A. 炒豆芽菜怎么炒好吃呢
炒豆芽菜制作方法如下：
主料：豆芽、小米椒、胡萝卜。
辅料埋悔握：油、葱、盐、蒜。
步骤：
1、热锅冷油，蒜片、小米椒爆香。
注意事项
在平常的生活当中弯庆，我们炒出来的豆芽都是软趴趴的，不够脆爽。所以说在炒豆芽的时候我们一定要先放到无油无水的锅里面干炒一下，这前颤样炒出来的豆芽菜才会变得更加的脆爽，味道吃起来更香。
B. 怎样炒豆芽菜
炒豆芽的做法
铁板豆芽
材料
豆芽、酱油、辣椒、蒜头、黑胡椒粒、橄榄油、味霖、盐少许
做法
1、先把豆芽洗干净，还有蒜头切成末、辣椒切碎备用
2、锅加热放入橄榄油，加入蒜末、辣椒，炒出香味后加入豆芽
3、豆芽炒熟后加入酱油、盐、味霖，黑胡椒粒，拌均就可以出锅了
酸白菜炒豆芽
材料：猪肉，酸白菜，豆芽，盐，糖，大蒜，
做法：酸白菜切碎，猪肉切小片厚度适中，大蒜拍碎，在锅里放油然后放下大蒜翻炒出香味，然后把猪肉放进锅里一起，猪肉一半变白之后后下酸白菜，再翻炒一下，之后加小半碗水，下豆芽菜，洒点盐，盖锅盖，中大火大约1-2分钟后，会有大量蒸汽冒出后，打开盖子拌一下，豆芽软了就可以出锅了。
炒豆芽的营养价值
1、冬天来了春天就不远了。黄豆芽如果在春天的时候吃可以有效地防治维生素B2缺乏症。而绿豆芽不论哪个季节都一样，绿豆芽里面有一种干扰素诱生剂，它能增强体内抗病毒、抗癌，因为它有诱发干扰素的能力。
2、黄豆芽身上带点黄色看起来很不错果不其然，它是一种美容食品。与它的外形很配，常吃黄豆芽能对于经常脱发的人来说是个不错的选择，因为黄豆芽能使毛发营养，让头发保持乌黑光亮，还有如果脸上有雀斑吃黄豆芽还能淡化雀斑呢。绿豆芽主要作用是能够保护皮肤保持皮肤的水润还能保护毛细血管，有高血压的老年人多吃绿豆芽能缓解。
3、身体劳累过度可能会贫血，可以多吃绿豆芽预防贫血。还有的就是青少年的身体发育吃绿豆芽有促进作用，长身体的时候营养均衡很重要。
4、孕妇可以吃炒豆芽，但是要注意豆芽的挑选要又粗又短的比较健康，孕妇如果是吃黄豆芽它能够补气养血，清热明目等，它还能提供维C，让孕妇在怀孕时都能美美的，保证孕妇和宝宝的健康。
炒豆芽为什么要放醋
炒豆芽为什么要放醋呢?我们只知道醋是调味品，但是如果在蔬菜里放醋它会起到凝固蛋白质的作用，在炒豆芽时放醋可以增强豆芽爽脆度。豆芽是一种含水量很高的蔬菜，在烹调时易出汤，经不起长时间的加热。放点醋还可以让豆芽不出水，还有就是能够保护营养素。因为豆芽含有较丰富的维生素B1，B2，及其它维生素，在烹调时维生素易被氧化而遭到破坏。放醋既保证豆芽的爽脆又提升豆芽的美味值。
C. 怎么炒豆芽菜好吃
准备食材：
黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。
具体做法步骤如下：
豆芽菜清洗干净，把根部去掉。
2.盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。
3.切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。
4.热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。
5.炒香后，下入豆芽，翻炒均匀，加入适量的生抽，醋，继续翻炒。
6.豆芽菜炒至7-8成熟，下入泡软的龙口粉丝，加入适量的盐，再次翻炒均匀后，即可关火出锅。
7.一道营养美味，经济实惠的家常菜，黄豆芽炒粉丝就做好啦！
