❶ 胡萝卜怎么素炒好吃
胡萝卜是很常见的一种蔬菜，适当的吃一些能够让身体获取充足的营养物质，让身体变得更加健康，胡萝卜的制作方法各种各样，可以和其他的食材搭配在一起制作，能够让口感变得更加丰富，下面就来和看一下胡萝卜怎么做好吃。
胡萝卜怎么做好吃
可以制作清炒胡萝卜，需要准备一些猪肉，胡萝卜，花椒粒，味精，盐以及豆瓣酱，先把胡萝卜清洗干净以后切片，猪肉切片，锅里面加入适量的油，把油烧到6成热，花椒放进去，然后再加一些肉翻炒，加豆瓣酱炒到肉八成熟，把胡萝卜片放进去翻炒几下，让胡萝卜片慢慢的变熟，中间需要翻炒几下避免粘锅，然后再开中火，等到胡萝卜变软以后就可以加盐，味精，调味吃了。
豆腐烧胡萝卜，需要准备一些胡萝卜，豆腐，植物油，生姜，大葱，香油，豌豆，淀粉，胡椒，味精，香油，先把豆腐切成滚刀块，胡萝卜清洗干净切成滚刀块，炒锅清洗干净，放到火上，然后加一些植物油烧热，再加入葱末，生姜末翻炒出香味，再加入胡萝卜块以及豆腐块继续炒，加一些味精，酱油，胡椒粉，清水，等到汤汁煮开以后，就可以用小火一直烧到汤汁变干，最后加一些淀粉勾芡，淋入一些香油就可以了。
鸡肉炒白菜胡萝卜丝，需要准备一些白菜叶，胡萝卜，鸡脯肉，鲜橘皮，生姜，葱，一些生抽，盐，橄榄油，香油，白醋，淀粉，料酒，鸡肉清洗干净切成片状，然后再加一些水淀粉，料酒，盐腌制十几分钟，胡萝卜以及白菜清洗干净切丝，橘皮切丝，生姜切丝，葱切成葱花，炒锅加热以后，再放一些橄榄油，把鸡肉放下去腌制翻炒均匀，一直炒到变色，再加一些葱姜生抽翻炒均匀就可以出锅吃了。
素炒胡萝卜怎么做好吃
做素炒胡萝卜需要先把胡萝卜的尾部以及头部去除，清洗干净切成薄片，豆腐干切片后备用，炒锅清洗干净，用大火烧热，加一些植物油，烧到6成热的时候，就把豆腐干放进去翻炒，然后再加胡萝卜片炒熟，加一些味精，白糖，精盐，酱油，一直炒到萝卜变熟就可以出锅装盘了。
胡萝卜怎么做给宝宝吃
可以做胡萝卜虾仁馄饨，把胡萝卜以及鲜虾仁搭配在一起做成馅料包成馄饨，看上去颜色好看，能够让孩子的食欲变得更强，能够让胃口也变得更好。
还可以给孩子做胡萝卜蛋饼，需要准备一些葱花，鸡蛋，玉米，胡萝卜，鸡蛋，玉米，做成饼以后味道非常的鲜香，胡萝卜放进去以后也不会有太浓的胡萝卜味道，颜值很高，相信孩子是会非常喜欢的。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜可以达到益肝明目作用，因为它里面的胡萝卜素含量很高，进入身体以后，在小肠黏膜以及肝脏里面经过酶的作用就可以转变成维生素a，达到明目补肝效果。
吃胡萝卜可以达到宽肠作用，因为它里面含有植物纤维，有着很强的吸水性，吃进去以后能够让肠道里面比较充盈，让蠕动的速度变得更快，从而达到宽肠作用。
吃胡萝卜能够让免疫能力提高，因为胡萝卜里面含有胡萝卜素，进入身体以后会转化成维生素a，能够让机体免疫能力也增强，里面所含有的木质素又可以让免疫机制提高。
适当的吃一些胡萝卜还可以让贫血问题得到改善，因为它里面含有的胡萝卜素就可以让造血功能变得更强，改善贫血问题，而且胡萝卜里面还含有非常丰富的钾元素，能够让贫血问题得到更有效的改善。
吃胡萝卜能够让骨骼生长更好，它里面所含有的维生素a就是骨骼所需要的成分，能够让细胞增长繁殖的速度更快。
上面给大家介绍的就是胡萝卜怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。胡萝卜用上面这些方法制作味道好营养高，适当的吃一些胡萝卜，对身体健康的帮助是非常大的，能够让身体变得更加健康，所以即便不喜欢胡萝卜的味道，也应该经常吃一些。
❷ 萝卜片怎么炒才好吃
