A. 茄子有哪些简单的做法，不油不腻
茄子煲：食物：四季豆、蒜、油辣子、小米辣、食用橄榄油、生抽，流程：把四季豆清洗干净，用刀割成四个部位，把四季豆放进笼屉中，往锅中加入适量水，大火烧开，转文火，蒸十二分钟，取下晾凉。剥去蒜皮，把蒜弄成蒜泥，把朝天椒洗干净，剁碎。起锅热干，添加蒜泥，添加朝天椒，迅速煸炒出清香。加入适量生抽，加入适量油辣子，搅拌均匀，做成酱汁。把蒸熟的四季豆掰成条形，把酱汁倒在四季豆上，搅拌均匀。色香味俱全又好吃的茄子煲就搞好了。
闲鱼含有咸味，调料的情况下不必添加过多盐。煎茄子比炸茄子节油又大幅度降低了肝火。由于四季豆自身就喜油，假如炸得话又油腻感又容易上火，煎这个方法就是我从亲人那偷学技能学来的，因为是广东客家人的关系吧，我们家特喜爱让豆腐让四季豆让凉瓜等，亲人几乎都不喜欢炸制的食材食物，大约是由于易上火伤身体。
B. 煎咸鱼如何不粘锅
煎鱼块不沾锅的小窍门是啥?
最先出新招：怎么煎鱼
1、鱼清理干净。
2、双面修边两刀，视鱼的尺寸薄厚而定。
3、鱼的身上抺盐、纯粮酒，腌两个小时。我是早晨把鱼买回去下午煮的，要是腌三十分钟就可以了。
4、锅内给油，加几块姜。
5、把鱼的身上的水分滤干，下油锅煎。
6、一面煎熟后，再翻一面煎熟。把生姜片夹掉。
7、加一汤匙的蒸鱼鼓油和少量冷水，煮沸后焖一下就可。
煎鱼不粘锅的方式：
方式一：烧滚油
先将锅清理干净，随后把充足锅烧热，火不必过急，可是要把里边的水份蒸干才能够下油下来，此刻最好将油把锅铺匀称，直到略微起烟的情况下，代表着锅热了，油也热了，此刻就可以把鱼装进去了。
方式二：添生姜水
它是另一个方法，比上边的流程略微的繁杂，因为它加上多了一个流程。把锅烧干水时，这时候先无需下油，只是倒生姜水，倒完生姜水以后才下油，那样放多双向确保，不仅不容易让鱼粘住锅，还能够去鱼的腥味儿。
方式三：蘸生鸡蛋
将生鸡蛋粉碎倒进碗中搅拌，再将清洗的鱼或油炸小鱼放进碗中，使鱼裹上一层生鸡蛋汁，随后放进热锅中中煎，那样煎出去鱼的就不容易黏锅。
方式四：蘸小麦面粉
这类煎鱼的方法跟上边的二种有点儿不一样，上边的是对锅着手，而这一方式是对鱼着手，把鱼清洗以后，能够蘸小麦面粉，将小麦面粉把鱼圆圆包起来，等锅里边的油热了以后，能够立即将鱼放进锅里边，那样煎出去的鱼不仅不沾锅，并且鱼还是一整块的，香色应有尽有。
C. 新手商家、如何做起来如何高效出单稳定出单的秘密！！
敲黑板：电商12年，知识老干部！！欢迎大家来讨论，以下share一些个人经验给到你们！
首先必要的就是了解我们用户也就是客户的需求，是因为闲鱼他本身就是一个二手类的交易平台，所以他对我们使用的人没有限定的要求，我们大家都可以在这这个闲鱼平台上卖一些闲置的东西来换钱。所以在这个闲鱼平台的存在的一个竞争比较大，也是很激烈的。
01、闲鱼上的窍门教你如何卖货从入门开始
