‘壹’ 辣白菜豆腐的做法
直接将老豆腐焯水了之后，然后放在锅里面，加入一点点的淀粉勾芡，然后再将白菜放进去。
‘贰’ 辣白菜豆腐汤的做法
甜辣美味的韩式辣白菜豆腐汤教学来啦，感兴趣的小伙伴可以试试哦
韩国美食的第一点是诱惑。
不管是味噌汤还是辣白菜豆腐，汤的红色是吸引人们的第一个因素。
所以放辣椒酱的时候不要吝啬，你可以昌祥档多放一点。相比之下，辣酱和辣白菜都含有盐，所以煮汤时不需要盐。然而，每个家庭的辣白菜都有自己的味道。一些辛辣的卷心菜可能不咸，所以在制作时可能需要加入一点盐。你必须亲自品尝。
第二是味道。辣白菜的味道直接决定了这道菜的好坏。
这道菜不建议用新鲜的酸辣卷心菜。最好用腌制至少10天半个月以上的辣白菜，因为此时的辣白菜酸味更强，发酵后味道更浓。
食材详细信息
主料
南豆腐250克 辣白菜100克
辅料
青红尖椒各1个
配料
色拉油20克 韩式辣椒酱20克 鸡精适量
韩式辣白菜豆腐汤步骤做法
韩式辣白菜豆腐汤步骤：用水冲洗豆腐并切成方块。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：辣白菜切成小块。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：青椒和红辣椒斜切成圆圈。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：将一个石锅放在火上，在锅底倒入少量的油，用中火加热。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：当油温达到85%时，用青椒和红辣椒环翻炒。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：然后加入辣白菜，搅拌，剁碎，炒均匀。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：加入韩辣椒酱。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：加入半锅水，搅拌均匀。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：汤开时，加入豆腐块。
韩式辣白菜豆腐汤步骤：搅拌均匀，再煮至沸腾，转小火，炖约10分钟，最后加入少量鸡精调味耐乱，然后关火。
技巧
石锅的保温时间很长。火关了以后，汤还能在锅里煮很长时间。因此，上菜时，应注意不要洒。上菜前最好放在厨房宴橡几分钟
‘叁’ 辣白菜豆腐汤窍门
辣白菜豆腐汤
简介辣白菜豆腐汤是我非常喜欢的一道汤，尤其在寒冷的冬天，双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝，从里暖到外，整个人都充满力量！ 我有个朋友“小金”，更是此汤的热爱者。记得早几年的时候，她常常一个人跑到韩式料理馆，点一个辣白菜豆腐汤，泡着配送的一碗白米饭吃得心满意足。其实这道汤做起来很简单，里面的食材也可以根据自己的需要变化，成本也是相当的低，完全不用去韩式馆花大价钱喝。当然，自己做的可能有点不正宗，但是有什么关系呢，只要喝到自己想喝的味道，那就满足了！
材料
辣白菜适量，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量
做法
1.原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇
2.1、取若干辣白菜，加上清水 2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味 辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍
煮汤不要象我这样煮得太满哈，容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的，有可能的话尽量用大一点的锅更方便。 这道汤很简单，里面的材料可以任意变化，喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷，鲜辣爽口。
冬日五类保湿去燥食物
冬日必吃的五类保湿去燥食物
冬季最明显的特征，就是气候变得干燥，而女性在这个干燥的季节不要任气候摆布哦！快来发现可以有效抵抗皮肤干燥、肤色发暗、面色苍白的食品，让自己和皮肤都有一个好胃口！
水果和蔬菜抵抗皮肤衰老
一、水果和蔬菜：抵抗皮肤衰老
当然是由于他们丰富的水分和维生素，还能让皮肤焕发光彩，肤色红润，并且能够俘获侵蚀皮肤表层的自由基。因此，建议多食用胡萝卜，它的β-胡萝卜素含量是无可匹敌的。其他水果和蔬菜中的胡萝卜素含量也不低：可以用鲜亮的橙色作为判断标准(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我们可爱的西红柿，因为它含有番茄红素以及其他珍贵的抗氧化物。
二、植物油：保持皮肤弹性脂肪
植物油是维护皮肤细胞组织必不可少的物质。这里是指细胞膜中的磷脂，它起着保护细胞，保证细胞内部交流的作用。因此，可以食用植物油它的脂肪酸能够保证细胞的维护和新陈代谢。其中一些脂肪酸还充当细胞的润滑油，因而可以限制水分流失，避免皮肤干燥。如果说脂肪酸是必不可少的，是因为我们的皮肤不像植物那样能够自己制造这种物质。因此，只能依靠食用植物油或者油料作物。还有最后一点：油还富有维生素E。它能给皮肤带来双重利益：保证良好的水分补充以及延缓皮肤衰老。
三、贝壳类和甲壳类：保持无暇肌肤
海产品都富含硒和锌，两种重要的抗氧化物。上述两种微量元素都可以抵制侵害维生素E的自由基。牡蛎是含锌明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的鱼，有各种口味的：金枪鱼(82mg/100g)，墨鱼(65mg/100g)，黄盖鲽(55mg/100g)，贻贝(56mg/100g)，以及鲭鱼(39mg/100g)。
四、维生素A和B：令肌肤焕发光彩
肝脏、黄油、鸡蛋、奶酪、全脂奶和未脱脂的奶制品都是维生素A的重要来源。它可以减缓衰老，保持皮肤弹性。此外，啤酒酵母、肝脏、肾脏、蛋、肉和黑豆还富有维生素B5、B6、B8。化妆品中经常含有维生素B5，是因为它有助于保养和修护皮肤和头发。
五、水
排除毒素喝水或许是抵抗衰老的首要举措。在体内，水负责运输有用的物质(养分、荷尔蒙……)，排除体内垃圾。缺水会扰乱体内平衡，当然也会影响到皮肤的平衡。水分补充不足时，皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物(比如：紫外线、烟雾……)。
为此，少量多次饮用各种水(汽水、矿泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有丰富的酚(一种抗氧化化合物，能够抵制自由基对细胞的侵蚀)，对皮肤尤其有利!但是，切忌喝茶过多，否则它会扰乱睡眠，破坏体内铁的稳固性。
‘肆’ 在外面吃到的辣白菜豆腐汤自己要怎么做做辣白菜豆腐汤要准备些什么
今天就分享给大家一道超适合冬日喝的汤——辣白菜豆腐汤。在冬天的夜晚，三两人围桌而坐，吃上一锅冒着热气、“咕噜”作响的辣白菜豆腐汤，再冷的寒冬也瞬间变得温暖起来。
‘伍’ 辣白菜豆腐汤的制作方法
主料
五花肉片50g 辣白菜200g
青红小辣椒各2个 金针菇50g
嫩豆腐200g
辅料
韩式辣酱3勺 水适量
植物油少许
辣白谨弯侍菜豆腐汤的做法步骤
7.来碗米饭配上，就开始享用吧！