1. 薄荷怎么做吃的 薄荷做法
1、薄荷蛋饼：摘下新鲜的薄荷，洗净、切碎，装盆备用；在装有新鲜薄荷碎的盆中打入三个鸡蛋（鸡蛋的量，根据薄荷的量适量打入）；在蛋液和薄荷碎中加入适量盐、调料搅拌均匀；电饼铛加热后，把薄荷碎蛋液倒入电饼铛内煎制蛋伏备液固化成饼即可出锅。
2、酥炸薄荷叶：摘下新鲜的薄荷叶（这里的薄荷叶需稍带些薄荷杆，不要太小），洗净，控水备用；拿个盆，盆中加淀粉和面粉，比例为4:1，乱物再就入适量的泡打粉，然后加水搅拌成糊状；开火，上油锅，倒入适量的食用油；热油的过程中把控好水的薄荷叶哗厅液加入搅拌好的面糊中，使每个薄荷叶上都均匀的裹上面糊；待油烧热后，把裹上面糊的薄荷叶依次下入油锅中，炸制金黄即可出锅。
2. 薄荷鸡蛋饼
天一热人体就容易上火，很容易会感觉目赤发肿，浑身燥火难制，严重一些的还会引起咽喉、牙床肿痛，以及患上风热感冒。如果时常做些来吃，就能及时清除体内的燥火，令人神清气爽眼明心亮。一起来看夏天不可忽视的保健早餐——具体怎么做又快又好吃。 的做法教扮悄并程： 1.将薄荷洗净厅迹取叶，鸡蛋去壳磕入碗中打散。 2.将面粉添加清水调成稠度适宜的面糊，调入盐、糖、胡椒粉搅匀。 3.将打散的蛋液倒入面糊中，充分搅匀。 4.将薄荷叶手撒成碎片加入鸡蛋面糊中。 5.煎锅烧热刷上一层薄油，将适量的面糊舀入锅中，转动锅身使其平铺，稍加凝固后将炒香白芝麻撒在面上。 6.煎至蛋饼凝固底面稍微焦黄，翻个面将蛋饼稍煎即可起锅，依此法将所有薄荷蛋饼摊好，切块装盘即可。 成品图： 薄荷又叫鱼香草，是药食两用的食材，而且是人们常用来治疗上火引起的牙痛和风热感冒的良药。便运大宜又好用的风油精就是薄荷提取的精油，香味浓郁又清爽，非常实惠又好用呢。
3. 薄荷叶煎蛋的做法步骤图，薄荷叶煎蛋怎么做
主料：薄荷叶15g、鸡蛋150g；辅料：油适量、盐适察饥量
薄荷炒鸡蛋
1
薄荷摘叶子，洗干净沥干水份
小贴士
跟平时炒鸡蛋一样，把薄荷当葱花用就余旁可以啦！
4. 薄荷加鸡蛋是什么样的美食呢
香菇鸡翅，薄荷鸡蛋，是什么味道的呢？清清凉凉，沁人心脾，还不赶紧学会，做起来尝尝！
香菇酱鸡翅
材料：鸭、姜丝、葱花、腐乳、柠檬、白糖、盐、酒行拆、酱油。
做法：姜丝、葱花、腐乳、柠檬、白糖、盐、酒、酱油、油全部搅拌在一起放入鸭肚子里（鸭子大，柠檬放一个，小，放3/4。）如果喜欢香菇也可以放点。也可放点红枣。用竹签和绳子缝好鸭肚子， 然后放入油锅，比炸的要的用油要少，全身都过遍油，至皮略有点焦黄。放入点酱油，放两碗水，记住油不能少哦。大火烧开转小火焖至鸭熟。中途翻面。解开肚子，倒出料，把鸭砍件盛盘。把料淋在上面，没熟的话放微波炉转一下。
小贴士：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
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5. 鸡蛋饼怎幺做
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
【主料】：鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
【制作步骤】：
1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
鸡蛋饼
【材料】：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。
三丁鸡蛋饼
【原料】：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】：
鸡蛋饼
鸡蛋饼(5张)
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。
3 在锅里放入适量的食用油（油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃），烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅。
【特点】：紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦，再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精，皆因味精吃多了容易脱发，解放初期的味精是用粮食做的，而当今的味精都是化学合成的，能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁，无需放味精。
【注意事项】：此菜不要煎老了，差不多熟了即可出锅，因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富，而且都是水溶性维生素，若煎得太熟，极易大量流失，让营养白白浪费。
香橙鸡蛋饼
【功效】：美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络
【材料】：橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许
【调料】：糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量
【做法】
1）橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里；
2）鸡蛋打入碗中；
3）打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀；
4）拌入鲜橙丁和青豆，拌匀；
5）平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可
6. 薄荷蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
鸡蛋2个 薄荷1把
五香粉少许 盐少许
面粉适量 香油2g
薄闷瞎荷蛋饼的做法步骤
1. 自己家种的薄荷，随吃随摘，薄荷会长得更快。菜市场上有时也会见到薄荷出售，那些薄荷个子更大些，做菜来吃更适合。 无论怎样，天气火热时，经常吃些薄荷，就是舒服。
2. 新鲜采摘下来的薄荷尖过水洗净冲去浮尘。
3. 洗净的薄荷沥水捞出。
4. 薄荷放入容器中，打入两个鸡蛋，加适量的盐，五香粉，面粉，少量香油。
5. 再加入适量的水，搅神敬拌成稠稀合适的无颗粒面糊。
6. 平底不粘锅稍微预热一下（不用放油），将蚂瞎空搅拌好的面糊倒入锅中。
7. 小火加盖慢慢烙一下。
8. 烙至上面面糊微微凝固，下面微黄时翻面。待两面都烙好后出锅。
9. 切分，装盘即可。
7. 薄荷蛋饼如何做 薄荷蛋饼做法介绍
1、主料：面粉200克、薄荷1小把、鸡蛋1个
2、调料：食盐1茶匙、白芝麻5克、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水适量、植物油2汤匙。
3、将薄荷洗净取叶，鸡蛋去壳磕入碗中打散。
4、将面粉添加清水调成信神稠度适宜的面糊，调入盐、白糖和胡椒粉搅匀。
5、将打散滑槐亏的蛋液倒入面糊中，充分搅匀。
6、将薄荷叶手撒成碎片加入鸡蛋面糊中。
7、煎锅烧热刷上一层植物油，将适量的面糊舀入锅中，转动锅身使其平铺，稍加凝固后将炒香白芝麻撒在面上。
8、煎至蛋饼凝固底面稍微焦黄，翻个面将蛋饼稍煎即可起锅，依此法将所有薄荷蛋饼明余摊好，切块装盘即可。
8. 薄荷蛋饼怎么做
薄荷蛋饼的做法
1.鸡蛋里加入少许盐打散成蛋液，薄荷叶洗净后沥干水分，大片的叶橘姿子撕小一些，红椒洗净切成小丁
2.全部材料混合，加几滴香油拌匀
3.平底锅烧热，倒入薄薄一层油，倒入蛋液，转动锅使蛋液圆败绝均匀地平铺在锅底
4.盖上锅盖，小火焖2－3分钟，至蛋液表面凝固
5.将蛋饼翻个个，再枯逗焖一分钟即
9. 做法，薄荷鸡蛋饼怎么做好吃，薄荷鸡蛋饼的家常做法
主料
薄荷叶
10片
面粉
50克
鸡蛋
1个
胡萝卜
30克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
7.中小火煎至两面金黄饼熟即好。