❶ 冬枣的做法有哪些脆冬枣怎么做
冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品。那么冬枣的做法有哪些？脆冬枣怎么做？
冬枣的做法有哪些 1.大枣赤豆
材料：沾化冬枣10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克
做法：将以上3味洗净，放入锅中煮热即可。
功能：清热解毒，补血降压。主治：高血压。宜忌：本方在钦用时不宜加糖
2.韭黄大枣
材料：韭黄150克，沾化冬枣50克，蛤蜊肉200克。
制法：将以上3味洗净，同放在锅中，加入适量的水放在火上煮熟即可。
功能：健脾益肾，养肝护胰，降糖调血，温经暖胃。
主治：糖尿病。
宜忌：凡是脾胃虚寒者，不宜食用。这两个基本上可以做为平时的粥汤类吃，还有就是有几种方法可以做药用的。
3.精盐枣液
材料：沾化冬枣30克，精盐适量。制法：?将大枣碾成泥余虚竖状，与精盐一起混匀敷于患处即可。
功能：解毒消炎，收敛涩汗，祛斑止痒。主治：汗斑。
4.食醋枣液
材料：沾化冬枣20克，醋适量。
制法：大枣洗净，碾成汁，去渣，与醋混匀外涂患处即可。
功能：祛汗化斑。主治：汗斑。
5.冬枣苹果汁
材料：苹果1个，沾化冬枣8个，蜂蜜适量，柠檬汁2滴，纯净水半杯。
制法：苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块，放入搅拌机，加誉森入柠檬汁，加入蜂蜜和纯净水，搅拌成汁即好。
功能：美白亮肤，助于减少因色素而形成的痤疮和色斑。
脆冬枣怎么做
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；
(2)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为60-90℃；
(3)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；
(4)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内，所述反应罐内设有转轴，转轴上可升降地设有吊架，所述蓝筐被固定在吊架上，对罐内抽真空，其真空度为0.089-0.1MPa，同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃，利用吊架将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中，经过0.5-1.2小时的油炸后，将蓝筐连同冬枣一道吊离棕榈油，再令转轴带动蓝筐作旋转运动，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟；
(5)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装；
(6)得到的冬枣进行杀菌处理。
冬枣的食用注意事项
1、不能与维生素含量高的食品同食，冬枣本身维生素含量就很高，但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。
2、一般人群适宜食用冬枣。冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种，其叶酸含量较高，年轻女性可适量食用冬枣。
3、冬枣味甘能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用；湿热体质少食冬枣。
4、不要吃腐烂变质的冬枣。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物就会在体内迅速竖大繁殖，另外，变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。
❷ 冬枣的热量高吗冬枣的做法
到了吃冬枣的季节，对于减肥的人来说，什么吃的都得先看热量，那么冬枣适不适合减肥的人吃呢？冬枣还有其他的不同吃法吗？
冬枣的热量高吗
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸。冬枣的热量仅为105大卡，所以吃冬枣不会长胖的。但过多食用冬枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。
冬枣的几种做法 冬枣除了可以直接洗净吃之外，还可以有很多种吃法哦~快Get起来~
蒸冬枣
1.把枣倒到盆子里，用清水洗干净，因为是用杆子在树上打下来的，所以难免有坏的，把坏的枣挑除去