白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
萝卜价钱不高，现在白萝卜就2块多钱一斤。秋冬季节，人们常用萝卜炖骨头汤，或者红烧肉炖萝卜 ，也有把萝卜洗洗干净切成小块，晒成萝卜干的吃法。
我家就常用萝卜炖汤吃，或者萝卜烧芋头，萝卜烧红烧肉，今天我把萝卜换个吃法，把萝卜去皮炒着吃，香脆又爽口，好吃的停不下来，下面就把做法分享给大家。
【材料】白萝卜一根，香葱两根，蒜头两瓣，红椒一个
【做法】
先把一根长白萝卜洗干净，去皮，
再把萝卜斜着切成片，
再把片切成丝，萝卜丝切的稍微粗一点。
加一勺盐把萝卜丝抓一下，腌制2分钟，挤出水分。
萝卜丝尽量挤得干一点，你会发现腌制过后的萝卜，这时变得透明。
把小葱切碎，蒜头剁碎，红椒切成丝备用。
锅里倒油，先放入蒜头炸香，再倒入碧绿的小葱炸出香味，再倒入红椒翻炒。
这个过程要小火，防止葱蒜炸焦。
然后倒入萝卜丝翻炒10下。
能看出萝卜丝表面被葱油包裹，闻到萝卜丝吸收葱油蒜的香味。
继续翻炒十下，让萝卜断生。
倒入一勺蚝油翻炒10下。
再倒入生抽翻炒10下，萝卜丝有些微微发红，加味精，起锅装盘。
整个过程最多就10分钟，炒萝卜丝就做好了。
吃一口，鲜香脆，还微微有些甜，好吃的停不下来。
❸ 素炒青萝卜正宗做法
素炒青萝卜正宗做法如下：
1、食材：半个青萝卜，精盐，大豆油，水。
2、将买来的青萝卜洗干净，青萝卜切成薄片。将切的一半青萝卜的薄片码成一摞。
3、将一摞青萝卜薄片切成丝，将切好的青萝卜用瓷盘盛好，将一勺大豆油放入锅内。
4、用手试试油热不热，油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内。
5、用筷子快速的翻炒，将青萝卜丝炒成软的状态，这就是用筷子快速翻炒后的青萝卜丝。
6、用瓷盘盛半盘水，将瓷盘水倒入炒锅内，将青萝卜丝和水搅拌好。
7、盖上锅盖烧5分钟，将锅盖打开后，青萝卜丝熟了，准备小勺精盐
8、将精盐和青萝卜丝一起翻炒，这是炒熟的青萝卜丝，将炒熟的青萝丝用瓷盘盛上，这就是又可口又好吃的素炒青萝卜丝。
青萝卜
别名：葛沽萝卜，十字花科萝卜属被子植物。其品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根。青萝卜在中国主要产自天津和山东。青萝卜“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。
形态特征：品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根。口感胞嫩、多汁，甘甜微辣，去净泥土，无伤残及裂根。规格：每个重约0.4至0.8kg，大小均匀。
以上内容参考：青萝卜
❹ 素炒胡萝卜片的做法
素炒胡萝卜片儿的做法。把胡萝卜皮切成片儿。洗净，放在盘子里。锅里高尚有搁上葱花胡萝卜片儿倒入锅中翻炒，但它要熟的时候把。味素，还有花椒面儿之类的东西搁在里面翻炒均匀，搁上咸盐即可出锅。这就是一道美味的素炒葫芦片儿的做法。
❺ 炒萝卜片的做法
食材：白萝卜1/3个，超级辣的干辣椒2个，鸡精，盐，猪油
注意：
1.鸡精是点睛之笔，一定要用。别放味精，没鸡精的味儿；
2.这里的白萝卜是一人份的量；
3.千万不要放平时惯用的菜籽油或者色拉油，还是那个理，达不到效果；而且，炒出来的萝卜片表面怎么看都是金黄色，没有本身自然的透明汁水~~~~~
4.萝卜片别炒太久。我们追求的是嘎嘣脆。
过程：
1.萝卜切成薄薄的长条，2个干辣椒掰成段；
2.锅底烧热，取适量猪油（建议别太多，因为萝卜片会出水），放入，融化以后，放入事先准备好的干辣椒，煸出味；
