1. 干山药片怎么吃
干山药片怎么吃
干山药片怎么吃，干山药片是我们大家都非常喜欢的一种食材，又是一种老少皆宜的营养食品，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么干山药片怎么吃呢？下面就一起来看看吧！
干山药片怎么吃1
干山药片怎么做的
制作干山药片只要用烤箱来做就非常方便，应该选择新鲜的淮山药，表面不要有病斑，然后清洗干净泥沙，直接削皮，再切成片状，薄厚一定要均匀，如果切的太厚没有办法很好的口感，如果切的太薄，那么在烤制的过程中就很容易烤糊，先把烤箱预热一下，温度可以设定在120左右，在烤盘上面铺锡纸，山药片摆放在上面，大概烤20分钟左右，拿出来翻面，再继续烤20分钟，这样可以让山药片完全脱水，口感能够变得更加香脆可口，味道比购买的干山药片要好很多。
制作干山药片还有一种简单的方法，对于家里面没有烤箱的人来说就非常实用，可以把山药片放到暖气片上来烘干，先在暖气上铺白纸，再把山药片摆放在上面，大概两天左右，干山药片就制作完成了，还可以直接放在太阳底下晒制，需要经常翻面，大概3~5天可以制作好了。
干山药片怎么吃
干山药片可以煲汤来吃，味道好又可以达到暖胃滋补身体作用，需要准备一些干山药片，再准备一些龙骨，胡萝卜，把这些食材搭配在一起熬煮成汤来喝，可以补充身体所需要的磷元素，钙质，维生素c，碳水化合物，脂肪。
干山药片还可以炒菜吃，需要准备红尖椒，大蒜，花椒，生姜，白醋，黑木耳，青椒，油，盐以及干山药片，先把黑木耳泡发一下，生姜切成细丝，大蒜切成薄片，红尖椒切斜段，干山药片清洗干净，青椒的籽去除，切成小片状，然后就可以在锅中加入适量的油烧热，把生姜丝，花椒以及红椒段放进去爆香，再加入青椒片翻炒一下，山药片放进去，加入一些白醋，精盐，大火翻炒均匀就可以出锅了。
还可以做山药炒腊味，需要准备红辣椒，青辣椒，十三香，生姜汁，大葱，剁辣椒，盐，油，干山药片以及腊肠，先把干山药片清洗干净，大葱切好，青红辣椒切好，腊肠蒸熟以后备用，炒锅里面添加适量的油，把香葱放进去爆香，再加入青红辣椒翻炒均匀，加一些十三香生姜汁，山药片调味，把腊肠片以及剁辣椒翻炒均匀，加入适量的盐调味就可以吃了。
吃山药的注意事项
山药虽然营养价值非常丰富，但是注意事项还是非常多的，有一些人对山药过敏，如果吃山药就会让过敏的症状出现，皮肤很容易有红肿的现象，还会出现哮喘，咽喉疼痛，头痛，消化不良以及腹泻等症状。
在选购山药的时候，新鲜山药的肉质应该是雪白色的，如果呈现黄色类似铁锈的颜色就不要购买，有一些山药表面有斑点，可能是感染了病害。
山药发芽了也不能购买，避免中毒的情况出现，山药需要把皮去除煮熟以后来吃，生吃山药是不好的，因为它里面含有一定的毒素，吃山药可以达到收涩效果，如果有大便秘结情况，那么就不能吃山药，山药切好以后应该立刻浸泡在盐水里面，这样才能避免氧化发黑的情况出现。
上面介绍的就是干山药片怎么煮粥，干山药片煮粥的方法还是非常简单的，适当的吃一些干山药片可以补充身体所需要的`各种营养物质，吃山药需要注意的一些事项也要了解清楚，适当的吃一些山药能够补中益气，消渴生津，还可以控制进食的欲望，预防春困情况出现。
干山药片怎么吃2
干山药片怎么吃
1、干山药片特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，需要搭配适量的薏仁百合和红枣，把准备好的干山药片和薏仁以及百合全部用清水洗净后，分别放在不同容器中加适量清水浸泡2~3小时，再用清水把它们洗净。
2、准备适量冰糖放入锅中，加适量清水，再把浸泡好的干山药片和薏米以及百合，还有红枣等食材全部入锅，盖好锅盖以后加热烧开，用大火煮20分钟左右，再用小火煮半小时，煮好以后关火，等它降温以后取出装碗就能吃，这样做出的甜汤滋味特别好，而且具有出色的保健功效。
干山药片的吃法
1、磨粉吃
干山药片能磨成粉以后再吃，如果家里有破壁机，可以把干燥的山药片直接放在破壁机中进行研磨处理，等得到粉末以后装入到干净的保鲜盒中，每次取出10~15克直接放在干净玻璃杯中，加入适量白糖，再冲入开水调成比较稠的糊状，调匀以后就能直接吃，如果家里有糖桂花，也可以适量放些，那样会让干山药片的口感更加诱人。
2、煮粥吃
干山药片能用来煮粥吃，在用它煮粥时需要准备干山药片五十克，大米六十克，补骨脂和山茱萸等中药材各准备5克，把准备好的中药提前用清水洗净，以后放到砂锅中加清水煎煮，煮好以后取出过滤得到的药汤放在粥锅中，再把大米淘洗干净，干山药片也洗净，一起放入到粥锅中，加热煮开再煮半小时左右，选锅中的粥煮好以后加少量枸杞和白糖调味即可。
2. 山药片干怎么做
干山药片就是吧山药切成片然后晒干，看起来特别白，晒的又特别硬的东西.