2.把枣放入蒸笼里，用手颠动蒸笼，把水分控干
3.锅内倒水，把蒸笼放在锅上，盖上锅盖
4.在锅内蒸半个小时后，拿下来蒸笼
5.把蒸笼里色泽饱满的枣，挑选在盘子里，然后放入冰箱，想吃的时候直接吃就可以
6.剩下的枣放在白纸上晾晒，两天以后变成枣干，也很甜很好吃
冬枣凤尾虾
冬枣凤尾虾的做法冬枣去核，基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内，用淀粉抹平，上笼蒸5分钟后出笼;另锅上火，加入高汤、调料老睁明，勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。
醉冬枣
1.冬枣洗净。
2.平摊帘子上自然晾干水分。
3.准备一碗白酒，用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈。
4.盛放的容器用热水消毒，晾干，一定要无水无油。
5.将蘸好酒的冬枣放入容器内。
6.盖上盖侍告子。
7.套上保鲜袋，系早银紧。
8.放至阴凉干燥处，一个月就可以吃了。小贴士1：最好用密封器皿，我没有，用保鲜袋系紧也可以，只要密闭就行。
注：开封后的醉枣最好尽快吃完。
大枣赤豆
材料：大枣10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克
做法：将以上3味洗净，放入锅中煮热即可。
用法：每日l剂，早晨空腹或晚上临睡前服1次，一个月为1个疗。
功能：清热解毒，补血降压。
主治：高血压。
宜忌：本方在钦用时不宜加糖
韭黄大枣
材料： 韭黄150克，大枣50克，蛤蜊肉200克。
制法： 将以上3味洗净，同放在锅中，加入适量的水放在火上煮熟即可。
用法： 每日1剂，吃菜、肉，喝汤。功能： 健脾益肾，养肝护胰，降糖调血，温经暖胃。
主治： 糖尿病。
宜忌： 凡是脾胃虚寒者，不宜食用。
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❸ 脆冬枣是怎么做的
脆冬枣是怎么做的
脆冬枣是怎么做的？脆冬枣近期很流行的一种小吃，酥脆可口，男女老少都能吃，是使用新鲜冬枣制成的，但大家对制作方法不是很了解，以为脆冬枣是用油炸的，下面讲讲脆冬枣是怎么做的。
脆冬枣是怎么做的1
脆冬枣是油炸的吗
脆冬枣是油炸的， 在冬枣去核脱水过后在真空炉中用棕榈油炸成的。脆冬枣糖分的含量依旧较高，所以不宜过度食用。
脆冬枣在经过真空油炸过后热量较高，吃多了容易形成脂肪堆积，再加上摄入其它食物的热量，则会使大量脂肪堆积，正在减肥的人最好不要过多食用。因为糖分也较高的原因，所以糖尿病患者也最好不要食用。
脆冬枣是怎么做的
脆冬枣是以新鲜冬枣为原料经过低温真空技术制成的，脆冬枣是怎么做的方法如下：
1、挑选新鲜冬枣，将挑选出的冬枣洗净、去核；
2、将处理好的冬枣放到浸渍槽中进行1—6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60—90℃；
3、将烫漂好的冬枣放入离心机中，进行脱水处理；
4、将脱水后的冬枣和棕榈油一起放入真空机中，进行处理；
5、经过0。5—1。2小时的油炸后，将冬枣捞出，在真空状态下对冬枣进行1—4分钟的脱油处理即可。
吃脆冬枣补血吗
不补血。脆冬枣中有大量碳水化合物，当中脂肪含量为25。1/100克，以及少量蛋白质，没有铁、锌及其他矿物质元素和维生素等可以促进补血作用的营养素，因此没有补血功效。
脆冬枣有营养吗
脆冬枣营养价值不高。脆冬枣中碳水化合物含量较高，每一百克中含量为57。3克，而高糖食品食用过多不利于身体健康，并且蛋白质含量也偏低，仅为4。20/100克，因此营养价值并悉拍前不高，建议当零食适量食用即可。
脆冬枣怎么吃
直接吃或者煮粥食用不易胖。
脆冬枣直接吃美味可口，并且便捷方便，不过把脆冬枣当零食吃，可能不易控制食量，一不小心便容易吃多引起发胖，建议煮粥食用，做法简单且能够相对减少冬枣的食用量。
做法：煮粥时放入脆冬枣，适量枸杞，煮熟后再放少量冰糖调味贺雀即可。
一次吃多少脆冬枣
建议一次4—5颗为宜。
脆冬枣虽然美味可口，但当中纤维素含量高，含糖量也不低，不宜食用过多，每次四五颗左右睁清，不会加重肠胃负担，不容易堆积糖分而引起发胖，且一天以超过10颗为宜。
吃脆冬枣要注意什么
1、不宜吃多，脆冬枣经过油炸且糖分高，吃多容易加重脾胃滋腻性，导致脾胃湿热上火。
2、脆冬枣经过油炸，热量很高，需要减肥的人群要少吃，或者食用之后减少其他食物的摄入量，以免热量摄入过多，影响减肥效果。
3、脆冬枣中含有大量的发酵糖类，食用之后需要漱口，以免发酵糖类残留在口腔中，细菌滋生导致损伤牙釉质。