D. 豆芽怎么炒
答：一、做炒豆芽需要的食材：
绿豆芽400克、耗油1勺、米醋1勺、淀粉少许、葱丝少许。
二、炒豆芽的做法：
1、把豆芽洗净。
E. 豆芽怎么炒好吃又简单
豆芽好吃又简单的炒法：
食材：绿豆芽200g、五花肉25g。
调料：食盐适量、味精适量、调和油适量、十三香适量、白醋适量。
步骤：
1．洗好的豆芽菜。
F. 豆芽怎么炒好吃
绿豆芽炒的方法如下：
1、豆芽洗净，捞出控水，锅中仔弯倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大念培闷火快速翻炒。
3、放入调料，快速翻炒入味。
绿豆芽热量低，而且水分和纤维素中耐含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。
G. 如何炒豆芽才好吃
炒豆芽炒法如下
1.准备豆芽。
2.豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。
3.蒜头切粒葱切葱花。
4.热锅热油放蒜粒爆香。
5.倒入豆卜败肆芽翻炒。枯山
6.炒软加少许盐味型轿精调味，洒入葱花即可。
H. 如何炒豆芽才好吃
炒之前把豆芽洗净，去掉豆皮，豆皮会影响口感，炒的时候用小火炒，这样炒出的豆芽会更好吃。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：豆芽 100g、五花肉 适量、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、调和油 适量。
1、豆芽放盆里用清水洗净。
注意事项：
倒入洗干净的豆芽，大火快炒，如果感觉锅有点干，可以稍微沿着锅边淋入少许清水。
I. 怎样做出好吃的炒豆芽
好吃的炒豆芽有诀窍，一是豆芽要足够的新鲜，二是豆芽要热火和快炒，三是要尽量控干水分再炒。具体方法如下：
食材：绿豆芽，猪肉丝（五香禅铅做粉，嫩肉粉，食盐，料酒），香葱，蒜米，干辣椒，盐，鸡精。
1、首先我们需要备齐主材料，包括绿豆芽和猪瘦肉，将绿豆芽清洗干净，沥水备用，将猪瘦肉清洗干净，改刀切薄片备用。
注意事项：
绿豆芽的水分要尽量控干净些，这样炒出来的豆芽就不会有太多水分，口感更脆嫩。贺衡
J. 如何炒豆芽好吃窍门
1、炒豆芽菜时，可以准备300克新鲜黄豆芽，再准备适量的葱姜和花椒以及辣椒，另外还要准备适量食用油和食用盐，以及生抽和香油，还有鸡精等调味料。
2、把准备好的黄豆芽挑拣一下，把它的老根去掉，然后用清水冲洗干净，把准备好的干辣椒切成碎末，葱姜也切成碎末。在炒锅中放油加热以后，放入花椒炸出香气，然后把花椒捞出不要。
3、再把准备好的干辣椒和葱姜末一起放入锅中，炒出香气，随后放入洗好的黄豆芽，快速翻炒，等黄豆芽变软以后，加入食用盐和生抽调味，炒熟以后加少量鸡精提味就能出锅。
素炒豆芽菜的步骤教程
1、素炒豆芽菜是可以搭配适量的青尖椒，它需要准备的材料是，绿豆芽300克，青尖椒一个，再准备适量的葱姜蒜和醋，以及生抽，还有食用盐，不准备适量食用油和鸡精。
2、把准备好的豆芽，洗净以后控干水分，再把准备好的青尖椒洗净以后切成丝状，葱姜蒜全部切成细末。
3、在锅中放食用油，加热后放入葱花炒香，随后放入青尖椒炒软以后放入处理好的豆芽菜快速翻炒，炒到豆芽变软以后加适量生抽和盐调味，最后放入醋和蒜末以及鸡精，再次炒匀以后美味的素炒豆芽就能出锅了。