‘壹’ 豆泡怎么做好吃
豆泡就是油炸豆腐。豆腐切成小块,油炸至金黄色。然后汤煮味道更鲜美。豆泡里面再加入鱼肉,咬在嘴里的感觉很弹口!超香!值得推荐.
小贴士
注意:煎香鱼肉豆泡的时间不宜过长~大概煎3分钟左右!
‘贰’ 豆泡怎么做好吃又简单
做法:准备好的豆泡,把豆泡一个个切成小块,准备好干辣椒和蒜粒,葱切小段,热油爆香干辣椒和蒜粒,放入切凯搭冲好的豆泡翻炒两下后加入适量高汤或水。再放入一勺酱油后煮3~5分钟,调入适量盐,放入葱段翻均即可关火食用。
‘叁’ 豆泡怎么做好吃
好吃的豆泡做法如下:
所需食材:豆泡,洋葱,大蒜,葱,食盐,椒盐粉,食用油等
烹制方法孙迅运:
1、首先准备一盘豆泡,可昌做以用干净的食用剪刀将方形豆泡沿对角线上切一刀,一分为二,这样方便入味。
这样一盘椒盐豆泡做法很简单,豆泡色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,搭配椒盐,十分味美。
‘肆’ 怎么做豆泡
大家常常吃的豆腐泡,是一种标准的煎炸豆类食品,是大家应用一般的水豆腐,历经煎炸以后制成的一种特色美食,一般的水豆腐非常容易霉变,可是历经煎炸以后就不易霉变了,可以储存更长的时间,豆腐泡要是放到放锅里一下就可以吃完,下边教大伙儿把豆腐泡制做成人间美味来吃的方式。
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豆泡怎么做好吃又简单?
豆泡怎么做美味又简单?
1.需要原材料,豆腐泡
2.把豆腐泡打花刀切片
3.锅中加点油,放进良姜,八角,八角茴香,姜,进行爆香
4.倒进切完的豆腐泡,煸炒一分钟
5.添加油耗,糖,盐,酱油,适当的水,大火烧开,改文火炖
6.炖到汁液基本做了,放进鸡精就可以
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豆泡怎么做好吃又简单?
水焯豆腐泡
原材料
豆腐泡200克,蔬菜100克,青红椒各1个,南德佐料少量,油,盐,鸡精
作法
1、青红椒切成片预留。
2、锅中加点油烧开,放进蔬菜、青红椒煸炒两下。
3、再放进豆腐泡,添加盐、少量南德佐料,天赋加点水焯一小会。
4、最终放进鸡精翻两下起锅。
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豆泡怎么做好吃又简单?
豆腐泡塞肉
原材料
葱,姜,生猪肉,米酒,生抽,鸡精粉,花椒粉,油,鸡蛋1个,葱末,生姜沫,豆腐泡
作法
1.生猪肉与米酒、生抽,鸡精粉,花椒粉,油、一个鸡蛋、葱末、生姜沫一起搅拌均匀。
2.买回来豆腐泡(在百货商店看见非常大的油炸豆腐就想到这一菜了)用筷子把豆腐泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,随后把饺子馅塞入豆腐泡里,那么最好是慢慢的来有点儿细心哦。
3.锅内放小量油把豆腐泡双面煎一下。
4.烧开锅中(油不需要过多),随后放葱段、生姜片炒出香味,放生抽,八角和米酒,随后把塞好肉的豆腐泡装进去煸炒一下,加温水(水未过豆腐泡就可以),水开后加糖,随后关文火炖就可以。
蚝油豆腐
原材料
板水豆腐300克是,小红萝卜30克是,甜豆30克是,玉米笋30克是,黑木耳30克是,姜10克是,葵花油1一茶匙,水150㏄,绿豆淀粉水适当,素香油2一茶匙,白砂糖1/4小勺,盐少量,香菇粉少量
作法
1.板水豆腐切成片;姜清洗切成片;黑木耳清洗切条,预留。
2.小红萝卜、玉米笋放进开水中汆烫约1分钟,然后放进甜豆迅速汆烫一下,一并捞起来控干水份,预留。
3.热锅中至水温约160℃,放进做法1板豆腐片炸约1分钟,捞起来沥油预留。
4.热锅倒进葵花油,进行爆香做法1生姜片,放进做法3板豆腐片、素香油、水焯至滚沸。
5.于做法4锅中放进做法2小红萝卜、玉米笋、甜豆、黑木耳条和其他调味品翻拌,倒进绿豆淀粉水水淀粉勾芡就可以。
‘伍’ 豆泡怎么做好吃
主料:娃娃菜2棵、豆腐泡80克。
辅料:生抽适量、老抽适量、葱姜适量、八角1粒、食盐适量。
1.首先准备好食材。
‘陆’ 好吃又简单的大白菜炖豆泡怎么做如何做
1.白菜或娃娃菜洗净 菜帮菜叶子分开处理 菜梆子斜刀片成薄片 菜叶撕成大块
2.豆腐泡或油豆腐 入开水烫一下 去除过多油脂 捞出沥干水分
3.起油锅 下姜末蒜片煸香后倒入豆腐泡 炒至豆泡水份蒸发
4.下干辣椒 葱花 及白菜帮 翻炒均匀 倒入蚝油老抽上色 倒入少量生抽提味
5.充分翻炒 并炒出香味后 倒入一小碗水炖煮 因为豆腐泡本身就是熟的 而白菜又非常好熟 所以基本上水开后 锅中食材就熟了
6.最后加入白菜叶 翻炒至白菜叶子变软 即可调入食盐 撒入淀粉水 拌匀及收汁后出锅