选择热门商品。不管是什么都要选择热门的一些。是因为我们可以借助热门的商品来提高我的浏览，在闲鱼上过的浏览的方法：一个通过鱼塘，鱼塘本身就是一个排名，基本大部分的用户都会在这里，流量非常大。在就是通过搜索来找到你，比较关键性的字词。另外就是发布，每天发布一个新的也会有有一定流量，但是不是很稳定，因为有很多的人都会每天发布时不时再发布，一个接一个顶掉。另外两个相对氏竖辩稳定，可以通过方法在维持住。
多个账号辅助，什么意思呢，我们可以开一批小号，那价位抬高，但是大号相反可以降低一部分，那么正常情况下，你的牌名就会高，或者用小号给大号点赞做辅助，用户看到你的商品便宜又评论好，这谁不想买。
基本做好了前期的工作，我们就可以慢慢的交易起来就可以了，这边我跟大家讲一下闲鱼能挂多少商品，基本在闲鱼上面商品的数量挂满是50个，相对比较多了这是，也就是说你可以每天挂上几个，发布几条，当然再发布的时候地区尽量分开分不同的地区。将其扩大这个是它达到一个量变，质变的效果。。其次就是每天定时做一做闲鱼上面的维护商品工作，擦亮，编辑等。
02、闲鱼上的窍歼缺门教你如何卖货从入门开始
在我们发布的时候，你拍的宝贝图片至少达到8张，图片质量一定要高，看上去清晰。给人看到也能直接看清楚宝贝的情况，或者在带上一个小频去发布。闲鱼系统会检测到你的这个物品是一个
质量性的宝贝，比较详细规范，展示曝光也会随之增加，可以吸引不少的人流量。不能马马虎虎的就应付发布了，想要超过别人你的就要比别人更加有吸引力，不然我们拿什么去超过别人。
讲到这里，以上就是我对纤洞闲鱼的看法，什么都不懂得情况下，还是先多了解一下平台的规则，每一个人想法都是一样的，都想快点卖货，让自己收益更多，但是你却没有想到这样的操作方法怎么做。不定时为大家做一个闲鱼，关于闲鱼上的各类技巧。
03、闲鱼上的窍门教你如何卖货从入门开始
任何一件事，不是一蹴而成的，需要耐心，细心。
闲鱼的机制它没有那么难，就像一个鱼儿，你需要给鱼饵它才会上钩。
如果做过某Tao的，就会明白 所有的电商平台他都是有一个权重的， 闲鱼的权重无非就是数据 ，这里的数据指的就是粉丝、我想要、收藏、超赞、浏览量、好评这些。更深入的需要做一段时间的闲鱼。
还有就是要懂得如何去运营闲鱼、比如、标题格式一般是主关键词+衍生词 。
今天的分享就到这里，不懂的或者对闲鱼无货源感兴趣的朋友，可以评论学习或私信，我会给你发详细的视频教程及资料，先到先得，真实有效！笔者威；4238448
D. 如何增加闲鱼浏览量
为什么别人的闲鱼那么多人带逗看，我发布举行锋的闲鱼上的闲置都没人浏览，别人的刚发布5分钟就好几百的浏览量
那是别人编辑或者操作过五分钟，浏览量是积攒的，不因编辑而归零。从从第一次发布一直存在的。不排除一些热门的可能会在热门时间有五分钟几百的存在，但是，基本很少能看到。毕竟是闲鱼平台，不是淘宝。
怎么可以让闲鱼浏览量增多
研究一下热门店家描述中的关键字，学来用~
然后拍照美一点，试试看专题能不能上。
时不时更新一下文字描述，能刷到最新更新页面。不过不赞成频繁刷，淘宝有惩罚措施。
另外，与其在一棵树上吊死，不如多试试其他平台。目的终究都是卖出去不是。
你试试看私货app，操作方式和闲鱼差不多。也是拍拍照写东西。
最近有好多专题，试试看上不上得去，感觉难度不大~~