干山药片一般都用来熬粥的，做汤放点也行。
山药米粥
功能：调补脾胃、滋阴养液，对小儿积食不消、吃饭不香、面黄肌瘦有一定的疗效。
原料：干山药片100克，大米100克，白糖适量。
制作方法：
将大米淘洗干净，与干山药片一起入锅后加适量水熬成粥，再加入适量白糖即可。
可以研末后或切小块后，与大米同熬。注意时间要长一点，等大米开花后再熬半小时左右。而且山药干会有一点酸味，可以加一点饴糖同熬。
干山药片就是吧山药切成片然后晒干，看起来特别白，晒的又特别硬的东西.
3. 干山药怎么做好吃
1、蜜汁山药
原料：
山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
做法：
1)、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2)、锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3)、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。
4)、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
5)、放入桂花酱炒匀即可出锅。
功效：
山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。
2、五彩山药
材料：
山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
做法：
1)、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;
2)、手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮;
3)、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;
4)、山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液;
5)、水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;
6)、捞起重新置于流水下，冲洗一遍;
7)、热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;
8)、最后加水淀粉勾上薄芡即可。
功效：
健脾、除湿、益肺固肾，益精补气。
4. 药用山药片怎样做好吃
1、平时自己在家中制作干山药片方法很简单，只要有烤箱就能轻松搞定。在伏早制作时需要准备新鲜的淮山药，而且表面不能有病斑，山药最好比较顺直。在洗净表面的泥沙以后直接削掉外皮。
2、把去皮以后的淮山药用刀切成厚度在0.4厘米左右的片状，切的时候厚薄要均匀，太厚不容易烤干，而厚度过薄则在烤制过程中容易烤糊。
3、把烧箱预热一下，温度设定在120就可以。把烤盘上铺一层锡纸，把切好的山药片摆放在锡纸上，放到烤箱中，烤二十分钟以后取出翻面，再烤二十分钟左右，这时棚答里面的淮山药片就能完成脱水，而且口感链厅慧能变得香脆可口，味道要比购买的干山药片好很多。
5. 干的山药怎样做好吃
1、山药干可以煨汤，还可以烧肉，还缓旁可扰樱橡以研末后或切小块后，与大米同熬。时间要长一点，等大米开花后再熬半小时左右，山药干会有一点酸味，可以加一点饴糖同熬。
2、山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。干山颂含药主治治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。
6. 干山药怎么吃
干山药常见的吃法有山药缺返炖鸡。
主料：山药200克、鸡肉400克
调料：葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。
做法步骤：
1、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块
7. 晒干的山药片怎么吃(干铁棍山药片怎么吃)
1、山药片怎么吃。
2、干的山药片怎么吃。
3、多吃山药有什么好处和坏处。
4、山老世药与宽含肆淮山的区别。
1.将小米粥里加慎轿入山药片一起熬制，喜欢甜味的朋友，也可以在食用的时候加一些白糖进去。
2. 将山药片煮熟，然后倒入热好的沙棘汁里，加入白糖。
3. 山药片可以煮白开水喝，尤其对于产妇来说，非常有营养价值。
4. 将山药片磨成粉，早餐时，和燕麦冲在一起饮用。
5. 煮牛奶的时候可以加入山药片，同时加入木瓜一起食用。
6. 做鲫鱼汤时可以加入适量的山药片，提高营养价值。
8. 山药干片怎么吃
问题一：干山药片怎样吃比较好 正皇庄 山药会员价：￥17.00 ?买干山药片的老百姓，经常煲汤用，看来还可以做粥，炖食等等。我为大家主要介绍大家一致认为干山药片吃法比较的好的两种做法，干山药片煲汤与做粥。希望你喜欢。 ：首先介绍一下干山药片做粥。干山药片粥的做法简单是补阳食谱里的常见菜，但怎么做干山药片粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，干山药片粥的做法：将干山药片，补骨脂，吴茱萸，粳米同煮作粥。同时需要注意一下干山药片食物相克：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。干山药片粥温补脾肾，适用于脾肾阳虚的慢性肾炎。 其次，干山药片煲汤效果毫不逊色。干山药片煲汤干山药片与脊骨或龙骨，再放跟胡萝卜煲汤吃法，有暖胃的功效，冬季是进补的好时机。以干山药片45-80克，或鲜订药片100-200克，与粳米100克同煮成粥，早晚食用。山药味甘平，是一味性味平和的滋补肝、肺、肾的食山药含有淀粉酶、胆碱黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素c和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。 关于干山药片怎么吃比较好这个问题，我建议老百姓还是各取所爱，喜欢简单做的就做粥，想一家人慢慢享受的就煲汤了。还有更多的做法可以参考康爱多关于干山药片吃法的更多概述。!
