‘壹’ 香酥鱿鱼圈的做法
香酥鱿鱼圈
鱿鱼功效与作用如下：
1、增进食欲：因为鱿鱼中含有一定量锌元素，能够为味蕾构成提供丰富原料，因此对于食欲不振的人，进食鱿鱼补充锌元素，可以促进味蕾敏感性，具有增进食欲的作用；
2、促进生育：鱿鱼中富含锌元素，能够促进生殖细胞生成，因此对于不孕不育、生殖能力下降的人，适当进食鱿鱼补充锌元素，可提高生殖功能；
3、促进伤口愈合：鱿鱼中的锌元素，对于跌银哗谨打损伤或手术后患者，具有促进伤口愈合之功效；
4、增强机体抵抗力：鱿鱼中富含蛋白质，能够为体内众多免疫物质形成提供原料，进而发挥增强机体抵抗力的作用。锋基
鱿鱼中蛋白质在代谢过程中产生嘌呤，可升高血液中尿酸水平，因此对于痛风患者，禁忌进食过多鱿鱼，以避免诱发痛风急性发作。
‘贰’ 一道简单下饭的香辣鱿鱼圈，该怎么做才能鲜香可口还下饭呢
首先需要准备好相应的用料，准备一些冰鲜鱿鱼筒，老干妈豆豉，生抽食用盐，胡椒粉，淀粉，生姜，蒜，花椒，泡姜，泡椒青椒，小米辣，洋葱。
等到鱿鱼圈外面全部裹上汁水之后，把青椒以及红椒片倒入锅中，并且要去快速的煸炒，这里可以根据个人的喜好加入一些洋葱片，如果不喜欢吃洋葱那就算了。在锅中加入一些食用盐，调一下味儿，可以适当的加入一些白糖提鲜，但千万不能加多，翻炒几下之后便可出锅装盘，这样一道非常好吃的香辣鱿鱼圈就制作完成了，按照这个步骤做出来的下辣鱿鱼圈是色香味俱全的。
‘叁’ 鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩
鱿鱼圈炒好吃又嫩的方法如下：
第1步、先把青红椒，挖出籽。
第2步、青红椒洗干净，切成小块，备用。
第3步、葱洗干净，切成丁备用。
第4步、姜洗干净，切成丝备用。
第5步、鱿鱼圈，撕去表皮。
第6步、把鱿鱼圈，放入盆中，加入白酒20克。
第7步、用手，抓揉出粘液。
第8步、抓揉好后，冲洗干净。
第9步、把鱿鱼圈，放入碗中，加入姜2克。
第10步、加入剩余白酒。
第11步、加入糖。
第12步、用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
第13步、热锅起油。
第14步、放入剩余姜丝，倒入葱丁。
第15步、用铲子，翻炒爆香。
第16步、把鱿鱼圈，倒入锅中。
第17步、把鱿鱼圈，翻炒断生。
第18步、加入，青红椒块。
第19步、加入盐。
第20步、加入生抽。
第21步、加入黑胡椒粉。
第22步、再次翻炒均匀，即可关火盛出。
第23步、盛出上桌。
鱿鱼圈的食用注意事项
1、鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用。
2、鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
3、识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。
4、目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
‘肆’ 鱿鱼圈想要做得好吃，应当要怎样操作
鱿鱼也是大众非常喜欢的一种海产品食材，用它当做食材做出来的菜式也是相当的美味可口，今天就教给大家制作两道有关鱿鱼圈的一些基本做法吧。
以上就是两款鱿鱼圈的基本做法，喜欢的朋友们也可以尝试制作一下。
‘伍’ 鱿鱼圈怎么吃
食材：冷冻周伟鱿鱼圈（超市有卖），五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠
鱿鱼圈这样做，吃起来特别的酸爽酥脆，家里有小孩的，可以试试，小孩子应该会特别的喜欢吃这个，这么美好吃的鱿鱼圈做法你一定要收藏哦！老人小孩都爱吃的海鲜美食鱿鱼圈的做法，营养丰富哦。
‘陆’ 炒鱿鱼圈的家常做法
主料：鱿鱼圈200g、青椒1个、红椒1个、洋葱1个
辅料：油适量、海鲜酱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、蒜适量、盐适量
步骤：
1.鱿鱼圈去除表面的皮洗净，准备好其他原材料;
2.将鱿鱼圈放入开水中焯烫;
3.立即拿出来沥干水分;
4.鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜;
5.将它拌均匀腌制15-20分钟;
6.将铁板和锅同时烧热;
7.铁板上仔帆平铺上一层洋葱丝;
8.锅中放少许油，下入洋葱丝煸炒;
9.煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒;
10.翻炒几下游旁后加入适量的盐;
11.翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈;
12.继续翻炒几下;
13.最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热神戚橡的铁板上;
14.热腾腾的“铁板鱿鱼圈”就端上了桌。
铁板烧大家都知道吧，它的味道很赞，在外吃过一次，回味着味道也做了一次鱿鱼圈，香吱吱的铁板烧，香嫩可口，香而不腻，吃起来不错，具有独特口味小吃。铁板烧大家都知道吧，它的味道很赞，在外吃过一次，回味着味道也做了一次鱿鱼圈，香吱吱的铁板烧，香嫩可口，香而不腻，吃起来不错，具有独特口味小吃。降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。鱿鱼可以有促进食欲的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，还可以促进新陈代谢，具有补脑的作用，还可以降低胆固醇的哦，适合多种人群，还可以有抗疲劳恢复视力的作用。
‘柒’ 鱿鱼圈的家常做法
鱿鱼虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。下面是我给你精心整理鱿鱼圈的家常做法，仅供参考。
鱿鱼圈的家常做法一
鱿鱼圈的材料
主料：鱿鱼200克
辅料：鸡蛋1个，小麦面粉30克，面包屑50克，番茄沙司15克
调料：食盐3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉1克
鱿鱼圈的做法
1、鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。
2、锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。
3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑。
5、锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金黄色，捞出放在厨房纸上吸干油分。
6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可。
鱿鱼圈的家常做法二
鱿鱼圈的材料
鱿鱼圈 400 克(14 oz)