2.切好的萝卜片入锅炒，大火；
3、直到萝卜片的表面均匀地附着猪油和水分，转中火，放入盐和鸡精调味。约10秒的样子，就可以了。
❻ 素炒萝卜丝怎么炒好吃窍门
炒萝卜丝时，别只会焯水和泡水！多加“1步”，萝卜丝爽脆入味。冬天应该很多人家里面都有囤萝卜吧，我家冬天做常吃的菜应该就是萝卜和白菜了，简单易做还便宜。今天介绍的这个红椒萝卜丝，是我最喜欢的萝卜的做法。很多人喜欢炒萝卜之前把萝卜焯水一下或者泡水，其实炒萝卜的话根本不用焯水，直接入锅炒就行了，也不要泡水，这样会把萝卜本来的味道泡没，简单水冲一下就行了。今天给大家讲一个我炒萝卜的小秘诀，就是放一点生抽在里面，更加的入味好吃，感兴趣的朋友赶紧试试吧。
红椒萝卜丝
配料：
白萝卜 330克、红椒 55克、蒜 12克、花生油 适量、生抽 两汤勺、五香粉 2克、精盐 2克、鸡精 2克
烹饪步骤：
1.准备好的食材
2.把菜切好备用，萝卜切丝红椒切条蒜切片
3.锅中加油烧热下入蒜粒爆香
4.接着加入萝卜丝大火翻炒均匀
5.加入生抽搅拌入味
6.加盐和五香粉搅拌入味
7.萝卜丝炒软加入红椒超软即可
8.出锅撒上鸡精提鲜味
9.装盘整理一下即可慢慢享用
烹饪小贴士：
1、中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
2、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
❼ 白萝卜怎么素炒好吃
白萝卜怎么素炒好吃
白萝卜怎么素炒好吃，白萝卜是日常的最常见的一种食材，白萝卜具有清肺止咳、健脾开胃、增强抵抗力等功效，它可以用来炖汤，也可以直接炒。那么白萝卜怎么素炒好吃？
白萝卜怎么素炒好吃1
白萝卜怎么素炒好吃
白萝卜一般都是用来炖汤，但是直接清炒也是很有风味的。步骤如下：
1. 将白萝卜刮皮洗净，用刀切成丝，气的时候可以稍微切厚一点，这样吃起来会更加脆嫩;
2. 之后可以用盐将切好的萝卜丝腌制一会，去掉辣味，之后放到水中浸泡一会：
3. 往锅中加入适量的食用油，待锅烧热后加入干辣椒段爆香;
4. 将萝卜丝沥干水分倒入锅中翻炒，等到萝卜丝变得透明就可以加入调味料起锅。
新鲜萝卜怎么炒脆萝卜
想要自己做出来的'萝卜丝吃前来和饭店做出来的一样清脆香甜，其中有一个步骤很重要，那就是需要给萝卜丝去去水分。萝卜是一种水分很重的蔬菜，在做这道菜的时候，需要在切好的萝卜里面放一勺盐，然后用手轻轻揉挤出一部分水分出来，这要就不会因为萝卜水分太多变成萝卜丝汤了。
另外，腌制后的萝卜吃起来也会更加清甜，但是如果是夏天买的萝卜，本身苦涩味比较重，大家用盐腌制需要再次漂洗，之后在下锅的时候还可以撒一点白砂糖来提味。清炒萝卜丝只用放一点盐，最后起锅时放一点葱花点缀就足以让人胃口大开了。
结语：以上就是对于“白萝卜怎么素炒好吃，新鲜萝卜怎么炒脆萝卜”的解答。萝卜本身的口感很好，大家在做的时候不要再加其他东西调味，如果想加，可以加一点虾皮，味道会非常的鲜美，大家快去尝试一下吧。
白萝卜怎么素炒好吃2
怎么样炒白萝卜好吃呢
萝卜有开胃的功效，胃口不好的人吃一点萝卜能够增加食欲。给大家推荐一道泉州萝卜炒饭，非常的营养美味，特别是家里有小孩子的可以经常做给他们吃。
材料：带皮五花肉，白萝卜，干香菇，虾皮，海蛎，大米，米酒;
做法： 1.将皮五花肉下冷水锅，大火将水烧开，焯出血沫， 再烧一锅开水，将肉下锅，加八角、生抽和老抽，将肉煮熟;
2. 将肉、萝卜和提前泡好的香菇切成小丁;
3.炒锅倒油，将肉放入锅中，小火煸炒，等到炒到肥肉的油被煸出，放入香菇、萝卜、虾皮翻炒，再加入适量盐调味;