脆冬枣是怎么做的2
脆冬枣怎么保存
密封保存
将脆冬枣放进袋子或罐子里密封保存，放置阴凉处，注意装脆冬枣的'罐子必须控干水分，保持干燥，避免发潮。因为脆冬枣是油炸而成，常温下密封不宜放久，所以建议尽快食用。
冰箱保存
冰箱温度低且干燥，适合储藏脆冬枣，先将脆冬枣放进保鲜盒里，密封起来，隔绝与空气接触，注意请将脆冬枣放入冷藏保存，不宜冷冻，以免结冰影响口感。
泡酒保存
冬枣泡酒储藏，俗称“醉枣”，既美味又可以保存较长时间，做法也很简单，将脆冬枣及适量枸杞放进罐中，倒入白酒，八分满即可，密封放置阴凉处，泡制一个月左右即可开罐品尝。
脆冬枣可以放多久
1、脆冬枣经过真空油炸，不宜放久，常温下最多放置一周左右，而冰箱冷藏保存，可以保存一个星期或半个月左右。
2、脆冬枣泡酒储藏，可以保存三个月至半年左右，甚至更久。前提取决于密封效果是否做的好。
怎么做脆冬枣
一般制作脆冬枣需要专业机器，工厂的制作工序如下：
1、挑选出好的冬枣，洗净去核。
2、将冬枣置于浸渍槽中进行1—6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为60—90℃
3、烫漂好的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；
4、将冬枣放在棕榈油中，经过0。5—1。2小时的油炸后，在真空状态下对冬枣进行脱油处理1—4分钟即可。
5、将冬枣从反应罐中取出后，杀菌处理后密封包装。
脆冬枣是哪里的特产
脆冬枣是河北黄骅的特产，黄骅冬枣距今已经有三千年的历史了，黄骅冬枣的肉质细嫩酥脆，口感酸甜适口，属于极品的冬枣品种，非常适合用来制作脆冬枣。黄骅脆冬枣充分保留了鲜冬枣的营养，与新鲜冬枣相比，口感更加酥脆香甜。
脆冬枣是经过低温真空油炸制成的，在常温的环境下可以保存一个星期左右，放入冰箱冷藏保存的话，则可以保存一个星期到半个月的时间。
脆冬枣和脆灰枣的区别
脆冬枣和脆灰枣从外形上来看有些许相似，不过两者的区别还是很大的，脆冬枣和脆灰枣的区别如下：
1、原料不同：脆冬枣使用的是冬枣为原料，冬枣一般分布于山东、陕西等地，而脆灰枣使用的是灰枣，属于红枣的一种，灰枣原产于河南新郑，后来遍布全国；
2、形状不同：脆冬枣近似圆形，状如苹果，脆灰枣为长倒卵形；
3、口感不同：脆冬枣口感香甜酥脆，脆灰枣香甜可口，枣香味更浓；
4、制作方法不同：脆冬枣是采用低温真空技术制成的，脆灰枣是晒干制成的；
5、吃法不同：脆冬枣一般被当作零食来吃，脆灰枣多用于煮粥、煲汤等。
❹ 冬枣怎么吃简单好吃
冬枣是每年秋季上市的一种水果，它吃起来香脆可口，味道香甜，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃冬枣。冬枣的吃法有很多，可以直接吃，可以蒸着吃，还可以榨汁喝等，主要看个人口味喜好。
冬枣怎么吃简单好吃
1.直接吃
吃它最简单的方法是洗后直接吃。它甜、脆、多汁。很好吃。此外，它可以更好地吸收营养，尤其是维生素C。
2.蒸食
冬枣也可以蒸后食用。它尝起来又软又甜。适合牙齿不好的朋友。一般来说，冬枣要洗干净，放入蒸笼中，然后蒸半个小时左右。
3.榨汁吃
冬枣被挤成汁喝。通常，它不是单独挤压的，而是与其他水果一起使用，如冬枣苹果汁。
冬枣的吃法有哪些
1、自制蜜枣
制备的配料如下：冬枣1000克，白糖250克，水250毫升
具体方法如下：先清洗冬枣，然后用叉子在冬枣表面划出许多小条纹。然后启动锅，加入250毫升水，然后加入250克白糖。白糖煮沸后，将冬枣放入锅中，用抹刀均匀搅拌，然后盖上锅盖，用中火煮至糖基本干，搅拌均匀，然后将煮熟的冬枣放在簸箕上，放在阳光下晒干！
2、蜜汁炖冬枣
制备的原料如下：冬枣20g，蜂蜜2sp，冰糖10g
具体方法如下：冬枣洗净后，放入炖杯中，加入冬枣未用过的水，加入冰糖，小火炖1小时。从锅里出来后，让它稍微冷却，然后把蜂蜜倒在上面。你可以吃了！
3、直接吃
制备的原料如下：冬枣500g
具体做法如下：冬枣味脆甜，富含维生素，营养价值高。它可以作为水果直接食用。购买冬枣后，建议您将其洗净，在盐水中浸泡15分钟以上，冲洗干净，然后食用！
4、清蒸冬枣
制备的原料如下：冬枣200g
具体方法如下：将新鲜冬枣洗净后，放入碗中，再放入上汽汽汽蒸。蒸15分钟。将冬枣蒸至成熟柔软，然后取出冷却。它可以吃。这种吃法又软又糯。它会在口中融化，不会太甜和油腻。适合喜欢不太甜的朋友！
5、糖蒸冬枣
制备的配料如下：冬枣500g，白糖50g
具体方法如下：冬枣洗净后，放入盘中，然后撒上50克白糖，放入上汽汽车汽锅，蒸15分钟，将冬枣蒸至软烂。从锅里出来后，你会发现冬枣变红了，趁热吃。口感柔软、蜡质、甜美。这种吃法适合喜欢甜食的朋友！
