黄瓜馒头怎么做好吃又简单窍门

① 好吃的小炒馒头丁怎么做好吃又简单，做法

主料

• 馒头：1个

• 鸡蛋：2个

• 黄瓜：1根

• 西式火腿 ：100

• 葱花 ：少许

辅料

• 盐 ：1茶勺

• 胡椒粉：1茶勺

• 鸡精 ：1/4茶勺

具体步骤

• 第一步

  1.馒头、黄瓜、西式火腿分别切成丁，鸡蛋打散；

• 第二步

  2. 蛋液里放入胡椒粉和葱花，再放入1/3茶勺的盐拌匀；

• 第三步

  3. 把馒头丁放入蛋液里拌匀，使馒头丁全部裹上鸡蛋液；

• 第四步

  4. 热锅入油，油温后放入馒头丁翻炒，炒至蛋液凝结后放入黄瓜丁、西式火腿丁煸炒；

• 第五步

  5. 加入其余调料炒匀后即可。

② 小馒头怎么做的窍门

胡萝卜小馒头的用料

中筋面粉100g 酵母1g

胡萝卜60g 糖5g

胡萝卜小馒头的做法

步骤1

食材准备好。

步骤10

取一个蒸屉，铺上油纸，将小面团放入，盖上盖子，放入蒸烤箱，40℃松弛10分钟，蒸烤箱100℃蒸制15分钟即可。