闲鱼的浏览量太少了，怎么能提高一下曝光率呢，什么时候擦亮能让更多的人看到？ 5分
那个要真实的外链推广，增大ip访问浏览才行的。
推荐你去使用《无敌点击狗》这样软件吧，能帮你提高搜索曝光率和点击量，因为在无敌点击狗软件里支持有大量ip更换操作，可以每次换ip真实点击，提高浏览量！
求助大神，闲鱼怎么增加浏览量
是的，这个需要真实的ip点击不能有重复的，介绍你去使用《极速点击虎》这样的软件来推广下，因为极速点击虎能换不同ip访问刷浏览量，真实点击广告的，确保真实有效！
怎么能提高闲鱼的浏览量
没有办法
闲鱼转转发布商品，怎么让浏览量增加？ 20分
多分亨出去
闲鱼发布闲置怎么才能提高浏览量 为什么别人的闲鱼
我也很纳闷，自从我换了一个地方住，还换了一个手机号上网后就一直没有浏览量，不知道你最近有没有换地方住换手机号？
各位玩闲鱼有没有好的窍门,增加浏览量的
上首页谈何容易，如果刚开始的闲鱼用户少的时候基本上都能看到自己的商品上首页，现在每秒同时擦新发布的物品特别多，如果想有更多流量就要靠别出心材的想法了，闲鱼问题来闲鱼塘主吧。
怎么把闲鱼浏览量
编辑热门词条，努力推广商品链接，还有就是积极正晌每日擦新，进入鱼塘，找鱼塘主置顶
闲鱼发布闲置怎么才能提高浏览量
置顶
首先你先找你的鱼塘的塘主默认鱼塘都是你住的位置的鱼塘你找塘主说让你的商品置顶增加浏览量就行
E. 咸鱼发霉了还能吃吗
这要根据发霉的多少程度来来判断。
一、生的咸鱼发霉了，发霉程凯岩度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用。
二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。
三、食用处理：用刀将霉盯没御点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光察汪下晒干消毒。
四、晒好的鱼干可以红烧着吃。
F. 腌好的闲鱼怎么蒸好吃窍门
腌好的咸鱼怎么蒸好吃窍门，腌好的咸鱼洗干净葱花味精油都放好了，放到锅里蒸非常的好吃。
G. 咸鱼怎么做好吃
咸鱼怎么做好吃呢？
其实咸鱼这种食物最重要的是你是不是能吃得惯，吃惯了，就放不下了
我第一次吃咸鱼是一种用马鲛鱼腌制的咸鱼
用油把咸鱼煎熟，然后切成丁，配合茄子一起炒成一个咸鱼茄子
感觉味道又咸又腥，但是身边的同事却吃的不亦乐乎
慢慢的慢慢的，吃的多了，也爱上了咸鱼的菜肴
我来介绍几个我逐渐喜欢上的咸鱼菜肴吧
蒸咸鱼，这个如果不是咸鱼产地的人民，大部分不是第一次就能吃习惯的做法
但是，如果你喜欢上了咸鱼的口味，这种蒸的，反而最受喜欢，保持了原汁原味
煎咸鱼：这种煎的咸鱼是大家吃的最多的方法，最简单的就是把咸鱼煎一下，可以去去腥味，然后切一切就可以配上清粥和米饭了，也可以煎完了放点辣椒焯一下，那就更有味道
咸鱼烧茄子：茄子切成条，炸过之后，用咸鱼加上耗油一起红烧茄子条，放点糖，做出来咸中带甜的口味，最后茄子吸收了咸鱼的味道，成了一道广东的神菜