咖喱粉 1 大匙
面粉 2 大匙
盐适量
鱿鱼圈的做法
1. 鱿鱼圈洗净沥干
2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用
3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可
鱿鱼圈的家常做法三
鱿鱼圈的材料
鲜鱿鱼，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，盐，孜然粉
鱿鱼圈的做法
1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。
2.切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。
3.把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。
4.锅内加油烧至九成熟，一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。
鱿鱼圈的家常做法四
鱿鱼圈的材料
鱿鱼，鸡蛋，面，盐
鱿鱼圈的做法
1、碗中放水、面、鸡蛋、盐调成面糊备用。
2、鱿鱼去内脏、黑皮，洗净切成圈备用。
3、锅中放油，油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下，放入锅中炸制金黄色出锅即可。
‘捌’ 鱿鱼圈的4种好吃做法
食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。你喜欢吃鱿鱼圈吗?你知道要怎么做鱿鱼圈吗?接下来我给你推荐鱿鱼圈的4种好吃做法。
鱿鱼圈的好吃做法推荐1
材料
鲜鱿鱼2条，鸡蛋2个，面粉(事实证明有点多)150克，面包屑(事实证明也整多了)300克，生抽1汤匙，盐碱1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，绍兴黄酒(俺没有，整了一匙二锅头)1汤匙，油适量，泰式甜辣酱，番茄沙司
做法
1.先把鱿鱼收拾干净，把肚子里的东西掏出来，把外边的黑皮撕下去。
2.把脑袋、尾巴切下去(俺合计，留着整鱿鱼炒饭时候用)。
3.切呀切，切呀切，切成圈。
4.用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟。
5.把腌好的鱿鱼圈先沾面粉，再沾鸡蛋，然后是沾一层面包屑。
6.最后就是锅里放油，五成热的时候开始炸。
鱿鱼圈的好吃做法推荐2
材料
冰冻鱿鱼圈300克，鸡蛋一个，生粉，面包糠适量，盐，料酒，胡椒粉，色拉油
做法
1.鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净
2.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下
3.准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用
4.先把鱿鱼圈放生粉里滚一下
5.再放鸡蛋液里蘸一下
6.然后放面包糠里滚一下
7.油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可
鱿鱼圈的好吃做法推荐3
材料
主料：鱿鱼(1条)
辅料：洋葱 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣酱 料酒 盐
做法
1、将鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀;
2、将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣酱和盐拌匀;
3、拌匀的调料倒入鱿鱼圈中，充分搅拌均匀;
4、盖上容器盖子，放入冰箱冷藏腌制半小时以上;
5、料理盒中铺一层生菜，倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料;
6、盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟即可。
小诀窍
1、我用的鱿鱼比较小，喜欢韧韧口感的可以选择大鱿鱼，注意相应延长加热时间;
2、鱿鱼在制作过程中不易入味，最好腌制的时间久一些，味道会更好;
3、鱿鱼很容易老，所以不要加热过久，高火2分钟足矣，可以保持鱿鱼最鲜嫩的口感;
4、还可根据个人喜好选择其他口味的酱料，制作更多风味的鱿鱼圈。
鱿鱼圈的好吃做法推荐4
材料
鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油(供油炸用)约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。
做法
(1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。
(2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。
(3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆;鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。
(4)以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。
(5)小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。
(6)将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。
小诀窍
如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分，令滚油四溅，可先将鱿鱼筒着熟，再切圈炸。
美酒搭配
‘玖’ 鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩
好吃又嫩的鱿鱼圈做法如下：
主料：鱿鱼400克。
辅料：油2汤匙、盐1/2茶匙、淀粉适量、料酒1茶匙、鸡蛋清1个、面包屑适量。
1、将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐、加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
‘拾’ 鱿鱼圈怎么做好吃又简单
用料：鱿鱼圈200克、面包糠若干、葱1段、姜1片、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、白胡椒粉1克、料酒1小勺、盐少许。
步骤：
1、冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开，撕去表面的薄膜。