Ⅰ 生炒干黄花菜的家常做法大全怎么做好吃视频
生炒干黄花菜的做法
1. 用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片
2. 将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒
3. 锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出
4. 锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,盐,糖和少许水,继续炒2分钟
5. 将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡即可
Ⅱ 怎样做干黄花菜好吃
干黄花菜最好用温开水泡发以后,切成饺子加入切成饺子馅,加入适量的猪肉和适合自己口味的调料包,饺子是非常好吃的。
Ⅲ 黄花菜的家常做法大全怎么做好吃视频
材料黄花菜 青瓜 红萝卜 蒜 姜
做法1先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用,将青瓜胡萝卜切丝。
3.锅内加入适量清水煮沸,加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
4将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
5再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中
6加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头
7用油煎一下生的耗油
8关小火倒入酱油
9把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内,把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀
10.最后加点香芝麻油和白醋拌匀,因人而异可适当再加些其它配料
Ⅳ 黄花菜怎样做才好吃
步骤:
1.鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时。
2.锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫。
3.起锅迅速过凉,放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。4.青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐,酱油,淀粉拌匀稍腌。
5.热锅放油,油热后,下姜丝炝锅,下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。
6.余油再次烧热,下青椒炒至断生,下沥干水的黄花,加盐调味后倒入炒好的肉丝,
加少许胡椒粉提味后起锅即可。这次的黄花菜,焯水我焯了一分半钟,事实证明,焯水久了,黄花菜的口感也大打了折扣。。。下次再注意。。。
另外,强调下,鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的,所以吃之前一定要认真处理。
Ⅳ 干黄花菜怎么做才能好吃
干黄花菜怎么做好吃?试试这个做法香极了
黄花菜炒青瓜
By 花鱼儿
原料:青瓜、胡萝卜、黄花菜、盐、鸡精、白糖、白醋。
做法步骤:
第1步、材料:青瓜、胡萝卜
第2步、黄花菜(已泡发)
第3步、将青瓜洗净、捞出。
第4步、放在案板上切成粗一点的丝,待用。
第5步、将胡萝卜清洗一下、去皮。
第6步、放在案板上切成丝,待用。
第7步、将已泡发的黄花菜清洗一下。
第8步、捞出。
第9步、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。
第10步、接着,合入切好的青瓜翻炒一下。
第11步、接着,合入切好的青瓜翻炒一下。
第12步、然后,加少许盐。
第13步、加少许鸡精。
第14步、加一勺白糖。
第15步、加适量的白醋。
第16步、调味炒匀,即成。
第17步、出锅,装盘。
Ⅵ 黄花菜怎么做好吃
黄花菜是我们生活中经常见到的一种食材,黄花菜有新鲜的和干制品,平时我们大多见到的都是干制品。黄花菜的做法有很多,下面介绍一种炖黄花菜的做法。
主料:黄花菜50克、猪肉100克。
辅料:葱30克、大蒜20克、生抽10毫升、盐少量、调和油10毫升、淀粉5克。
1、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下,然后将水分去除,猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀,葱和蒜切成图中的形状;
Ⅶ 干黄花菜怎么做好吃的视频
干黄花菜怎么做好吃?
可以炒肉丝
1.瘦猪肉洗净切片,加少许料酒和生抽腌制十分钟。
2.黄花菜泡发后冲洗干净,攥掉水分。
3.炒锅加入适量油,爆香五香粉和葱花,加入腌制好的瘦猪肉翻炒。
Ⅷ 黄花菜怎么做好吃
白菜拌黄花菜的做法如下:
准备材料:大白菜、干黄花菜、沙拉汁。
1、黄花菜提前用水浸泡半小时。