各种烧咸鱼：放点蒜子，放点辣椒，又或者什么都不放，把咸鱼煎熟之后红烧一下，把咸味减一点，融入一些甜味后者其他味道，吃着咸鱼独特的肉质感觉，和复杂的味道
无论是喝点小酒还是家常主食，都是绝妙的菜肴
咸鱼烧豆腐：有把豆腐炸一下和咸鱼一起烧的，也有用内酯豆腐直接和咸鱼一起烧的，都差不多，都是用咸鱼给豆腐带来了别样的感觉。鲜美，紧致，别有风味
咸鱼炒饭，咸鱼煎好，切成碎，配上各种炒饭配料一起炒米饭，当冒着热气的咸鱼炒饭端到你面前的时候，一切都不重要了，先享受 美食 吧
记得一个电影里面的台词说，人是有梦想的，如果没有梦想和咸鱼有什么两样
其实，咸鱼也是有梦想的。至少，带给人间别样的风味
我想吃一碗热腾腾的咸鱼炒饭，来幸福一下
小秀私厨，一个分享简单快乐 美食 的私厨
咸鱼 是我家里冬季餐桌上必不可少的一道菜，要说咸鱼怎么做好吃？那么你首先要有好的咸鱼！
我从小到大生活在海边，每年的秋季北风起来的时候，也是海鱼大量上市的季节。
以前家里没有冰箱保存，只能把鱼腌制晾晒后制成咸鱼干。这样到冬天没有菜吃的时候，就可以把咸鱼端上桌了。咸鱼要想做的好吃，那么主料咸鱼必须要好！来看看海边渔民是怎么腌制咸鱼吧！
咸鱼的腌制 咸鱼怎么做好吃？
晾晒好的咸鱼用油煎、炸、上锅蒸，是我们这里常见的咸鱼吃法。现在人们都讲究 健康 饮食，用油多的菜也逐渐被人摒弃。所以，我觉的咸鱼蒸着吃应该是不错的美味。
介绍一个《咸鱼蒸萝卜干》
主料:咸鲅鱼一条，萝卜干适量
配料:葱姜蒜，干辣椒
调料:白糖少许，料酒，一品鲜酱油，大料两瓣，花椒几粒，香油或其它食用油适量
做法:第一，腌好的鲅鱼入清水中浸泡，中间多换几遍水，直到鲅鱼泡发涨大为好。把萝卜干也用清水泡发好，投净咸味。
第二，把鲅鱼改刀成大小均匀的块，萝卜干也简单改刀。葱姜切段，蒜切片，干辣椒洗净剪成段。
第三，取一个大碗把咸鱼皮面朝下码放在碗底，上面均匀的码放上萝卜干。放上葱姜蒜，加上大料瓣和花椒粒。放上白糖，淋上一品鲜酱油和料酒。
第四，蒸锅上汽后，把萝卜和咸鱼入锅大火蒸十五分钟左右。关火后焖一会取出，把大碗倒扣在盘中。撒上干辣椒，烧热香油淋在辣椒上即可。
蒸好的咸鱼和萝卜干，食用的时候搅拌一下，就可以享用这道带有渔家风味的 美食 了。萝卜干绵软咸香，浸透了咸鱼的滋味，回味里有鱼的鲜。鲅鱼经过蒸制后，把油脂都蒸出来渗透到萝卜干里，只剩下咸鱼那原始的滋味。而且蒸过的咸鱼不在干吧，吃起来有轻微的嚼头，但不至于累牙帮子。是我们这里不少渔家菜馆的招牌菜！
《咸鱼蒸萝卜干》制作的一点小心得:
步骤
1.首先取一小块咸鱼，切成小粒。茄子切条，放入清水中浸泡，防止变黑。葱白切段，葱叶切成葱花。姜切成小菱形片，干辣椒切节，大蒜叶切成蒜花。
2.锅中倒入小半锅油，烧至8成热时，把茄子下锅炸，待水分榨干，颜色金黄后，捞出沥油。
3.锅中留底油，下入咸鱼粒，煸香后捞出。
4.锅中留底油，下入姜，蒜花，葱白段，干辣椒，辣椒酱，咸鱼粒，淋入料酒，倒入适量清水，煮开后，加入适量蚝油，生抽，少许老抽，半勺白糖调味。拌匀后，将茄子倒入锅中。
5.烧开时，加入适量水淀粉，翻炒收汁，就可以出锅了！
