后，将上面的疙瘩倒入，快速搅拌，加入香油和少许味精后出锅。
这种做法非常适合刚结束旅行，下火车或飞机的人。既能缓解疲劳，又能暖胃，真的是雹仿很好的产品。也适合前一天。
喝多了第二天需要调养的人。就像楼上那个，放假回家让我妈做一碗西洋红。
鸡蛋汤，两碗，不累。
再说说肉。所谓肉，肯定是有肉的，不是肉片或者肉丝，而是肉丁，还有
有一定比例的脂肪。这家超市专营销售。相应的菜品呢？我喜欢豆角、辣椒和大白菜。
和好吧。5月份豆类要圆嫩，扁豆要拌在一起，辣椒要嫩。两者都要做。
剁碎，豆子沿横截面切成小块，辣椒切丝。水烧开后，加入上述调料，
然后放入肉丁，撇去泡沫，小火烧开油，闻到香味，再放入蔬菜。五分钟后，
加入疙瘩，搅拌至均匀，加入适量酱油至汤汁变色。这时，你会闻到一股非常
怪味，锅五分钟就好了。我高中的时候经常自己做饭，一顿饭至少能吃两碗海碗！
小贴士:制作面疙瘩时，水要一点一点倒入碗中，边倒边不停搅拌，这样会把面疙瘩做得又小又明册细，在锅里熟，宝宝吃起来也方便。切记不要把面团煮太久，煮好了就不好看了，吃起来感觉怪怪的。
⑻ 面疙瘩怎么做好吃 面疙瘩的做法
1、食材准备：提前泡发好的干香菇5颗左右，泡发好的木耳，处理好的肉丝（猪里脊）鸡蛋，火腿，白菜。
2、首先处理一下配菜，将泡好的香菇和木耳改刀，香菇切片，木耳切丝。白菜取适量的菜叶清洗干净备用，火腿切片。刚刚准备好的面糊，放入的额肉丝腌制，碗中放入生粉，油，生抽，放入肉丝搅拌均匀，腌制十分钟即可。
3、锅中放入油，油热后，放入我们准备的配料，香菇和木耳，进行翻炒一分钟，然后加入清水，转大火煮开，让木耳和香菇吸足水分，使它口感更好。
4、大火开锅后，放入洗好的白菜叶子，再加上一些的水，大火煮开。3、放上一些调味品，生抽，胡椒粉、适量的盐调味，锅开后换小火，将准备好的面糊一片片的放入锅中。
5、全部放进去以后，盖上锅盖，焖上5分钟左右，面疙瘩漂浮在水上的时候将切好的火腿放入。
6、煮沸，在把鸡蛋打入碗中，打成蛋液，倒入锅中，边放边搅拌，让锅中出现蛋花。在稍微煮一下，这样一碗好吃的三鲜疙瘩汤就做好了，盛入碗中，撒上少许的葱花，就可以开动。
⑼ 面疙瘩正确做法
面疙瘩的做法
食材：面粉、鸡蛋
制作步骤：
1.食材的选择上就非常简单，只有鸡蛋和面粉，懒人健康菜谱的宗旨就是简单，健康，所以鸡蛋磕开放到面粉里面，充分搅匀。在面粉里面加入少许水，搅成糊状，水少加点，不够再加，不要一次性弄多了。用筷子搅，可以挂糊即可
2.烧一锅水，水开以后，把挂糊的面糊一块一块的放到开水里面。速度尽量快些，要不就是一半熟了，一半没有熟。操作起来就知道了，很简单的。全部面糊放到锅里以后，等水再次开了，放一点冷水，像煮饺子一样，用勺搅拌一下，等面疙瘩全部飘起来了就可以用漏勺舀起了。
3.煮好的面疙瘩一片一片的。(看起来有点难度，操作起来很简单的)。在捞起的面疙瘩里面加入自己喜欢的调料，我加的就是我平时吃面的素辣椒吃法，一点葱花，辣椒粉，酱油，醋，盐，拌匀即可。这个可以弄自己喜欢的调料，按照自己平时习惯吃面条的调料就好了。把调料拌匀即可食用，好吃简单的面疙瘩就做好了。基本上是零难度。
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
鸡蛋的营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
⑽ 面疙瘩怎么做
面疙瘩怎么做？
面疙瘩的用料很简单：面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理： 面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不是面块块呀。
面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。
如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块，自己觉得合适就行。
大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。
做法： 烧开油，放入葱花，炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。
再入入蒜丁炒。接着放入老抽（老抽多少关系到成品的颜色深浅）盐、放入适量的水。
大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。
注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦！。
面疙瘩怎么做才劲道
1.菠菜择洗干净，放入料理机杯子。
2.倒入少量清水。
3.撒入一点精盐。
4.开动料理机，把菠菜打成菠菜汁。
5.西红柿洗净切片，生姜切丝，葱切末备用。
6.锅里倒入少许植物油，油热后放入葱花、姜丝爆香。
7.洒入少许精盐。
8.倒入西红柿片，倒入足够清水。
9.取干净小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
10.锅里水开后，把面疙瘩倒入锅里，滑散，大火煮开后小火煮5分钟。
11.洒入泡发的黑木耳，煮开即可关火。
12.鸡蛋打成鸡蛋液，火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。
13.把煎好的鸡蛋饼切成细条。
14.把面疙瘩汤盛入小碗，撒上鸡蛋饼丝即可。
面疙瘩怎么做才劲道
1、西红柿洗干净，切十字花刀，浇上热水去皮，然后切成小方块儿。
葱切圈，大蒜切片备用。 2、碗内打一个鸡蛋，打散搅拌均匀。
盆里放入2勺面粉，面粉根据家里人数多少而定，不是说固定2勺。不用水调直接用鸡蛋，先把鸡蛋液少量倒入面粉中，用筷子一个方向不停的搅拌，再把剩下的鸡蛋液分次加入面粉中，继续顺时针搅拌，直至面粉全部变成颗粒状的面疙瘩。
3、葱、蒜爆锅，倒入西红柿丁，加一点料酒、一小勺白糖，炒出汤汁，倒入适量的水，盖上锅盖大火烧开。水开后，把面疙瘩用筷子一点点分次下入锅中，都下入锅中后，用铲子轻轻搅拌开，再次开锅后，打入一个蛋花，加适量盐、鸡精调味、最后撒上香菜，加点香油，西红柿疙瘩汤就做好了。
(10)手工面疙瘩怎么做才好吃窍门扩展阅读 营养成分 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
新鲜面疙瘩不宜存放时间过长，以免营养成分受损。 买来的面粉有时碱味很重，加碱是为了去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。
因此，在面疙皮指瘩快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面疙瘩的颜色也会由黄变白。 面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面疙瘩煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
此外，面疙瘩能够 *** 人的思维誉握拦活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。 硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有 *** 作用，所以中午吃一碗营庆胡养搭配合理的面疙瘩是不错的选择。