冬枣可以放几天
冬枣营养价值丰富，但不耐贮藏。一般来说，冬枣只能在自然温度下贮藏一周左右。
如果剩下的冬枣不多，我们会将冬枣分成几个小袋，用保鲜袋包装。切记选择腐烂的冬枣或生姜受损的冬枣，否则会影响所有冬枣的保存。在袋子里放一点空气，然后放在冰箱里冷藏，这样冬枣就可以储存大约两周。然而，时间越长，冬枣的味道也会受到影响。
如果你不打算把冬枣放在冰箱里，你也可以把它放在保鲜袋或保鲜盒里，放在阴凉的地方。注意避免阳光直射，确保不通风。否则，存储时间将大大缩短。由于冬枣不同于其他水果，通风会加速水分的流失，导致冬枣干燥。一般来说，这种储存一周没有问题。
冬枣不耐贮藏。如果不储存，它将在两三天内开始腐烂。如果太多了，你最好吃了。多吃红枣对你的健康无害。
❺ 冬枣怎么做又脆又好吃 冬枣的好吃做法
1、用料：冬枣100克。将红枣竖猜洗净，沥干水分。冬枣对半切开，去掉里面的核。将冬枣均匀摆放在烤盘中，放入烤箱，温度调至90-100度，选择上下火，烤70-80分钟，取余返型出即可。
2、冬枣是无刺世判枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品。
❻ 冬枣怎么蒸好吃
冬枣的做法大全
1、木瓜冬枣银耳汤
材料：
木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖
做法：
(1)木瓜去皮切块;
(2)银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵;
(3)冬枣提前泡一会清洗干净;
(4)把木瓜块、银耳和冬枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
2、冰糖炖冬枣
材料：
冬枣10个、冰糖末30克
做法：
(1)冬枣洗净放入炖盅，加入冰糖末;
(2)再加入适量的清水，炖盅的一半量，包入保鲜膜放入蒸锅;
(3)大火蒸上40分钟，关火后晾一晾就可食用。
3、酸奶沙拉盅
材料：
酸奶适量、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个
做法：
(1)冬枣、马蹄、红薯分别切小丁，橙子对半切开，用小勺子把橙肉挖出来并切丁;
(2)将橙子、冬枣、红薯、马蹄四种食材小丁放入碗中;
(3)倒入酸奶拌均匀，放入冰箱中冷藏片刻即可。
冬枣的热量高吗
冬枣的热量并不是很高，每100克的冬枣所含有的热量仅为105大卡，所以食用冬枣不用担心会长胖的问题。而且冬枣的含糖量也比较低，是所有枣类里面最低的。
冬枣的食用方法
可以直接食用，也可以煮粥、凉拌。
冬枣的选购技巧
选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是——枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。
1、主料：冬枣1000g，辅料白帆做者酒适量。
2、冬枣洗净。
3、平摊帘子上自然晾干水分。
4、准备一碗白酒，用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈。
5、盛放的容态薯器用热水消毒，晾干，一定要无水无油。
6、将蘸好酒的冬枣放入容器内。
7、盖上盖子。
8、套上保鲜袋，系紧。
9、放至阴凉胡桐干燥处，一个月就可以吃了。
❽ 脆冬枣怎么做
脆冬枣是精选鲜冬枣为原料，采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。
酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核;
(8)冬枣子如何做好吃扩展阅读：
脆冬枣系精选鲜冬枣为原料，采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养，且口感更加酥脆香甜，食后回味无穷，是高档的健康食品。冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品！
沾化栽种冬枣的历史源远流长，可上溯到秦汉时期，明朝洪武年间形成规模化种植。《史记。货殖列传》记载，渤海之地有“鱼、盐、枣之饶”汪旦。
沾化冬枣状如苹果，皮薄肉厚、个大核小，果皮大部呈赭红色，小部乳白含绿，红绿相衬，赏心悦目。食之，肉质细嫩酥脆，酸甜适口，口感极佳。并富含多种其它维生素和矿物质，营养保健价值极高。
❾ 冬枣的吃法做法大全
可以清洗好即食，也可以煲银耳汤时放进去吃，也可以做现下流行的奶枣。