㈠ 生玉米要蒸多久才好吃
15分钟左右。
一、将买回来的玉米用水洗干净。
㈡ 玉米一般要蒸多久 怎么蒸玉米好吃
水开后蒸15-20分钟左右的时间,玉米能蒸熟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损。把玉米的外壳剥掉,放在蒸笼上蒸,玉米就好吃了,不需要放其它东西。
蒸的玉米都会很甜,因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多,那在买玉米的时候就注意不要卖太老,玉米有一点点茎都应该是正常的,太嫩的玉米也不好吃的。
(2)玉米如何蒸的好吃扩展阅读:
玉米的营养价值
玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成,其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值。
每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中,胚内含有大量的油脂和灰分。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
㈢ 玉米怎样蒸着吃好吃
玉米既可以蒸着吃也可以煮着吃。
正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟,煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味,煮前哗悉浸泡,可以减少闭则煮玉米的时间。
玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米,糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些,就会非常到底软糯额,而粳玉米不管蒸多久,吃上去口感都是比较硬的,所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的,否则常常会以为是没有蒸熟,而反复地蒸使玉米的口感变差。
挑选玉米技巧:乱态乎
1、了解品种
目前市场上玉米的品种有好几种,一种是糯玉米,一种粳玉米口感比较硬,还有一种是水果玉米,比较脆,生的时候就可以吃。所以在选购的时候,首先要了解它的品种,根据自己的喜好去挑选不同品种的玉米。
2、看外观
一个好的玉米,首先它的形状是圆锥型,其次它的颗粒都是饱满的,整个玉米棒上没有过多的缺失,也没有虫斑或者是发霉的现象。所以在挑选的时候一定要把玉米的皮给剥开,把里面的须去掉,看看它的完整性,如果没有缺失,颗粒都非常的完整,说明是品种好的玉米。
3、用手摸
新鲜的玉米摸上去是非常光滑,不会有任何的不适的感觉的。但是如果是变质的玉米,那么摸上去会有黏黏的手感,因为它里面会分出一些粘液,或者是汁水渗出来,所以通过用手去摸就可以知道好坏。
㈣ 蒸玉米窍门(怎么蒸玉米)
1、如何蒸玉米。
2、蒸玉米的技巧。
3、如何蒸玉米好吃窍门。
4、蒸玉米的家常做法窍橡燃门。
1.蒸玉米可以先把玉米的皮剥掉,然后再把它清洗干净并放入蒸笼中,接着用中火加热玉米并在锅中水沸腾之后继续加热二十分钟即可。
2.玉米对干旱、寒冷有很好的适应性,它是我梁汪虚们陵岁生活中重要的食物,也是很多家畜的饲料。
㈤ 玉米怎样蒸好吃又简单
1、玉米剥去外衣(留一层)洗净。
2、蒸锅里加水,放上蒸架。
3、将玉米码在蒸架上。
4、盖上锅芹稿盖中火蒸十分钟运庆。
5、关火后先不急着开盖,待锅里余温散去再开盖,就可以吃了。
6、玉米的煮法:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的。甜玉米先用水泡1-2小时。电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面旁首握放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟。原汁原味的玉米棒就可以吃了。
㈥ 玉米怎么蒸好吃
1、雹搏玉米剥去外衣(留一层)洗净。
2、蒸锅里加水,放上蒸架。
3、将玉米码在蒸架上。
4、盖上锅盖中火蒸十分钟。
5、关火后先不急着开盖,待锅里余温散去再开盖,就可以吃了。
6、一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1-2毫米及2-4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16-30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃拍氏及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米,宽略袭肆散过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3。染色体2n=20,40,80 。花果期秋季。
㈦ 新鲜玉米怎样蒸好吃又简单新鲜玉米怎么做蒸煮
1、蒸拍早拍玉睁早米粒怎么蒸才好吃蒸玉米粒的时候可以放一点奶油,再放一点沙拉酱,或者再放一点芝士在上面,这样蒸出来玉米非常好吃。
2、玉米蒸20分钟,具体做法如下,嫩玉米3个、油适量、盐适量、味精适量、小葱半棵;玉米买嫩的,要带皮的,要用干净的宽叶,玉米用刀削一个粒最好削三刀这样会出浆,最好用擦菜板。把玉米须子摘净,用水洗干净,用刀把玉米片下来,把玉米装入料理机,加少许盐,把玉米打成泥,不要打太碎有点颗粒口感更好,取紧挨洗净袭羡,玉米的那层玉米叶,用剪刀把两端稍微的剪一下,把玉米叶放入锅中蒸即可。
㈧ 玉米怎么蒸 玉米蒸好吃的方法
1、首先剥掉玉米外面橘世的表皮滑郑,将玉米须子剥干净。
2、用刀切开玉米两段,放入盆中浸泡10分钟。
3、锅内加入凉水,大火烧开,蒸笼上放上玉米,表面撒上盐。
4、蒸20分钟,夹出即可。
5、简单又好吃的蒸玉米就做好了。圆让肢
㈨ 玉米怎么蒸
蒸玉米的方法如下:
主料:糯玉米两根、水适量。
步骤镇孙:
1、准备好食材,糯玉米两根。