问题二：干山药片怎么吃？都有什么吃法？吃了有什么好处或者坏处？ 呵呵，一下问了好多问题。~
干山药片一般都用来熬粥的，做汤放点也行~~
山药米粥
功能：调补脾胃、滋阴养液，对小儿积食不消、吃饭不香、面黄肌瘦有一定的疗效。
原料：干山药片100克，大米100克，白糖适量。
制作方法：
将大米淘洗干净，与干山药片一起入锅后加适量水熬成粥，再加入适量白糖即可。
问题三：干山药片怎么炒好吃，怎么做好呀 食材用料：
山药250克相克食物
玉米80克相克食物
油适量
盐适量
姜少许相克食物
酱油少许
菜谱做法：
1.准备山药和玉米，把山药洗干净切成小块泡水，玉米洗干净，切点姜
2.热油锅，先下入姜翻炒几下，再倒入玉米大火翻炒一分钟
3.然后倒入山药，继续大火翻炒，加少许水
4.加点酱油，加盐，翻炒至熟即可出锅
5.完成
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
山药泡水可以去除粘液，这样炒起来好炒，口感也不错，做法简单，营养搭配
问题四：干山药片怎N烧才可以吃 你好，可以的。 山药是我们菜里经常遇到的食物，补脾气的作用特别好。气虚体质偏于脾胃气虚的人可以适当的多吃一些山药。干山药：研为细末，与大米同熬。注意时间要长一点，等大米开花后再熬半小时左右，山药干会有一点酸味，可以加加适量白糖同熬。
2.干山药干可以煨汤，还可以烧肉。
问题五：铁棍山药干片怎么做好吃 山药炒木耳，又脆又有嚼头，口感不错，而且营养也不错
问题六：山药片干怎么做 山药：拣去杂质，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾，切片晒干或烘干。
炒山药：先将麸皮均匀撒布于热锅内，俟烟起，加入山药片拌炒至淡黄色为度，取出，筛去麸皮，放凉（每山药片100片，用麸皮10斤）。
不过山药去皮时可戴个塑料手套，不然汁液沾在手上会很难受。
问题七：干山药片怎么才能煮熟快点 用砂锅快活开锅后关火盖盖焖一会，再用慢火慢炖即可，这样比使用高压锅更能留住营养
9. 山药干片怎么制作方法
山药干的制作方法如下：
1、首先，把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。昌告
2、锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。
3、大约蒸15分迹丛钟就可以了，不要蒸的太烂。
4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。
5、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜色不会变黑，而且蒸过的山药去皮特别容易，手也不会发痒。
6、去了皮的山药，我们把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。晒干的山药，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，耐州明可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。
10. 干山药怎么做好吃
银耳百合怀山药干
1.改善体质山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”，它能促进内分泌激素的合成，增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能，改善体质。2.健脾益胃山药有利于增强脾胃消化吸收的功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。3.滋肾益精山药有强健机体、滋肾益精的作用。凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
营养价值
山药中的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。山药中含多种酶，尤其是淀粉酶含量较多。现代研究认为，山药除了蔬菜中的一般营养外，还含有丰富的保健因子，如山药素、尿囊素、皂苷、胆碱及8种人体必需的氨基酸和矿物质。