‘壹’ 鹰爪虾怎么炸好吃
酥炸黄金虾
9
完成
小窍门
爱唠叨:
1、掉虾皮拆郑坦去掉虾头后再挑虾线,从尾巴第一个节处很容易;
2、炸虾的时候一定要小火,不然旅桐面包粉很容易糊,小火延长下炸制时间,里边的虾也熟透了,一般在1分钟左右就好了,虾嫩嫩的更好吃哦!
‘贰’ 新鲜鹰爪虾怎么做好吃
鹰抓虾 500G
豆油 100ml
食盐 10g
干辣椒 10g
白糖 10g
姜 10g
蒜 10g
麻椒 10g
蒜苗 10g
酱油 20ml
将鹰爪虾洗干净,在锅里加水加盐,把鹰抓虾烀熟。
以上分享为一人份,可更具个人意愿适当加量。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
方法/步骤
注意事项
‘叁’ 爪虾怎么做好吃
食材明细
主料
鹰爪虾适量
姜适量
花椒适量
葱适量
辅料
盐适量
料酒适量
盐焗鹰爪虾的做法步骤
1
鹰爪虾用牙签挑去虾线,洗净。
2
加盐、料酒、姜丝、葱段拌匀腌制15分钟。
3
砂锅中铺上1cm厚度的食盐,小火加携顷热。
4
腌制后的鹰爪虾放在厨房纸上吸去水分。
5
花椒撒在食盐上小火烧。
6
花椒出辩乎陆香气后,把鹰爪虾铺在食盐上顷兄面,盖盖焖烧6分钟左右。
7
去除盐粒,摆在盘子上。
鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出,沿海均有分布。都说盐焗的做法能最大程度地保留虾的质感和鲜味,做法又简单,今天就和大家一起来做这道盐焗鹰爪虾。
‘肆’ 鹰爪虾生拌好吃吗
好吃。碰伏饥鹰爪虾生拌好吃,生拌可以很大程度的保留虾鲜味。鹰笑返爪虾,学名鹰爪糙对虾,又名小红虾、厚皮虾、草虾厅茄,简称英虾。是对虾科糙对虾属的一种中型经济虾类。
‘伍’ 鹰爪虾怎么做好吃,辣炒鹰爪虾的家常做法
主料鹰爪虾200g
辅料油适量盐适量干辣椒适量白糖少许姜丝少许蒜片少许麻椒少许青蒜苗1根酱油少许
步骤
辣炒鹰爪虾的做法步骤11.鹰爪虾洗干净
辣炒鹰爪虾的做法步骤22.锅里加水加盐烀熟
辣炒鹰爪虾的做法步骤33.烀熟放凉
辣炒鹰爪虾的做法步骤44.用剪刀剪去虾须虾枪
辣炒鹰爪虾的做法步骤55.处理好的鹰爪虾
辣炒鹰爪虾的做法步骤66.准备干辣椒
辣炒鹰爪虾的做法步骤77.剪成段
辣炒鹰爪虾的做法步骤88.切姜丝
辣炒鹰爪虾的做法步骤99.切蒜片
辣炒鹰爪虾的做法步骤1010.准备麻椒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1111.各种调料放盘中备用
辣炒鹰爪虾的做法步骤1212.青蒜苗切段
辣炒鹰爪虾的做法步骤1313.锅里加油放麻椒煸炒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1414.捞出麻椒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1515.倒入姜蒜辣椒煸炒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1616.炒出香味
辣炒鹰爪虾的做法步弊清骤1717.倒入少许白糖
辣炒鹰爪虾的做法步骤1818.倒入鹰爪虾煸炒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1919.继续翻炒
辣炒鹰租斗前爪虾的做法步骤2020.加酱油
辣炒鹰爪虾的做法步骤2121.加盐
辣炒鹰爪虾的做法步骤2222.倒入青蒜苗
辣炒鹰爪虾的做法步骤2323.翻炒片刻出锅
辣炒鹰爪虾的做法步骤2424.盛出开吃
小贴士
黄黄的小啰嗦:
1、用剪刀剪去虾枪销兄和头部的虾毛,这个可是个费时间的活,可是要好吃就不要怕麻烦呐。
2、煸炒时加白糖可以调味提鲜,如果不喜欢可以省略此步骤。
‘陆’ 鹰爪虾怎么做好吃 鹰爪虾的做法
1、材料:鹰抓虾500G、豆油100ml、食盐10g、干辣椒10g、白糖10g、姜10g、蒜10g、麻椒10g、蒜苗10g、酱油20ml
2、将鹰爪虾洗干净,在锅里加水加盐,把鹰抓虾烀熟。
3、把烀熟的鹰抓虾放凉,然后用剪刀剪去虾须虾枪。
4、拿出准备好的干辣椒,剪成段;姜切成丝;蒜切成片状;蒜苗切成段。
5、锅里加油,将麻椒放入煸炒后,捞出;然后倒入姜蒜辣椒煸炒,炒出香味后,倒入少许白糖。
6、倒入鹰爪虾煸炒,加入酱油、食盐、倒入青蒜苗,翻炒片刻出锅,就可以开吃了!
‘柒’ 家常辣炒鹰爪虾的做法 怎么做辣炒鹰爪虾
主料鹰爪虾200克此明 辅料油适量盐适量干辣椒适量白糖少许姜丝少许蒜片少许麻椒少许青蒜苗1根酱油少许
步骤
辣炒鹰爪虾的做法步骤11.鹰爪虾洗干净
辣炒鹰爪虾的做法步骤22.锅里加水加盐烀熟
辣炒鹰爪虾的做法步骤33.烀熟放凉
辣炒鹰爪虾的做法步骤44.用剪刀剪去虾须虾枪
辣炒鹰爪虾的做法步骤55.处理好的鹰爪虾
辣炒鹰爪虾的做法步骤66.准备干辣椒
辣炒鹰爪虾的做法步骤77.剪成段
辣炒鹰爪虾的做法步骤88.切姜丝
辣炒鹰爪虾的做法步骤99.切蒜片
辣炒鹰爪虾的做法步骤1010.准备麻椒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1111.各种调料放盘中备用
辣炒鹰爪虾的做法步骤1212.青蒜苗切段
辣炒鹰爪正闷虾的做法步骤1313.锅里加油放麻椒煸炒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1414.捞出麻椒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1515.倒入姜蒜辣椒煸炒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1616.炒出香味
辣炒鹰爪虾的做法步骤1717.倒入少许白糖
辣炒鹰爪虾的做法步骤1818.倒入鹰爪虾煸炒
辣炒鹰爪虾的做法步骤1919.继续翻炒
辣炒鹰爪虾的做法步骤2020.加酱油
辣炒鹰爪虾的做法步骤2121.加盐
辣炒鹰爪森清告虾的做法步骤2222.倒入青蒜苗
辣炒鹰爪虾的做法步骤2323.翻炒片刻出锅
辣炒鹰爪虾的做法步骤2424.盛出开吃