6.准备好烧热的砂锅，将咸鱼茄子倒入砂锅内，就只做完成了！
咸鱼怎么做好吃？如果单吃咸鱼的话，是吃不出咸鱼的精髓，正确的做法应该是相互搭配着吃，才能衬托出咸鱼的特殊风味！
搭配得适当，咸鱼是一道非常不错的佳肴，增加食欲开胃下饭。
这里就介绍2种美味做法，是最能反应出咸鱼的特点、特色！
第一种：咸鱼蒸肉饼。主料： 五花肉剁成肉末，咸鱼切粒，生姜切末，马蹄拍散剁末，葱花适量。
做法：
1、咸鱼粒冷水下锅，大火煮开，焯水30秒，然后捞出控干。 （这一步的目的是去除咸鱼的腥味，和中合咸鱼的咸度。 ）
2、锅烧热放入少许油，将焯水好的咸鱼放入，炸出香味炸熟，倒出放凉。然后一半剁碎备用。
3、肉末放入少许盐， （咸鱼本身带有咸味，盐要少点。） 加入适量的胡椒粉，鸡粉，姜末，马蹄末 （放马蹄增加爽脆口感）， 加入咸鱼碎末，再来少许淀粉，充分搅拌均匀上劲。码入盘中抹平，再撒上另一半咸鱼粒。
4、水烧开后，放入咸鱼肉饼，盖上锅盖，大火蒸5分钟。出锅时撒上葱花，或者香菜即可。
第二种：咸鱼茄子
主料： 茄子削皮切成粗条，姜末、蒜末、香菇丁、炸好的咸鱼粒，少许肉末。
做法：1、 锅烧热放入适量的油，将油温升至六成热，倒入茄子炸至表面金黄，倒出沥干。
2、原锅留少许油，放入姜、蒜、菇末，肉末和咸鱼粒，小火煸香。然后加入适量的豆瓣酱，炒出红油，接着倒入适量的水。大火煮开， 放调味：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、少许老抽上色，少许水淀粉，搅拌均匀后。倒入茄子翻炒均匀入味，即可出锅装盘，撒上葱花完成。
海水本来就咸，鱼民打捞上来在睛天的时候风干，阳光晒就可以了
我们老家的咸鱼基本都是年前腊月份开始腌制的，一般是用鲢鱼或者草鱼腌制，将鱼身清洗干净，草鱼鱼背肉厚，一定要用刀划开，这样才容易进盐。锅烧热，倒入盐和一些花椒炒香后在放凉，然后用手将盐涂抹在鱼身上，然后放置三五天后就可以挂起来晾晒了。过完年后到了阳历三四月份雨水多了气温升高，咸鱼就要放到冰箱里，以防霉变。废话不多说了，下面说一说咸鱼怎么做好吃。
做法一
将咸鱼提前用清水浸泡，然后清洗干净沥干水分备用。生姜切片，蒜米切末，辣椒切段，蒜苗切段。热锅加油，放入咸鱼煎至两面微黄，将咸鱼推至锅边，下生姜、蒜末和辣椒爆香，加入适量的开水，在加适量的生抽、料酒、白糖调味。盖上锅盖焖上十分钟左右，揭开锅盖撒上蒜苗，翻炒均匀即可。
做法二
以上两种方法都是农村老家咸鱼的做法。由于腌制晾晒后导致鱼的营养物质消失，鱼体内又产生大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质容易致癌，所以我们还是多食用新鲜的鱼类为好。
咸鱼蒸五花肉: 适量五花肉切片，用蒸鱼豉油，薄淀粉，料酒腌制，咸鱼洗净，沥干切条，切生姜丝，辣椒丝，蒜碎，小芹菜切段等备用，把五花肉片码盘，咸鱼条放在五花肉片的上方，蒸15分钟.热锅凉油（猪油）把姜丝，辣椒丝，蒜碎爆香，芹菜段混合，淋上咸鱼，淡淡的蒜辣香！咸香！