4.倒入淘好的大米，翻炒几下，等到米变得有点粘锅时，把饭转移到入电饭锅中，加水，闷熟即可食用。
白萝卜片怎么炒才好吃
白萝卜最合适的搭配食材有猪肉、牛肉，大家可以将白萝卜和肉类一起炒来吃，又美味又健康。将白萝卜洗净切片，之后用盐腌制10分钟左右，牛肉切片用料酒、淀粉、生抽、腌制10分钟，之后将锅烧热加入油，把萝卜丝下锅中火翻炒，待萝卜变软盛出，接下来在锅中多放点油，把腌制的牛肉下锅，大火快速翻炒，待牛肉变色之后把之前炒的萝卜放入，继续翻炒，最后加入盐、生抽和味精调味就可以出锅了。
结语：以上就是对“怎么样炒白萝卜好吃呢，白萝卜片怎么炒才好吃”的回答。这个季节是正式萝卜快要收获的季节，大家都可以在市面上买到应季的新鲜萝卜，在家也可以经常做来吃。
❽ 炒白萝卜片怎么炒好吃
材料：白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。
做法：
1、将白萝卜去头尾去皮，洗净，切成片待用。葱切成葱花，姜切成姜片。
2、将锅加入油烧热，放入葱花和姜片，炒出香味。接着放入萝卜片翻炒，直至萝卜片变成软软的、透明的。
3、加一点水，用中火将萝卜片炖软。等到锅中的汤汁收干之后加入调料调味，翻炒均匀就可出锅装盘了。
小贴士：
1、白萝卜片切2毫米厚为宜。
2、如果觉得这样子炒太素了，则可以适量加入一些辣椒和瘦肉，炒的方式不变。
炒白萝卜片味道鲜美、色泽淡雅、制作简便、低油低脂，非常适合老年人和减肥人群吃。
❾ 素炒白萝卜怎么炒才好吃
素炒白萝卜怎么炒才好吃
原料：白萝卜。调料：葱、油、盐、鸡精。做法：1、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法。2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿； 3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦。 从实招来： 还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。 好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
配料：
烹饪步骤：
1.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
2.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
3.用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦
烹饪小贴士：
还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈
好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性
❿ 素炒红萝卜如何做 炒萝卜的方法
1、将胡萝卜削去皮戚烂扮，再准备一根葱。将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小片。
2、锅中倒入花生油，烧热。油热了后，放入葱花炝锅。
3、将胡萝卜放入锅中，用铲子快速翻炒在锅中倒历灶入适量的醋，去掉胡萝卜甜腻的味道。再往锅中高灶加入一勺白糖，使醋的酸味小一些。
4、用铲子继续炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝发软，就可以出锅了。又酸又甜，清爽好吃。